شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

حمض الزبدة

فهرس حمض الزبدة

حمض الزبدة أو الحَمْض الزُّبْدِيّ على موقع قاموس المعاني. [1]

12 علاقات: قاعدة (كيمياء)، مشيل أجين شفرول، أيض الكربوهيدرات، إيثانول، تقيؤ، تحلل مائي، ثنائي إيثيل الإيثر، حمض كربوكسيلي، حمض دهني، رائحة الجسم، علف، غليسيريد.

قاعدة (كيمياء)

اضافة الأمونيا (قاعدة) إلى حمض الهيدروكلوريك: يتفاعل الحمض والقاعدة وينتج كلوريد الأمونيومفي هيئة دخان (تعادل كيميائي). في الكيمياء، القاعدة هي أي مركب كيميائي يمكنه الاتحاد مع أيونات الهيدروجين.

الجديد!!: حمض الزبدة وقاعدة (كيمياء) · شاهد المزيد »

مشيل أجين شفرول

مِشيل أُجين شِفرول (بالفرنسية: Michel-Eugène Chevreul؛ 1786–1889) كيميائي فرنسي عُرف بأعماله على الأحماض الدهنية والتصبن واكتشافه للستيرين (Stearin).

الجديد!!: حمض الزبدة ومشيل أجين شفرول · شاهد المزيد »

أيض الكربوهيدرات

البروتينات،(ينتج Acetyl-CoA). النشاء.

الجديد!!: حمض الزبدة وأيض الكربوهيدرات · شاهد المزيد »

إيثانول

الإيثانول أو الكحول الإيثيلي، وهو مركب كيميائي عضوي ينتمي إلى فصيلة الكحوليات له الصيغة الكيميائية: C2H5OH و صيغته الجزئية C2H6O ويسمى الكحول تعميماً.

الجديد!!: حمض الزبدة وإيثانول · شاهد المزيد »

تقيؤ

القيء أو التَقيؤ أو الترجيع هو طرد لمحتويات المعدة قسراً عن طريق الفموأحيانا الأنف، والشعور بأن الشخص يريد أن يتقيئ يسمى بالغثيان مسبوقة بالتعرق وانخفاض ضغط الدموازدياد في إفرازات اللعاب.

الجديد!!: حمض الزبدة وتقيؤ · شاهد المزيد »

تحلل مائي

تكاثف. هذا هو توازن كيميائي. التحلل المائي (يُعرف أيضا كـ الحلمهة أو الحلمأة أو التَّميؤ) في الكيمياء العضوية على أنه التفاعل الذي يتمبين مركب كيميائي والماء فيؤدي إلى انكسار الرابطة الكيميائية في جزيء الماء إلى أيون الهيدروجين (بروتون) وأيون الهيدروكسيل.

الجديد!!: حمض الزبدة وتحلل مائي · شاهد المزيد »

ثنائي إيثيل الإيثر

ثنائي إيثيل الإيثر (الإيثر الإيثيلي) مركب عضوي له الصيغة C2H5OC2H5، وهو ينتمي لمجموعة الإيثرات وهو أشهرها، لذلك يسمى أحياناً الإيثر.

الجديد!!: حمض الزبدة وثنائي إيثيل الإيثر · شاهد المزيد »

حمض كربوكسيلي

بنية الحمض الكربوكسيلي البنية ثلاثية الأبعاد للأحماض الكربوكسيلية نموذج ممتليء للأحماض الكربوكسيلية الأحماض الكربوكسيلية هي أحماض عضوية تصنف في ظل وجود مجموعة الكربوكسيل الوظيفية (COOH)، كما أنها تندرج تحت تصنيف العالمان (برونستد ولوري) للأحماض، حيث تقومبمنح البروتون.

الجديد!!: حمض الزبدة وحمض كربوكسيلي · شاهد المزيد »

حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.

الجديد!!: حمض الزبدة وحمض دهني · شاهد المزيد »

رائحة الجسم

يسار رائحة الجسمموجودة في كل من الحيوانات والبشر، ويمكن أن تتأثر كثافتها بسبب العديد من العوامل (الأنماط السلوكية، وطريقة الحياة).

الجديد!!: حمض الزبدة ورائحة الجسم · شاهد المزيد »

علف

يسار العلف (ج أعلاف) أو العليقة (ج علائق) هو أي مادة تستخدملتغذية الماشية (بقر، غنم، ماعز) والحيوانات المستأنسة (دواجن، خيول، أرانب، الخ...) تأتي غالبية الأعلاف من مصادر نباتية.

الجديد!!: حمض الزبدة وعلف · شاهد المزيد »

غليسيريد

غليسيرول أحماض دهنية تريأسيتين أبسط الأحماض الدهنية المشبعة الغليسيريدات هي الإسترات المتشكلة من الغليسيرول (أو الغليسيرين)) والأحماض الدهنية. بما أن الغليسيرول يحوي على ثلاث وظائف هيدروكسيل كحولية وظيفية، فمن الممكن حدوث تفاعل أسترة للحصول على أحادي الغليسريد أو ثنائي الغليسريد أو ثلاثي الغليسريد. تسمى الرابطة التساهمية بين مجموعات الأحماض الدهنية العضوية مع واحدة من المجموعات الثلاث من الهيدروكسيل في الغليسيرول باسمرابطة أسيل الغليسيريد. تحوي الزيوت النباتية والدهون الحيوانية على الغليسريدات الثلاثية على الأغلب، والتي تستقلب في الجسمعند تناولها بواسطة إنزيمليباز إلى المركبات الأبسط. للغليسيريدات الثلاثية قيمة حرارية مرتفعة عند تناولها. يمكن الحصول على الصابون من تفاعل الغليسيريدات مع هيدروكسيد الصوديوم، حيث ينتج الغليسيرول وأملاح الأحماض الدهنية. تعمل الأحماض الدهنية في الصابون على تشكيل مستحلبات مع الزيوت في الدهن بوجود وسط مائي، مما يساعد على التخلص من الأوساخ.

الجديد!!: حمض الزبدة وغليسيريد · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/حمض_الزبدة

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »