شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

حمض دهني

فهرس حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر. [1]

30 علاقات: كولسترول، كحول، كربون، هيدروجين، هالوجين، مجموعة كربوكسيل، مركب أليفاتي، مغذي، أيض، أكسدة الحمض الدهني، أدينوسين ثلاثي الفوسفات، إستر، إشباع (مركبات)، بروستاغلاندين، تشبع (كيمياء)، تغذية، ثلاثي الغليسريد، جدار خلوي، حمض كربوكسيلي، حمض اللينولينيك، حمض الأراكيدونيك، حمض الزيت، حمض الشمع، حمض دهني أوميغا-3، دهن، دهن فسفوري، زيت، سلسلية (كيمياء)، شمع، غليسرول.

كولسترول

الكُولِسترول أو غَوْل المِرّة هو مادة دهنية شمعية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية.

الجديد!!: حمض دهني وكولسترول · شاهد المزيد »

كحول

الكحوليات مواد ذات اشتعالية عالية، أي أنها قابلة للاشتعال بسهولة. في الكيمياء الكحول (تحريف الغَوْل (جمعها: كحولات، أغوال)) هو نوع من المركبات العضوية التي تحمل على الأقل مجموعة وظيفية واحدة من الهيدروكسيل (−OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة.

الجديد!!: حمض دهني وكحول · شاهد المزيد »

كربون

الكربون هو عنصر كيميائي له الرمز C و العدد الذرّي 6، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الرابعة عشر (المجموعة الرابعة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أنّ مجموعته تسمّى باسمه مجموعة الكربون.

الجديد!!: حمض دهني وكربون · شاهد المزيد »

هيدروجين

الهيدروجين هو عنصر كيميائي له الرمز H وله العدد الذرّي 1.

الجديد!!: حمض دهني وهيدروجين · شاهد المزيد »

هالوجين

الهالوجينات هي عناصر أو مواد تشكل أملاح باتحادها المباشر مع معدن.

الجديد!!: حمض دهني وهالوجين · شاهد المزيد »

مجموعة كربوكسيل

مجموعة الكربوكسيل مجموعة الكربوكسيل (Carboxyl Group) هي مجموعة كيميائية وظيفية تتكون من ذرة كربون وذرة أكسجين ومجموعة هيدروكسيل ويرمز لها (COOH-). تتواجد هذه المجموعة في الأحماض الأمينية والأحماض الكربوكسيلية.

الجديد!!: حمض دهني ومجموعة كربوكسيل · شاهد المزيد »

مركب أليفاتي

المركبات الأليفاتية في علمالكيمياء هي المركبات العضوية غير الأروماتية.ويمكن ببساطة وصف المركبات الأليفاتية بأنها مركبات خطية مسلسلة، وعنصرها الأساسي الكربون.

الجديد!!: حمض دهني ومركب أليفاتي · شاهد المزيد »

مغذي

دورة المغذيات في المحيطات. المغذّيات هي مواد كيميائية يحتاجها الكائن الحي لكي يحيا وينمو، وتلعب دورا في تمثيل الجسمالغذائي ويحصل عليها الكائن الحي غذاءً من الوسط الذي يعيش فيه.

الجديد!!: حمض دهني ومغذي · شاهد المزيد »

أيض

شرح مبسط للأيض في خلية. الأيض أو الاستقلاب هو مجموعة من التفاعلات الكيميائية في خلايا الكائن تحافظ على الحياة.

الجديد!!: حمض دهني وأيض · شاهد المزيد »

أكسدة الحمض الدهني

أكسدة الحمض الدهني (بالإنجليزية:Beta oxidation أو Fatty acid oxidation) هي عملية لتكسير جزيئات الحمض الدهني داخل الميتوكندريا لإنتاج Acetyl-CoA.

الجديد!!: حمض دهني وأكسدة الحمض الدهني · شاهد المزيد »

أدينوسين ثلاثي الفوسفات

الأدينوسين ثلاثيُّ الفوسفات نكليوتيد تختزن فيه الطاقة (حرارة) على شكل رابطة غنية بالطاقة بين مجموعة فوسفات غير عضوي ومركب أدينوسين ثنائي الفوسفات ADP.يتواجد الأدينوسين ثلاثي الفوسفات في جميع خلايا جسمالكائن الحي، وبالطبع في خلايا الإنسان.

الجديد!!: حمض دهني وأدينوسين ثلاثي الفوسفات · شاهد المزيد »

إستر

الصيغة العامة للاسترات إستر وتجمع على إسترات هي صنف من المركبات الكيميائية العضوية لأنها تحتوي على الكربون العضوي، والصيغة العامة لها كالتالي ´R-COO-R تتشكل الاسترات بتفاعل حمض أكسيدي (يحتوي على مجموعة الأوكسو X.

الجديد!!: حمض دهني وإستر · شاهد المزيد »

إشباع (مركبات)

مركب عضوي غير مشبع في الكيمياء يكون المركب غير المشبع هو المركب الكيميائي الذي يحتوي على رابطة باي بين كربون-كربون مثل الألكينات أو الألكاينات.

الجديد!!: حمض دهني وإشباع (مركبات) · شاهد المزيد »

بروستاغلاندين

البنية الكيميائية للبروستاغلاندين H2 البروستاغلاندين هي مستقلبات حمض الأراكيدونيك، تنتج من فعل الفوسفوليباز (توجد عدة أنواع من هذا الأنزيم) على الدهن الفسفوري الغشائي، وتلعب دورا هاما في الكائنات الحية.

الجديد!!: حمض دهني وبروستاغلاندين · شاهد المزيد »

تشبع (كيمياء)

في علمالكيمياء التشبع له ثلاث معان تتعلق كلها ببلوغ الحد الأقصى.

الجديد!!: حمض دهني وتشبع (كيمياء) · شاهد المزيد »

تغذية

تناول الطعاممواد غذائية طبيعية طازجة. التغذية هو علميشرح علاقة الطعاممع نشاطات الكائنات الحية.

الجديد!!: حمض دهني وتغذية · شاهد المزيد »

ثلاثي الغليسريد

مثال تريجليسريد غير مشبع(يسار): غليسرول, اليمين من أعلى إلى أسفل: حمض النخيل, حمض الزيت، حمض ألفا-اللينولينيك, التركيب الكيميائي: C55H98O6 ثلاثي الغليسريد هو نوع من المواد الدهنية المتكونة في الجسم، يخزن الجسمالدهون لتعطيه الطاقة وتحافظ على أداء أعضاء الجسموظائفها.

الجديد!!: حمض دهني وثلاثي الغليسريد · شاهد المزيد »

جدار خلوي

جدار الخلية أو القَيْض هو جدار صلب غير حي لكنه مرن إلى حد ما.

الجديد!!: حمض دهني وجدار خلوي · شاهد المزيد »

حمض كربوكسيلي

بنية الحمض الكربوكسيلي البنية ثلاثية الأبعاد للأحماض الكربوكسيلية نموذج ممتليء للأحماض الكربوكسيلية الأحماض الكربوكسيلية هي أحماض عضوية تصنف في ظل وجود مجموعة الكربوكسيل الوظيفية (COOH)، كما أنها تندرج تحت تصنيف العالمان (برونستد ولوري) للأحماض، حيث تقومبمنح البروتون.

الجديد!!: حمض دهني وحمض كربوكسيلي · شاهد المزيد »

حمض اللينولينيك

تصغير حمض اللينولينيك هو حمض دهني غير مشبع له ثلاثة رابطات مزدوجة.

الجديد!!: حمض دهني وحمض اللينولينيك · شاهد المزيد »

حمض الأراكيدونيك

حَمْضُ الأرَاكيدونيك هو حمض دهني أوميغا-6 (ω-6) متعدد عدمالإشباع (4 روابط مزدوجة) وهو مشتق من حمض الأراكيديك.

الجديد!!: حمض دهني وحمض الأراكيدونيك · شاهد المزيد »

حمض الزيت

حمض الزيت أو حمض الأولييك هو حمض دهني أوميغا-9 أحادي غير مشبع موجود في مختلف المصادر الحيوانية والنباتية.

الجديد!!: حمض دهني وحمض الزيت · شاهد المزيد »

حمض الشمع

حَمْضُ الشمع (أو حَمْضُ الستياريك) هو حمض دهني مشبع يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية و صيغته هي: CH3-(CH2)16-COOH.

الجديد!!: حمض دهني وحمض الشمع · شاهد المزيد »

حمض دهني أوميغا-3

بذور قصعين إسباني، الغنية بأحماض أوميغا 3   حمض دهني أوميغا-3 ويرمز لها ω-3 هو حمض دهني غير مشبع يحتوي على آصرة مزدوجة يستخلص عادة من سمك السلمون ، كما يوجد في أسماك أخرى من الأسماك البحرية والنهرية.

الجديد!!: حمض دهني وحمض دهني أوميغا-3 · شاهد المزيد »

دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.

الجديد!!: حمض دهني ودهن · شاهد المزيد »

دهن فسفوري

دهن فُسفوري ليبيد ثنائي الطبقة. الشَّحْمالفُسْفُورِيّ أو الدهن الفُسفوري أو الليبيدات المفسفرة (فوسفوليبيد) نوع من الدهنيات والتي تعد مكوّناً أساسياً من الغشاء الخلوي حيث تدخل في تركيب الدهن ثنائي الطبقة.

الجديد!!: حمض دهني ودهن فسفوري · شاهد المزيد »

زيت

يسار الزيت هو أي مادة لاقطبية سائلة لزجة (تدعى عادة بـ«الزيتية») عند درجة الحرارة الطبيعية أو الأدفأ قليلاً.

الجديد!!: حمض دهني وزيت · شاهد المزيد »

سلسلية (كيمياء)

يسار السلسلية في الكيمياء هي خاصية ارتباط الذرات لنفس العنصر الكيميائي ببعضها البعض على شكل سلاسل طويلة.

الجديد!!: حمض دهني وسلسلية (كيمياء) · شاهد المزيد »

شمع

شمع الزينة خلية نحل صناعية صنعت باستخدامالشمع المضغوط بالياف صناعية مشكلة. التشيك). البارافين الشمع هي مادة دهنية صلبة تُستخدمغالبًا كغطاء حامي للأسطح المختلفة وكذلك في صناعة الشموع ومواد التلميع والورق المشمع وهو صلب في درجة الحرارة العادية ويذوب بالتسخين.

الجديد!!: حمض دهني وشمع · شاهد المزيد »

غليسرول

الجليسرول (ويعرف أيضاً باسمالجلسرين) هو سائل لزج له طعمحلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون.

الجديد!!: حمض دهني وغليسرول · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/حمض_دهني

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »