جدول المحتويات
10 علاقات: فحم بني، مذيب، مضاف غذائي، انحلالية، تشبع (كيمياء)، حمض كربوكسيلي، حمض دهني، رقم إي، شمع العسل، شمع صيني.
- أحماض ألكانية
فحم بني
فحماللجنيت استخراج سطحي لفحماللغنيت من منجمغارتزوايلر في ألمانيا. الفحمالبني أو اللّيجنيت أو الليغنيت أو الفحمالأسمر فحمبني كامد، من أنواع الفحمالحجري، وهو أقل جودة من الفحمالصلب، متوسط بين الخث والفحمالقاري.
مذيب
إذابة الملح في الماء المذيب أو المُحِلّ هو سائل أو غاز يذيب المذابات الصلبة أو السائلة أو الغازية والذي ينتج عنه محلول.
رؤية حمض المونتانيك ومذيب
مضاف غذائي
المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمموغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..
رؤية حمض المونتانيك ومضاف غذائي
انحلالية
الانحلالية أو الذائبية أو الذوبانية من خصائص المادة وهي معيار تحللها في مذيب وإلى أي درجة.
تشبع (كيمياء)
في علمالكيمياء التشبع له ثلاث معان تتعلق كلها ببلوغ الحد الأقصى.
رؤية حمض المونتانيك وتشبع (كيمياء)
حمض كربوكسيلي
بنية الحمض الكربوكسيلي البنية ثلاثية الأبعاد للأحماض الكربوكسيلية نموذج ممتليء للأحماض الكربوكسيلية الأحماض الكربوكسيلية هي أحماض عضوية تصنف في ظل وجود مجموعة الكربوكسيل الوظيفية (COOH)، كما أنها تندرج تحت تصنيف العالمان (برونستد ولوري) للأحماض، حيث تقومبمنح البروتون.
رؤية حمض المونتانيك وحمض كربوكسيلي
حمض دهني
الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.
رقم إي
الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2) أرقامإي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe).
شمع العسل
يسار شمع العسل أو شمع النحل أو الشمع الطبيعي هو شمع منتج في خلية النحل، وهي أحد المواد التي يصنعها النحل.
رؤية حمض المونتانيك وشمع العسل
شمع صيني
يسار الشمع الصيني تنتجه حشرات تسكن بعض أنواع الأشجار.
انظر أيضًا
أحماض ألكانية
- حمض الأراكيديك
- حمض الأوكتانويك
- حمض الأونديكانويك
- حمض البنتاديكانويك
- حمض البنتاكوسيليك
- حمض البنتانويك
- حمض البيفاليك
- حمض البيهينيك
- حمض التريديكانويك
- حمض التريكوسيليك
- حمض الديكانويك
- حمض الزبدة
- حمض السايليك
- حمض السيروتيك
- حمض الشمع
- حمض الغار
- حمض الغيديك
- حمض الفورميك
- حمض الفيتانيك
- حمض اللاكسيرويك
- حمض الليغنوسيريك
- حمض المونتانيك
- حمض الميريستيك
- حمض الميليسيك
- حمض النخيل
- حمض النوناديكانويك
- حمض النوناكوسيليك
- حمض النونانويك
- حمض الهبتاديكانويك
- حمض الهبتاكوسيليك
- حمض الهبتانويك
- حمض الهكسانويك
- حمض الهنترياكونتيليك
- حمض الهينيكوسيليك
- قائمة الاحماض الدهنية المشبعة