جدول المحتويات
13 علاقات: فيتامين ك، فيتامين هـ، فيتامينات بي، ملح البحر، مغنيسيوم، آزتك، أفوكادو، المكسيك، بوتاسيوم، توابل، خل، زبدة، عصير ليمون.
- أطباق خضار
- توابل
- مطبخ غواتيمالي
- مطبخ مكسيكي
- مطبخ نباتي صرف
- مغمسات
فيتامين ك
الصيغة البنائية لأهمفيتامينات ك:'''Vitamin K1'''.
رؤية غواكامولي وفيتامين ك
فيتامين هـ
فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات وتوكوترييونولات.
فيتامينات بي
التركيب الكيمياوي لفيتامين ب 7 أو بيوتين. فيتامينات بي هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تلعب أدوارًا مهمة في استقلاب الخلايا وتكوين خلايا الدمالحمراء.
ملح البحر
يسار ملح البحر SEA SALT يعتبر الملح من العناصر الهامة في غذائنا اليومي، وقد عرفه الإنسان من قديمالزمن، يحتوي ملح البحر غير المكرر (والذي تمتبخيره من ماء البحر) على المعادن والعناصر التي يفقدها ملح المائدة العادي أثناء عملية التكرير.
رؤية غواكامولي وملح البحر
مغنيسيوم
المغنيسيومهو عنصر كيميائي رمزه Mg وعدده الذرّي 12، وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.
رؤية غواكامولي ومغنيسيوم
آزتك
الآزتك حضارة ومن الشعوب الأصلية في الأمريكتين، أطلقوا على أنفسهممكسيكا، أو تينوشكا، وبوجه أعم، إلى كل من المجموعات العرقية الناطقة بلغة ناهواتل والتي كانت تعيش في منطقة وادي المكسيك في وقت الغزو الأسباني.
رؤية غواكامولي وآزتك
أفوكادو
الأفوكادو أو الزِّبْدِيّةالمنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم، مكتب تنسيق التعريب، مجلة اللسان العربي، العدد 37، الرباط (المغرب)، 1993، صفحة 259.
رؤية غواكامولي وأفوكادو
المكسيك
الولايات المتحدة المكسيكية وتعرف باسمالمكسيك هي جمهورية دستورية فيدرالية في أمريكا الشمالية.
رؤية غواكامولي والمكسيك
بوتاسيوم
البوتاسيومهو عنصر كيميائي رمزه K (من اللاتينية عبر العربية) وعدده الذرّي 19.
رؤية غواكامولي وبوتاسيوم
توابل
كتشب الطماطملا تكاد تخلو الموائد في الغرب من الملح والسكر والفلفل الأسود. التَّوابِل أو الإدَامإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.
رؤية غواكامولي وتوابل
خل
تركي الخَلّ هو محلول مخفف من حمض الخليك ويمكن الحصول على الخل بتخمير ثمار معظمالفواكه مثل التمر أو العنب أو التفاح.
رؤية غواكامولي وخل
زبدة
السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.
رؤية غواكامولي وزبدة
عصير ليمون
عصير الليمون وهو ما ينتج من عصير عند عصر الليمون، و يعد عصير الليمون أغنى الثمار بفيتامينات (ب-ج).
انظر أيضًا
أطباق خضار
- بابا غنوج
- باستا الربيع
- برش (حساء)
- تبولة
- خيار مخلل
- راتاتوي (طبق)
- سلطة سيزر
- سلطة عربية
- سلطة كبريزة
- سلطة نيسواز
- سلطة يونانية
- شوربة الطماطم
- غواكامولي
- فول مدمس
- قادو قادو
- قورمه سبزي
توابل
- توابل
- جبن
- حمض الليمون
- خل
- دبس العنب
- دقة (توابل)
- زبدة
- زعتر نابلسي
- زيت الزيتون
- ساوركراوت
- شراب
- شرمولة
- صلصة الخردل
- عصير الحصرم
- عمبه
- غواكامولي
- فجل الخيل الريفي
- قزحة
- قشدة
- قشدة حامضة
- قشرة لحم الخنزير
- قيمر
- كتشب
- مايونيز
مطبخ غواتيمالي
- أتول
- ترتية الذرة
- تمال
- شوهاسكو
- صلصة مولي
- غواكامولي
- محشي فليفلة
- موز الجنة
مطبخ مكسيكي
- إمبنادة
- بكلاة
- بوريتو
- تاكو
- ترتية الذرة
- ترتية القمح
- تشيلي ريينو
- تمال
- حبوة المكسيك
- خبز فرنسي محمص
- دجاج رومي مستأنس
- سلطة سيزر
- سوادي ذروي
- شراب أغاف
- شوكولاتة
- شيلاكويليس
- صبير
- غواكامولي
- فاصوليا مقلية
- فانيليا
- فاهيتا
- فطيرة فريتو
- فلفل حار
- فليفلة صينية
- قائمة الأطعمة المكسيكية
- قشدة حامضة
- كبة
- كويساديلا
- لب (تسالي)
- محشي فليفلة
- مخ العجل
- مطبخ مكسيكي
- موز الجنة
- مولكاخيتي
- ناتشوز
- هالاكا
- هالبينو
- هيكاما
مطبخ نباتي صرف
- بابا غنوج
- بطنج بيزنطي
- تبولة
- تمبة
- جازباتشو
- حليب الأرز
- حليب اللوز
- حليب جوز هند
- حليب صويا
- حليب نباتي
- زفيطي
- ساوركراوت
- شطيرة زبدة فول سوداني بالمربى
- غواكامولي
- فاصولياء
- فاصولياء سوداء
- فلافل
- فول مدمس
- قائمة البذور الصالحة للأكل
- كسكس
- كشري
- مارمايت
- مسبحة (طبق)
- مصاصة ثلج
- مكسرات