شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تثبيت
وصول أسرع من المتصفح!
 

كيمياء نباتية

فهرس كيمياء نباتية

كيمياء العقاقير أو الكيمياء النباتية هو العلمالذي يدرس الكيماويات النباتية الموجودة بشكل خاص في الأعشاب الطبية وطرق استخلاصها وفصلها عن الأنسجة النباتية دون تخريبها. [1]

54 علاقات: يخضور، فول الصويا، فلافونات، فاكهة، فسفور، فطر، كالسيوم، كاروتينات، كبريت، كبريتيد، كراث، كربون، قضيب تحريك، ليكوبين، نيتروجين، نترات، هيدروجين، هامبورغ، هرمون، ماء، متعدد الفينول، مح، مركب عضوي، مغنيسيوم، مغذي أصغر، أكسجين، ألمانيا، أنثوسيان، أمونيا، أدينوسين ثلاثي الفوسفات، إنسان، استخلاص، استشراب، بيتالين، بكتيريا، بوتاسيوم، بروتين، بصل، تفاعل كيميائي، ثوم، ثنائي أكسيد الكربون، جزر، حيوان، حمض نووي، حمض أميني، حمض الفوسفوريك، خضار، زيت عطري، سكريات، سبانخ، ...، سرطان، شبه قلوي، عنصر معدني (تغذية)، غشاء خلوي. توسيع قائمة (4 أكثر) »

يخضور

تصغير الكلوروفيل أو اليخضور (تعني: chloros.

الجديد!!: كيمياء نباتية ويخضور · شاهد المزيد »

فول الصويا

فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وفول الصويا · شاهد المزيد »

فلافونات

التركيب الكيميائي للفلافون. الفلافونات (بالإنجليزية: Flavones) هي مجموعة من المواد النباتية ذات اللون الأصفر، وتنتمي إلى تصنيف فلافونويد (عن اللاتينية flavus معناها «أصفر»).

الجديد!!: كيمياء نباتية وفلافونات · شاهد المزيد »

فاكهة

فواكه للبيع في الغردقة الفواكه هي الثمار النباتية التي تحملها النباتات كغطاء لبذورها.

الجديد!!: كيمياء نباتية وفاكهة · شاهد المزيد »

فسفور

الفسفور هو عنصر كيميائي رمزه P وعدده الذرّي 15، ويقع ضمن عناصر الدورة الثالثة وفي المجموعة الخامسة عشر (المجموعة الخامسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، حيث يقع في المرتبة الثانية في مجموعة النتروجين، بالتالي فهو من.

الجديد!!: كيمياء نباتية وفسفور · شاهد المزيد »

فطر

فُطْر من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات.

الجديد!!: كيمياء نباتية وفطر · شاهد المزيد »

كالسيوم

الكالسيومهو عنصر كيميائي رمزه Ca وعدده الذرّي 20 وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكالسيوم · شاهد المزيد »

كاروتينات

خضروات ونباتات وصفار البيض تحتوي على كاروتينات البكتيريا. الكاروتينات أو صبغ الجَزَارين أو أشباه الكاروتين (بالانجليزية Carotenoid) هي صبغات عضوية تيتراتيربينويدية (tetraterpenoid) صفراء اللون، توجد بشكل طبيعي في الخضروات والفاكهة وتكثر في بعضها، مثل الجزر والطماطموالمشمش والأناناس وغيرها من بانيات الألوان.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكاروتينات · شاهد المزيد »

كبريت

الكبريت هو عنصر كيميائي لافلزّي رمزه S وعدده الذرّي 16؛ ويقع ضمن عناصر الدورة الثالثة وفي المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، حيث يقع في المرتبة الثانية في نفس مجموعة الأكسجين، وبالتالي فهو من.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكبريت · شاهد المزيد »

كبريتيد

الكبريتيد أو الكبريتور أنيون غير عضوي للكبريت صيغته 2-S، أو مركب كيميائي يحتوي على شاردة 2-S أو أكثر.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكبريتيد · شاهد المزيد »

كراث

الكُرّاث نوع نباتي عشبي من الفصيلة الثومية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكراث · شاهد المزيد »

كربون

الكربون هو عنصر كيميائي له الرمز C و العدد الذرّي 6، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الرابعة عشر (المجموعة الرابعة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أنّ مجموعته تسمّى باسمه مجموعة الكربون.

الجديد!!: كيمياء نباتية وكربون · شاهد المزيد »

قضيب تحريك

أربعة قضبان تحريك مختلفة الطول، ومقاييسها. قضيب تحريك أو كبسولة تحريك هي عبارة عن قطعة أو قضيب مغناطيسي يستخدمفي خلط أو مزج محلول ما و هي إحدى الأدوات المخبرية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وقضيب تحريك · شاهد المزيد »

ليكوبين

يوجد الليكوبين في الطماطم، وهو الذي يعطيها اللون الأحمر. الليكوبين هو كاروتين أحمر اللون موجود في الطماطموالبطيخ والفاكهة والخضاروات الحمراء اللون، مثل الجزر الأحمر، والفلفل الأحمر والبابايا.

الجديد!!: كيمياء نباتية وليكوبين · شاهد المزيد »

نيتروجين

النيتروجين (أو الآزوت) هو عنصر كيميائي رمزه N وعدده الذري 7، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الخامسة عشر (المجموعة الخامسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أن مجموعته تسمّى باسمه مجموعة النتروجين.

الجديد!!: كيمياء نباتية ونيتروجين · شاهد المزيد »

نترات

النترات هو أيون متعدد الذرات، له الصيغة الكيميائية NO3−، يحمل وحدة شحنات سالبة، وكتلته الجزيئية 62.0049 جرام/مول.

الجديد!!: كيمياء نباتية ونترات · شاهد المزيد »

هيدروجين

الهيدروجين هو عنصر كيميائي له الرمز H وله العدد الذرّي 1.

الجديد!!: كيمياء نباتية وهيدروجين · شاهد المزيد »

هامبورغ

هَامْبُورَغ أو هَمْبُرْغ (وتُلفظ: ˈhambʊʁk بالألمانية) هي ثاني أكبر مدن جمهورية ألمانيا الاتحادية، وأكبر الموانئ فيها، وسادس أكبر مدن الاتحاد الأوروبي من حيث عدد السكان.

الجديد!!: كيمياء نباتية وهامبورغ · شاهد المزيد »

هرمون

استراديول. يمينًا: أكسين الانتقال من الأوراق إلى الجذور في نبات Arabidopsis thaliana. الأنواع المختلفة للهرمونات المُفرَزة في الجسم، مع اختلاف في الأدوار البيولوجيّة والوظائف. الهرمون هو أي عضو من فئة جزيئات الإشارة، والذي تنتجه الغدد في الكائنات مُتعدِّدة الخلايا، والذي يتمّ نقله عن طريق جهاز الدّوران لاستهداف الأعضاء البعيدة، ولتنظيموظائف الأعضاء والسّلوك.

الجديد!!: كيمياء نباتية وهرمون · شاهد المزيد »

ماء

المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.

الجديد!!: كيمياء نباتية وماء · شاهد المزيد »

متعدد الفينول

كرستين Quercetin، أحد البوليفينولات ويوجد في التفاح وفي البصل. البوليفينولات أو متعددات الفينول (Polyphenole) هي مركبات عضوية عطرية تتكون من حلقة أو أكثر من حلقات فينيل مرتبطة بجزيء هيدروكسيل؛ توجد تلك المواد طبيعيا كمواد نباتية ثانوية.

الجديد!!: كيمياء نباتية ومتعدد الفينول · شاهد المزيد »

مح

المُحّ (بضمالميم) هو صفار البيض، أما بياض البيض فهو ما يسمى بالزلال فهو يستخدمكمصدر تغذية لنمو الجنين.

الجديد!!: كيمياء نباتية ومح · شاهد المزيد »

مركب عضوي

يسار المركب العضوي هو أي مركب من المركبات الكيميائية التي تحتوي جزيئاتها على الكربون فيما عدا الكربيدات، الكربونات، ثنائي أكسيد الكربون، البيكربونات، السيانات.

الجديد!!: كيمياء نباتية ومركب عضوي · شاهد المزيد »

مغنيسيوم

المغنيسيومهو عنصر كيميائي رمزه Mg وعدده الذرّي 12، وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.

الجديد!!: كيمياء نباتية ومغنيسيوم · شاهد المزيد »

مغذي أصغر

المغذي الأصغر أو المغذيات الدقيقة أو المغذي زهيد المقدار هو عنصر كيميائي يحتاجه الكائن الحي بكميات قليلة لتغذيته خلال حياته.

الجديد!!: كيمياء نباتية ومغذي أصغر · شاهد المزيد »

أكسجين

الأُكسجِين هو عنصر كيميائي رمزه O وعدده الذرّي 8، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، والتي تدعى باسممجموعة الكالكوجين، وهو عنصر مجموعة رئيسي.

الجديد!!: كيمياء نباتية وأكسجين · شاهد المزيد »

ألمانيا

أَلمَانِيَا رسمِيّاً جُمهُورِيَّةُ أَلمَانِيَا الاِتِّحَاديَّة.

الجديد!!: كيمياء نباتية وألمانيا · شاهد المزيد »

أنثوسيان

أنثوسيان أو أنثوسيانين أو صبغ انتوسيانين هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق.وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونًا بنفسجيًا أو أحمر غامق أو أزرق.

الجديد!!: كيمياء نباتية وأنثوسيان · شاهد المزيد »

أمونيا

الأمونيا الثلاثية الهيدروجين أو الأمونياك أو غاز النُشَادُر أو روح النشادر (تعريب الفارسية نوشادر أو نوشاذر) هو غاز قلوي لا لون له.

الجديد!!: كيمياء نباتية وأمونيا · شاهد المزيد »

أدينوسين ثلاثي الفوسفات

الأدينوسين ثلاثيُّ الفوسفات نكليوتيد تختزن فيه الطاقة (حرارة) على شكل رابطة غنية بالطاقة بين مجموعة فوسفات غير عضوي ومركب أدينوسين ثنائي الفوسفات ADP.يتواجد الأدينوسين ثلاثي الفوسفات في جميع خلايا جسمالكائن الحي، وبالطبع في خلايا الإنسان.

الجديد!!: كيمياء نباتية وأدينوسين ثلاثي الفوسفات · شاهد المزيد »

إنسان

الإنسان العاقل هو ال الوحيد المتبقي من البشراني (الأناسي)، وهو العاقل الوحيد، الذي يمتلك -خلافاً لبقية الحيوانات على الأرض- دماغا عالي التطور، قادر على التفكير المجرد واستخداماللغة والنطق والتفكير الداخلي الذاتي وإعطاء حلول للمشاكل التي يواجهها.

الجديد!!: كيمياء نباتية وإنسان · شاهد المزيد »

استخلاص

ماكينة تحضير القهوة أثناء استخلاص المركبات العطرية من مسحوق البن، ثمبإجراء عملية ترشيح في النهاية. الاستخلاص في الكيمياء هي عملية كيميائية من عمليات الفصل، والتي يستخدمفيها ما يسمى باسمعامل استخلاص أو المستخلِص (الذي يمكن أن يكون في الحالة الغازية أو السائلة أو الصلبة أو الحالة فوق الحرجة)، بإجراء عملية فصل انتقائية لمكوّن أو أكثر ضمن مزيج (و(الذي يمكن أن يكون في الحالة الغازية أو السائلة أو الصلبة). يسمى ناتج عملية الاستخلاص باسمالمستخلَص (وأحياناً بالاسمالشائع خلاصة). غالباً ما يؤدي رفع درجة الحرارة أو الضغط إلى زيادة انحلالية المواد المراد استخلاصها.

الجديد!!: كيمياء نباتية واستخلاص · شاهد المزيد »

استشراب

يظهر في الصورة جهاز استشراب متطور. يقومهذا الجهاز بتسجيل تركيزات الأكريلونيتريل في الهواء عند نقاط عدة في أنحاء المختبر الكيميائي. استشراب غازي الاستشرابالمعجمالطبي الموحد.

الجديد!!: كيمياء نباتية واستشراب · شاهد المزيد »

بيتالين

اللون الأحمر في البنجر ناشيء عن البيتالين. السلق السويسري, يبين بعض النبت بلون البيتاكزانثين الأصفر والبعض الآخر بلون بيتاسيانين الأحمر. بيتالين (بالإنجليزية: Betalain) هي مواد لونية تعطي بعض أنواع الخضر و الفاكهة والأزهار لونها.

الجديد!!: كيمياء نباتية وبيتالين · شاهد المزيد »

بكتيريا

البكتيريا أو الجُرْثُومَةالقاموس الطبي الموحد.

الجديد!!: كيمياء نباتية وبكتيريا · شاهد المزيد »

بوتاسيوم

البوتاسيومهو عنصر كيميائي رمزه K (من اللاتينية عبر العربية) وعدده الذرّي 19.

الجديد!!: كيمياء نباتية وبوتاسيوم · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: كيمياء نباتية وبروتين · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وبصل · شاهد المزيد »

تفاعل كيميائي

تفاعل الثرميت يستخدممسحوق أكسيد الحديد والألومنيوم. التفاعلات الكيميائية هي تكسير الروابط الكيميائية الموجودة بين جزيئات المواد المتفاعلة؛ لإنتاج روابطَ جديدة، بين جزيئات المواد الناتجة من التفاعل، ما يؤدي إلى تكوين موادَّ جديدة مختلفة، في صفاتها الكيميائية والفيزيائية معًا.

الجديد!!: كيمياء نباتية وتفاعل كيميائي · شاهد المزيد »

ثوم

الثومالمزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوممن الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثومفي الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثومالمعمر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدمكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا.

الجديد!!: كيمياء نباتية وثوم · شاهد المزيد »

ثنائي أكسيد الكربون

ثنائي أكسيد الكربون (أو كما يعرف بالاسمالشائع ثاني أكسيد الكربون) هو مركّب كيميائي من الأكسجين والكربون له الصيغة الكيميائيّة CO2.

الجديد!!: كيمياء نباتية وثنائي أكسيد الكربون · شاهد المزيد »

جزر

الجَزَر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر الاسفناري أو السفنارية (تحريفا عن اليونانية القديمة) وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالباً ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي.

الجديد!!: كيمياء نباتية وجزر · شاهد المزيد »

حيوان

الحيوانات وتسمى أيضًا باسم«المَتْزَوِيّات» ، أي الحيوانات عديدة الخلايا.

الجديد!!: كيمياء نباتية وحيوان · شاهد المزيد »

حمض نووي

الرنا (RNA) على اليسار الأحماض النووية هي بوليمراتٌ حيوية (أو جزيئاتٌ حيوية كبيرة) ضروريةٌ لكافة أشكال الحياة المعروفة.

الجديد!!: كيمياء نباتية وحمض نووي · شاهد المزيد »

حمض أميني

البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد، فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH).

الجديد!!: كيمياء نباتية وحمض أميني · شاهد المزيد »

حمض الفوسفوريك

حمض الفوسفوريك هو حمض معدني بالصيغة الكيميائية H3PO4.

الجديد!!: كيمياء نباتية وحمض الفوسفوريك · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: كيمياء نباتية وخضار · شاهد المزيد »

زيت عطري

زيت خشب الصندل الزيوت العطرية أو الزيوت الطيارة هي مستخلصات زيتية سهلة التطاير يحصل عليها من النباتات أو أجزاء منها، تتميز بأن لها رائحتها الفواحة مثل زيت القرنفل.

الجديد!!: كيمياء نباتية وزيت عطري · شاهد المزيد »

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وسكريات · شاهد المزيد »

سبانخ

حقل سبانخ السبانخ أو الإِسفاناخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وسبانخ · شاهد المزيد »

سرطان

مراحل تدريجية لتحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية السَّرطان هو مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالتوغل والانتشار (وهو النمو والانقسامالخلوي غير المحدود)، هذه الخلايا المنقسمة لها القدرة على غزو الأنسجة المجاورة وتدميرها، أو الانتقال إلى أنسجة بعيدة في عملية يُطلق عليها الانبثاث.

الجديد!!: كيمياء نباتية وسرطان · شاهد المزيد »

شبه قلوي

شبه القلوي أو القلواني مركبات عضوية نيتروجينية، تتواجد بشكل كبير كمنتجات طبيعية في النباتات ذات الاستعمال الطبي، حيث تمتلك تأثيراً فيزيولوجيا ودوائياً كبيراً على الإنسان والحيوانات.

الجديد!!: كيمياء نباتية وشبه قلوي · شاهد المزيد »

عنصر معدني (تغذية)

يسار العنصر الغذائي أو معدن غذائي أو العنصر الأكبر هو عنصر كيميائي يحتاجه الكائن الحي بكميات كبيرة لتغذيته خلال حياته.

الجديد!!: كيمياء نباتية وعنصر معدني (تغذية) · شاهد المزيد »

غشاء خلوي

الغشاء الخلوي أو الغشاء البلازمي هو غشاء شفاف يُحيط بالخلية ويفصلها عن البيئة الخارجية.

الجديد!!: كيمياء نباتية وغشاء خلوي · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/كيمياء_نباتية

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »