شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

أنثوسيان

فهرس أنثوسيان

أنثوسيان أو أنثوسيانين أو صبغ انتوسيانين هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق.وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونًا بنفسجيًا أو أحمر غامق أو أزرق. [1]

32 علاقات: فيتامين سي، فلافونيد، فراولة، كاروتينات، كرز، كشمش، قرنفليات، ليبيد، نبيذ أحمر، ملفوف، مؤشر الأس الهيدروجيني، مركب كيميائي، مضاد تأكسد، أرونية، بيتالين، بنزين (مركب كيميائي)، باذنجان، برتقال، توت (توضيح)، تركيب ضوئي، جذر كيميائي، حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين، خمان، خضار، خطمي، سيانيدين، طماطم زرقاء، عنب الثور، عنبية آسية، غذاء وظيفي، غرام (وحدة قياس)، صبار.

فيتامين سي

فيتامين ج أو فيتامين سي أو حامض الأسكوربيك ، هو فيتامين يوجد في عدد من الأطعمة المتنوعة ويُباع مكملًا غدائيًا.

الجديد!!: أنثوسيان وفيتامين سي · شاهد المزيد »

فلافونيد

الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid «فلَافونويد»؛ من الإغريقية: flavus، اللّون الأصفر) هي مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء، ينتجها الاستقلاب الثّانوي للنبات، وتنتمي لفئة متعددات الفينول.

الجديد!!: أنثوسيان وفلافونيد · شاهد المزيد »

فراولة

الفراولة (عن اليونانية) أو الفريز (عن الفرنسية) أو توت الأرض أو الشيلك هي نوع نباتي يتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: أنثوسيان وفراولة · شاهد المزيد »

كاروتينات

خضروات ونباتات وصفار البيض تحتوي على كاروتينات البكتيريا. الكاروتينات أو صبغ الجَزَارين أو أشباه الكاروتين (بالانجليزية Carotenoid) هي صبغات عضوية تيتراتيربينويدية (tetraterpenoid) صفراء اللون، توجد بشكل طبيعي في الخضروات والفاكهة وتكثر في بعضها، مثل الجزر والطماطموالمشمش والأناناس وغيرها من بانيات الألوان.

الجديد!!: أنثوسيان وكاروتينات · شاهد المزيد »

كرز

الكرز فئة من جنس الخوخ من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: أنثوسيان وكرز · شاهد المزيد »

كشمش

الكِشْمِش (ب: Ribes، وأصل هذه الكلمة اللاتينية كلمة ريباس العربية) او القِشْمِشْ ويسمى في بعض الدول بالزبيب لما يكون مجففًا في حين يُصنف على انه زبيب العنب بالخطأ هو جنس نباتي يتبع الفصيلة الكشمشية، وهو الجنس الوحيد في هذه الفصيلة.

الجديد!!: أنثوسيان وكشمش · شاهد المزيد »

قرنفليات

رتبة القرنفليات رتبة نباتية من ثنائيات الفلقة.

الجديد!!: أنثوسيان وقرنفليات · شاهد المزيد »

ليبيد

يسار الليبيدات أو الشحميَّات أو الدهون هي جزيئات حيوية ضخمة تشمل كل ما هو غير قابل للذوبان (الانحلال) في الماء.

الجديد!!: أنثوسيان وليبيد · شاهد المزيد »

نبيذ أحمر

كأس من النبيذ الأحمر النبيذ الأحمر أو الباذق (معرب أي) أو الكُمَيت أو الجِرْيَال هو مشروب من أنواع النبيذ المصنع من أصناف العنب الأسود.

الجديد!!: أنثوسيان ونبيذ أحمر · شاهد المزيد »

ملفوف

محشي الملفوف الفلسطيني الملفوف ويسمى أيضًا الكرنب أو لخنة هو أحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية.

الجديد!!: أنثوسيان وملفوف · شاهد المزيد »

مؤشر الأس الهيدروجيني

يسار مؤشر الأس الهيدروجيني أو المُشْعِر هي مادة كيميائية تمتلك خاصية التلون الحمضي مما يمكن التعرف على الرقمالهيدروجيني بسهولة لمحلول ما عند إضافتها إليه، سواء أكان حامضي أو قاعدي.

الجديد!!: أنثوسيان ومؤشر الأس الهيدروجيني · شاهد المزيد »

مركب كيميائي

المُركب الكيميائي هو مادة كيميائية تكونت من عنصرين أو أكثر، بنسبة ثابتة تحدد تركيبه، فمثلا الماء مركب يتكون من الهيدروجين والأكسجين بنسبة 1:2، وبصفة عامة فإن هذه النسبة يجب أن تكون ثابتة لبعض الاعتبارات الفيزيائية، وليس طبقا للاختيارات البشرية، ولهذا السبب فإن المواد مثل النحاس الأصفر تعتبر سبيكة وليست مركب.

الجديد!!: أنثوسيان ومركب كيميائي · شاهد المزيد »

مضاد تأكسد

الكاربون على التوالي. مُضادُّ التَّأَكْسُد هو جزيء قادر على إبطاء أو منع تأكسد الجزيئات الشاردة (الجدور الحرة) في الجسمالحي، والتأكسد هو تفاعل كيميائي يقومبتحويل الإلكترونات من مادة معينة إلى عامل مؤكسد والذي قد يتلف بعض الخلايا.

الجديد!!: أنثوسيان ومضاد تأكسد · شاهد المزيد »

أرونية

الأَرُونِيَة أو الأرونيا هي فاكهة قريبة جدا من الفوتينيا والتي هي جنس نباتات تتكون من أشجار صغيرة ذات فروع كثيرة والتي أدرجت الأرونيا تحت تصنيفها في أغلب الأحيان.

الجديد!!: أنثوسيان وأرونية · شاهد المزيد »

بيتالين

اللون الأحمر في البنجر ناشيء عن البيتالين. السلق السويسري, يبين بعض النبت بلون البيتاكزانثين الأصفر والبعض الآخر بلون بيتاسيانين الأحمر. بيتالين (بالإنجليزية: Betalain) هي مواد لونية تعطي بعض أنواع الخضر و الفاكهة والأزهار لونها.

الجديد!!: أنثوسيان وبيتالين · شاهد المزيد »

بنزين (مركب كيميائي)

البنزين (أو البِنْزِن، البنزول، البنزين الحلقي) هو سائل عديماللون وأحد مركبات البنزين (الوقود) متطاير وأبخرته شديدة الاشتعال هو من المواد المسرطنة وله رائحة قوية ونفاذة وذو رائحة معسولة تشمبمحطات الوقود، تركيبته الكيميائية تتشكل من حلقة سداسية من الكربون والهيدروجين (C6H6) الحلقة السداسية للبنزين هي أبسط جزيء في الكيمياء العضوية العطرية هو أحد المكونات الطبيعية للزيت الخامومن المذيبات الصناعية المهمة، ويستخدمفي صناعة الأدوية واللدائن والمطاط الصناعي والأصبغة والنابالم.ويمكن صناعته من مكونات أخرى غير النفط.

الجديد!!: أنثوسيان وبنزين (مركب كيميائي) · شاهد المزيد »

باذنجان

شتلات باذنجان قبل مرحلة الإزهار البَاذِنْجَان أو الأنَبَة ، هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية ونوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه الأسود.

الجديد!!: أنثوسيان وباذنجان · شاهد المزيد »

برتقال

البُرتُقال أو برتقان هو نوع من أنواع الحمضيات تنتجه شجرة البرتقال وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين (سي) في البرتقال على امتصاص الكالسيومفي الجسم، كما يحتوي أيضًا على فيتامين أ كما أنه مصدر للصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس، الكبريت والكلورين.

الجديد!!: أنثوسيان وبرتقال · شاهد المزيد »

توت (توضيح)

كلمة «توت» قد تعني.

الجديد!!: أنثوسيان وتوت (توضيح) · شاهد المزيد »

تركيب ضوئي

النباتات. التركيب الضوئي أو البناء الضوئي أو الاصطناع الضوئي هو عملية تستخدمها النباتات وبعض الكائنات الحية الأخرى لتحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية يمكن من خلال التنفس الخلوي، تحريرها لاحقًا لتغذية أنشطة الكائن الحي.

الجديد!!: أنثوسيان وتركيب ضوئي · شاهد المزيد »

جذر كيميائي

في الكيمياء، الجذور الحرة (أو الشقائق) هي عبارة عن ذرات أو جزيئات بها إلكترونات غير زوجية أو بها غلاف مفتوح.

الجديد!!: أنثوسيان وجذر كيميائي · شاهد المزيد »

حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين

الحمض الريبي النووي منزوع الأكسجين أو حمض الديوكسي ريبونيوكليك أو الحمض النووي الصبغي واختصارًا (دنا: DNA) هو جزيء ضخميوجد داخل خلايا كل الكائنات الحية وعدَّة فيروسات ويحوي المعلومات الوراثية التي تسمح بعمل وتكاثر وتطور هذه الكائنات، الدنا والحمض النووي الريبوزي (الرنا RNA) هي أحماض نووية تُشكِّل مع كُلٍّ من البروتينات والليبيدات والسكريات المتعددة الجزيئات الضخمة الأربعة الضرورية للحياة، تتكون معظمجزيئات الدنا من سلسلتي بوليميرات بيولوجية ملتفة حول بعضها البعض على شكل لولب مزدوج.

الجديد!!: أنثوسيان وحمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين · شاهد المزيد »

خمان

الخَمَان، يُقابله Sambucus أو البَلَسان أو بَيْلَسَان اسمه العلمي ، وهو جنس نباتات طبية يضمما يصل إلى 30 نوعاً.

الجديد!!: أنثوسيان وخمان · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: أنثوسيان وخضار · شاهد المزيد »

خطمي

الخَطْمِيّ جنس نباتي يتبع الفصيلة الخبازية ويضمبضع مئات من الأنواع أهمها البامية والخطمي الوردي الصيني.

الجديد!!: أنثوسيان وخطمي · شاهد المزيد »

سيانيدين

الكرنب الأحمر. سيانيدين (Cyanidin) هي مادة لونية تنتمي إلى مجموعة مواد أنثوسيانيدين ، من ضمنها كلوريد السيانيدين القابل للذوبان في الماء.

الجديد!!: أنثوسيان وسيانيدين · شاهد المزيد »

طماطم زرقاء

طماطمزرقاء في مختبرات جامعة أوريغون طماطمزرقاء أو كما تسمى أحياناً طماطمأرجوانية اللون، نوع من الطماطمتتميز بمحتوى عالي من الأنثوسيان، وهو نوع من الصبغات مسؤول عن اللونين الأزرق والأرجواني في بعض الفواكه.

الجديد!!: أنثوسيان وطماطم زرقاء · شاهد المزيد »

عنب الثور

عنب الثور أو قِمَامأحمر هو نوع نبات مستديمالخضرة من الفصيلة الخلنجية، له ثمار مأكولة حامضة، وهو أصيل الغابة الشمالية والتندرا القطبية.

الجديد!!: أنثوسيان وعنب الثور · شاهد المزيد »

عنبية آسية

العنبية الآسية أو الأحراش أو عنب الأحراج أو عنب الغاب أو الأويسة أو قِمَامآسيّ نبات من الفصيلة الخلنجية ذو ثمر أزرق أو ضارب إلى السواد يؤكل نيئاً كفاكهة.

الجديد!!: أنثوسيان وعنبية آسية · شاهد المزيد »

غذاء وظيفي

يسار الغذاء الوظيفي هو الغذاء المُدعَّم بوظيفة إضافية (غالبًا ما تكون مرتبطة بتعزيز الصحة أو الوقاية من المرض) عن طريق إضافة مكونات جديدة أو الإكثار من المكونات الموجودة.

الجديد!!: أنثوسيان وغذاء وظيفي · شاهد المزيد »

غرام (وحدة قياس)

الغرامأو الجرامهو أحد وحدات قياس الكتلة.

الجديد!!: أنثوسيان وغرام (وحدة قياس) · شاهد المزيد »

صبار

الصبّار أو الصبير اسميطلق على أي نبات ينتمي إلى الفصيلة الصبارية.

الجديد!!: أنثوسيان وصبار · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/أنثوسيان

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »