وصول أسرع من المتصفح!
16 علاقات: كسترد، كعك، كعكة غوي باتر، مح، اللغة الإنجليزية، البيض (توضيح)، بيكربونات الصوديوم، بيض (طعام)، بورق، تغطية سكرية، درجة حرارة، ذرور الخبز، زبدة، سكر، طحين، عامل نفاشية.
كسترد
pâtissière'' القَستَر أو الكَستَرد أو (نقحرة: كاسترد) هو مجموعة متنوعة من مستحضرات الطهي تعتمد على الحليب المحلى أو الجبن أو الكريمة المطبوخة بالبيض أو صفار البيض لتكثيفه، وأحيانًا الدقيق أو نشا الذرة أو الجيلاتين.
الجديد!!: كعكة الزبدة وكسترد · شاهد المزيد »
كعك
الكعك (بالإنجليزية: Cake) هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى، وعادة ما يتمخبزها.
الجديد!!: كعكة الزبدة وكعك · شاهد المزيد »
كعكة غوي باتر
كعكة غوي باتر ومعناها "كعكة الزبدة اللزجة"، هي من الكعكات التقليدية بالوسط الغربي للولايات المتحدة.
الجديد!!: كعكة الزبدة وكعكة غوي باتر · شاهد المزيد »
مح
المُحّ (بضمالميم) هو صفار البيض، أما بياض البيض فهو ما يسمى بالزلال فهو يستخدمكمصدر تغذية لنمو الجنين.
الجديد!!: كعكة الزبدة ومح · شاهد المزيد »
اللغة الإنجليزية
الإنْجِلِيزِيَّةُ أو الإنْكِلِيزِيَّةُ (English) لُغَةٌ جِرْمَانِيَّةٌ غربيةٌ ظهرتْ في إنْجِلْتِرَا العصورِ الوسطى، وأضحتْ في القرنِ الـ21 مـ (الـ15 هـ) وبفعلِ العَوْلَمَةِ لغةً دوليةً واسعةَ الانتشارِ.
الجديد!!: كعكة الزبدة واللغة الإنجليزية · شاهد المزيد »
البيض (توضيح)
البيض قد تعني.
الجديد!!: كعكة الزبدة والبيض (توضيح) · شاهد المزيد »
بيكربونات الصوديوم
ينفش العجين. بيكربونات الصوديومأو كربونات الصوديومالحامضية هو مركب كيميائي له الصيغة NaHCO3.
الجديد!!: كعكة الزبدة وبيكربونات الصوديوم · شاهد المزيد »
بيض (طعام)
بيضتا سمان. يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعامالإنسان، فقد تَعوّد الإنسان على تناول بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور، والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.
الجديد!!: كعكة الزبدة وبيض (طعام) · شاهد المزيد »
بورق
البَوْرق أو البوراكس هو مُرَكَّب مهملعنصر البورون.
الجديد!!: كعكة الزبدة وبورق · شاهد المزيد »
تغطية سكرية
الكريمة الحامضة التغطية السكرية في الوعاء قبل أن يتمتوزيعها ععلى الكعكة. فيديو وصفة طريقة عمل التغطية السكرية بالشوكلاتة. كب كيك مزينة من قبل الأطفال باستخدامكريمة الزبدة البيضاء. الكساء أو التغطية السكرية أو سكر الزينة (بالإنجليزية: Icing)، وتسمى كساء متجمد (Frosting) في الولايات المتحدة.
الجديد!!: كعكة الزبدة وتغطية سكرية · شاهد المزيد »
درجة حرارة
درجة حرارة هي مؤشر على كمية الطاقة الحرارية التي يختزنها الجسمكما أنها مؤشر على مدى حركية ذراته حيث يمكن رياضياً إيجاد معادلة تصل بين الطاقة الحركية لجزيئات أو ذرات جسمما ودرجة حرارته.
الجديد!!: كعكة الزبدة ودرجة حرارة · شاهد المزيد »
ذرور الخبز
الماء الساخن يدل على فعاليته. ذَرور الخَبْز أو مسحوق الخبز ويقال لها أيضا الخميرة الكيميائية عبارة عن كربونات الصوديومالهيدروجينية NaHCO3 ويستخدمفي صناعة الكيك حيث ينحل بالحرارة ليعطي غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعمل على انتفاخ العجين واعطائه القوامالإسفنجي.
الجديد!!: كعكة الزبدة وذرور الخبز · شاهد المزيد »
زبدة
السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.
الجديد!!: كعكة الزبدة وزبدة · شاهد المزيد »
سكر
سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.
الجديد!!: كعكة الزبدة وسكر · شاهد المزيد »
طحين
جمهورية قيرغيزيا دقيق الكيناكو أكياس طحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.
الجديد!!: كعكة الزبدة وطحين · شاهد المزيد »
عامل نفاشية
مخطوط عربي طبي يذكر «الخبز المختمر» عامل النفاشية (والذي يعرف أيضاً باسمعامل التخمير وأيضاً باسمعامل الرفع هو أي مادة تؤدي إلى حدوث عملية نفش في عجينة الخبز أومضروب الكاتو أو المعجنات. يعتمد مبدأ العملية على إطلاق غاز، والذي غالباً ما يكون هو غاز ثنائي أكسيد الكربون. تقسمعومل النفاشية إما إلى مركبات حيوية وأشهرها الخميرة وإلى مركبات كيميائية وأشهرها ذرور الخبز (بيكربونات الصوديوم). يعتمد مبدأ النفش في الخميرة على حدوث تفاعل التخمر، فينطلق غاز ثنائي أكسيد الكربون CO2، في حين أن بييكربونات الصوديومتتفكك حرارياً وتتفاعل مع الحمض في الوسط لتطلق غاز CO2.
الجديد!!: كعكة الزبدة وعامل نفاشية · شاهد المزيد »
