وصول أسرع من المتصفح!
22 علاقات: فندان، كيس حلواني، كريمة الشوكولاتة، كعيكة، كعك، كعكة الزفاف، قاموس أكسفورد الإنجليزي، قشدة حامضة، لوز، نكهة، ملون غذائي، مدقوق السكر، مرصبان، اللغة الإنجليزية، بياض البيض، تثليج ملكي، تزيين الكعكة، زبدة، سكر، شوكولاتة تغطية، عصير ليمون، غليسرول.
فندان
الفُنْدان عجينة سكريّة لصنع الحلوى.
الجديد!!: تغطية سكرية وفندان · شاهد المزيد »
كيس حلواني
كيس حلواني رخيص تشكيل خليط الميرانغ على شكل أقراص بإستخدامكيس الحلواني. كيس الحلواني أو كيس التزيين (بالإنجليزية: pastry bag) هو عبارة عن كيس مخروطي أو مثلث الشكل، يمكن حمله باليد، ومصنوع من القماش، أو الورق، أو البلاستك، يستخدملتشكيل العجين اللين المتدفق عن طريق الضغط عليها من خلال فتحة ضيقة توجد في نهاية واحد، ولأغراض كثيرة منها تزيين الكيك.
الجديد!!: تغطية سكرية وكيس حلواني · شاهد المزيد »
كريمة الشوكولاتة
تصغير كريمة الشوكولاتة كريمة الشوكولاتة (أو غاناش Ganache أو الكريمة الباريسية); French.
الجديد!!: تغطية سكرية وكريمة الشوكولاتة · شاهد المزيد »
كعيكة
الكُعَيْكة أو الكوكي أو الرقيقة المحلاّة (بالإنجليزية الأمريكية: cookie) هي قرص دائري يتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسمبسكويت.
الجديد!!: تغطية سكرية وكعيكة · شاهد المزيد »
كعك
الكعك (بالإنجليزية: Cake) هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى، وعادة ما يتمخبزها.
الجديد!!: تغطية سكرية وكعك · شاهد المزيد »
كعكة الزفاف
مدينة القاهرة كعكة الزفاف هي الكعكة التقليدية التي تقدمللضيوف في حفلات الزفاف.
الجديد!!: تغطية سكرية وكعكة الزفاف · شاهد المزيد »
قاموس أكسفورد الإنجليزي
قاموس أكسفورد الإنجليزي، الذي نشرته مطبعة جامعة أكسفورد، وهو قاموس شامل اللغة الإنجليزية، نُشِرَ مجلدان كاملان مطبوعان من قاموس أكسفورد الإنجليزي تحت اسمه الحالي، في عام1928 و1989، وفي ديسبمر 2008 أكمل محررو القاموس ربع الطبعة الثالثة.
الجديد!!: تغطية سكرية وقاموس أكسفورد الإنجليزي · شاهد المزيد »
قشدة حامضة
القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة أو القشطة الرائبة إحدى منتوجات الحليب الغنية بالدهون، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع بكتيريا حمض اللبنيك.
الجديد!!: تغطية سكرية وقشدة حامضة · شاهد المزيد »
لوز
أزهار اللوز اللوز أو لوز مُنفَرك أو لوز فَرِك أو عَقابيّة (بالانجليزية Prunus amygdalus) هو أحد أنواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية.
الجديد!!: تغطية سكرية ولوز · شاهد المزيد »
نكهة
يسار النكهة هو الانطباع الإحساسي للطعامعلى الإنسان، والذي يتحدد عن طريق الأثر الكيميائي لمواد الطعامبواسطة التذوق والشم.
الجديد!!: تغطية سكرية ونكهة · شاهد المزيد »
ملون غذائي
الكركممن الملونات الغذائية الطبيعية ملون غذائي ينتشر على طبقة رقيقة من الماء. ملون غذائي هو أي مادة تضاف إلى الأطعمة والأشربة لتغيير لونها وتحسين مظهرها، وتستخدمفي الأطعمة التجارية كما قد تستخدمفي الطبخ، وبسبب توافرها وأمانها فإنها قد تستخدمفي أماكن أخرى كالأماكن التعليمية.
الجديد!!: تغطية سكرية وملون غذائي · شاهد المزيد »
مدقوق السكر
صورة مدقوق السكر. مدقوق السكر يسمى أيضا سكر الثلج هو سكر ناعمجدا (بودرة) يستعمل في تحضير العديد من الحلويات.
الجديد!!: تغطية سكرية ومدقوق السكر · شاهد المزيد »
مرصبان
المرصبان على شكل فواكه المرصبان أو المَوْثَبانيّة أو المَرْزبانيّة أو معجون اللوز (بالعديد من اللغات: Marzipan) هو نوع من أنواع الحلويات السكرية ويصنع من اللوز المطحون والسكر وماء زهر الليمون وبعض الملونات الأخرى وتعتبر صناعته سر لصانعها فتراه يمتنع عن إعطاء مقادير خلطة تحضيرها محتفظا بها لنفسه أو لبعض أفراد عائلته حتى كادت صناعة المرصبان أن تختفي، فهي تصنع الآن في المنازل وتعرض في بعض محال الحلويات في المغرب، لبنان وسوريا.
الجديد!!: تغطية سكرية ومرصبان · شاهد المزيد »
اللغة الإنجليزية
الإنْجِلِيزِيَّةُ أو الإنْكِلِيزِيَّةُ (English) لُغَةٌ جِرْمَانِيَّةٌ غربيةٌ ظهرتْ في إنْجِلْتِرَا العصورِ الوسطى، وأضحتْ في القرنِ الـ21 مـ (الـ15 هـ) وبفعلِ العَوْلَمَةِ لغةً دوليةً واسعةَ الانتشارِ.
الجديد!!: تغطية سكرية واللغة الإنجليزية · شاهد المزيد »
بياض البيض
مح البيض الآح أو آح البيضة أو بياض البيض أو الزلال، أما صفار البيض فيسمى المح.
الجديد!!: تغطية سكرية وبياض البيض · شاهد المزيد »
تثليج ملكي
الرويال أيسنج أو التثليج الملكي أو سكر الزينة الملكي هي عبارة عن تغطية سكرية ناصعة البياض، مصنوعة منبياض البيض المخفوق بهدوء، والسكر المطحون، وأحياناً يضاف عصير الليمون.
الجديد!!: تغطية سكرية وتثليج ملكي · شاهد المزيد »
تزيين الكعكة
تزيين أطراف الكعكة بواسطة كريمة الزبدة كعكات على هيئة ضفادع مغطاة بعجينة الكسر، ومزينة بمواد قابلة للأكل معجون العلكة للتزيين. تقنيات متقدمة لتزيين الكعكة. تزيين الكعكة هي من فنون النحت بالسكر والتي تستخدمطرق التجليد أو التفريز وعناصر تزيين وزخرفة قابلة للأكل لتبدو الكعكةات العادية جذابة ومميزة ومثيرة للإعجاب.
الجديد!!: تغطية سكرية وتزيين الكعكة · شاهد المزيد »
زبدة
السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.
الجديد!!: تغطية سكرية وزبدة · شاهد المزيد »
سكر
سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.
الجديد!!: تغطية سكرية وسكر · شاهد المزيد »
شوكولاتة تغطية
شوكولاتة التغطية (كوفيرتور Couverture) هي نوع عالي الجودة من أنواع الشوكولاتة، والتي تحوي على نسبة مرتفعة من زبدة الكاكاو تتراوح بين 32-39%.
الجديد!!: تغطية سكرية وشوكولاتة تغطية · شاهد المزيد »
عصير ليمون
عصير الليمون وهو ما ينتج من عصير عند عصر الليمون، و يعد عصير الليمون أغنى الثمار بفيتامينات (ب-ج).
الجديد!!: تغطية سكرية وعصير ليمون · شاهد المزيد »
غليسرول
الجليسرول (ويعرف أيضاً باسمالجلسرين) هو سائل لزج له طعمحلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون.
الجديد!!: تغطية سكرية وغليسرول · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/تغطية_سكرية
