جدول المحتويات
9 علاقات: فيتامينات بي، فول الصويا، قمح، ميسو، ملح الطعام، الصين، توابل، تخمير (توضيح)، رشاشية أوريزه.
- توابل صينية
- توابل كورية
- توابل يابانية
- سلالة هان الحاكمة
- مطبخ تايواني
فيتامينات بي
التركيب الكيمياوي لفيتامين ب 7 أو بيوتين. فيتامينات بي هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تلعب أدوارًا مهمة في استقلاب الخلايا وتكوين خلايا الدمالحمراء.
رؤية صلصة الصويا وفيتامينات بي
فول الصويا
فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.
قمح
القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.
رؤية صلصة الصويا وقمح
ميسو
ميسو هو نوع من التوابل اليابانية يحضر من تخمير الصويا, أو الرز أو الشعير مع الملح ورشاشية أوريزه وأشهر الأنواع يصنع من الصويا.
رؤية صلصة الصويا وميسو
ملح الطعام
ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.
الصين
الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالمحيث يقطنها أكثر من 1.45 مليار نسمة.
رؤية صلصة الصويا والصين
توابل
كتشب الطماطملا تكاد تخلو الموائد في الغرب من الملح والسكر والفلفل الأسود. التَّوابِل أو الإدَامإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.
رؤية صلصة الصويا وتوابل
تخمير (توضيح)
التخمير قد تشير إلى.
رؤية صلصة الصويا وتخمير (توضيح)
رشاشية أوريزه
الرشاشية أوريزه (، (اليابانية 麹, 麹菌 أو kōji-kin)) و هي عبارة عن فطريات خيطية تستخدمفي صنع الطعامالياباني و الصيني حيث يقومبتخمير فول الصويا لتنتج صلصة الصويا والميسو.
رؤية صلصة الصويا ورشاشية أوريزه
انظر أيضًا
توابل صينية
- زنبق النهار الليموني
- زيت السمسم
- زيت الفلفل الحار
- سكرينة يابانية
- صلصة إكس أو
- صلصة الصويا
- فاغرة أيلنطيانية
توابل كورية
- زيت السمسم
- سكرينة يابانية
- صلصة الصويا
- هيجيكي
توابل يابانية
- داشي
- زيت السمسم
- زيت الفلفل الحار
- ساكي
- سكرينة يابانية
- شيتشيمي
- صلصة الصويا
- غومازيو
- فوريكاكي
- كاتسوؤبوشي
- مايونيز
- ميسو
- هيجيكي
- وسابي
سلالة هان الحاكمة
- إفيدرين
- تشانغآن
- حديد مطاوع
- سلالة هان الحاكمة
- صلصة الصويا
- طريق الحرير
- لونجان (فاكهة)
- منسج