شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

صلصة الصويا

فهرس صلصة الصويا

عبوة صوص صويا ياباني. صلصة الصويا هو نوع من التوابل السائلة الذي يحضر عن طريق تخمير فول الصويا باستخدامرشاشية أوريزه بوجود الماء و الملح، ينتج معجون بنتيجة التخمير ويستخرج صوص الصويا بعصر هذا المعجون. [1]

40 علاقات: Soy sauce، يخنة، فرط صوديوم الدم، كمبوديا، كرنب أجعد، وونتون، نازي جورينج (مأكولات)، موكتوك، مقبلات، ملح الطعام، مادة حافظة، مطبخ ياباني، مطبخ كوري، مطبخ صيني، مطبخ صيني أمريكي، أكيو موريتا، أومامي، أودون، أمازاكي، الأرز المقلي، الإمبراطورية البيزنطية، الشويو، بيض القرن، باد تاي، توابل، تاماغو كاكي غوهان، تاريخ الملح، تاريخ السوشي، ثقافة الشاي الصينية، حبوب آير وان العضوية، حساء باك كوت تيه، دجاج سويت اند ساور، رامن، زيت الفلفل الحار، سبرينغ رول، سبرنغ رول، صوص الصويا، صلصة، صلصة الخردل، صلصة ثوم.

Soy sauce

#تحويل صلصة الصويا.

الجديد!!: صلصة الصويا وSoy sauce · شاهد المزيد »

يخنة

اليخنة (أو الدمعة) هي طبق طعاممؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوممغلية ويقدممع المرقة، وكلمة يخني هي كلمة تركية الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم.

الجديد!!: صلصة الصويا ويخنة · شاهد المزيد »

فرط صوديوم الدم

فرط صوديومالدمهو اضطراب في شوارد الدمينتج من جراء ارتفاع تركيز الصوديومفي مصل الدم، إن التركيز الطبيعي لشوارد الصوديومفي مصل الدمهو 140 ممول/ل، ويعتبر طبيعياً ما بقي بين 135 و 145 ميللي مول/ليتر.

الجديد!!: صلصة الصويا وفرط صوديوم الدم · شاهد المزيد »

كمبوديا

مملكة كمبوديا، المعروفة سابقا باسمكمبوتشيا، ، مشتقة من اللغة السنسكريتية كامبوجاديسا (कम्बोजदेश).

الجديد!!: صلصة الصويا وكمبوديا · شاهد المزيد »

كرنب أجعد

الكرنب الأجعد أو قنبيط سائب الأوراق (Kale) هو نوع من أنواع الملفوف (الكرنب) (الكرنب الزيتي (Brassica oleracea) الذي تُصنف أنواعه في مجموعة أسيفالا (Acephala Group) للنباتات المستنبتة)، تتخذ أوراقه اللون الأخضر أو الأرجواني، كما أن أوراقه الوسطى لا تُشكل رأسًا، وهو أقرب في شكله إلى الكرنب البري منه إلى أشكال الكرنب المألوفة.

الجديد!!: صلصة الصويا وكرنب أجعد · شاهد المزيد »

وونتون

وونتون أو وانتان هي نوع من القطائف الشائع وجودها في عدد من المأكولات الصينية.

الجديد!!: صلصة الصويا ووونتون · شاهد المزيد »

نازي جورينج (مأكولات)

نازي جورينج، وجبة رئيسية. نازي جورينج (بالإندونيسية: nasi goreng) من المأكولات الشعبية في إندونسيا وماليزيا ، ويعني اسمالطبق بالغة الإندونيسية «أرز محمر» وتُستخدمفي إعداده خضار مختلفة والجمبري والبيض المقلي، وقد يُقدّمحامياً بالشطة.

الجديد!!: صلصة الصويا ونازي جورينج (مأكولات) · شاهد المزيد »

موكتوك

المُكتوك أو المَكتاغ هو وجبة تقليدية لدى شعوب إنويت\الإسكيمو وشعب تشوكتشي، تحضر من جلد ودهن الحوت المجمد.

الجديد!!: صلصة الصويا وموكتوك · شاهد المزيد »

مقبلات

السجق. المقبلات الأردنية مزة لبنانية المقبلات أو المشهيات أو المزة (في الشام) أو المفتحات (في تونس) هي مادة غذائية من الخضار أو الفاكهة تكون مطبوخا أو مخللا أو مفرومًا وعادة ما يُستخدمكـتوابل خصوصًا لتجميل الطبق الرئيسي.

الجديد!!: صلصة الصويا ومقبلات · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: صلصة الصويا وملح الطعام · شاهد المزيد »

مادة حافظة

يسار المادة الحافظة هي مادة تضاف إلى منتجات مثل المنتجات الغذائية والمنتجات الدوائية والدهانات والعينات الحيوية والخشب وغيرها، وذلك من أجل المنع والحماية من التفكك الحيوي الناتج من النمو البكتيري، أو من تغيرات كيميائية غير مرغوب فيها.

الجديد!!: صلصة الصويا ومادة حافظة · شاهد المزيد »

مطبخ ياباني

مطبخ كايسيكي تطور المطبخ في اليابان على مدى قرون نتيجة للعديد من التغيرات السياسية والاجتماعية.

الجديد!!: صلصة الصويا ومطبخ ياباني · شاهد المزيد »

مطبخ كوري

تصغير تصغير تصغير تصغير تصغير تصغير لقد تطور المطبخ الكوري المعروف الآن من خلال التغيير الاجتماعي والسياسي عبر العصور.

الجديد!!: صلصة الصويا ومطبخ كوري · شاهد المزيد »

مطبخ صيني

220بك سلطانية لحمبقري ومكرونة في صلصة صويا. أرز محمر صيني. المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا.

الجديد!!: صلصة الصويا ومطبخ صيني · شاهد المزيد »

مطبخ صيني أمريكي

يسار المطبخ الصيني الأمريكي هو نمط من طعامالوجبات السريعة الذي يقدممن قبل العديد من المطاعمالصينية في الولايات المتحدة الأمريكية.

الجديد!!: صلصة الصويا ومطبخ صيني أمريكي · شاهد المزيد »

أكيو موريتا

أكيو موريتا موريتا هو اسمالعائلة (26 يناير 1921 – 3 أكتوبر 1999) ولد في توكونامه، آيتشي اليابان وتوفي في العاصمة اليابانية طوكيو) هو من أهمالأشخاص في القرن العشرين، من الشركاء المؤسسين لشركة سوني العالمية.

الجديد!!: صلصة الصويا وأكيو موريتا · شاهد المزيد »

أومامي

الطماطمالناضجة غنية بمكونات أومامي أومامي ، والمعروفة شعبياً بالطعماللذيذ هي إحدى المذاقات الخمس الأساسية إلى جانب الحلو، الحامض، المر والمالح.

الجديد!!: صلصة الصويا وأومامي · شاهد المزيد »

أودون

طبق من الأودون موضوع فوقه قطعة من تيمبورا القريدس. أودون هي نوع من الشعرية الثخينة المصنوعة من دقيق القمح والتي يشتهر بها المطبخ الياباني.

الجديد!!: صلصة الصويا وأودون · شاهد المزيد »

أمازاكي

الأماساكي هو مشروب ياباني تقليدي حلو المذاق يصنع من الأرز المختمر، ويحتوي على القليل من الكحول.

الجديد!!: صلصة الصويا وأمازاكي · شاهد المزيد »

الأرز المقلي

تصغير الأرز المقل هو طبق صيني وآسيوي يتكون من الأرز وما يخلطه من المكونات الأخرى، مثل البيض، الخضروات، واللحميوجد العديد من أصناف الشعبية من الأرز المقلي هو طبق منتشر في آسيا عموما مع اختلافات في تحضيره، ويشمل أصناف أكثر شهرة مثل يانغتشو و فوجيان(اطباق صينية).

الجديد!!: صلصة الصويا والأرز المقلي · شاهد المزيد »

الإمبراطورية البيزنطية

الإمبراطورية البيزنطية أو الإمبراطورية الرومانية الشرقية أو بيزنطة دولة مسيحية امتدّت من العصور القديمة المتأخرة وحتى نهاية العصور الوسطى وتمركزت في العاصمة القسطنطينية.

الجديد!!: صلصة الصويا والإمبراطورية البيزنطية · شاهد المزيد »

الشويو

#تحويل صلصة الصويا.

الجديد!!: صلصة الصويا والشويو · شاهد المزيد »

بيض القرن

بيض القرن (بالصينية:皮蛋; بينين: pídàn) وتنطق بيدان، وتعرف أيضاً بالبيض المحفوظ أو بيض المئة سنة أو بيض الألف سنة أو بيض الألفية.

الجديد!!: صلصة الصويا وبيض القرن · شاهد المزيد »

باد تاي

باد تاي, rtgsphat thai, ISO: p̄hạdịthy, ، "مقلي بأسلوب تاي") هو طبق شعرية الأرز والقلي السريع من تايلندا يُقَدَّمُ كثيرا كنوع من طعامالشارع وفي مطاعممحلية شكلية في تايلندا. يتكون من شعرية مجففة مبللة تقلي مع البيض والتوفو الثابت المقطع، وينكه بعجين التمر الهندي وصلصة السمك والروبيان المجفف والثومأو الكراث الأندلسي والفلفل الحار الأحمر وسكر النخل ويُقَدَّمُ بإسفين الليموالفول السوداني الجاف المقطع. وقد يحوي كذلك خضار أخرى مثل براعمالفصولياء والثومالمعمر وأوراق القزبر والفجل المخلل وزهور الموز الخامة. وقد يحتوي على الروبيان الطازج ولحمالسرطان والسبيدج والدجاج أو مصادر البروتين أمرى أيضا. صيغ نباتية قد تستبدل صلصة السمك بصلصة الصويا وتغفل الروبيان.

الجديد!!: صلصة الصويا وباد تاي · شاهد المزيد »

توابل

كتشب الطماطملا تكاد تخلو الموائد في الغرب من الملح والسكر والفلفل الأسود. التَّوابِل أو الإدَامإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

الجديد!!: صلصة الصويا وتوابل · شاهد المزيد »

تاماغو كاكي غوهان

تصغير تاماغو كاكي غوهان أو تاماغو غوهان (باليابانية: 卵かけご飯 "صلصة البيض على الأرز"، بالإنجليزية: Tamago Kaka Gohan) هو عبارة عن إفطار ياباني شعبي، يتكون من أرز مسلوق مخلوط بالبيض النيء (أو قد يوضع فوقها)، وصلصة الصويا بحسب الذوق.

الجديد!!: صلصة الصويا وتاماغو كاكي غوهان · شاهد المزيد »

تاريخ الملح

''Alte Salzstraße'' «طريق الملح القديم» في شمال ألمانيا، مثال يُظهر أهمية نقل وتجارة الملح بالنسبة للكثير من الثقافات عُرف استخدامالملح قديماً، حيث كان يُستعمل على مر العصور في الطهي والتجارة باعتباره «الصخرة» الوحيدة القابلة للأكل بالنسبة للإنسان.

الجديد!!: صلصة الصويا وتاريخ الملح · شاهد المزيد »

تاريخ السوشي

طبق من السوشي (رسمه هيروشيغه) بدأ تاريخ السوشي في اليابان في القرن الثامن تقريبًا.

الجديد!!: صلصة الصويا وتاريخ السوشي · شاهد المزيد »

ثقافة الشاي الصينية

ثقافة الشاي الصينية تعني ثقافة الشاي الصيني بكيفية تحضير الشاي وكيفية تقديمه في المناسبات حين احتسائه.

الجديد!!: صلصة الصويا وثقافة الشاي الصينية · شاهد المزيد »

حبوب آير وان العضوية

آير وان (تُنطق آير - وان) عبارة عن شركة أغذية طبيعية متخصصة في المكونات الطبيعية والتي تممعالجتها ببساطة، وفي كل الأغذية العضوية التي تدعمالصحة الهضمية.

الجديد!!: صلصة الصويا وحبوب آير وان العضوية · شاهد المزيد »

حساء باك كوت تيه

الباك-الكوت-تيه (الصينية: 肉骨茶، بيخوتسي: باه-الكوت) وهو طبق لحممطبوخ في مرق.

الجديد!!: صلصة الصويا وحساء باك كوت تيه · شاهد المزيد »

دجاج سويت اند ساور

دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو.

الجديد!!: صلصة الصويا ودجاج سويت اند ساور · شاهد المزيد »

رامن

الرامن هو طبق ذو شعبية كبيرة في اليابان.

الجديد!!: صلصة الصويا ورامن · شاهد المزيد »

زيت الفلفل الحار

زيت الفلفل الحار زيت الفلفل الحار ويسمى أيضا (زيت الفلفل الحار الساخن أو الزيت الحار، هو بهار مصنوع من زيت نباتي يتمملؤه بالفلفل حار. ويستخدمعادة في المطبخ صيني وشرق وجنوب شرق آسيا وأماكن أخرى. له شعبية خاصة في مطبخ سيتشوان، يتماستخدامه كعنصر في الأطباق المطبوخة وكذلك كبهار. يستخدمأحيانا على كغمس للحم.

الجديد!!: صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار · شاهد المزيد »

سبرينغ رول

تصغير سبرينغ رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني.

الجديد!!: صلصة الصويا وسبرينغ رول · شاهد المزيد »

سبرنغ رول

لُفافات الربيع لُفافة الربيع أو (سبرنغ رول نقحرة من الإنلكيزية) تشتهر في المطابخ الصينية,في بلدان أسيوية أُخَر.

الجديد!!: صلصة الصويا وسبرنغ رول · شاهد المزيد »

صوص الصويا

#تحويل صلصة الصويا.

الجديد!!: صلصة الصويا وصوص الصويا · شاهد المزيد »

صلصة

سنبوسة مرفقة بأربعة أنواع مختلفة من الصلصات. الصلصة أو الرُّبّ هي مادة سائلة وأحيانًا ما تكون صلبة أو شبه صلبة، تستخدمفي الطبخ وتقدمعلى بعض المأكولات مثل السلطات وبعض الأطباق وتستخدمأيضا في تحضير الكثير من الأطعمة.

الجديد!!: صلصة الصويا وصلصة · شاهد المزيد »

صلصة الخردل

أنواع مختلفة من صلصة الخردل. الخردل هو أحد أنواع البهارات يصنع من نبات الخردل ويوجد منه عدة ألوان هي الأبيض والأصفر والأسود والبني.

الجديد!!: صلصة الصويا وصلصة الخردل · شاهد المزيد »

صلصة ثوم

صلصة ثومهي صلصة تُقدّمعادةً مع المشاوي.

الجديد!!: صلصة الصويا وصلصة ثوم · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/صلصة_الصويا

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »