جدول المحتويات
19 علاقات: فاكهة، فركتوز، كراميل، كربون، قصب السكر، لاكتوز، نظام بلوري أحادي الميل، مالتوز، مركز فراغي، أوروبا، تصاوغ، ثنائي أكسيد الكربون، جلوكوز، خضار، رابطة غليكوسيدية، سكر أحادي، سكر ثنائي، سكريات، شمندر سكري.
- سكريات ثنائية
فاكهة
فواكه للبيع في الغردقة الفواكه هي الثمار النباتية التي تحملها النباتات كغطاء لبذورها.
رؤية سكروز وفاكهة
فركتوز
الفركتوز أو سكر الفاكهة ، هو أحادي السكاريد الكيتون البسيط الموجود في العديد من النباتات، حيث يرتبط غالبًا بالجلوكوز لتكوين سكروز ثنائي السكاريد.
رؤية سكروز وفركتوز
كراميل
الكراميل أو الكَرَميل أو الكَرَميلَّة هو حلوى تُصنع بتسخين أي نوع من السكر حتى يُصبح أشقر اللون، ويتراوح لونه بين لون الصوف الطبيعي والبني.
رؤية سكروز وكراميل
كربون
الكربون هو عنصر كيميائي له الرمز C و العدد الذرّي 6، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الرابعة عشر (المجموعة الرابعة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أنّ مجموعته تسمّى باسمه مجموعة الكربون.
رؤية سكروز وكربون
قصب السكر
«عصير القصب» من المشروبات المفضلة لدى المصريين قَصَب السُّكَّر جنس نباتي من الفصيلة النجيلية، يضمستة إلى 37 نوعاً (يختلف العدد حسب النظامالتصنيفي المستخدم).
رؤية سكروز وقصب السكر
لاكتوز
البنية الجزيئية لللاكتوز اللاكتوز (Lactose) أو سكر الحليب عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدة من الجالكتوز وأخرى من الغلوكوز.
رؤية سكروز ولاكتوز
نظام بلوري أحادي الميل
أورثوكلاس، مثال عن البلورات التي تتبع النظامأحادي الميل. النظامالبلوري أحادي الميل (في علمالبلورات) هو أحد النظمالبلورية السبعة التي تتبع لها البلورات.
رؤية سكروز ونظام بلوري أحادي الميل
مالتوز
صوة ثلاثية الأبعاد (I) وتشكل الكرسي (II) لجزيئة المالتوز المالتوز أو سكر الشعير عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدتين من الجلوكوز.
رؤية سكروز ومالتوز
مركز فراغي
يسار المركز الفراغي في الكيمياء العضوية بصفة عامة يرجع لذرة كربون في مركب كيميائي مرتبط بها أربع ذرات أو مجموعات من الذرات.
رؤية سكروز ومركز فراغي
أوروبا
أُورُوبَّا هي إحدى قارات العالمالسبع، وجغرافيًّا تُعد شبه جزيرة كبيرة تكون الجزء الغربي الممتد من أوراسيا بين جبال الأورال وجبال القوقاز وبحر قزوين من الشرق والمحيط الأطلسي من الغرب والبحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود ومنطقة القوقاز من الجنوب والمحيط المتجمد الشمالي من الشمال، وتعتبر قارة صغيرة نسبيًا مقارنة ببقية القارات لكن قارة أستراليا أصغر منها، إلى جانب حدود أوروبا الجغرافية يعود مفهومحُدود القارة إلى العصور القديمة الكلاسيكيَّة حيث أصبح مصطلح «قارة» جغرافيًّا في المقامالأول، ولكنه يشمل أيضًا العناصر الثقافيَّة والسّياسيَّة.
رؤية سكروز وأوروبا
تصاوغ
التصاوغ أو المتزامرات أو الزميرات أو المتصاوغات (تشابه الصيغ) أو الأيسومرقاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
رؤية سكروز وتصاوغ
ثنائي أكسيد الكربون
ثنائي أكسيد الكربون (أو كما يعرف بالاسمالشائع ثاني أكسيد الكربون) هو مركّب كيميائي من الأكسجين والكربون له الصيغة الكيميائيّة CO2.
رؤية سكروز وثنائي أكسيد الكربون
جلوكوز
الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدمهو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر.
رؤية سكروز وجلوكوز
خضار
عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.
رؤية سكروز وخضار
رابطة غليكوسيدية
الرابطة الغليكوسيدية أو الرابطة الجليكوسيدية هي الرابطة التي تربط بين جزيئات السكريات الثنائية والمتعددة وتكون عادة من نوع 1:4 وتقرأ رابطة غلايكوسيدية واحد أربعة وتكون في سلاسل السكريات غير المتفرعة وتشير الأرقامإلى أرقامذرات كربون السكر أو تكون من نوع 1:6 وتقرأ رابطة غلايكوسيدية واحد ستة وعادة ما تكون موجودة في السكريات المتعددة في السلاسل المتفرعة وهي إما ألفا أو بيتا أو ألفا بيتا تبعا لنوع السكرين الذين تربط بينهما.
سكر أحادي
مسقط فيشر السكريات الأحادية (أو السكاكر الأحادية) عبارة عن طائفة من المركبات الكيميائية العضوية المصنفة تحت السكريات.
رؤية سكروز وسكر أحادي
سكر ثنائي
السكروز، سكر ثنائي شائع (المستخدمفي البيت) تتكون السكريات الثنائية من سكرين أحاديين مرتبطان.
رؤية سكروز وسكر ثنائي
سكريات
اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.
رؤية سكروز وسكريات
شمندر سكري
الشَّمَنْدَرُ السُّكَّرِيُّ أو الشوندر السكري أو بنجر السكر نبات يتبع نوع الشمندر (Beta vulgaris) من الأسرة الرمرامية من الفصيلة القطيفية، وهي فصيلة تشتمل على السبانخ والسلق ولها القدرة على التأقلمفي مختلف الظروف المناخية.
رؤية سكروز وشمندر سكري