جدول المحتويات
22 علاقات: فركتوز، فردريك بانتنغ، ليف، نيو ساينتست، نشا، مؤشر جلايسيمي، ألياف غذائية، إنسولين، السكري، ارتفاع ضغط الدم، تكون الغليكوجين، دليل الهرم الغذائي، دهن مشبع، دار نشر جامعة هارفارد، سكتة دماغية، سكر الدم، سكريات، سكروز، سمنة، ساينس، سعرة، ضبط السكري.
فركتوز
الفركتوز أو سكر الفاكهة ، هو أحادي السكاريد الكيتون البسيط الموجود في العديد من النباتات، حيث يرتبط غالبًا بالجلوكوز لتكوين سكروز ثنائي السكاريد.
رؤية حمية السكري وفركتوز
فردريك بانتنغ
فردريك غرانت بانتنغ طبيب كندي، ولد في 14 نوفمبر 1891 وتوفي في 21 فبراير 1941، حصل على جائزة نوبل في علموظائف الأعضاء أو الطب لعام1923 مناصفة مع الأسكتلندي جون مكليود.اكتشف علاج مرض السكر الإنسولين عام1921.
رؤية حمية السكري وفردريك بانتنغ
ليف
الألياف البصرية الليف هو ليف النخل المعروف والقطعة منه ليفة.
رؤية حمية السكري وليف
نيو ساينتست
نيو ساينتست ومعناها العالمالجديد بكسر اللامفي العالم، هي مجلة علومأسبوعية تغطي آخر التطورات في العلومالتكنولوجيا لعموممتحدثي اللغة الإنجليزية.
نشا
النشا (مقتضبة من المعربة «نشاستج» من الفارسية؛ رقمCAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز.
رؤية حمية السكري ونشا
مؤشر جلايسيمي
يسار المؤشر الجلايسيمي أو مؤشر نسبة السكر في الدمويرمز له بالرمز GI هو تصنيف للكربوهيدرات على مقياس من 0 ل 100 بناء على مدى ارتفاع سكر الدمبعد تناولها.
رؤية حمية السكري ومؤشر جلايسيمي
ألياف غذائية
الفاكهة في أحد أسواق ماليزيا. الألياف الغذائية هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضمعند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعامداخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهمفي تسهيل عملية التبرز.
رؤية حمية السكري وألياف غذائية
إنسولين
تركيب الإنسولين الأحمر: كربون الأخضر: أكسجين الأزرق: نيتروجين الوردي: كبريت الإنسولين هو هرمون ببتيدي تنتجه خلايا بيتا في جزر لانجرهانز البنكرياسية يُشفر بواسطة جين INS.
رؤية حمية السكري وإنسولين
السكري
السُّكَّري أو الداء السكري أو المرض السكري أو مرض السكر أو سكري البول وغيرها (باللاتينية: Diabetes mellitus) هو مجموعة من أمراض الغدد الصماء الشائعة، تتصف بإرتفاع شاذ في تركيز سكر الدمالناجمعن أن البنكرياس لا ينتج كميات كافية من هرمون الأنسولين، أو إنخفاض حساسية خلايا الجسملتاثير هرمون الأنسولين، أو كلا الأمرين.
رؤية حمية السكري والسكري
ارتفاع ضغط الدم
فرط الضغط (HTN) أو فرط ضغط الدمأو ارتفاع ضغط الدم، ويُسّمى في بعض الأحيان فرط الضغط الشرياني، هو حالة مرضية مزمنة يكون فيها ضغط الدمفي الشرايين مرتفعًا.
رؤية حمية السكري وارتفاع ضغط الدم
تكون الغليكوجين
تكون الغلايكوجين هي عملية حيوية بنائية يتمفيها إضافة جزيئات من الغلوكوز إلى مركب بدئي (غلايكوجينين) لتشكيل مركب كبير يدعى الغلايكوجين وهو الشكل التخزيني للسكر في جسمالإنسان.
رؤية حمية السكري وتكون الغليكوجين
دليل الهرم الغذائي
دليل الهرمالغذائي هو دليل على شكل هرممن الأطعمة الصحية مقسمة إلى أقساملإظهار الكمية الموصى بها لكل مجموعة غذائية.
رؤية حمية السكري ودليل الهرم الغذائي
دهن مشبع
يسار الدهون المشبعة أو الحمض الدهني المشبع أو القعر الدهني هو نوع من الدهن (غليسيريد ثلاثي) تكون فيه جميع ذرات الكربون مشبعة بالهيدروجين فهي تحتوي على أكبر عدد من الهيدروجين تستطيع أن تحمله.
دار نشر جامعة هارفارد
تصغير دار نشر جامعة هارفارد (تختصر: HUP) هي دار نشر تأسست في 13 يناير 1913، كقسممن جامعة هارفارد، وتركز على النشر الأكاديمي.
رؤية حمية السكري ودار نشر جامعة هارفارد
سكتة دماغية
السكتة الدماغية أو السكتة أو الحادثة الدماغية الوعائية أو الجلطة الدماغية، هي عند نقص تدفّق الدموتغذيته إلى أحد أجزاء الدماغ والذي يؤدي إلى موت الخلايا.
سكر الدم
النشاء ؛ نرى ان ارتفاع الإنسولين والجلوكوز يكونان أقل حدة، وهذا أفضل للصحة. سكر الدميستخدمفي مصطلحات الفيزيولوجيا على أساس خاطئ.
سكريات
اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.
رؤية حمية السكري وسكريات
سكروز
انحلالية السكروز النقي درجة الحرارة(C)سكروز/ج ماء 502.59 552.73 602.89 653.06 703.25 753.46 803.69 853.94 904.20 رسممتحرك للسكروز حبيبات السكروز السكروز أو سكر القصب أو سكر المائدة عبارة عن سكر معقد ثنائي، الاسمالشائع له هو السكر.
رؤية حمية السكري وسكروز
سمنة
السمنة وتُعَرف بأنها تلك الحالة الطبية التي تتراكمفيها الدهون الزائدة بالجسمإلى درجةٍ تتسبب معها في وقوع آثارٍ سلبيةٍ على الصحة، مؤديةً بذلك إلى انخفاض متوسط عمر الفرد المأمول و/أو إلى وقوع مشاكل صحيةٍ متزايدةٍ.
رؤية حمية السكري وسمنة
ساينس
ساينس هي دورية علمية تنشرها الجمعية الأمريكية لتقدمالعلوم.
رؤية حمية السكري وساينس
سعرة
يسار السُّعرة (جمع: سعرات) أو الحُرَيرة (جمع: حريرات) أو السعرة الحرارية أو الكالوري هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية تُعرّف بأنها كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرامواحد من ماء درجةً مئويةً واحدةً.
رؤية حمية السكري وسعرة
ضبط السكري
ضبط أو إدارة أو التحكمبالسكري، مرض السكري هو أحد الامراض المزمنه الذي لميجد له إلى الآن عام(2008) علاج.