شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

لغمن

فهرس لغمن

لغمن (بالأوزبكية:Lagʻmon بالأويغورية: لەغمەن بالكازاخية: Лағман) هي من أقدمأنواع النودلز أو الشعيرية في العالموأكثرها بدائية في طريقة تحضيرها حيث تقومالنساء بعجن العجين الخاص باللغمن وفرده حتى يصبح كالخيوط وكل ذلك يتمبعملية يدوية من النساء، وأكلة اللغمن أصلها من تركستان الشرقية، حيث وجدت أقدمالأحافير للغمن في شمال غربي الصين، و هي المنطقة الواقعة شمال إقليمتركستان الشرقية. [1]

23 علاقات: فاصولياء شائعة، كولسترول، كازاخستان، كروم، قيرغيزستان، لحم، ملح الطعام، ماجي، آسيا الوسطى، أوزبكستان، اللغة القازاقية، اللغة الأويغورية، اللغة الأوزبكية، الصين، بروتين، بصل، تركستان الشرقية، ثوم، جزر، دهن، سكريات، سعرة، صوديوم.

فاصولياء شائعة

''Phaseolus vulgaris” الفاصولياء الشائعة أو لُوبياء أو ثامر أو حُنبَل أو فَريقة أو دُجر أو فصولية نوع نباتي يتبع جنس الفاصولياء من الفصيلة البقولية.

الجديد!!: لغمن وفاصولياء شائعة · شاهد المزيد »

كولسترول

الكُولِسترول أو غَوْل المِرّة هو مادة دهنية شمعية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية.

الجديد!!: لغمن وكولسترول · شاهد المزيد »

كازاخستان

كازاخستان أو كَزَخِسْتَان أو قازاقستان، رسميًا جمهورية كازاخستان ، ، ريسبوبليكا كازاخستان، هي أكبر دولة حبيسة غير ساحلية في العالم، وتاسع أكبر دولة في العالممن حيث المساحة، إذ تبلغ مساحتها.

الجديد!!: لغمن وكازاخستان · شاهد المزيد »

كروم

الكرومعنصرٌ كيميائي رمزه Cr وعدده الذرّي 24، وينتمي إلى عناصر المستوى الفرعي d واقعاً على رأس عناصر المجموعة السادسة في الجدول الدوري.

الجديد!!: لغمن وكروم · شاهد المزيد »

قيرغيزستان

قرغيزستان أو قِرغيزِيا أو قيرغيزستان أو قِرغِزِستان وتعرف رسميا باسمالجمهورية القيرغيزية ، ولها تسميات أخرى أيضا ، ،.

الجديد!!: لغمن وقيرغيزستان · شاهد المزيد »

لحم

اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.

الجديد!!: لغمن ولحم · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: لغمن وملح الطعام · شاهد المزيد »

ماجي

ماجي هي شركة لإنتاج المواد الغذائية تابعة لشركة نستله.

الجديد!!: لغمن وماجي · شاهد المزيد »

آسيا الوسطى

262x262بك آسيا الوسطى هي منطقة تمتد في آسيا، من بحر قزوين في الغرب إلى الصين ومنغوليا في الشرق، ومن أفغانستان وإيران في الجنوب إلى روسيا في الشمال.

الجديد!!: لغمن وآسيا الوسطى · شاهد المزيد »

أوزبكستان

أوزبكستان أو أُزبَكِستان و رسميًا جمهورية أوزبكستان ، هي دولة غير ساحلية في آسيا الوسطى، تحدها 5 دول أخرى غير ساحلية هي: كازاخستان من الشمال، وقيرغيزستان من الشمال الشرقي، وطاجيكستان من الجنوب الشرقي، وأفغانستان من الجنوب، وتركمانستان من الجنوب الغربي.

الجديد!!: لغمن وأوزبكستان · شاهد المزيد »

اللغة القازاقية

اللغة القازاقية أو الكازاخية (باللغة الأصلية: Қазақ тілі بالألفبائية الكيريلية، و قازاق ءتىلى بالأبجدية العربية، و Qazaq tili بالألفبائية اللاتينية؛ تُلفظ) هي لغة أتراكية مستخدمة في آسيا الوسطى وأوروبا الشرقية والصين.

الجديد!!: لغمن واللغة القازاقية · شاهد المزيد »

اللغة الأويغورية

اللغة الأُويْغُورِيَّة (؛ Уйғур тили؛ Uyghur tili)، هي لغة قارلوقية، من لغات الترکية يستعملها شعب الأويغور في الصين.

الجديد!!: لغمن واللغة الأويغورية · شاهد المزيد »

اللغة الأوزبكية

اللغة الأوزبكية هي فرع من شجرة اللغات التركية، وترجع أصول اللغات التركية كلها إلى شجرة اللغات الألطية.

الجديد!!: لغمن واللغة الأوزبكية · شاهد المزيد »

الصين

الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالمحيث يقطنها أكثر من 1.45 مليار نسمة.

الجديد!!: لغمن والصين · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: لغمن وبروتين · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: لغمن وبصل · شاهد المزيد »

تركستان الشرقية

خريطة توضح مقاطعة سنجان ضمن جمهورية الصين الشعبية. تركستان الشرقية، تُعرف أيضًا باسمإيغورستان، مصطلح يحمل العديد من المعاني المختلفة تِبعًا لاختلاف السياق السياسي والاستخدام.

الجديد!!: لغمن وتركستان الشرقية · شاهد المزيد »

ثوم

الثومالمزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوممن الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثومفي الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثومالمعمر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدمكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا.

الجديد!!: لغمن وثوم · شاهد المزيد »

جزر

الجَزَر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر الاسفناري أو السفنارية (تحريفا عن اليونانية القديمة) وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالباً ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي.

الجديد!!: لغمن وجزر · شاهد المزيد »

دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.

الجديد!!: لغمن ودهن · شاهد المزيد »

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

الجديد!!: لغمن وسكريات · شاهد المزيد »

سعرة

يسار السُّعرة (جمع: سعرات) أو الحُرَيرة (جمع: حريرات) أو السعرة الحرارية أو الكالوري هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية تُعرّف بأنها كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرامواحد من ماء درجةً مئويةً واحدةً.

الجديد!!: لغمن وسعرة · شاهد المزيد »

صوديوم

الصوديومهو عنصر كيميائي رمزه Na (من النطرون) وعدده الذرّي 11.

الجديد!!: لغمن وصوديوم · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/لغمن

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »