وصول أسرع من المتصفح!
25 علاقات: فول الصويا، كومبو، كاتسوؤبوشي، نيوزيلندا، ناقل عصبي، ملح (كيمياء)، ملح الطعام، مركب كيميائي، مضاف غذائي، أومامي، إينوسينات ثنائية الصوديوم، إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)، الاتحاد الأوروبي، الجرعة اليومية المقبولة، الجرعة المميتة الوسطية، بلورة، حمض أميني، حمض أميني ضروري، حمض الجلوتاميك، رقم إي، ربو، طب الجهاز العصبي، غوانيلات ثنائية الصوديوم، غلوتامات ثنائية الصوديوم، صوديوم.
فول الصويا
فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وفول الصويا · شاهد المزيد »
كومبو
كومبو وساماي ونياسهي ثلاث شخصيات تقليدية في أسطورة شعب ديولا في كازامانس (السنغال) وفي غامبيا.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وكومبو · شاهد المزيد »
كاتسوؤبوشي
كاتسوؤبوشي كما يعرف أيضا باسمأوكاكا (おかか) هو سمك التونة الوثابة المجفف والمخمر والمدخن.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وكاتسوؤبوشي · شاهد المزيد »
نيوزيلندا
زِيْلَنْدَة أو نيوزيلندا هي دولة جزرية تقع في جنوب غرب المحيط الهادئ وتتألّف من جزيرتين رئيسيتين (الجزيرة الشمالية والجزيرة الجنوبية) ومجموعة من الجزر الصغيرة عددها حوالي 600 جزيرة أبرزها جزيرة ستيوارت وجزر تشاتام.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم ونيوزيلندا · شاهد المزيد »
ناقل عصبي
يمين النواقل العصبية هي مواد كيميائية موجودة في منطقة ارتباط خلية عصبية بخلية عصبية أخرى، المشبك، وتنظمهذه المواد الكيميائية الإشارة العصبية القادمة من الدماغ أو المتجهة إلى الدماغ.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وناقل عصبي · شاهد المزيد »
ملح (كيمياء)
أملاح معدنية مختلفة صورة مكبرة لكريستالة ملح الملح في الكيمياء مركب كيميائي ينتج من تفاعل تعادل حمض وقلوي بحيث يكون متعادلا كهربيًا الملح قد يكون مركب عضوي أو غير عضوي.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وملح (كيمياء) · شاهد المزيد »
ملح الطعام
ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وملح الطعام · شاهد المزيد »
مركب كيميائي
المُركب الكيميائي هو مادة كيميائية تكونت من عنصرين أو أكثر، بنسبة ثابتة تحدد تركيبه، فمثلا الماء مركب يتكون من الهيدروجين والأكسجين بنسبة 1:2، وبصفة عامة فإن هذه النسبة يجب أن تكون ثابتة لبعض الاعتبارات الفيزيائية، وليس طبقا للاختيارات البشرية، ولهذا السبب فإن المواد مثل النحاس الأصفر تعتبر سبيكة وليست مركب.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم ومركب كيميائي · شاهد المزيد »
مضاف غذائي
المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمموغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم ومضاف غذائي · شاهد المزيد »
أومامي
الطماطمالناضجة غنية بمكونات أومامي أومامي ، والمعروفة شعبياً بالطعماللذيذ هي إحدى المذاقات الخمس الأساسية إلى جانب الحلو، الحامض، المر والمالح.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وأومامي · شاهد المزيد »
إينوسينات ثنائية الصوديوم
إينوزينات ثنائية الصوديومإينوزينات ثنائية الصوديوممركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P، وهو ملح ثنائي الصوديوملحمض الإينوسينيك.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وإينوسينات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »
إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)
إدارة الغذاء والدواء (FDA أو USFDA) هي وكالة تابعة لوزارة الولايات المتحدة لخدمات الصحة وحقوق الإنسان، واحدة من الإدارات التنفيذية الفيدرالية بالولايات المتحدة.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وإدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة) · شاهد المزيد »
الاتحاد الأوروبي
الاتحاد الأوروبي (بالإنجليزية: European Union) هو جمعية دولية للدول الأوروبية يضم27 دولة وأخرهمكانت كرواتيا التي انضمت في 1 يوليو 2013، تأسس بناء على اتفاقية معروفة باسممعاهدة ماستريخت الموقعة عام1991، ولكن العديد من أفكاره موجودة منذ خمسينات القرن الماضي.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم والاتحاد الأوروبي · شاهد المزيد »
الجرعة اليومية المقبولة
الجرعة اليومية المقبولة أو ADI هو مقياس للكمية الموضوعة من مادة ما (وهو مصطلح كان مستعملاً في الأساس كـ مضاف غذائي، ثماستعمل لاحقًا في قياس بقايا العقاقير أو المبيدات الخاصة بالطب البيطري) في الغذاء أو في مياه الشرب والذي يمكن هضمه (نظريًّا) يوميًّا على مدار حياة الإنسان دون وجود مخاطر صحية risk.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم والجرعة اليومية المقبولة · شاهد المزيد »
الجرعة المميتة الوسطية
يسار في علمالسموم، تُعرف الجرعة المميتة الوسطية LD50 (اختصار لمصطلح «الجرعة المميتة، 50%»)، أو إل سي 50 (التركيز المميت، 50%)، أو إل سي تي 50 (التركيز وزمن التعرض المميتين) من السمأو الإشعاع أو العامل الممرض.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم والجرعة المميتة الوسطية · شاهد المزيد »
بلورة
الكوارتز البِلَّوْرُ (والواحدة بِلَّوْرَة) أو الكريستال في علمالكيمياء وعلمالمعادن وعلمالمواد هو عبارة عن جسمصلب تكون فيه الجسيمات المكونة من الذرات أو الجزيئات أو الشوارد (الأيونات) مصطفة بترتيب منتظموبنموذج متكرر يمتد في الفضاء ثلاثي الأبعاد.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وبلورة · شاهد المزيد »
حمض أميني
البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد، فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH).
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وحمض أميني · شاهد المزيد »
حمض أميني ضروري
يسار الأحماض الأمينية الضرورية أو الأحماض الأمينية الأساسية ، هي بروتينات لا يستطيع الكائن تكوينها داخل جسمه من أحماض أمينية أخرى أو من مركبات آزوتية أخرى، ولذا يجب تواجدها في الغذاء بكمية كافية وعلى صورة صالحة للاستفادة منها.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وحمض أميني ضروري · شاهد المزيد »
حمض الجلوتاميك
حمض الغلوتاميك هو حمض أميني من النوع ألفا يشبه حمض الأسبارتيك، فسلسلته الجانبية تزيد على السلسلة الجانبية للأسبارتيك بمجموعة ميثيلين (-CH2-). و هو يصنف على أنه من الأحماض الأمينية سالبة الشحنة نظرا لاحتواء سلسلته الجانبية على شحنة سالبة على مجموعة الكربوكسيل.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وحمض الجلوتاميك · شاهد المزيد »
رقم إي
الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2) أرقامإي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe).
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم ورقم إي · شاهد المزيد »
ربو
الرَّبْو هو مرض التهابي مُزمن شائِع، يُصيب الشُعب الهوائية في الرئتين.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وربو · شاهد المزيد »
طب الجهاز العصبي
طب الجهاز العصبي أو طب الأعصاب هو تخصص طبي يُعنى باضطرابات الجهاز العصبي، فطب الجهاز العصبي يتعامل مع تشخيص وعلاج جميع فئات الأمراض التي تتضمن أيّاً من الجهاز العصبي المركزي، الطرفي (الذي يتضمن الجهاز العصبي التلقائي والجسدي)، ويشمل ذلك الأغلفة العصبية، ومصادر الإمداد الدموي لها، والأنسجة المنفذة لها كالعضلات.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وطب الجهاز العصبي · شاهد المزيد »
غوانيلات ثنائية الصوديوم
غوانيلات ثنائية الصوديومغوانيلات ثنائية الصوديوممركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديومللمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وغوانيلات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »
غلوتامات ثنائية الصوديوم
غلوتامات ثنائية الصوديوممركب كيميائي له الصيغة المجملة Na2C5H7NO4 ، وهو ملح الصوديوملحمض الغلوتاميك.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وغلوتامات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »
صوديوم
الصوديومهو عنصر كيميائي رمزه Na (من النطرون) وعدده الذرّي 11.
الجديد!!: غلوتامات أحادية الصوديوم وصوديوم · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/غلوتامات_أحادية_الصوديوم
