أوجه التشابه بين حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم
حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم يكون 3 الأشياء المشتركة (في يونيونبيديا): ناقل عصبي، مضاف غذائي، حمض أميني.
ناقل عصبي
يمين النواقل العصبية هي مواد كيميائية موجودة في منطقة ارتباط خلية عصبية بخلية عصبية أخرى، المشبك، وتنظمهذه المواد الكيميائية الإشارة العصبية القادمة من الدماغ أو المتجهة إلى الدماغ.
حمض الجلوتاميك وناقل عصبي · غلوتامات أحادية الصوديوم وناقل عصبي ·
مضاف غذائي
المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمموغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..
حمض الجلوتاميك ومضاف غذائي · غلوتامات أحادية الصوديوم ومضاف غذائي ·
حمض أميني
البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد، فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH).
حمض أميني وحمض الجلوتاميك · حمض أميني وغلوتامات أحادية الصوديوم ·
القائمة أعلاه يجيب على الأسئلة التالية
- في ما يبدو حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم
- ما لديهم من القواسم المشتركة حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم
- أوجه التشابه بين حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم
المقارنة بين حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم
حمض الجلوتاميك له 9 العلاقات، في حين غلوتامات أحادية الصوديوم ديه 25. كما لديهم في شيوعا 3، مؤشر التشابه هو 8.82% = 3 / (9 + 25).
المراجع
يوضح هذا المقال العلاقة بين حمض الجلوتاميك وغلوتامات أحادية الصوديوم. للوصول إلى كل مادة من المواد التي تم استخراج المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي: