جدول المحتويات
8 علاقات: فينول فثالين، كيمياء، قيمة تصبن، هيدروكسيد البوتاسيوم، مادة كيميائية، حمض كربوكسيلي، حمض دهني، عدد اليود.
- ليبيدات
فينول فثالين
الفينول فيثالين (بالإنكليزية Phenolphthalein) الذي يرمز له بالصيغة الكيميائية C20H14O4 هو دليل يكون عديماللون في الوسط الحمضي ووردي في الوسط المتعادل وأحمر في الوسط القاعدي.
كيمياء
240x240بك عِلْمُ الكِيِمْيَاءِ هو العلمالذي يدرس المادة والتغيُّرات التي تطرأ عليها، تحديدًا بدراسة خواصها، بِنيتها، تركيبها، سلوكها، تفاعلاتها وما تحدثه من خلالها.
رؤية رقم حمضي وكيمياء
قيمة تصبن
قيمة التصبن هي عدد ملليجرامات هيدروكسيد البوتاسيوماللازمة لتصبن الدهن، أو الزيت، أو الشمع في جرامواحد من العينة من المادة المدروسة، باستخدامطريقة (ASTM) الجمعية الأمريكية للاختبار والمواد.
رؤية رقم حمضي وقيمة تصبن
هيدروكسيد البوتاسيوم
هيدروكسيد البوتاسيوم، هو مركب مركب كيميائي غير عضوي شديد القاعدية له الصيغة KOH، ويسمى عادة بالبوتاس الكاوي.
رؤية رقم حمضي وهيدروكسيد البوتاسيوم
مادة كيميائية
الماء والبخار صورتان مختلفتان لنفس المادة الكيميائية. المادة الكيميائية عبارة عن مادة لها تركيب كيميائي محدد وثابت.
حمض كربوكسيلي
بنية الحمض الكربوكسيلي البنية ثلاثية الأبعاد للأحماض الكربوكسيلية نموذج ممتليء للأحماض الكربوكسيلية الأحماض الكربوكسيلية هي أحماض عضوية تصنف في ظل وجود مجموعة الكربوكسيل الوظيفية (COOH)، كما أنها تندرج تحت تصنيف العالمان (برونستد ولوري) للأحماض، حيث تقومبمنح البروتون.
حمض دهني
الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.
رؤية رقم حمضي وحمض دهني
عدد اليود
يسار يمثل عدد اليود في الكيمياء كتلة اليود مقدرة بالجرامات، والتي تستهلك بواسطة 100 جراممن المادة الكيميائية.
رؤية رقم حمضي وعدد اليود
انظر أيضًا
ليبيدات
- أحادي أوليات الغليسيريل
- إيزوبروبيل بالميتات
- بروتين شحمي
- دهن تقابلي
- دهن غير مشبع
- دهن مشبع
- رقم حمضي
- سيراميد
- شحميات سفينجولية
- شمع
- غليسيريد
- ليبوكين
- ليبيد
- ليبيد A
- ليبيدوميات