شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

مطبخ غاني

فهرس مطبخ غاني

البطاطا موز ناضج يامالأناناس الفول السوداني جذور المانيوك.) الباذنجان المانجو تأثر المطبخ الغاني بعوامل كثيرة في الماضي، وقد زادت مكونات المطبخ الغاني من خضروات في وقت الاستعمار وبعده. [1]

27 علاقات: فول سوداني، فلفل أسود، فاصولياء شائعة، لحم، موز، ملح الطعام، منجا (فاكهة)، محصول حبوب، مسلم، أناناس، أرز، أرز (توضيح)، إفطار، باذنجان، ببايا، برغل، بصل، جبن (صفة)، حليب، خنزير، خضار، ذرة، زيت نباتي، سمك، شطة، طماطم، غانا.

فول سوداني

إنتاج الفول السوداني في العالمبائع فول سوداني في مصر محصول الفول السوداني بمشروع الجزيرة الفول السوداني هو نبات حولي من فصيلة البقليات، موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية.

الجديد!!: مطبخ غاني وفول سوداني · شاهد المزيد »

فلفل أسود

الفلفل الأسود أو الفلفل الأكحل أو الإبزار وتلفظ: بايبر نيجرم) هي نبتة متسلقة من نباتات الكرمة المزهرة في الأسرة الفلفلية، تُزرع من أجل ثمارها، ومغطاة البذور، والتي تجفف عادة وتستخدمكمنكه للأكل وكتوابل أيضا. وتعتبر مناطق جنوب الهند المصدر الطبيعي للفلفل الأسود ولا سيما ولاية كارناتاكا. عادةً ما يتمتجفيفها واستخدامها كأداة من التوابل وثمار التوابل، والمعروفة باسمالفلفل عندما تجفف، ما يقرب من في القطر، الأحمر الداكن عندما تنضج تماما، ومثل جميع الحسلات ، تحتوي على واحدة من البذور. حبوب الفلفل، والفلفل المطحون المستخلص منها، ويمكن وصفها ببساطة بأنها الفلفل، أو بصورة أكثر دقة، الفلفل الأسود (المطبوخة والفواكه المجففة غير الناضجة)، الفلفل الأخضر (الفواكه المجففة غير الناضجة) والفلفل الأبيض (بذور ثمار ناضجة). الفلفل الأسود موطنه في جنوب الهند، وعلى نطاق واسع المزروعة هناك وفي أماكن أخرى في المناطق الاستوائية. فيتنامهو حاليا أكبر منتج ومصدر للفلفل في العالم، وتنتج 34٪ من محاصيل العالممن بايبر نيجرماعتبارا من عام2008. وقد استخدممسحوق الفلفل المجفف منذ العصور القديمة على حد سواء لنكهته ونتيجة للطب التقليدي. الفلفل الأسود هو الأكثر تداولا من أنواع التوابل في العالم. وهو واحد من التوابل الأكثر شيوعا يضاف إلى المطبخ الأوروبي وما يتبعه. إن المحتوى من البهارات والتوابل في الفلفل الأسود تعزى إلى مادة كيميائية بيبيرين، وينبغي عدمالخلط بينه وبين الكابسايسين الذي يعطي الفلفل نكهته الحامية. ومن كل مكان في العالمالحديث باعتبارها توابل، وغالبا ما يقترن بالملح.

الجديد!!: مطبخ غاني وفلفل أسود · شاهد المزيد »

فاصولياء شائعة

''Phaseolus vulgaris” الفاصولياء الشائعة أو لُوبياء أو ثامر أو حُنبَل أو فَريقة أو دُجر أو فصولية نوع نباتي يتبع جنس الفاصولياء من الفصيلة البقولية.

الجديد!!: مطبخ غاني وفاصولياء شائعة · شاهد المزيد »

لحم

اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.

الجديد!!: مطبخ غاني ولحم · شاهد المزيد »

موز

النخيل في مدينة مراكش. الموز أحد أهممحاصيل الفاكهة.

الجديد!!: مطبخ غاني وموز · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: مطبخ غاني وملح الطعام · شاهد المزيد »

منجا (فاكهة)

ثمرة الأنبج مع مقطع لها منجة مصرية «ألفونسو» الأنبَج أو المَنْجو أو المَنْغُو أو المَنْجا أو المَنْغَا أو المَنجَة أو المَنغة أو الأَنْب أو الأَنْبة أو العَنْب أو العَنْباالمعجمالكبير لمجمع اللغة العربية حرف الالف ص527 و 528 فاكهة قشرية ذات نواة تنتمي لجنس الأنبج.

الجديد!!: مطبخ غاني ومنجا (فاكهة) · شاهد المزيد »

محصول حبوب

بعض منتجات الحبوب حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية. محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدامحبوبها كغذاء.

الجديد!!: مطبخ غاني ومحصول حبوب · شاهد المزيد »

مسلم

مسلمون صينيون المُسْلِمهو الشخص الذي يُقرُّ بالله ربًّا وإلهًا واحدًا، وينفي الربوبيةَ، أوْ الألوهية لغيره، ويتخذ الإسلامدينًا، ويتبع محمدًا نبيًّا ورسولًا، ويتخذ القرآن كتاب هداية، ويؤدي أركان الإسلامالخمسة.

الجديد!!: مطبخ غاني ومسلم · شاهد المزيد »

أناناس

الأناناس الوبري أو أنَنَاس هي نبات يتبع جنس الأنناس من الفصيلة البروميلية.

الجديد!!: مطبخ غاني وأناناس · شاهد المزيد »

أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.

الجديد!!: مطبخ غاني وأرز · شاهد المزيد »

أرز (توضيح)

* الأرُزّ: هو نبات من الفصيلة النجيلية، محصول من الحبوب يحضر منه طعامالأرُزّ (أو التُمّن أو الرُزّ).

الجديد!!: مطبخ غاني وأرز (توضيح) · شاهد المزيد »

إفطار

مائدة إفطار فلسطينية إفطار بريطاني تقليدي معدل ليكون نباتيا نموذج إفطار أمريكي الإِفْطَار (أو الفُطُورص1722 - كتاب معجماللغة العربية المعاصرة - ف ط ر - ص694 - كتاب المعجمالوسيط -) هو أوَّل وجبة في اليوم.

الجديد!!: مطبخ غاني وإفطار · شاهد المزيد »

باذنجان

شتلات باذنجان قبل مرحلة الإزهار البَاذِنْجَان أو الأنَبَة ، هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية ونوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه الأسود.

الجديد!!: مطبخ غاني وباذنجان · شاهد المزيد »

ببايا

ثمر الببايا ثمار البباز على الشجرة الباباظ أو البَباز أو عنبة هندي أو البَبَايا أو البَبَاظ أوالبَبْو (للشجر) أو البَبّايا بتشديد الباء الثانية (للشجر) ، وهي فاكهة استوائية غلافها ذو لون أخضر ولبها أصفر ومذاقها بين المانجو والشمام.

الجديد!!: مطبخ غاني وببايا · شاهد المزيد »

برغل

البُرْغُل هي حبوب القمح المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشاموخاصة السوريين وعند الأتراك.

الجديد!!: مطبخ غاني وبرغل · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: مطبخ غاني وبصل · شاهد المزيد »

جبن (صفة)

الأسد الجبان من رواية ساحر أوز العجيب الجُبْن صفة توجد عندما يزداد الخوف وقلق النفس الذي يتجاوز فعل أو قول ما هو حق وخير ويمكن لمساعدة الآخرين أو الذات في وقت الحاجة - وهو عكس الشجاعة.

الجديد!!: مطبخ غاني وجبن (صفة) · شاهد المزيد »

حليب

كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.

الجديد!!: مطبخ غاني وحليب · شاهد المزيد »

خنزير

الخنزير جنس من الثدييات ذوات الظلف غير المجترة، ومنشأه العالمالقديمفي قارات آسيا وأفريقيا لا سيما في المناطق الموحلة ومناطق السافانا، كما يتواجد أحد أنواع الخنازير في أوروبا.

الجديد!!: مطبخ غاني وخنزير · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: مطبخ غاني وخضار · شاهد المزيد »

ذرة

الذرة هي أصغر حجر بناءٍ أو أصغر جزء من العنصر الكيميائي يمكن الوصول إليه والذي يحتفظ بالخصائص الكيميائية لذلك العنصر.

الجديد!!: مطبخ غاني وذرة · شاهد المزيد »

زيت نباتي

زيوت نباتية. الزيت النباتي هو الزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية، مثل زيت السمسموزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة وغيرها من الزيوت.

الجديد!!: مطبخ غاني وزيت نباتي · شاهد المزيد »

سمك

السَّمَكُ (مُفردُها سَمَكَةٌ وجمعُها سِمَاكٌ وسُمُوكٌ) أو الْحُوتُ (جمعُها نِينانٌ وأنْوانٌ أو حِيْتانٌ وأحْوَاتٌ وحِوَتَةٌ) هي حيواناتٌ مائيَّةٌ قحفيَّة خيشوميَّة التنفُّس عديمةُ الأصابع في أطرافها.

الجديد!!: مطبخ غاني وسمك · شاهد المزيد »

شطة

يوجد هناك مئات الأنواع من الشطة أحد أنواع الشطة في تايلند الشَّطَّة هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالموأيضاً في الوطن العربي.

الجديد!!: مطبخ غاني وشطة · شاهد المزيد »

طماطم

الطَّماطِمأو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: مطبخ غاني وطماطم · شاهد المزيد »

غانا

غانا أو جمهورية غانا هي دولة إفريقية وتقع على طول خليج غينيا والمحيط الأطلسي، في المنطقة دون الإقليمية لغرب أفريقيا.

الجديد!!: مطبخ غاني وغانا · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مطبخ_غاني

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »