جدول المحتويات
11 علاقات: فانيليا، كلية الثالوث (كامبريدج)، كريم كراميل، كريمة إنجليزية، كراميل، كسترد، قرفة، اللغة الفرنسية، برجوازية، حلويات، حلوى شحمية.
- حلويات إسبانية
- حلويات الكسترد
- حلويات بريطانية
- حلويات فرنسية
فانيليا
قرون الونيلية الوَنِيْلِيّة أو الوَنِيلِيَة أو الوَنيلة أو الفنيلية أو الفانيلا أو الفانيليا هي ثمرة نبتة الفنيلية وهي قرن طويل جداً يصبح أسوداً وعطرياً عندما يجف، وتصنع منها الحلويات وله رائحة زكية، وتعد أندونيسيا صاحبة أعلى إنتاج للفنيلية حول العالم.
رؤية كريم بروليه وفانيليا
كلية الثالوث (كامبريدج)
كلية الثالوث، كامبريدج كلية الثالوث هي إحدى كليات جامعة كامبريدج في إنجلترا.
رؤية كريم بروليه وكلية الثالوث (كامبريدج)
كريم كراميل
كريمكراميل (بالفرنسية: Crème caramel) أو فلان (flan) أو كاسترد بالكراميل هو عبارة عن حلوى كاسترد مع طبقة من صلصة الكراميل الشفافة، وهي على عكس الكريمبروليه وهو كاسترد مع طبقة صلبة من الكراميل على الوجه.
كريمة إنجليزية
''الكريمة الإنجليزية على شريحة من خبز التوابل.'' الكريمة الإنجليزية هي عبارة عن كاسترد صب خفيفة تستخدمكصلصة أو كريمة حلويات.
رؤية كريم بروليه وكريمة إنجليزية
كراميل
الكراميل أو الكَرَميل أو الكَرَميلَّة هو حلوى تُصنع بتسخين أي نوع من السكر حتى يُصبح أشقر اللون، ويتراوح لونه بين لون الصوف الطبيعي والبني.
رؤية كريم بروليه وكراميل
كسترد
pâtissière'' القَستَر أو الكَستَرد أو (نقحرة: كاسترد) هو مجموعة متنوعة من مستحضرات الطهي تعتمد على الحليب المحلى أو الجبن أو الكريمة المطبوخة بالبيض أو صفار البيض لتكثيفه، وأحيانًا الدقيق أو نشا الذرة أو الجيلاتين.
رؤية كريم بروليه وكسترد
قرفة
القرفة أو الدار صيني أو سليخة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً.
رؤية كريم بروليه وقرفة
اللغة الفرنسية
اللغة الفَرَنْسية (بالفرنسية: Le français أو La langue française) هي إحدى اللغات الرومانسية، تحتل المركز السابع من حيث اللغات الأكثر تحدثاً في العالموالمرتبة 18 من حيث اللغة الأكثر تحدثاً كلغة أم، حيث يتكلمبها نحو 80 مليون شخص في جميع أنحاء العالمكلغة رسمية أساسية، وحوالي 190 مليون شخص كلغة رسمية ثانية، وحوالي 274 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.
رؤية كريم بروليه واللغة الفرنسية
برجوازية
البُرْجُوازيَّة هي طبقة اجتماعية ظهرت في القرنين الخامس عشر والسادس عشر، تمتلك رؤوس الأموال والحرف، كما تمتلك كذلك القدرة على الإنتاج والسيطرة على المجتمع ومؤسسات الدولة للمحافظة على امتيازاتها ومكانتها بحسب نظرية كارل ماركس.
حلويات
حلويات في لبنان تصغير الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء.
رؤية كريم بروليه وحلويات
حلوى شحمية
pudding 174x174بك الحلوى الشحمية أو البُودِنغ أو البودِنق (Pudding) هو تعبير يشير في المعنى العامإلى الحلويات في الثقافة الغربية.
انظر أيضًا
حلويات إسبانية
- بالميي
- توروني
- كريم بروليه
- كريم كراميل
حلويات الكسترد
- إصبعية (حلوى)
- بروفيترول
- تشيز كيك
- تيراميسو
- سابايوني
- شعيبيات
- فطيرة يقطين
- كريم بروليه
- كريم كراميل
- كريمة إنجليزية
- كسترد
- ميل فاي
- نفيخ
حلويات بريطانية
- حلوى الهلام
- فطيرة التفاح
- فطيرة بانوفي
- كريم بروليه
- كسترد
- مخبوز الكاراميل الهش
حلويات فرنسية
- بارفيه
- بروفيترول
- سابايوني
- سابليه
- كريب (طعام)
- كريب سوزيت
- كريم بروليه
- كريم كراميل
- كومبوت
- مرنغ
- موس (حلوى)
- نفيخ