جدول المحتويات
62 علاقات: يوكوهاما، فول الصويا، فطر، كولاجين، كانتونيون، كاري، كربونات البوتاسيوم، كربونات الصوديوم، كشك (توضيح)، قلوي، لاجئ، نودلز، ميسو، ملح الطعام، منطقة، منغوليا، ماء، مرق، مستعمرة، معدن، معرف الغرض الرقمي، مصنع، آلة، أرز، اليابان، الولايات المتحدة، القوات البرية للولايات المتحدة، القرن 19، القرن 20، النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب، المهاجرون، الحرب اليابانية الصينية الثانية، الحرب العالمية الثانية، السوق السوداء، الصين، بيض (طعام)، بوق (تشريح)، بقر، بحيرة، برقوق، بصل، تايوان، جايستور، حليب، حمض الفوسفوريك، حبار، حساء، خيزران، خنزير، خبز، ... توسيع قائمة (12 أكثر) »
- أطباق نودلز صينية
- أطباق نودلز يابانية
- مصطلحات المطبخ الياباني
- مطبخ صيني ياباني
يوكوهاما
يوكوهاما هي مدينة في اليابان، وعاصمة محافظة كاناغاوا، تقع على الجزيرة الرئيسية هونشو، في جنوب غربي خليج طوكيو.
رؤية رامن ويوكوهاما
فول الصويا
فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.
رؤية رامن وفول الصويا
فطر
فُطْر من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات.
رؤية رامن وفطر
كولاجين
309x309بك الكولاجين (collagen، من الاغريقية: Kolla أي صمغ و gen تشير إلى المعنى منتج أو مكوّن) هو البروتين الرئيسي في الأنسجة الضامة في العضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظاموالأنسجة، ويشكل نسبة كبيرة تصل إلى 25% من مجمل البروتينات في الثدييات وبعض الأحياء الأخرى.
رؤية رامن وكولاجين
كانتونيون
كانتونيون (بالحروف الصينية المبسطة: 广府人، بالحروف الصينية التقليدية 廣府人، باللغة الإنجليزية Cantonese people) همشعب من قومية الهان، تعود أصولهمإلى محافظة غوانغدونغ جنوب شرق الصين وكذلك في هونغ كونغ، ويتواجد بعض شتات منهمفي إندونيسيا و ماليزيا، يبلغ تعدادهمفي العالمحوالي 66 مليون نسمة، يتكلمون بلغة صينية اليؤ.
رؤية رامن وكانتونيون
كاري
طبق من الرز والدجاج بالكاري في دلهي، الهند. طبق كاري مع الخبز من الهند. الكَرِي أو الكاري ، هو أحد أطباق المطبخ الآسيوي (خاصة في جنوب آسيا) التي تتميز بالطعمالحار.
رؤية رامن وكاري
كربونات البوتاسيوم
كربونات البوتاسيومهو مركب كيميائي صيغته K2CO3، ويوجد على شكل صلب أبيض اللون.
كربونات الصوديوم
كربونات الصوديومهو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسمالشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية.
كشك (توضيح)
كشك قد تشير إلى.
رؤية رامن وكشك (توضيح)
قلوي
الأشنان». القلوي هي كلمة ذات أصل عربي أي ملح أيوني قاعدي لفلز قلوي أو لفلز قلوى ترابي.
رؤية رامن وقلوي
لاجئ
الإبادة الجماعية الرواندية عام1994. لاجئي حرب من كوريا الشمالية عام(1952) اللاجئ (بالإنجليزية: Refugee) وهو بشكل عامهو شخص نازح أُجبر على عبور الحدود الوطنية وترك بلاده، ولا يمكنه العودة إلى دياره بأمان وكذلك هو غير قادر على العودة إلى هناك في المستقبل المنظور.
رؤية رامن ولاجئ
نودلز
نودل مصنوعة في تايوان العَصائبيّة، تسمى أيضًا النودلز أو الشعيرية أو المكرونة ، وهو نوع من الطعاميتكون من نوع من العجائن المسلوق في الماء المغلي، كلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المكرونة.
رؤية رامن ونودلز
ميسو
ميسو هو نوع من التوابل اليابانية يحضر من تخمير الصويا, أو الرز أو الشعير مع الملح ورشاشية أوريزه وأشهر الأنواع يصنع من الصويا.
رؤية رامن وميسو
ملح الطعام
ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.
رؤية رامن وملح الطعام
منطقة
يسار المنطقة وهو مصطلح جغرافي يستخدمبطرق مختلفة فيما بين مختلف فروع الجغرافيا.
رؤية رامن ومنطقة
منغوليا
منغوليا أو رسمياً جمهورية منغوليا هي أكبر دولة دولة غير ساحلية في العالم.
رؤية رامن ومنغوليا
ماء
المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.
رؤية رامن وماء
مرق
مرق أعد من اللحوموالخضروات مرق لحمبقري المَرَق أو المَرَقَة كما يؤنثها البعض ، هو ماء مغلي وضع فيه بعض اللحملتمتص فوائده، ويُقدمبدونها.
رؤية رامن ومرق
مستعمرة
يسار في السياسة والتاريخ، تعرف المستعمرة بأنها الأراضي الواقعة تحت السيطرة السياسية المباشرة للدولة.
رؤية رامن ومستعمرة
معدن
مجموعة معادن. مجموعة معادن. المعدِن (يسمى في بعض الدول العربية بالفلز) مركب صلب، يتكون طبيعياً من خلال عمليات جيولوجية.
رؤية رامن ومعدن
معرف الغرض الرقمي
معرّف الأغراض الرقمي اختصارًا DOI وتُقرأ دُوِي، هو سلسلة محارف مُعرِّفُ رقميّ يُستخدملتعريف وثيقة على نحو فريد.
مصنع
مصنع بالإسكندرية. عمال داخل مصنع. المصنع هو مبنى أو مجموعة من المباني التي تُصنع فيها المنتجات.
رؤية رامن ومصنع
آلة
آلات محركات السفينة صفحة.
رؤية رامن وآلة
أرز
الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.
رؤية رامن وأرز
اليابان
اَلْيَابَانْ (رسميًّا: دَوْلَة اَلْيَابَانْ) هي دولة جزرية تقع في شرق آسيا عند مفترق الطرق بين المحيط الهادئ وبحر اليابان وبحر الصين الشرقي قبالة السواحل الشرقية لكوريا الشمالية وكوريا الجنوبية وجمهورية الصين الشعبية والسواحل الجنوبية لجزر الكوريل وجزيرة ساخالين والساحل الشمالي الشرقي لتايوان والساحل الجنوبي الشرقي للشرق الأقصى الروسي.
رؤية رامن واليابان
الولايات المتحدة
الوِلَايَات المُتَّحِدَة الأَمرِيكِيَّة واختصارًا أمريكا ، وهِي جُمهُورِيّة دُستُورِيّة اِتِّحادِيّة تضمُّ خمسِين وِلاية ومِنطقة العاصِمة الاتّحادية.
القوات البرية للولايات المتحدة
القوات البرية للولايات المتحدة أو جيش الولايات المتحدة هو الفرع البري من القوات المسلحة الأمريكية.
رؤية رامن والقوات البرية للولايات المتحدة
القرن 19
القرن التاسع عشر هو الفترة الزمنية الممتدة من اليومالأول لعام1801 إلى اليومالأخير من عام1900 حسب التقويمالميلادي.
رؤية رامن والقرن 19
القرن 20
القرن العشرون هو الفترة الزمنية الممتدة من اليومالأول لعام1901 إلى اليومالأخير من عام2000 حسب التقويمالميلادي.
رؤية رامن والقرن 20
النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب
يُولِّد النظامالقياسي الدولي لترقيمالكتب ، اختصاراً ISBN، معرِّفات رقمية تجارية للكتب تُستعمَل لتمييزها تمييزاً فريداً، وتُسمَّى هذه المُعرِّف الرقمالدولي المعياري للكتاب ويُختصر إلى ردمك.
رؤية رامن والنظام القياسي الدولي لترقيم الكتب
المهاجرون
يسار المهاجرون همالمسلمون الأوائل الذين آمنوا برسول الله محمد بن عبد الله وهاجروا معه من مكة المكرمة إلى المدينة المنورة وكون المهاجرون والأنصار نواة الدولة الإسلامية.
رؤية رامن والمهاجرون
الحرب اليابانية الصينية الثانية
المناطق الصينية تحت السيطرة اليابانية سنة 1940 يمين كانت الحرب اليابانية الصينية الثانية نزاعًا عسكريًّا دار في المقامالأول بين جمهورية الصين وإمبراطورية اليابان منذ 7 يوليو 1937 إلى سبتمبر 1945.
رؤية رامن والحرب اليابانية الصينية الثانية
الحرب العالمية الثانية
الحرب العالمية الثانية هي حرب دولية بدأت في الأول من سبتمبر من عام1939 في أوروبا وانتهت في الثاني من سبتمبر عام1945، شاركت فيها أو تأثرت بها الغالبية العظمى من دول العالممنها الدول العظمى في حلفين عسكريين متنازعين هما: قوات الحلفاء ودول المحور، كما أنها الحرب الأوسع في التاريخ، وشارك فيها بصورة مباشرة أكثر من 100 مليون شخص من أكثر من 30 بلدًا، وقد وضعت الدول الرئيسية كافة قدراتها العسكرية والاقتصادية والصناعية والعلمية في خدمة المجهود الحربي.
رؤية رامن والحرب العالمية الثانية
السوق السوداء
#تحويل سوق سوداء.
رؤية رامن والسوق السوداء
الصين
الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالمحيث يقطنها أكثر من 1.45 مليار نسمة.
رؤية رامن والصين
بيض (طعام)
بيضتا سمان. يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعامالإنسان، فقد تَعوّد الإنسان على تناول بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور، والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.
رؤية رامن وبيض (طعام)
بوق (تشريح)
البوق الروماني. البوق الحديث. يُستخدممصطلح الأبواق (salpinx) في السياقات التشريحية للإشارة إلى نوع ما من القنوات التشريحية.
رؤية رامن وبوق (تشريح)
بقر
البقرة حيوان ثديي مجتر، وقد وُجدت أصلا في الطبيعة سائبة بشكل وحشي، وتماستئناسها منذ زمن طويل، واستخدمت لأغراض شتى من جر العربة والمحراث وتدوير الطاحونة والرحى وإدارة الساقية وللاستفادة من لحمها وحليبها وجلدها.
رؤية رامن وبقر
بحيرة
بحيرة في باريلوتشي (الأرجنتين) بحيرة بايكال في روسيا تعد البحيرات وكافة تجمعات المياه الراكدة بيئة طبيعية متميزة عن مياه الأنهار من عدة نواحي أولها قلة الرسوبيات والنباتات.
رؤية رامن وبحيرة
برقوق
البُرقُوق في مصر، أو الخَوْخ في الشام، هي فاكهة ذات نواة لشجر من جنس البرقوق والفصيلة الوردية، ينمو الأخير في المناطق المعتدلة، أزهاره بيضاء وردية، وثماره مختلفة الألوان.
رؤية رامن وبرقوق
بصل
البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.
رؤية رامن وبصل
تايوان
تايوان أو تَيْوَان (بفتح التاء وسكون الياء) (بالصينية التقليدية: 臺灣؛ وبالصينية المبسطة:台湾) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين (بالصينية التقليدية: 中華民國؛ وبالصينية المبسطة: 中华民国) وباسمتايبيه الصينية في اللجنة الأولمبية الدولية ومنظمة التجارة العالمية، هي دولة جزرية غير معترف بها دوليًا واقعة في شرق آسيا تشكل جزيرة تايوان 99% من أراضيها، لميكن هناك خلاف عن كون جزيرة تايوان جزء لا يتجزأ من بر الصين الرئيسي قبل عام1949، واعتبرت جمهورية الصين عضوا مؤسساً لهيئة الأممالمتحدة وأحد الأعضاء الخمس الدائمين في مجلس الأمن حتى تمتغيير الكيان السياسي وصاحب حق العضوية عام1971 لحق حكومة جمهورية الصين الشعبية بناءً على القرار رقم2758 والصادر عن جمعية الأممالمتحدة باعتبار جمهورية الصين الشعبية هي الممثل الشرعي الوحيد لكل الاراضي الصينية بما فيها جزيرة تايوان بديلا للكيان السياسي الرأسمالي السابق والذي عرف بجمهورية الصين قبل نشوب الحرب الأهلية عام1949 والتي ترتب عنها سيطرة الشيوعيين على بر الصين الرئيسي المعروف الآن باسمجمهورية الصين الشعبية في حين فرت حكومة جمهورية الصين من بر الصين الرئيسي إلى جزيرة تايوان.
رؤية رامن وتايوان
جايستور
جايستور وتنطق جاي ستور وهي اختصار من: مكتبة رقمية تأسست في عام1995.
رؤية رامن وجايستور
حليب
كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.
رؤية رامن وحليب
حمض الفوسفوريك
حمض الفوسفوريك هو حمض معدني بالصيغة الكيميائية H3PO4.
رؤية رامن وحمض الفوسفوريك
حبار
حبّار يضع بيضه. الحَبَابير هي حيوانات بحرية تتبع رأسيات الأرجل من الرخويات.
رؤية رامن وحبار
حساء
بطاطس من رومانيا. لحمبقر من اليمن. الحَساء أو الشربة أو الشوربة، هي ضرب من الأغذية يكون طهيه بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب.
رؤية رامن وحساء
خيزران
الخَيزُران هو اسملأكثر من ألف نوع من أنوع الأعشاب العملاقة ذات جذوع شبه خشبية.
رؤية رامن وخيزران
خنزير
الخنزير جنس من الثدييات ذوات الظلف غير المجترة، ومنشأه العالمالقديمفي قارات آسيا وأفريقيا لا سيما في المناطق الموحلة ومناطق السافانا، كما يتواجد أحد أنواع الخنازير في أوروبا.
رؤية رامن وخنزير
خبز
« عيش بلدي » مصري ويسمى أيضا خبز ماوي. صانع خبز التمر في مصر 1878م. ختمأثري كان يُختمبه الخبز مكتوب عليه «كل هنيئا» بالخط الكوفي. أنواع من الخبز الغربي الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا.
رؤية رامن وخبز
خردل (توضيح)
*.
رؤية رامن وخردل (توضيح)
دهن
أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.
رؤية رامن ودهن
دجاج
الدجاج هو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكًا. يُعد الدجاج من أكثر الحيوانات الأليفة شيوعًا وانتشارًا، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج 23.7 مليار اعتبارًا من عام2018.
رؤية رامن ودجاج
زبدة
السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.
رؤية رامن وزبدة
سردين
سردين سردين مشوي السردين أو صَحْنَاة هو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسي.
رؤية رامن وسردين
شرق آسيا
شرق آسيا شرق آسيا هي منطقة فرعية من آسيا، وتشمل الصين، هونغ كونغ، اليابان، ماكاو، منغوليا، كوريا الشمالية، كوريا الجنوبية وتايوان.
رؤية رامن وشرق آسيا
طوكيو
برج طوكيو: أحد أهممعالمالمدينة. طوكيو وتعني العاصمة الشرقية هي عاصمة اليابان، تقع على الجهة الشرقية لأكبر الجزر الأربعة للبر الياباني (هونشو)، وعلى الضفة الغربية لـخليج طوكيو وبالقرب من مصب نهر سوميدا.
رؤية رامن وطوكيو
طحين
جمهورية قيرغيزيا دقيق الكيناكو أكياس طحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.
رؤية رامن وطحين
طحين القمح
طحين القمح أو دقيق القمح هو مسحوق مصنوع من طحن القمح المستخدمللاستهلاك البشري.
رؤية رامن وطحين القمح
طحالب
طحالب الهابتوفيتيس. بعض أنواع أعشاب البحر مفاعل حيوي يستعمل الطحالب الطحالب مجموعة من المتعضيات الحية القادرة على التقاط طاقة الضوء من خلال عملية التخليق الضوئي، محولة المواد غير العضوية (غالبا ماء + ثاني أكسيد الكربون) إلى مواد عضوية (سكريات) تختزن بداخلها الطاقة.
رؤية رامن وطحالب
عربة طعام
تصغير عربة الطعامهي عبارة عن عربة معدة لطهي وبيع الطعام.
رؤية رامن وعربة طعام
صلصة الصويا
عبوة صوص صويا ياباني. صلصة الصويا هو نوع من التوابل السائلة الذي يحضر عن طريق تخمير فول الصويا باستخدامرشاشية أوريزه بوجود الماء و الملح، ينتج معجون بنتيجة التخمير ويستخرج صوص الصويا بعصر هذا المعجون.
رؤية رامن وصلصة الصويا
انظر أيضًا
أطباق نودلز صينية
- جاجانغميون
- رامن
- شومن (طبق)
أطباق نودلز يابانية
- رامن
- ياكيسوبا
مصطلحات المطبخ الياباني
- أوسيتشي
- أوناغي
- بنتو
- تيمبورا
- رامن
- ساشيمي
- سكرينة يابانية
- شيتاكيه
- فجل أبيض
- فجل مخلل
- كامبوكو
- كايسيكي
- متستاكة
- ميسو
- هيجيكي
- واغيو
- واكامي
- وسابي
- ياكيتوري
مطبخ صيني ياباني
- رامن