جدول المحتويات
14 علاقات: فول سوداني، نشا، مؤشر جلايسيمي، أونصة، ألياف غذائية، إنسولين، بطيخ أحمر، بطاطا، تفاح، جلوكوز، سكر، سكر الدم، سكريات، سعرة.
- سكري
فول سوداني
إنتاج الفول السوداني في العالمبائع فول سوداني في مصر محصول الفول السوداني بمشروع الجزيرة الفول السوداني هو نبات حولي من فصيلة البقليات، موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية.
نشا
النشا (مقتضبة من المعربة «نشاستج» من الفارسية؛ رقمCAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز.
رؤية حمل جلايسيمي ونشا
مؤشر جلايسيمي
يسار المؤشر الجلايسيمي أو مؤشر نسبة السكر في الدمويرمز له بالرمز GI هو تصنيف للكربوهيدرات على مقياس من 0 ل 100 بناء على مدى ارتفاع سكر الدمبعد تناولها.
رؤية حمل جلايسيمي ومؤشر جلايسيمي
أونصة
الأونصة هي إحدى وحدات قياس الكتلة، وهي مستخدمة في عدد من الأنظمة المختلفة لوحدات القياس وتساوي 28,349523125 جرام.
رؤية حمل جلايسيمي وأونصة
ألياف غذائية
الفاكهة في أحد أسواق ماليزيا. الألياف الغذائية هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضمعند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعامداخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهمفي تسهيل عملية التبرز.
رؤية حمل جلايسيمي وألياف غذائية
إنسولين
تركيب الإنسولين الأحمر: كربون الأخضر: أكسجين الأزرق: نيتروجين الوردي: كبريت الإنسولين هو هرمون ببتيدي تنتجه خلايا بيتا في جزر لانجرهانز البنكرياسية يُشفر بواسطة جين INS.
بطيخ أحمر
البِطِّيخ الأحمر أو البطيخ الهندي أو البطيخ الأخضر أو البطيخ الشامي أو الدُّلَّاعُ أو الخِرْبِز أو الرَّقِيّ أو الحَبْحَب أو الجبس هو صنف من أصناف البطيخ يتبع عائلة القرعية وهو نبات صيفي متسلق، يُنتج ثمارًا كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، ذات لب حلو المذاق أحمر اللون، ويُنتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها لب أبيض.
بطاطا
درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.
رؤية حمل جلايسيمي وبطاطا
تفاح
شجرة تفاح صغيرة التفاح أو التفاح المستأنس أو التفاح الشائع (مفرده تُفّاحة،) هو نوع نباتي يتبع جنس التفاح وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من الفصيلة الوردية.
رؤية حمل جلايسيمي وتفاح
جلوكوز
الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدمهو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر.
رؤية حمل جلايسيمي وجلوكوز
سكر
سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.
رؤية حمل جلايسيمي وسكر
سكر الدم
النشاء ؛ نرى ان ارتفاع الإنسولين والجلوكوز يكونان أقل حدة، وهذا أفضل للصحة. سكر الدميستخدمفي مصطلحات الفيزيولوجيا على أساس خاطئ.
سكريات
اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.
رؤية حمل جلايسيمي وسكريات
سعرة
يسار السُّعرة (جمع: سعرات) أو الحُرَيرة (جمع: حريرات) أو السعرة الحرارية أو الكالوري هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية تُعرّف بأنها كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرامواحد من ماء درجةً مئويةً واحدةً.
رؤية حمل جلايسيمي وسعرة
انظر أيضًا
سكري
- اختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي
- اعتلال الصفيحة النووية
- السكري
- السكري عند القطط
- السكري والحمل
- الوقاية من السكري النمط الثاني
- اليوم العالمي للسكري
- تحلل الغليكوجين
- حمل جلايسيمي
- سكر الدم
- شاي كركديه
- طب الغدد الصماء في الأطفال
- فروكتوزامين
- مؤشر جلايسيمي
- مقاومة الإنسولين
- مقدمات السكري