وصول أسرع من المتصفح!
23 علاقات: في الجسم الحي، فركتوز، كيميائي، لاكتوز، نشا، هيدروليز، ملتاز، مالتوديكسترين، محلول، أميلوز، أميلاز، إنبات، إنزيم، تحلل مائي، تصاوغ، جلوكوز، جسم الإنسان، سكر مختزل، سكر ثنائي، سكريات، سكروز، شراب الذرة، غلايكوجين.
في الجسم الحي
يسار في الجسمالحي أو في الوسط الحيوي يطلق هذا المصطلح على العمليات والتفاعلات الحيوية وأحيانا التعديلات التي تحدث على الكائن الحي إما في بيئته أو داخل جسمه.
الجديد!!: مالتوز وفي الجسم الحي · شاهد المزيد »
فركتوز
الفركتوز أو سكر الفاكهة ، هو أحادي السكاريد الكيتون البسيط الموجود في العديد من النباتات، حيث يرتبط غالبًا بالجلوكوز لتكوين سكروز ثنائي السكاريد.
الجديد!!: مالتوز وفركتوز · شاهد المزيد »
كيميائي
'' الصيدلي '' أو '' الكيميائي '' بواسطة غابرييل ميتسو (1651-1667م). الكيميائي هو الشخص المتخصص في الكيمياء أو أحد فروعها، هو يدرس خواص وبناء (تركيب) الجزيئات.
الجديد!!: مالتوز وكيميائي · شاهد المزيد »
لاكتوز
البنية الجزيئية لللاكتوز اللاكتوز (Lactose) أو سكر الحليب عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدة من الجالكتوز وأخرى من الغلوكوز.
الجديد!!: مالتوز ولاكتوز · شاهد المزيد »
نشا
النشا (مقتضبة من المعربة «نشاستج» من الفارسية؛ رقمCAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز.
الجديد!!: مالتوز ونشا · شاهد المزيد »
هيدروليز
يسار في الكيمياء الحيوية الهيدروليز أو الهيدرولازالمعجمالطبي الموحد.
الجديد!!: مالتوز وهيدروليز · شاهد المزيد »
ملتاز
مالتاز هو إنزيمينتمي لعائلة الفا جلوكوزيدات، ويقومبتحويل المالتوز إلى غلوكوز في عملية الهضم.
الجديد!!: مالتوز وملتاز · شاهد المزيد »
مالتوديكسترين
المالتوديكسترين هو نوع من السكريات قليلة التعدد المشتقة من نشا الحبوب من خلال التحلل المائي الجزئي.
الجديد!!: مالتوز ومالتوديكسترين · شاهد المزيد »
محلول
الماء الماء مذيب ممتاز بسبب أن جزيئاته قطبية ويمكنها تكوين رابطات هيدروجينية 1. في الكيمياء، المحلول هو مزيج متجانس من مادتين نقيتين أو أكثر و لا يمكن عزلهما عن بعضهما البعض ، كالترشيح مثلاً ويتكون من مذيب ومذاب وغالبا يكون المذيب أكبر من المذاب مثل محلول السكر في الماء.
الجديد!!: مالتوز ومحلول · شاهد المزيد »
أميلوز
أميلوز هو مكثور (بوليمر) خطي من الغلوكوز يرتبط ارتباطا أساسياً بالروابط ألفا (1-4). يتركب من عدة آلاف من الوحدات كل وحدة منها عبارة عن الغلوكوز. كما يعد أحد مركَّبَات النشاء. لا يهضمأميلوز النشاء بنفس سرعة هضمأميلوبكتين، المركب الثاني للنشاء، ولكنه يشغل حجماً أقل ولذلك فإنه يفضل للتخزين عند النباتات، حيث تشكل حوالي 30% من مخزون النشاء في النبات. سوف تكون جزيئات اليود متناسبة تقريباً من التركيب الحلزوني للأميلوز، ترتبط مع مكثور النشاء الذي يمتص أطوال موجات معينة من الضوء. و لذلك كان الاختبار الشائع في الكشف عن اليود بمزج المواد المفحوصة بمحلول اليود الأصفر. في حال وجود الأميلوز يتمرؤية لون أزرق مسود.
الجديد!!: مالتوز وأميلوز · شاهد المزيد »
أميلاز
الأميلاز أو أنزيمالنّشا هو إنزيميُفرز من البنكرياس والغدد اللعابية، وتوجد كمية بسيطة منه بالدمتتراوح ما بين 100 - 300 وحدة جولية / لتر، وعند ازدياد هذه النسبة في الدميزداد استخراج هذا الإنزيمعن طريق الكلى، وينصح بعدماستخدامالماصات الزجاجية بواسطة الفمعند تحليله وذلك لتجنب زيادة نسبته الناتجة عن التلوث.
الجديد!!: مالتوز وأميلاز · شاهد المزيد »
إنبات
حبوب دوار الشمس بعد ثلاثة أياممن إنتاشها اختبار معدل الإنتاش على طاولة متخصصة الإنبات.
الجديد!!: مالتوز وإنبات · شاهد المزيد »
إنزيم
الموقع النشط، بينما اللون الأسود ركيزة المالتوز بينما NAD العامل التميمباللون الأصفر. الإنزيمات هي محفِّزاتٌ بيولوجية جزيئة بروتينة.
الجديد!!: مالتوز وإنزيم · شاهد المزيد »
تحلل مائي
تكاثف. هذا هو توازن كيميائي. التحلل المائي (يُعرف أيضا كـ الحلمهة أو الحلمأة أو التَّميؤ) في الكيمياء العضوية على أنه التفاعل الذي يتمبين مركب كيميائي والماء فيؤدي إلى انكسار الرابطة الكيميائية في جزيء الماء إلى أيون الهيدروجين (بروتون) وأيون الهيدروكسيل.
الجديد!!: مالتوز وتحلل مائي · شاهد المزيد »
تصاوغ
التصاوغ أو المتزامرات أو الزميرات أو المتصاوغات (تشابه الصيغ) أو الأيسومرقاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
الجديد!!: مالتوز وتصاوغ · شاهد المزيد »
جلوكوز
الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدمهو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر.
الجديد!!: مالتوز وجلوكوز · شاهد المزيد »
جسم الإنسان
جسمالإنسان يتكون من أجهزة وأعضاء كثيرة كل جزء منها يقومبوظيفة أو عدة وظائف خاصة به وكل جزء منها يسمى عضواً، والعضو جزء من جسمالكائن الحي يقومبوظيفة واحدة أو عدة وظائف.
الجديد!!: مالتوز وجسم الإنسان · شاهد المزيد »
سكر مختزل
غلوكوز السكر المختزل هو أي سكر يحتوي على مجموعة ألديهيد أو يكون قادرا على تكوين مجموعة الألديهيد في المحلول عن طريق التصاوغ.
الجديد!!: مالتوز وسكر مختزل · شاهد المزيد »
سكر ثنائي
السكروز، سكر ثنائي شائع (المستخدمفي البيت) تتكون السكريات الثنائية من سكرين أحاديين مرتبطان.
الجديد!!: مالتوز وسكر ثنائي · شاهد المزيد »
سكريات
اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.
الجديد!!: مالتوز وسكريات · شاهد المزيد »
سكروز
انحلالية السكروز النقي درجة الحرارة(C)سكروز/ج ماء 502.59 552.73 602.89 653.06 703.25 753.46 803.69 853.94 904.20 رسممتحرك للسكروز حبيبات السكروز السكروز أو سكر القصب أو سكر المائدة عبارة عن سكر معقد ثنائي، الاسمالشائع له هو السكر.
الجديد!!: مالتوز وسكروز · شاهد المزيد »
شراب الذرة
شراب الذرة هو سائل حلو المذاق لزج وسميك مصنوع من النشا المستخرج من الذرة ويحتوي على كميات متفاوتة من الغلوكوز، المالتوز وسكريات قليلة التعدد.
الجديد!!: مالتوز وشراب الذرة · شاهد المزيد »
غلايكوجين
بنية جزيء الجلايكوجين الجلايكوجين أو الجليكوجين (غلايكوجين) بوليمر متعدد الوحدات، يشكل الجلوكوز وحدة البناء الأساسية في هذا الجزيء الذي يعمل كمخزن للطاقة في الحيوانات والفطريات.
الجديد!!: مالتوز وغلايكوجين · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مالتوز
