شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

سكر ثنائي

فهرس سكر ثنائي

السكروز، سكر ثنائي شائع (المستخدمفي البيت) تتكون السكريات الثنائية من سكرين أحاديين مرتبطان. [1]

30 علاقات: فركتوز، قهوة، لاكتولوز، لاكتوز، ميكروب، مالتوز، مانوز، ماء، مختزل، مصاوغ كربونيلي، أيزومالتوز، ألدهيد، أحادي القسيمة، أسيتال، إنزيم، المعتزلة، انحلالية، امتصاص (توضيح)، بكتين، تخمير (توضيح)، جينتيوبيوز، جلوكوز، جلوكوزامين، جزيء، سكر مختزل، سكر أحادي، سكريات، سكروز، شمندر سكري، شاي.

فركتوز

الفركتوز أو سكر الفاكهة ، هو أحادي السكاريد الكيتون البسيط الموجود في العديد من النباتات، حيث يرتبط غالبًا بالجلوكوز لتكوين سكروز ثنائي السكاريد.

الجديد!!: سكر ثنائي وفركتوز · شاهد المزيد »

قهوة

فنجان قهوة عربية جزوة المملكة العربية السعودية القهوة هو مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلداً.

الجديد!!: سكر ثنائي وقهوة · شاهد المزيد »

لاكتولوز

لاكتولوز أو لَكْتيُولوز أو لكتولوز هو سكر لا يُمتَصّ يُستَخدملمعالجة الإمساك والاعتلال الدِّماغيّ الكبديّ.

الجديد!!: سكر ثنائي ولاكتولوز · شاهد المزيد »

لاكتوز

البنية الجزيئية لللاكتوز اللاكتوز (Lactose) أو سكر الحليب عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدة من الجالكتوز وأخرى من الغلوكوز.

الجديد!!: سكر ثنائي ولاكتوز · شاهد المزيد »

ميكروب

الإشريكية القولونية (E. coli) ملتقطة بواسطة مجهر إلكتروني ماسح الأحياء الدقيقة، أو المِيْكروبات، أو هي مجموعة واسعة من الأحياء التي لا تُرى بالعين المجردة.

الجديد!!: سكر ثنائي وميكروب · شاهد المزيد »

مالتوز

صوة ثلاثية الأبعاد (I) وتشكل الكرسي (II) لجزيئة المالتوز المالتوز أو سكر الشعير عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدتين من الجلوكوز.

الجديد!!: سكر ثنائي ومالتوز · شاهد المزيد »

مانوز

المانوز هو مونومر سكري لسلسلة السكريات السداسية الألديهيدية من عائلة الكربوهيدرات.

الجديد!!: سكر ثنائي ومانوز · شاهد المزيد »

ماء

المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.

الجديد!!: سكر ثنائي وماء · شاهد المزيد »

مختزل

المختزِل (أو المُرجـِع) في الكيمياء هو أي عنصر أو مركب كيميائي في تفاعل أكسدة-اختزال والذي يقومبمنح إلكترون أو أكثر إلى نوع كيميائي آخر.

الجديد!!: سكر ثنائي ومختزل · شاهد المزيد »

مصاوغ كربونيلي

الأنومير أو المصاوغ الكربونيلي في كيمياء السكر، هو نوع خاص من أنواع المصاوغات الصنوية وهو مصاوغ فراغي (ولتحديد أكثر فهو مقابل غير ضوئي) للساكاريد (في الشكل الحلقي) ويختلف فقط في في ذرة الكربون النصف أسيتالية أو النصف كيتالية، ويطلق عليها أيضًا ذرة كربون أنوميرية، فإذا كانت مجموعة هيدروكسيل ذرة الكربون الأنوميرية في الوضع ترانس لمجموعة CH2OH، فيكون السكر أنومير ألفا، بينما لو كانت مجموعة هيدروكسيل ذرة الكربون الأنوميرية في الوضع سيس لمجموعة CH2OH، فيكون السكر أنومير بيتا.

الجديد!!: سكر ثنائي ومصاوغ كربونيلي · شاهد المزيد »

أيزومالتوز

الأيزومالتوز هو سكر ثنائي يشبه المالتوز في التركيب حيث يتكون من جزيئين من α-D-غلوكوبيرانوز لكن يختلف عنه في الرابطة بينهما حيث يرتبطان في الأيزومالتوز برابطة غليكوسيدية α 1-6 بدلاً من α 1-4 في المالتوز.

الجديد!!: سكر ثنائي وأيزومالتوز · شاهد المزيد »

ألدهيد

الألدهيدات هي صنف من المركبات العضوية التي تحوي مجموعة وظيفية كربونيلية وهي مجموعة فعالة لها دور كبير في التفاعلات الكيميائية، فتكون الصيغة العامة للألدهيدات R-CHO، وبهذا يتميز عن الكيتونات التي تحوي بديلين.

الجديد!!: سكر ثنائي وألدهيد · شاهد المزيد »

أحادي القسيمة

يسار أحادي القسيمة أو المَوْحُود (جمعه: مواحيد) أو أحادية الجزيء أو مونومير وهي لفظ من الكلمة إغريقية مونو تعني «واحد» ومير تعني «جزء» هو جزيء صغير يمكن أن يرتبط كيميائياً بأحاديات قسيمة أخرى مماثلة أو غير مماثلة لعمل مكثور (متعدد القسيمات).

الجديد!!: سكر ثنائي وأحادي القسيمة · شاهد المزيد »

أسيتال

البنية العامة للأسيتال تصغير الأسيتال سائل طيَّار عديماللون، مركب مكون من ذرتي أكسجين ذواتي ارتباط أحادي، مرتبطتين مع نفس ذرة كربون.

الجديد!!: سكر ثنائي وأسيتال · شاهد المزيد »

إنزيم

الموقع النشط، بينما اللون الأسود ركيزة المالتوز بينما NAD العامل التميمباللون الأصفر. الإنزيمات هي محفِّزاتٌ بيولوجية جزيئة بروتينة.

الجديد!!: سكر ثنائي وإنزيم · شاهد المزيد »

المعتزلة

الْمُعْتَزِلَةُ (والمفرد: مُعْتَزِلِيّ) هي فرقةٌ كلاميّةٌ ظهرت في أواخر العصر الأموي (بداية القرن الثاني الهجري) في البصرة وازدهرت في العصر العباسي.

الجديد!!: سكر ثنائي والمعتزلة · شاهد المزيد »

انحلالية

الانحلالية أو الذائبية أو الذوبانية من خصائص المادة وهي معيار تحللها في مذيب وإلى أي درجة.

الجديد!!: سكر ثنائي وانحلالية · شاهد المزيد »

امتصاص (توضيح)

*.

الجديد!!: سكر ثنائي وامتصاص (توضيح) · شاهد المزيد »

بكتين

الحمضيات. البكتين (أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر) عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض.

الجديد!!: سكر ثنائي وبكتين · شاهد المزيد »

تخمير (توضيح)

التخمير قد تشير إلى.

الجديد!!: سكر ثنائي وتخمير (توضيح) · شاهد المزيد »

جينتيوبيوز

التمثيل الجزيئي للجينتيوبيوز الجينتيوبيوز عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدتين من الغلوكوز برابطة من نوع (β(1->6 صيغته الجزيئية هي C12H22O11 وكثلته المولية تساوي 342.296غ/مول. ينصهر الجينتيوبيوز عند درجة حرارة تتراوح بين 190 °C إلى 195 °C ونجده في تركيبة الكروسين وهي المادة الكيميائية التي تعطي للزعفران لونه.

الجديد!!: سكر ثنائي وجينتيوبيوز · شاهد المزيد »

جلوكوز

الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدمهو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر.

الجديد!!: سكر ثنائي وجلوكوز · شاهد المزيد »

جلوكوزامين

الجلوكوزامين وتركيبه الكيميائي (C6H13NO5) هو سكر أميني ومحرك هامفي التخليق البيوكيميائي للبروتينات والليبيدات الغليكوزيلاتي.

الجديد!!: سكر ثنائي وجلوكوزامين · شاهد المزيد »

جزيء

جزيء غاز الأوكسجين O2. الجزيء في الكيمياء، هو أصغر وحدة من المادة الكيميائية النقية يحتفظ بتركيبها الكيميائي وخواصها.

الجديد!!: سكر ثنائي وجزيء · شاهد المزيد »

سكر مختزل

غلوكوز السكر المختزل هو أي سكر يحتوي على مجموعة ألديهيد أو يكون قادرا على تكوين مجموعة الألديهيد في المحلول عن طريق التصاوغ.

الجديد!!: سكر ثنائي وسكر مختزل · شاهد المزيد »

سكر أحادي

مسقط فيشر السكريات الأحادية (أو السكاكر الأحادية) عبارة عن طائفة من المركبات الكيميائية العضوية المصنفة تحت السكريات.

الجديد!!: سكر ثنائي وسكر أحادي · شاهد المزيد »

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

الجديد!!: سكر ثنائي وسكريات · شاهد المزيد »

سكروز

انحلالية السكروز النقي درجة الحرارة(C)سكروز/ج ماء 502.59 552.73 602.89 653.06 703.25 753.46 803.69 853.94 904.20 رسممتحرك للسكروز حبيبات السكروز السكروز أو سكر القصب أو سكر المائدة عبارة عن سكر معقد ثنائي، الاسمالشائع له هو السكر.

الجديد!!: سكر ثنائي وسكروز · شاهد المزيد »

شمندر سكري

الشَّمَنْدَرُ السُّكَّرِيُّ أو الشوندر السكري أو بنجر السكر نبات يتبع نوع الشمندر (Beta vulgaris) من الأسرة الرمرامية من الفصيلة القطيفية، وهي فصيلة تشتمل على السبانخ والسلق ولها القدرة على التأقلمفي مختلف الظروف المناخية.

الجديد!!: سكر ثنائي وشمندر سكري · شاهد المزيد »

شاي

'''نبتة الشاي''' كأس الشاي الأحمر النعناع في مقهى الفيشاوي بالقاهرة الشَّاي اسمصيني يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائمالخضرة.

الجديد!!: سكر ثنائي وشاي · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/سكر_ثنائي

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »