شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

مهلبية

فهرس مهلبية

طبق المهلبية بالقرفة طبق المهلبية بالمكسرات المُهلّبية (الأصل كما في كتب التراث) أو المحلبية (في بعض البلدان) وفي مصر مهلبية، وفي سوريا محلاية وفي ليبيا محلبية وفي العراق والجزائر محلبي ومن ناحية ناطقيها بالمحلبية فيقولون أن اسمها مشتق من الحليب، المكون الأساسي للطبق ومع الزمن تنطق بالهاء لسهولتها ولذَلك فهي حلوى الحليب تعد أحد الأطباق الحلوة التي يشتهر بها الوطن العربي، تصنع من لب شجرة المحلب وهي ذات أنواع: إما أن تكون مع الأرز (في مصر مع الأرز اسمه أرز باللبن) أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوامأغلظ ثمتصب في أطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة. [1]

21 علاقات: فول سوداني، فانيليا، كسترد، قرفة، ليبيا، نشا، هريس، مكسرات، ماء، محلب، الوطن العربي، الجزائر، العراق، حليب، حلويات، زبيب، زردة، سكر، سكر (توضيح)، سوريا، عصيدة.

فول سوداني

إنتاج الفول السوداني في العالمبائع فول سوداني في مصر محصول الفول السوداني بمشروع الجزيرة الفول السوداني هو نبات حولي من فصيلة البقليات، موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية.

الجديد!!: مهلبية وفول سوداني · شاهد المزيد »

فانيليا

قرون الونيلية الوَنِيْلِيّة أو الوَنِيلِيَة أو الوَنيلة أو الفنيلية أو الفانيلا أو الفانيليا هي ثمرة نبتة الفنيلية وهي قرن طويل جداً يصبح أسوداً وعطرياً عندما يجف، وتصنع منها الحلويات وله رائحة زكية، وتعد أندونيسيا صاحبة أعلى إنتاج للفنيلية حول العالم.

الجديد!!: مهلبية وفانيليا · شاهد المزيد »

كسترد

pâtissière'' القَستَر أو الكَستَرد أو (نقحرة: كاسترد) هو مجموعة متنوعة من مستحضرات الطهي تعتمد على الحليب المحلى أو الجبن أو الكريمة المطبوخة بالبيض أو صفار البيض لتكثيفه، وأحيانًا الدقيق أو نشا الذرة أو الجيلاتين.

الجديد!!: مهلبية وكسترد · شاهد المزيد »

قرفة

القرفة أو الدار صيني أو سليخة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً.

الجديد!!: مهلبية وقرفة · شاهد المزيد »

ليبيا

ليبيا أو (رسمياً: دَوْلَةُ لِيبْيَا)، هي دولة عربية تقع في شمال أفريقيا، يحدها البحر المتوسط من الشمال، ومصر شرقا والسودان إلى الجنوب الشرقي وتشاد والنيجر في الجنوب، والجزائر، وتونس إلى الغرب.

الجديد!!: مهلبية وليبيا · شاهد المزيد »

نشا

النشا (مقتضبة من المعربة «نشاستج» من الفارسية؛ رقمCAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز.

الجديد!!: مهلبية ونشا · شاهد المزيد »

هريس

الهريس أو الهريسة أو سيد المائدة أو الطلوع أو الحنطية أو القمحية هي طبق عربي، آسيوي، وهندي من القمح المغلي المهروس أو المطحون المخلوط باللحم.

الجديد!!: مهلبية وهريس · شاهد المزيد »

مكسرات

272x272بك المكسّرات هي فواكه أو بذور جافة صالحة للأكل وعادة ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون.

الجديد!!: مهلبية ومكسرات · شاهد المزيد »

ماء

المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.

الجديد!!: مهلبية وماء · شاهد المزيد »

محلب

المحلب أو الكرز البري أو كرز المحلب أو القَمِيحة أو قَمْحَة الطيب نوع نباتي يتبع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: مهلبية ومحلب · شاهد المزيد »

الوطن العربي

الوطن العربي (ويُعرف كذلك باسمالوطن العربي الكبير والعالمالعربي) هو مصطلح جغرافي-سياسي يطلق على منطقة جغرافية ذات تاريخ ولغة وثقافة مشتركة.

الجديد!!: مهلبية والوطن العربي · شاهد المزيد »

الجزائر

الجَزَائِر أو (رسمياً: اَلْجُمهُورِيَّة اَلْجَزَائِرِيَّة اَلدِّيمُقرَاطِيَّة اَلشَّعبِيَّة)، هي دولة عربية ذات سيادة تقع في شمال أفريقيا.

الجديد!!: مهلبية والجزائر · شاهد المزيد »

العراق

العِرَاقُ رسمِيّاً جُمْهُوريَّة العِرَاق دولة عربية وجمهورية برلمانية اتحادية وفقاً لدستور العراق، ويتكون رسمياً من تسعة عشر محافظة، عاصمته بغداد.

الجديد!!: مهلبية والعراق · شاهد المزيد »

حليب

كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.

الجديد!!: مهلبية وحليب · شاهد المزيد »

حلويات

حلويات في لبنان تصغير الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء.

الجديد!!: مهلبية وحلويات · شاهد المزيد »

زبيب

مجموعة متنوعة من الزبيب من أصناف عنب مختلفة. 200x200بك الزَّبِيِب، او الأشلميش باللهجة الشامية هو العنب المجفف وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل اليمن وفلسطين والأردن والولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وسوريا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب أفريقيا.

الجديد!!: مهلبية وزبيب · شاهد المزيد »

زردة

زردة وهي أكلة شعبية في كل من إيران والعراق وبلاد الشامواشتهرت في المطبخ الحلبي وكانت قديماً تقدمفي الاعراس في حلب، ويسمّيها الإيرانيون «شُله زرد» أو «الغميقة» باللهجة الجزائرية.

الجديد!!: مهلبية وزردة · شاهد المزيد »

سكر

سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.

الجديد!!: مهلبية وسكر · شاهد المزيد »

سكر (توضيح)

.قد يقصد بـ «سكر» ما يلي.

الجديد!!: مهلبية وسكر (توضيح) · شاهد المزيد »

سوريا

سُورِيَا أو سُورِيَة أو (رسمياً: الجُمهُورِيّةُ العَرَبِيّةُ السُّورِيَّةُ كما صار اسمها منذ 1961)، هي دولة عربية تعد جمهورية مركزية، مؤلفة من 14 محافظة، عاصمتها وأكبر مدنها هي دمشق.

الجديد!!: مهلبية وسوريا · شاهد المزيد »

عصيدة

العَصِيِدَة أو العَصِيِد هي طبق عربي من الدّقيق المخلوط بالماء مع مُحلٍّ، عادةً ما يكون سُكّراً أو دبساً أو عسلاً.

الجديد!!: مهلبية وعصيدة · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مهلبية

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »