شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

مقياس كثافة اللبن

فهرس مقياس كثافة اللبن

مقياس كثافة اللبن قياس نسبة الدهن في اللبن هو جهاز من الزجاج يستخدملحساب كمية الدهن في اللبن أو مشتقاته والطريقة تسمى طريقة جربر. [1]

4 علاقات: لبن (توضيح)، بروتين، حمض الكبريتيك، دهن.

لبن (توضيح)

اللبن هو ما ينتج عن ثدي الثدييات.

الجديد!!: مقياس كثافة اللبن ولبن (توضيح) · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: مقياس كثافة اللبن وبروتين · شاهد المزيد »

حمض الكبريتيك

حمض الكبريتيك أو حمض الكبريت أو زيت الزاج أو الحمض الكبريتي أو حمض السلفوريك صيغته الكيميائية H2SO4 هو حمض معدني قوي، يذوب في الماء بجميع التراكيز، وهو من أوائل الأحماض التي عرفت في التاريخ القديم.

الجديد!!: مقياس كثافة اللبن وحمض الكبريتيك · شاهد المزيد »

دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.

الجديد!!: مقياس كثافة اللبن ودهن · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مقياس_كثافة_اللبن

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »