نعمل على استعادة تطبيق Unionpedia في متجر Google Play
الصادرةالوارد
🌟لقد بسطنا تصميمنا لتسهيل التنقل!
Instagram Facebook X LinkedIn

مطبخ يهود مزراحي

فهرس مطبخ يهود مزراحي

المطبخ اليهودي العراقي: كبة مطبخ يهود المزراحي هي مجموعة متنوعة من تقاليد الطبخ التي وضعت بين اليهود في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وآسيا، والدول العربية، يهود المزراحي يعرفون أيضاً باليهود الشرقيين (مزراحي في العبرية: الشرقيون)، اليهود المزراحيون يطهون الأطعمة التي كانت تحظى بشعبية في بلدانهمالأصلية، و يتبعون قوانين الكشروت التي تنصها الشريعة اليهودية، و يستند المطبخ إلي حد كبير بالمكونات الطازجة، كما يتمشرائها عادة من السوق، تنص العقيدة اليهودية بذبح اللحومبطريقة الشحيطه. [1]

جدول المحتويات

  1. 5 علاقات: يهود مزراحيون، كشروت، الشرق الأوسط، سوق تقليدي، شحيطه.

يهود مزراحيون

اليهود المزراحيون أو مزراحيم(بالعبريّة: מִזְרָחִים) مصطلح عبري لليهود الشرقيين وتعني باللغة العبرية مشرقي، وتطلق هذه الكلمة على اليهود القادمين أو المتحدرين من سلالة يهود الشرق الأوسط وبعض البلدان الإسلامية من العصور التوراتية إلى العصر الحديث.

رؤية مطبخ يهود مزراحي ويهود مزراحيون

كشروت

يسار كوشر أو كشروت أو كَشير هو الطعامالكوثر (الحلال) حسب الأحكاماليهودية، مثل الحلال في الإسلام.

رؤية مطبخ يهود مزراحي وكشروت

الشرق الأوسط

الشرق الأوسط هو مصطلح جيوسياسي يشير عمومًا إلى منطقة بلاد الشاموشبه الجزيرة العربية والأناضول (بما في ذلك تركيا الحديثة وقبرص) ومصر وإيران والعراق.

رؤية مطبخ يهود مزراحي والشرق الأوسط

سوق تقليدي

المصريَّة. السوق التقليدي أو السوقة، منطقة بيع وشراء في المدن العربية التقليدية.

رؤية مطبخ يهود مزراحي وسوق تقليدي

شحيطه

شحيطه (ذبح يهودي) شحيطه هي أحكامذبح الطيور والحيوانات الثديية في اليهودية، حيث يذبح الحيوان بقطع عنقه بسكين حادة لإخراج الدم.

رؤية مطبخ يهود مزراحي وشحيطه

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مطبخ_يهود_مزراحي