نعمل على استعادة تطبيق Unionpedia في متجر Google Play
الصادرةالوارد
🌟لقد بسطنا تصميمنا لتسهيل التنقل!
Instagram Facebook X LinkedIn

خميرة كيماوية

فهرس خميرة كيماوية

#تحويل ذرور الخبز. [1]

جدول المحتويات

  1. 1 علاقة: ذرور الخبز.

ذرور الخبز

الماء الساخن يدل على فعاليته. ذَرور الخَبْز أو مسحوق الخبز ويقال لها أيضا الخميرة الكيميائية عبارة عن كربونات الصوديومالهيدروجينية NaHCO3 ويستخدمفي صناعة الكيك حيث ينحل بالحرارة ليعطي غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعمل على انتفاخ العجين واعطائه القوامالإسفنجي.

رؤية خميرة كيماوية وذرور الخبز

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/خميرة_كيماوية