جدول المحتويات
2 علاقات: Sodium malate، حمض التفاح.
Sodium malate
#تحويل مالات صوديوم.
رؤية مالات صوديوم وSodium malate
حمض التفاح
حمض التفاح (أو حمض الماليك) هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل تنتجه جميع الكائنات الحية, وهو الذي يسبب الطعمالحامض للفواكه كما أنه يستخدمكمنكه للطعام.