دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات. ^[1]

جرب الذكاء الاصطناعي

جدول المحتويات

1. 458 علاقات: Fat، فيتامين ك، فيتامين هـ، فيزيولوجيا الخلية، فول الصويا، فول سوداني، فوسفوجليسرالدهيد، فقميات، فقد البروتين الشحمي بيتا من الدم، فأر الرمل السمين، فاكهة التنين، فاعل بالسطح الرئوي، فتوش، فتة، فجل، فخر الدين الخبيصي، فريكة، فرط كولسترول الدم، فرط ثلاثي غليسيريد الدم، فطيرة التفاح، كيناز، كيمياء حيوية، كيميائيات نباتية، كفير، كوليسيستوكينين، كنافة مبرومة، كميات يومية إرشادية، كمال أجسام، كافيار، كان يا ما كان الحياة (مسلسل)، كاري الدجاج، كاروتين، كاره للماء، كارجيل (شركة)، كبد، كبريتات لوريل الأمونيوم، كبسة، كتان، كتشب، كثافة غذائية، كثرة منسجات البحر الأزرق، كرية شائكة، كرفس، كرم مصالحة، كربون، كسكس، كعكة الشوكولاتة، وول مارت، وجبة سريعة، ودك، ... توسيع قائمة (408 أكثر) » « انكماش مؤشر

Fat

#تحويل دهن.

رؤية دهن وFat

فيتامين ك

الصيغة البنائية لأهمفيتامينات ك:'''Vitamin K1'''.

رؤية دهن وفيتامين ك

فيتامين هـ

فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات وتوكوترييونولات.

رؤية دهن وفيتامين هـ

فيزيولوجيا الخلية

فيزيولوجيا الخلية (بما في ذلك الكهربية الخلوية) هي دراسة بيولوجية للأنشطة التي تجري في الخلية لإبقائها على قيد الحياة.

رؤية دهن وفيزيولوجيا الخلية

فول الصويا

فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.

رؤية دهن وفول الصويا

فول سوداني

إنتاج الفول السوداني في العالمبائع فول سوداني في مصر محصول الفول السوداني بمشروع الجزيرة الفول السوداني هو نبات حولي من فصيلة البقليات، موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية.

رؤية دهن وفول سوداني

فوسفوجليسرالدهيد

3-فوسفات غليسيرالدهيد Glyceraldehyde 3-phosphate, أو 3-فوسفوجليسرالدهيد (يعرف اختصاراً PGAL أو G3P, GA3P, GADP, GAP, TP, GALP) هو مركب كيميائي ثلاثي الكربون أي يحتوي على ثلاث ذرات كربون وصيغته الكيميائية الجزيئية هي P6O7H3C وهو مركب ناتج عن عملية البناء الضوئي يستخدملبناء الجلوكوز والنشا والبروتينات والدهون ويستخدمأيضاً كمركب عالي الطاقة في التنفس الخلوي.

رؤية دهن وفوسفوجليسرالدهيد

فقميات

تعد الفقمات الحقيقية أو الفقمات عديمة الآذان واحدة من ثلاث مجموعات رئيسية من الثدييات داخل فيلق زعنفيات الأقدام(Pinnipedia).

رؤية دهن وفقميات

فقد البروتين الشحمي بيتا من الدم

فقد البروتين الشحمي بيتا من الدم(بالإنجليزية: Abetalipoproteinemia)، أو متلازمة باسن-كورنزويغ (بالإنجليزية: Bassen-Kornzweig syndrome)، هو اضطراب نادر مسؤول عنه جين جسدي متنحي يتداخل مع الامتصاص الطبيعي للدهون، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون من الطعام.

رؤية دهن وفقد البروتين الشحمي بيتا من الدم

فأر الرمل السمين

فأر الرمل السمين أو العضل هو فأر من أسرة اليرابيع يعيش غالبا في شمال أفريقيا والشرق الأوسط وموريتانيا وشبه الجزيرة العربية، وقد أطلق هذا الاسمبالصدفة على هذا الفأر عندما لوحظ داء السكري في العينات التي تمجمعها من قبل البحرية الأمريكية في مصر، وقد ظهر الداء على الحيوانات عندما تمت تغذيتها بطعامقوارض عادي واكتسبت نتيجة ذلك الكثير من الوزن.

رؤية دهن وفأر الرمل السمين

فاكهة التنين

Selenicereus undatus) فاكهة التنين فاكهة التنين أو بتايا هي فاكهة تشمل العديد من أنواع الصبار، وأهمها التابعة لجنس شمعية قمرية.

رؤية دهن وفاكهة التنين

فاعل بالسطح الرئوي

يسار فاعل بالسطح الرئوي أو عامل فعالية سطحية رئوية هو أحد أنواع المادة الكيميائية فاعل بالسطح تحتوي على بروتين شحمي، يتكون فاعل بالسطح الرئوي في الأسناخ الرئوية (الحويصلات الهوائية) عن طريق الخلايا السنخية من النمط الثاني الموجودة في الأسناخ الرئوية في الرئتين.

رؤية دهن وفاعل بالسطح الرئوي

فتوش

فتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام، خاصة لبنان ، وسورية، وفلسطين، حيث كانت تسمى في فلسطين قديما بال«أبو مليح» وكانت تصنع في فلسطين إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، لكنها بدأت تشهد رواجاً في بلدان عربية أخرى.

رؤية دهن وفتوش

فتة

الفتة هي طعامشعبي في بلاد الشامومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان.

رؤية دهن وفتة

فجل

الفُجْلُ بِضَمِّ أوله أو فجل حريف من الخضروات الجذرية المأكولة، يتبع الفصيلة الصليبية تؤكل جذور الفجل الأبيض أو الأحمر كجذور أو أوراق وتعمل على تنشيط الشهية للطعاموهاضم.

رؤية دهن وفجل

فخر الدين الخبيصي

فخر الدين عبيد الله بن فضل الله الخَبِيصي عالممسلممن علماء علمالكلاموالمنطق.

رؤية دهن وفخر الدين الخبيصي

فريكة

حبوب الفريك النيئة حساء من الفريك من تونسالفرِيكة (في الشام) أو الفريك (في مصر وشمالي أفريقيا) منتج غذائي من حبوب القمح أو الحنطة الخضراء (القمح الأخضر) المأكولات والمشروبات الشعبية.

رؤية دهن وفريكة

فرط كولسترول الدم

فرط كولسترول الدم(ارتفاع كولسترول الدمأو اضطراب الدهون في الدم) وهو ارتفاع نسبة الكولسترول الموجودة في الدم، وهو نوع من أنواع فرط دهون الدم«ارتفاع نسبة الدهون في الدم» وفرط بروتينات الدمالدهنية «ارتفاع نسبة بروتينات الدمالدهنية».

رؤية دهن وفرط كولسترول الدم

فرط ثلاثي غليسيريد الدم

فَرْطُ ثُلاثِيِّ غليسيريدِ الدَّمأو فرط ثلاثي غليسريدات الدميدل على ارتفاع (هايبر) مستويات الدم(-دميا) من الدهون الثلاثية، و الجزيء الدهني الأكثر وفرة في معظمالكائنات الحية.

رؤية دهن وفرط ثلاثي غليسيريد الدم

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح (بالإنجليزية: Apple Pie) هي نوع من الحلويات المحببة لدى الكثيرين.

رؤية دهن وفطيرة التفاح

كيناز

كيناز ، أحد أنواع الإنزيمات، ينقل مجموعات الفوسفات من الجزيئات المانحة ذات الطاقة العالية، مثل ATP، إلى ركائز محددة.

رؤية دهن وكيناز

كيمياء حيوية

فازت جيتي كوري وكارل كوري بجائزة نوبل عام1947 لاكتشافهما دورة Cori. الكِيمياء الحيوية (النسبة إليها: كيموحيوي) هي أحد فروع العلومالطبيعية وتختص بدراسة التركيب الكيميائي لأجزاء الخلية في مختلف الكائنات الحية سواء كانت كائنات بسيطة مثل (البكتيريا، الفطريات والطحالب) أو معقدة كالإنسان والحيوان والنبات.

رؤية دهن وكيمياء حيوية

كيميائيات نباتية

تحتوي الخضروات على فيتوكيميكال. فواكه متنوعة تحتوي على فيتوكيميكال. فيتوكيميكال (بالإنجليزية:Phytochemicals) أو مواد نباتية ثانوية هي مركبات كيميائية توجد طبيعيا في مختلف الخضروات والفاكهة («فيتو» تعني باليونانية «نبات») وهي مسؤولة عن لون ورائحة ونكهة النبات، ولها فوائد في التغذية.

رؤية دهن وكيميائيات نباتية

كفير

الكفير أو لبن الكفير، ويسمى أيضًا الفطر الهندي وتالاي وميودو كيكيا؛ هو لبن متخمر يرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز، حيث اكتشفوا أن اللبن الطازج يتخمر أحيانًا ليصير مشروبًا غازيًا.

رؤية دهن وكفير

كوليسيستوكينين

كوليسيستوكينين ويعرف اختصاراً ب (CCK) هرمون ببتيدي للجهاز الهضمي مسؤول عن تنشيط هضمالدهون والبروتين، تنتجه الظهارة المخاطية للأمعاء الدقيقة وتحديداً خلايا العفج (القسمالأول من الأمعاء الدقيقة) استجابةً لوجود طعاممهضومجزئياً في الاثني عشر، يسبب تقلص المرارة وبالتالي إفراز الصفراء إلى الأمعاء، ويسبب تحرر الإنزيمات الهضمية من البنكرياس.

رؤية دهن وكوليسيستوكينين

كنافة مبرومة

الكنافة المبرومة نوع من الكنافة سهلة التحضير، ومناسبة جداً لتقديمها في المناسبات السعيدة والتجمّعات الكبيرة، إذ لا تحتاج لمجهود في تقسيمها أو تحليتها بالقطر، وَتُقَدَّممع القهوة العَرَبِيَّة.

رؤية دهن وكنافة مبرومة

كميات يومية إرشادية

يسار الكميات اليومية الإرشادية (GDAs) هي إحدى ملصقات حقائق التغذية التي بدأت في الأصل في عام1998 كنوع من التعاون بين حكومة المملكة المتحدة وقطاع الصناعات الغذائية والمؤسسات الاستهلاكية.

رؤية دهن وكميات يومية إرشادية

كمال أجسام

قاعة ممارسة كمال الأجسامقاعة ممارسة كمال الأجسامكمال الأجسامهي رياضة ممارسة تمارين المقاومة التقدمية لبناء العضلات والتحكمفيها وتطويرها عن طريق التضخم.

رؤية دهن وكمال أجسام

كافيار

سبعة أنواع مختلفة من الخبياري الخِبْيَارِي أو الخَبْيَارِي أو صُعْتر أو سرء (يسمى في الترجمة الحرفية الكافيار) هو بيض مالح يستخرج من بطارخ بعض الأنواع من الأسماك مثل سمك الحفش.

رؤية دهن وكافيار

كان يا ما كان الحياة (مسلسل)

كان يا ما كان...الحياة ، ، هو مسلسل رسوممتحركة فرنسي-ياباني-سويسري-إيطالي-إسباني يحكي قصة جسمالإنسان للأطفال.

رؤية دهن وكان يا ما كان الحياة (مسلسل)

كاري الدجاج

اشتهرت هذه الوصفة في معظمالبلدان الآسوية خاصةً في الهند وباكستان.

رؤية دهن وكاري الدجاج

كاروتين

الكاروتين هو المسؤول عن اللون البرتقالي للجزر الكاروتين أو الجَزَرين تربينات، صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات التخليق الضوئي.

رؤية دهن وكاروتين

كاره للماء

قطرات الماء على سطح العشب الكاره للماء كاره للماء صفة تستعمل في الكيمياء الفيزيائية لوصف الخاصة الفيزيائية لجزيء عندما يتمدفعه (صده) من قبل كتلة الماء.

رؤية دهن وكاره للماء

كارجيل (شركة)

مؤسسة كارجيل المتحدة شركة أغذية أمريكية عالمية مملوكة للقطاع الخاص ومقرها مينيتونكا بمينيسوتا.

رؤية دهن وكارجيل (شركة)

كبد

الكبد))، عضو موجود فقط في الفقاريات، يقومبإزالة السمية من المُستقلَبات المختلفة، يركب البروتينات، وينتج المواد الكيميائية الحيوية اللازمة لعملية الهضم.

رؤية دهن وكبد

كبريتات لوريل الأمونيوم

كبريتات لوريل الأمونيوم(أمونيوملوريل سلفات اختصاراً ALS) هو الاسمالشائع لكبريتات دوديسيل الأمونيومCH3(CH2)10CH2OSO3NH4.

رؤية دهن وكبريتات لوريل الأمونيوم

كبسة

الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدمفي دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية والكويت، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحمالضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحموالسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة بالمكبوس، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى المطَبّّق، تطهى مع السمك أو الروبيان بدل اللحوم.

رؤية دهن وكبسة

كتان

نبات الكتان بذور الكتان الزيتية الكَتَّانُ أو المَلْج أو الرَّازِقِي أو الزَّيْر ، وبذره يُعرف باسمبذر الكَتَّان والمُومة والزَّريعة ، (الاسمالعلمي: Linum usitatissimum) نبات حولي من المحاصيل الزيتية ينتمي للفصيلة الكتانية.

رؤية دهن وكتان

كتشب

الكَتْشَب أو الكتشاب أو الكاتشب هو تابل أو صلصة.

رؤية دهن وكتشب

كثافة غذائية

يسار في تغذية الانسان، تعد الكثافة الغذائية مؤشر لقياس محتوى الطعاممن المغذيات الدقيقة المهمة للصحة (فيتامينات ومعادن) مقارنةً مع محتواه من الطاقة.

رؤية دهن وكثافة غذائية

كثرة منسجات البحر الأزرق

كثرة منسجات البحر الأزرق أو كثرة المنسجات الزرقاء (بالإنجليزية:Sea-blue histiocytosis) هو مرض جلدي عادة ما يكون متلازمة وراثية ومن الممكن أن يكون كنتيجة لارتشاح ثانوي أو جهازي مكتسب James, William D.; Berger, Timothy G.; et al.

رؤية دهن وكثرة منسجات البحر الأزرق

كرية شائكة

كرية شائكة (بالإنجليزية: Acanthocyte) (من الكلمة اليونانية ἄκανθα أكانثا، وتعني 'شوكة')، وتشير في البيولوجيا والطب إلى شكل من أشكال خلايا الدمالحمراء يكون لديه غشاء خلوي شائك، نتيجة بروزات شوكية غير طبيعية.

رؤية دهن وكرية شائكة

كرفس

الكَرَفْس شديد الرائحة الاسمباللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس أو كرفس نبطي نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية.

رؤية دهن وكرفس

كرم مصالحة

قَرَممصالحة كَرَممصالحة أو قَرَممصالحة (بالأردية) من اللغة الهندية ، تعني «الحارة» و «خليط»، هي مزيج أساسي من توابل مطحونة شائعة في الهند وغيرها من مأكولات جنوب آسيا.

رؤية دهن وكرم مصالحة

كربون

الكربون هو عنصر كيميائي له الرمز C و العدد الذرّي 6، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الرابعة عشر (المجموعة الرابعة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أنّ مجموعته تسمّى باسمه مجموعة الكربون.

رؤية دهن وكربون

كسكس

الكُسكُس أو الكُسْكسي هو طبق قديمجدًا من شمال إفريقية.

رؤية دهن وكسكس

كعكة الشوكولاتة

فطيرة الشوكولاتة أو كعكة الشوكولاتة هي فطيرة محلاة بنكهة الشوكولاتة وذلك بوضع باودر الكاكاو أو الشوكولاتةالذائبة، ازدادت شعبيتها منذ أواخر القرن التاسع عشر، تقدمفي المناسبات، مثل حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف.

رؤية دهن وكعكة الشوكولاتة

وول مارت

شركة وول مارت هي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للبيع بالتجزئة تدير سلسلة من محلات السوبر ماركت ومتاجر الخصمومتاجر البقالات، ويقع مقرها الرئيسي في بنتونفيل أركنساس، تأسست الشركة رسمياً في 31 أكتوبر 1969، وكان مؤسسها هو ساموالتون، تمتلك الشركة وتدير مستودعات سامز كلوب للبيع بالتجزئة، واعتبارًا من عام2020 تمتلك وول مارت 11510 متجرًا وناديًا في 27 دولة، وتعمل تحت 56 اسمًا مختلفًا.

رؤية دهن ووول مارت

وجبة سريعة

عربة تقدمالوجبات السريعة في مصر سنة 1911مصحن كشري مصري شطيرتي هامبرغر أمريكية سمك وبطاطس إنجليزية كنتاكي) الوجبات السريعة (Fast food) ويقال مجازا الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدمبسرعة فائقة.

رؤية دهن ووجبة سريعة

ودك

قارورة من الودك المستخلص من دهن البقر الوَدَك (بالإنجليزية: Tallow) هو دسماللحم، وهو مادة دهنية تستخدمفي العديد من المنتجات.

رؤية دهن وودك

وذمة لمفية

الوَذَمَة اللِّمفِية أو الاستسقاء الليمفي أو الاستسقاء اللمفاوي وَيُسمى أيضاً بالانسداد الليمفي ، وَهو تجمُع غير طبيعي لسائل غني بالبروتين في النسيج الخلالي للأطراف بسبب انسداد أو تمزق في الأوعية الليمفاوية؛ مما يؤدي إلى عدمالقدرة على تصريف الليمف وتورمالأنسجة الرخوة، وكذلك تحفيز تكاثر الخلايا الليفية اليافعة.

رؤية دهن ووذمة لمفية

وذمة شحمية

الوذمة الشحمية أو الأوذيما الشحمية أو الألمالشحمي أو شُحاممُؤلِمأو داء ديركُمأو داء التكتُّل الشحمي المؤلمأو شَحَامَةٌ مُؤلِمَة أو تضخمشحمي مؤلمهو اضطراب يتمثل في تضخمكلا الساقين بسبب ترسب الدهون تحت الجلد.

رؤية دهن ووذمة شحمية

وزن مثالي

الوزن المثالي أو وزن الجسمالمثالي (IBW) أو الوزن المرجعي أو وزن الجسمالمرغوب فيه (DBW) أو الوزن الصحي هي جميعها أسماء تدل على الوزن الذي يؤدي الجسمفيه وظائفه بأعلى كفاءة وفعالية، وبالتالي يحصن الجسمنفسه بأقصى قدر من الحماية ضد التوعك والمرض.

رؤية دهن ووزن مثالي

قيم أسية (طاقة)

قيمأسية مختلفة لطاقة الشمس والرياح والاستهلاك العالمي. في هذه قائمة للقيمالأسية حول مختلف أنواع الطاقة في جول.

رؤية دهن وقيم أسية (طاقة)

قيمة تصبن

قيمة التصبن هي عدد ملليجرامات هيدروكسيد البوتاسيوماللازمة لتصبن الدهن، أو الزيت، أو الشمع في جرامواحد من العينة من المادة المدروسة، باستخدامطريقة (ASTM) الجمعية الأمريكية للاختبار والمواد.

رؤية دهن وقيمة تصبن

قيمة غذائية

القيمة الغذائية القيمة الفسيولوجية (الحيوية) لغذاء معتمدة على كمية ما يحتويه الغذاء من مواد مفيدة لجسمالإنسان ونسب تلك المكونات، ليس للقيمة الغذائية وحدة يعرف بها، حيث ان القيمة الغذائية تعتمد على وجود مواد معينة في الغذاء وطريقة إعدادة وطبخه وقدرة الجسمعلى الاستفادة منها، كما يلعب التنويع والخلط بأنواع مختلفة من الخضروات والفاكهة والبروتينات والدهون العوامل المؤثرة على القيمة الغذائية.

رؤية دهن وقيمة غذائية

قياس التأكسج النبضي

مقياس التأكسج مجهز بجهاز استشعار عن بعد مع مخطاط حجمي حول المعصم. قياس التأكسج النبضي هي تقنية تستخدملمعرفة نسبة تأكسد الدمبطريقة غير مباشرة (كون الطريقة المباشرة هي أخذ عينة من الدمالشرياني وتحليلها) كما يقيس الجهاز عدد نبضات القلب.

رؤية دهن وقياس التأكسج النبضي

قورما

القورما هي نوع من الغذاء اللبناني الذي يعد من أسس المؤونة الشتوية وخاصة في مناطق الجبل الباردة.

رؤية دهن وقورما

قلي

وجبة مأكولات مقلية. القلي هو عملية طبخ الغذاء في زيت الطهي أو دهن آخر.

رؤية دهن وقلي

قلي سريع

قلي سريع القلي السريع طريقة لتحضير الطعاميتميز فيها المطبخ في منطقة جنوب شرق أسيا في تايلند والصين وهي طريقة معتمدة لديهمفي قلي الخضار دون سلقها أو شيها وتفيد هذه الطريقة في المحافظة على الفيتامينات القابلة للانحلال في الماء أو التأثر بالحرارة كفيتامين أ (A) وفيتامين ج (C).

رؤية دهن وقلي سريع

قلب

القلب عضو عضلي عند البشر والحيوانات الأخرى، يضخّ الدمعبر الأوعية الدموية في الدورة الدموية.

رؤية دهن وقلب

قمارص

القُمارِص أو القُرْمص أو القُمْرِصُ أو القارِصُ (ويُلفظ: قُمِز) ويعرف بالتركية باسمقمز أو الآمص، هو أحد أنواع الألبان المُخمّرة خصّه البعض بحليب الإبل وفي آسيا الوسطى يُصنع من حليب الفرس، سمّاه العرب بالقمارص لأنه يقرص اللسان لشدّة حموضته، وضُرب فيه الأمثال حتى قيل: (أَيْ: جَاوَزَ الْحَدَّ إِلَى أَنْ حَمِضَ يَعْنِي تَفَاقَمَ الْأَمْرُ وَاشْتَدَّ).

رؤية دهن وقمارص

قائمة مواضيع علم التغذية

التغذية هي دراسة العلاقة بين النظامالغذائي وحالات الصحة والمرض.

رؤية دهن وقائمة مواضيع علم التغذية

قائمة أنظمة جسم الإنسان

الفيزيولوجيا هي علموظائف الكائنات الحية، أي شرح العوامل الفيزيائية والكيميائية المسؤولة عن أصل الحياة وتطورها وتقدمها.

رؤية دهن وقائمة أنظمة جسم الإنسان

قائمة النباتات المستخدمة في الأعشاب الطبية

هي قائمة من النباتات التي تماستخدامها في طب الأعشاب.

رؤية دهن وقائمة النباتات المستخدمة في الأعشاب الطبية

قائمة الهرمونات البشرية

يضمجسمالإنسان مجموعة هائلة من الهرمونات والتي تقومبوظائف مختلفة.

رؤية دهن وقائمة الهرمونات البشرية

قائمة الأطباق الإفريقية

تعد قارة أفريقيا ثاني أكبر مساحة يابسة على كوكب الأرض وهي بذلك تعد موطنا لمئات من المجموعات الثقافية والعرقية المختلفة ما ينعكس بالتنوع في العديد من تقاليد الطهي المحلية سواء كانت في اختيار المكونات، أو أسلوب الإعداد أو تقنيات الطبخ.

رؤية دهن وقائمة الأطباق الإفريقية

قائمة الحلويات المغربية

انضمالمطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص وكرواتيا، فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات النّكهة الخاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوروبي في الفترات الحديثة.

رؤية دهن وقائمة الحلويات المغربية

قشدة

الشكولاتة القِشدَة يُقَابله: cream أو القِشْطَة أو قشطة الحليب هي إحدى منتجات الألبان وهي المادة المتزبدة على سطح الحليب بعد تسخينه تسخيناً هادئاً وجيداً (مدة طويلة) دون غليان، وهناك العديد من الطرق لتحضيره منها المنزلية والصناعية (بكميات كبيرة).

رؤية دهن وقشدة

قشدة حامضة

القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة أو القشطة الرائبة إحدى منتوجات الحليب الغنية بالدهون، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع بكتيريا حمض اللبنيك.

رؤية دهن وقشدة حامضة

قضاعة (حيوان)

القُضاعات ومفردها قُضَاعَة، والتي تعرف أيضا باسمثعالب الماء وكلاب الماء هي ثدييات برمائية (مائية بالكامل بحالة نوع واحد منها) آكلة للأسماك والمحار وغيره من الطرائد المائية.

رؤية دهن وقضاعة (حيوان)

قضاعة بحرية

القُضَاعة البحرية تعيش القضاعات البحرية على طول ساحل المحيط الهادئ لأمريكا الشمالية حاليّا، وكان موطنها السابق يشمل المياه الضحلة لمضيق بيرنغ وشبه جزيرة كامشاتكا وصولا حتى اليابان.

رؤية دهن وقضاعة بحرية

قطايف

مقلي القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشامخلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت وتكثرُ الروايات في أصولها التاريخية، فيزعمُ البعض أنها عُرِفَت منذ أيامالخلافة الإسلامية الأموية والعباسية.

رؤية دهن وقطايف

قطر (شراب)

شراب كثيف يضاف إلى عدد كبير من الحلويات كالقطايف، الكنافة، زنود الست، المعكرون وغيرها.

رؤية دهن وقطر (شراب)

قصعين إسباني

القصعين الأسباني أو المريمية الإسبانية هي نوع نباتي يتبع جنس القصعين من الفصيلة الشفوية.

رؤية دهن وقصعين إسباني

ليوسينا

الليوسينا شجرة من الفصيلة البقولية قوية النمو غزيرة المحصول قد يصل ارتفاعها إلى 20 متر وهي شجرة ممتازة للعلف وتغذية الحيوان، فأوراقها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الخام(65%).

رؤية دهن وليوسينا

لياقة قلبية تنفسية

اللياقة القلبية التنفسية (اختصارًا) هي قدرة الجهازين القلبي والتنفسي على أخذ الأوكسجين من الهواء الخارجي ونقله بواسطة الدمواستخلاصه من قبل الخلايا وخصوصاً العضلات لإنتاج الطاقة، وتنمو اللياقة القلبية التنفسية من خلال الأنشطة البدنية الهوائية (Aerobic Exercise) أي: ما يستخدمفيه الأوكسجين كمصدر للطاقة، مثل: المشي, المشي السريع، الهرولة, الجري, ركوب الدراجة، والسباحة, وغيرها من الأنشطة ذات الوتيرة المستمرة وبجهد بدني دون الأقصى، ومدته من (20-60) دقيقة في كل مرة بواقع (3-5) مرات أسبوعياً وبشدة تتراوح ما بين (60 - 90%) من ضربات القلب القصوى.

رؤية دهن ولياقة قلبية تنفسية

ليالي لبنان

ليالي لبنان. ليالي لبنان ليالي لبنان، وتُسمّى أيضاً قشطلية.

رؤية دهن وليالي لبنان

ليبوكين

يعتبر الليبوكين أحد الهرمونات التي تتحكمفي الدهون.

رؤية دهن وليبوكين

ليبوتروبين

ليبوتروبين (بالفرنسية: Lipotropine ، بالإنجليزية: Lipotropin) هو هرمون يفرز من طرف الغدة النخامية.

رؤية دهن وليبوتروبين

ليباز

ليباز أو اليباسيس هو انزيميحفز انهيار أو تحلل الدهون.

رؤية دهن وليباز

ليباز البروتين الشحمي

ليباز البْرُوتينِ الشَّحْمِيّ أو ليباز الليبوبروتين أو ليبوبروتين ليباز اختصارا (LPL) رقمه الكيميائي (EC 3.1.1.34).

رؤية دهن وليباز البروتين الشحمي

ليز

ليز هي علامة تجارية لأصناف من رقائق البطاطس، بالإضافة إلى اسمالشركة التي أسست العلامة التجارية للرقائق في الولايات المتحدة.

رؤية دهن وليز

ليسيثين

حمض دهني مشبع. مثال phosphatidylcholine، وهو نوع من فسفوليبيد في الليسيثين. الليسيثين هو أحد المواد المكونة لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، والكولين (أحد فيتامينات ب)، وأحماض دهنية، والجلسرين، والفوسفوليبيد.

رؤية دهن وليسيثين

لفافة

اللِّفَافَة أو رباط المفصل هي مَجموعة مِن النَسيج الضامتقع إما أسفل الجِلد مُباشرة وتعرف بِـاللِّفَافَة السطحية (Superficial Fascia) أو تقع بشكل غائر تغطِّي فيه العَضلات والأوعية الدَموية حيث تُشكل كَغمد أو كغشاء حَولها وتعرف بِـ اللِّفَافَة الغائِرة أو العَميقة (Deep Fascia).

رؤية دهن ولفافة

لوريس بطيء

اللوريسيات البطيئة هي مجموعة من عدة فصائل من الرئيسيات الهبارية، التي تشكل جنس النيكتثيبس.

رؤية دهن ولوريس بطيء

لمف

صورة توضح اللمف في سائل خارج خلوي. اللمف (بالإنجليزية: Lymph) هو سائل شفاف، يميل لونه إلى الصفرة، يشبه في تركيبه تركيب الدمإلا أنّه لا يحتوي على كريات دمحمراء، أي أنه يتركب من (بلازما وصفائح دموية وخلايا بيضاء وبعض البروتينات.

رؤية دهن ولمف

لانولين

أنبوبة مرهملانولين وكما يتضح في الصورة لونه اللانولين أو دهن الصوف هو مادة دهنية صفراء، تؤخذ من الصوف، تستعمل قاعدة للمراهم، وفي تهيئة الجلد وحفظه، وفي بعض الأطلية والورنيشات.

رؤية دهن ولانولين

لازانيا

اللَّزَنْيَة أو اللَّزانِية أو لازانيا (بالإيطالية: Lasagne) هي أحد أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، هذا النوع قد يكون أحد آقدمأنواع المعكرونة.

رؤية دهن ولازانيا

لبنة (مشتق حليب)

اللبنة هو تكثيف اللبن الرائب أو اللبن المخفوق أو المخضوض (من لبن الزبادي أو اللبن الرائب) بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة، حيث يوضع هذا اللبن في كيس من قماش الململ الخفيف ليسهل نضح كافة الماء الوجود في اللبن إلى الخارج، وهذا الماء يعرف باسمالشرش.

رؤية دهن ولبنة (مشتق حليب)

لبأ

يسار اللّبأ هو مصطلح يُقصد به الأيامالأولى الأربع للرضاعة.

رؤية دهن ولبأ

لحم

اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.

رؤية دهن ولحم

لحم الكلب

لحمكلاب مطبوخ لحمالكلاب نوع من أنواع اللحوميكون لونه أحمر داكن وقوامه صلب وسطحه لزج، ورائحته كريهة غير مقبولة، وخيوطه دقيقة ولا يخالطه إلا القليل من الدهن بين العضلات وتحت الجلد ولون الدهن أبيض أو مائل للصفار وقوامه شحمي زيتي ويتميز لحمالكلاب بأنه يزداد احمرارا عند غليه بالماء.

رؤية دهن ولحم الكلب

لحم الماعز

قطع من لحمالماعزالمنقّع لحمالماعز مفيد جدا لان الماعز يتغذى على الأعشاب الطبيعية، ومناسب بالنسبة للأجهزة الهضمية عند معظمالناس ويحتوي على سعرات حرارية أقل ثملحمالبقر والضأن والدجاج.

رؤية دهن ولحم الماعز

لحم بقري

ضلع نيِّئ ماشية لحمالبقر بالكاري في دكا، بنغلاديش اللحمالبقري هو أحد اللحومالرئيسية المستخدمة في مطبخ الشرق الأوسط وأستراليا والأرجنتين وأوروبا والولايات المتحدة، وتعتبره بعض الثقافات محرَّمًا مثل الثقافة الهندية ومنها الهندوسية والجاينية.

رؤية دهن ولحم بقري

لحم جسد

يسار لحمالجسد الاسمالذي يُطلقُ على الأنسجة الغضّة أو الأجزاء الليّنة من أعضاء جسمالإنسان ومعظمالحيوانات ذات العمود الفقري.

رؤية دهن ولحم جسد

لحم خيل

لحمالخيل لحمالخيل من أنواع اللحوم، يؤخذ من الخيول، يتميز بلونه الأحمر الداكن أو المائل إلى السواد وتنعكس من سطحه لمعة زرقاء إذا عرض للهواء، ويسود لونه إذا عرض سطحه مدة من الزمن للأرض ويتميز لحمالخيل بنعومة خيوطه ودقتها وكثر ما يخالطها من النسيج الضاموالصفاقات (fascia)، ويتميز برائحتهِ غير المقبولة والقريبة من رائحة الزرائب.

رؤية دهن ولحم خيل

لحم غزال

لحمالغزال مصطلح يشير إلى لحمالأيل أو الغزلان (أو الظباء في إفريقيا الجنوبية).

رؤية دهن ولحم غزال

لغمن

لغمن (بالأوزبكية:Lagʻmon بالأويغورية: لەغمەن بالكازاخية: Лағман) هي من أقدمأنواع النودلز أو الشعيرية في العالموأكثرها بدائية في طريقة تحضيرها حيث تقومالنساء بعجن العجين الخاص باللغمن وفرده حتى يصبح كالخيوط وكل ذلك يتمبعملية يدوية من النساء، وأكلة اللغمن أصلها من تركستان الشرقية، حيث وجدت أقدمالأحافير للغمن في شمال غربي الصين، و هي المنطقة الواقعة شمال إقليمتركستان الشرقية.

رؤية دهن ولغمن

نيكسن المصنفة

نيكسن المصنفة(Sorting nexin) هي عبارة عن مجموعة كبيرة من البروتينات تتركز في السيتوبلازمولديها القدرة على الارتباط بالغشاء الخلوي اما عن طريق الليبيدات أو الدهون المرتبطة بهذه البروتينات اوعن طريق تآثرات البروتين-بروتين ويكون ذلك مع المعقدات البروتينية المرتبطة بالغشاء الخلوي.

رؤية دهن ونيكسن المصنفة

نقل سلبي

الانتشار السلبي أو النقل السلبي أو النقل اللافاعل أو النقل اللانشط هو حركة المواد الكيميائية الحيوية (البيوكيميائية) وغيرها من الذرات والجزئيات عبر غشاء الخلية، وبخلاف النقل النشط فإن النقل السلبي لا يتطلب مساهمة طاقة كيميائية، بل يتمّ مدفوعًا بزيادة إنتروبية النظام.

رؤية دهن ونقل سلبي

نقص البيوتينيداز

نقص البيوتينيداز هو مرضٌ وراثيٌ نادر، يصيب المواليد الجدد، حيث يصاب به مولود واحد فقط من أصل كل ستين ألف مولود.

رؤية دهن ونقص البيوتينيداز

نماذج الغشاء

قبل ظهور المجهر الإلكتروني في 1950s، والعلماء لا يعرفون بنية غشاء الخلية أو ماهي مكوناته.

رؤية دهن ونماذج الغشاء

ناحية عانية

المنطقة الخثليةالمعجمالطبي الموحد أو خَثْلَة أو الناحية العانية هو المنطقة التي تقع أسفل السرة في جسمالإنسان، ويشكل عظمالعانة نهاية هذه المنطقة مهممن الأعضاء التناسلية لدى الرجل والمرأة، ومنطقة تجمع دهنيات كوسادة، تتشكل العانة من التقاء العظمين العانيين الأيمن والأيسر يتصلان عبرالارتفاق العاني، والعظمالعاني يشكل جزءا من عظمالورك.

رؤية دهن وناحية عانية

نبات

النباتات هي مجموعة رئيسية من الكائنات الحية، من أمثلتها الأشجار والأزهار والأعشاب والشجيرات والحشائش وأيضا السراخس.

رؤية دهن ونبات

نحافة

يمكن وصف شخص ما بأنه نحيف عندما يكون مؤشر كتلة الجسملديه أقل من 18.5.

رؤية دهن ونحافة

نحام

النُّحَام(واحده النُّحَامَة) والبَشَرُوس والنُحَاف والسُّرخاب والغُرْنُوق (في العراق) هي أسماء شائعة لطيور الفصيلة النحامية.

رؤية دهن ونحام

نخالية شعرية حمراء

النخالية الحمراء الشعرية (PRP) وتسمى أيضا بمرض ديفرجي وهي نوع من الأمراض الجلدية النادرة التي تظهر على شكل بقع قشرية برتقالية اللون مائلة للاحمرار محددة المكان.

رؤية دهن ونخالية شعرية حمراء

نخر دهني

صبغة الهيماتوكسيلين والأيوزين النخر الدهني هو أحد أشكال النخر يتميز بالتأثير على الدهون بواسطة الإنزيمات الهضمية.

رؤية دهن ونخر دهني

ندبة (طب)

الندبة هي منطقة من الأنسجة الليفية تحل محل الجلد الطبيعي بعد إصابة.

رؤية دهن وندبة (طب)

نسيج دهني أبيض

نسيج دهني أبيض (ج: الأنسجة الدهنية البيضاء) أو المعروفة بالدهون البيضاء هي نوع من نوعين من الأنسجة الدهنية الموجودة في الثدييات.أما النوع الآخر من من الأنسجة الدهنية فهي الأنسجة الدهنية البنية.

رؤية دهن ونسيج دهني أبيض

نسيج شحمي

النسيج الدهني (بالإنجليزية:adipose tissue) في التشريح يتكون النسيج الدهني أو ما يسمى الدهون من نسيج قليل التماسك من الخلايا الدهنية.

رؤية دهن ونسيج شحمي

نساء الإنويت

امرأة إنويت.

رؤية دهن ونساء الإنويت

نشا البطاطا

نشا البطاطا نشا البطاطا هو مسحوق مصنوع من البروتينات الموجودة في جذور البطاطس.

رؤية دهن ونشا البطاطا

نظام زون الغذائي

حمية زون الغذائية هي نظامغذائي منخفض الكاربوهيدراتCheuvront SN The Zone Diet phenomenon: a closer look at the science behind the claims.

رؤية دهن ونظام زون الغذائي

نظام غذائي منخفض الدهون

الهرمالغذائي لوزارة الرزاعة الأمريكية date.

رؤية دهن ونظام غذائي منخفض الدهون

هيدروليستات الأسماك

هيدروليستات الأسماك، في أبسط أشكالها، عبارة عن الجسمالرئيسي المطحون للأسماك.

رؤية دهن وهيدروليستات الأسماك

هنريك (أسقف فنلندا)

الأسقف هنريك (بالفنلندية Piispa Henrik، أوpyhä Henrik، وبالسويدية Bioskop Henrik، أوSankt Henrik، وفي اللغة اللاتينية Henricus، وتوفي حوالي 20 يناير 1150، حسب السرك) ساستاملا أحد رجال الدين الإنجليز في القرون الوسطى-رجل دين مسيحي سويدي قروسطي.

رؤية دهن وهنريك (أسقف فنلندا)

هرم غذائي نباتي

بجامعة لوما ليندا. يستند هذا الهرمالغذائي النباتي إلى المقترحات المقدمة من الجمعية الأمريكية للتغذية. الهرمالغذائي النباتي هو دليل التغذية الذي يمثل النظامالغذائي النباتي الصحي التقليدي.

رؤية دهن وهرم غذائي نباتي

هرمون

استراديول. يمينًا: أكسين الانتقال من الأوراق إلى الجذور في نبات Arabidopsis thaliana. الأنواع المختلفة للهرمونات المُفرَزة في الجسم، مع اختلاف في الأدوار البيولوجيّة والوظائف.

رؤية دهن وهرمون

هرمون النمو

هرمون النمو يعرف أيضا (بهرمون النمو البشري) هو هرمون بروتيني ببتيدي يقومبتحفيز النمو وتحفيز تكاثر الخلايا وتجديدها في البشر وبعض الحيوانات الأخرى.

رؤية دهن وهرمون النمو

هرمون النمو في الرياضة

تفرض كل الهرمونات الرئيسية للغدة النخامية أمامية تأثيراتها الأساسية بتنبيه الغدد المستهدفة؛ و التي تشمل الغدة الدرقية ، و قشرة الكظر، والمبيض، والخصية، وغدة الثدي.

رؤية دهن وهرمون النمو في الرياضة

ميالين

المَيَالين أو النخاعين مادة دهنية تحيط بالمحور العصبي لبعض الخلايا العصبية (العصبونات)، مكونة طبقة عازلة كهربائيا هي «غمد المايلين»، عادة حول محور عصبي واحد فقط من الخلايا العصبية.

رؤية دهن وميالين

ميثوكسي فلوران

ميثوكسي فلوران هو ايتر مهلجن halogenated ether والذي كان يستخدمسريرياً كمخدر استنشاقي طيّار.

رؤية دهن وميثوكسي فلوران

مفاعل حيوي

مفاعل من النوع المتقطع التركيب العامللمفاعل الحيوي المتقطع تشير كلمة مفاعل حيوي إلى أي جهازٍ أو نظامٍ يدعمالبيئة النشطة بصورةٍ حيويةٍ.

رؤية دهن ومفاعل حيوي

مواد دهنية

#تحويل دهن.

رؤية دهن ومواد دهنية

موس الشوكولا

موس الشوكولا هي نوع من الكريما يمكن أن تضاف إلى الكيك.

رؤية دهن وموس الشوكولا

مقياس كثافة اللبن

مقياس كثافة اللبن قياس نسبة الدهن في اللبن هو جهاز من الزجاج يستخدملحساب كمية الدهن في اللبن أو مشتقاته والطريقة تسمى طريقة جربر.

رؤية دهن ومقياس كثافة اللبن

مقياس التغذية

مقياس التغذية عبارة عن جهاز قياس يقدممعلومات غذائية دقيقة عن الأغذية أو السوائل.

رؤية دهن ومقياس التغذية

مقتل جوليا مارثا توماس

كيت ويبستر، قاتلة جوليا مارثا توماس إن مقتل جوليا مارثا توماس، يطلق عليه اسملغز بارنز أو جريمة ريتشموند من قبل الصحافة، كانت واحدة من أعتى الجرائمفي وقت متأخر من القرن 19 في بريطانيا.

رؤية دهن ومقتل جوليا مارثا توماس

ملوث عضوي ثابت

الدول الأطراف في اتفاقية استكهولمبشأن الملوثات العضوية الثابتة الملوثات العضوية الثابتة هي نوع من المركبات العضوية المقاومة للتدهور أو الإنحلال البيئي من خلال العمليات الكيميائية والبيولوجية والتحلل الضوئي.

رؤية دهن وملوث عضوي ثابت

ملاسيزية

 المَلاَسيزِيَّة (المعروف سابقًا باسمالوُبَيغاء) هي جِنْسٌ مِنَ الفُطْرِيَّات.

رؤية دهن وملاسيزية

منفورة

المنفورة أو الخبيصة هي طبق حلى عربي من العصيدة بالبيض.

رؤية دهن ومنفورة

مؤشر حجم الجسم

تقييممؤشر كتلة الجسم(BMI - 30) لجميع من في الصورة، ولكن مع توزيع الوزن بشكل مختلف وحجمالبطن، لذلك هن لهن درجات مختلفة (مؤشر حجمالجسم) مؤشر حجمالجسمBody Volume Index هو مقياس جديد للسمنة، اقترح كبديل لتعزيز لمؤشر كتلة الجسمالمقياس الشائع الاستخدامفي المقاييس الجسمية، في علمالتغذية والحميات الغذائية، حيث تدخل فيه عدة عناصر متغيرة أخرى عدا الطول والوزن الذي يعتمد عليه مؤشر كتلة الجسم، يعتمد مؤشر حجمالجسمعلى العلاقة بين توزيع الكتلة والحجم، (مثلا حيث يقع كتلة الجسمالمختلفة على الجسم)، ويعني الناس مختلفي العمر والجنس والعرق، سيكون لهمأشكال جسممختلفة، مع اختلاف توزيع الوزن، وبينت الدراسات التي سلطت على مؤشر كتلة الجسمعلى محدودية كمؤشر على المخاطر الصحية الفردية.

رؤية دهن ومؤشر حجم الجسم

مالاسيزيا

مالاسيزيا أو خُرَاشة (تعرف سابقاً بتريوسبورم) وهي جنس يضممجموعة من الفطور التي تصنف على أنها خمائر.

رؤية دهن ومالاسيزيا

ماء مكربن

انظلاق فقاعات الغاز من مياه مكربنة. المياه المكربنة (المعروفة أيضاً باسمماء الصودا والمياه الغازية والماء الفوار) هو الماء الذي تمإذابة غاز ثاني أكسيد الكربون فيه تحت الضغط، وهي العملية التي تؤدي إلى أن تصبح المياه فوارة (تطلق فقاعات من الغاز في الضغط العادي).

رؤية دهن وماء مكربن

مادة جافة

يسار المادة الجافة (تعرف أيضاً باسمالوزن الجاف أو الكتلة الجافة هو مقياس لكتلة مادة ما عندما تكون في تمامالجفاف. يستخدمهذا التعبير بشكل كبير في مجال الغذاء والصناعات الغذائية.

رؤية دهن ومادة جافة

مادة حافظة

يسار المادة الحافظة هي مادة تضاف إلى منتجات مثل المنتجات الغذائية والمنتجات الدوائية والدهانات والعينات الحيوية والخشب وغيرها، وذلك من أجل المنع والحماية من التفكك الحيوي الناتج من النمو البكتيري، أو من تغيرات كيميائية غير مرغوب فيها.

رؤية دهن ومادة حافظة

مادة دهنية

#تحويل دهن.

رؤية دهن ومادة دهنية

متلازمة كبدية كلوية

المتَلازِمَةٌ الكَبِدِيّةٌ الكُلْوِيةّ ، تعرف اختصاراً م.ك.ك وهو الاسمالأكثر شيوعاً، هي شكل فريد من إصابات الفشل الكلوي تظهر لدى مصابي المراحل المتطورة من تليف الكبد، وهي تنجمعن تضيق الأوعية الدموية المغذية للكلى وتوسع الأوعية الدموية المغذية لكل من الجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس وتحدث هذه الإصابة في غياب شذوذ نسيجي حقيقي ومؤثر ضمن الكلى.

رؤية دهن ومتلازمة كبدية كلوية

متلازمة أيضية

المتلازمة الأيضية أو متلازمة الأيض هي مزيج من الاضطرابات الصحية تنتج بصفة رئيسية عن زيادة الوزن والسمنة.

رؤية دهن ومتلازمة أيضية

متلازمة أجيناس

متلازمة أجيناس هي متلازمة تتسمبنقص التنسج الخلقي للأوعية اللمفاوية مما يسبب الإصابة بوذمة لمفية في الساقين وركود صفراوي متكرر خلال مرحلة الطفولة، والإصابة بتشمع الكبد والتهاب الكبد ذي الخلايا العملاقة مع تليف السبيل البابي مع تقدمالإصابة.

رؤية دهن ومتلازمة أجيناس

متلازمة العالم الجديد

متلازمة العالمالجديد تمثل مجموعة من الأمراض المعدية التي تحدث نتيجة تناول الوجبات السريعة بالإضافة إلى قلة الحركة.

رؤية دهن ومتلازمة العالم الجديد

محلول قلوي

حبيبات هيدروكسيد الصوديومالمحاليل القلوية هي محاليل، غالباً مائية، لهيدروكسيدات الفلزات القلوية مثل هيدروكسيد الصوديومأو هيدروكسيد البوتاسيوم.

رؤية دهن ومحلول قلوي

محب للماء

يسار إلف الماء أو محب للماء أو شغوف بالماء أو جذوب للماء أو رَزِيغ مأخوذة من اليونانية (Υδωρ.

رؤية دهن ومحب للماء

محصول حبوب

بعض منتجات الحبوب حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية. محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدامحبوبها كغذاء.

رؤية دهن ومحصول حبوب

مخلوطة

المخلوطة هي وصفة من المطبخ اللبناني، لها قيمة غذائية عالية لأنها غنية بالحبوب.

رؤية دهن ومخلوطة

مريء باريت

مريء باريت أو حؤول باريت مريء باريت وأحيانا تسمى متلازمة باريت أو الظهارة العمودية المبطنة للجزء السفلي من المريء(CELLO) تعود إلى تغير غير طبيعي (حؤول) في خلايا الجزء السفلي للمريء، تتميز باستبدال نسيج الظهارة الحرشفية الطبقي الطبيعي الذي يبطن المريء بنسيج ظهارة عمودي بسيط مع خلايا كأسية، التي تتواجد بالعادة في أسفل قناة الجهاز الهضمي.

رؤية دهن ومريء باريت

مركب عضوي

يسار المركب العضوي هو أي مركب من المركبات الكيميائية التي تحتوي جزيئاتها على الكربون فيما عدا الكربيدات، الكربونات، ثنائي أكسيد الكربون، البيكربونات، السيانات.

رؤية دهن ومركب عضوي

مرافق الإنزيم-أ

مرافق الإنزيم-أ هو مرافق إنزيمي مشهور بدوره البارز في تكوين وأكسدة الأحماض الدهنية وفي أكسدة البيروفات في دورة حمض الستريك.

رؤية دهن ومرافق الإنزيم-أ

مرارة

المَرارَة ، في الفقاريات، هيَ عضوٌ صغيرٌ مُجوَف، تُخزنُ وتتركزُ فيهِ العُصارةُ الصفراوية قبل إطلاقها في الأمعاء الدقيقة.

رؤية دهن ومرارة

مربى

الفاكهة المحفوظة هي مكون معد من الفاكهة والخضار والسكر وغالباً ما يتمتخزينه في مرطبانات زجاجية.

رؤية دهن ومربى

مرتديلا

طبق من مرتديلا.مرتديلا أو مرتدلة نوع من أنواع النقانق الإيطالية كبيرة الحجم، أو لحماللانشون مصنوع من اللحمالمصنّع والمطحون مخلوطًا بالتوابل والفلفل الأسود، مع قطع من الدهن، وفي دول أوروبا تكون مصنوعةً في الغالب من لحمالخنزير.

رؤية دهن ومرتديلا

مرض نيمان-بيك

مرض نيمان-بيك هو مجموعة من الاضطرابات الأيضية الحادة الموروثة التي تسمح بنوع معين من الدهون بالتراكمفي الخلايا.

رؤية دهن ومرض نيمان-بيك

مرطبات البشرة

مرطبات البشرة هي عبارة عن خليط معقد من العناصر الكيميائية والتي صممت خصيصا لجعل الطبقات الخارجية للجلد أكثر نعومة ولين، فتعمل المرطبات على زيادة رطوبة الجلد (المحتوى المائي) وذلك من خلال تقليص عملية التبخر.

رؤية دهن ومرطبات البشرة

مسكوتة

المسكوتة أو المسكوتة الجزائرية وهي حلوى من المطبخ الجزائري، ولها عدة حلويات شبيه لها على صعيد المطبخ العالمي، تحضّر من البيض، السكر، الزيت، الطحين، الفانيليا وبرش الليمون كما يمكن إضافة مكونات أخرى كالكاكاو أو الفراولة وغيرها..

رؤية دهن ومسكوتة

مستحلب

الفاعلات بالسطح (الخط الخارجي للجزيئات المدورة) متوضعة على السطح الفاصل بين الطور II والطور I تؤدي إلى استقرار المستحلب. المستحلب هو خليط من مادتين سائلتين أو أكثر عادةً ما يتعذر مزجهم، مثل الدهون والماء.

رؤية دهن ومستحلب

مستحضرات الجبن

مستحضرات الجبن، هي منتجات الجبن التي لا تحتوي على جبن طبيعي وتصنع من الزيوت النباتية لتقليل التكلفة، ومنها الجبن السائل والجبن القابل للدهن.

رؤية دهن ومستحضرات الجبن

مسحوق الكاكاو

مسحوق الكاكاو مسحوق الكاكاو (أو الكاكاو فقط) (وبالإنجليزية cocoa solids) هو مزيج جاف من العديد من المواد الصلبة المتبقية بعد استخلاص زبدة الكاكاو من سائل الشوكولاتة - حبوب الكاكاو المحمصة التي جرى طحنها إلى حالة سائلة.

رؤية دهن ومسحوق الكاكاو

مضاد تأكسد

الكاربون على التوالي. مُضادُّ التَّأَكْسُد هو جزيء قادر على إبطاء أو منع تأكسد الجزيئات الشاردة (الجدور الحرة) في الجسمالحي، والتأكسد هو تفاعل كيميائي يقومبتحويل الإلكترونات من مادة معينة إلى عامل مؤكسد والذي قد يتلف بعض الخلايا.

رؤية دهن ومضاد تأكسد

مضخة لولبية لامركزية

مبدأ عمل المضخة اللولبية اللامركزية المضخة اللولبية اللامركزية (أو المضخة الحلزونية) وهي من المضخات الإزاحية الدوارة.

رؤية دهن ومضخة لولبية لامركزية

مطبخ فرنسي

المطبخ الفرنسي هو أسلوب الطبخ المستمد من الشعب الفرنسي, وهو نتيجة قرون من التغيرات الاجتماعية والسياسية، أشتهر المطبخ الفرنسي في القرون الوسطى بالموائد الفخمة المزخرفة التي تستخدمها الطبقات العليا، معظمالأطعمة الفرنسية الموسمية أعدها الطهاة أمثال جيلامتيرل، الذي عاش في عصر الثورة الفرنسية.

رؤية دهن ومطبخ فرنسي

مطبخ موصلي

يشتهر المطبخ الموصلي في العراق بأطباقه اللذيذة المشهورة والغنية بتنوعها واختلاف مكوناتها، ويعتبر من مطابخ الشرق الأوسط القديمة التي تقومعلى صفات خاصة بها تتميز عن المطابخ المحيطة بها، وتشترك مع المطبخ الشامي بالوصفات والمكونات المستخدمة، ومن أشهر المكونات المستخدمة في المطبخ الموصلي هي: الدقيق والقمح والأرز والبرغل والخضراوات والبقوليات والبهارات واللحومومشتقات الألبان.

رؤية دهن ومطبخ موصلي

مطبخ إسكتلندي

يتسمالمطبخ الإسكتلندي بتشابهه المطبخ البريطاني ولكنه يتميز بخصائصه الخاصة.

رؤية دهن ومطبخ إسكتلندي

معالجة الصرف الصحي

محطة لمعالجة مياه الصرف الصحي معالجة مياه الصرف الصحي، هي عملية إزالة الملوثات من مياه الصرف الصحي البلدية، والتي تحتوي بشكل رئيسي على مياه الصرف الصحي المنزلي بالإضافة إلى القليل من مياه الصرف الصناعي.

رؤية دهن ومعالجة الصرف الصحي

معدة

المعدة هي عضو عضلي أجوف، تشكل جزء من الجهاز الهضمي للبشر والعديد من الحيوانات، بما في ذلك العديد من اللافقاريات.

رؤية دهن ومعدة

مغنيسيوم

المغنيسيومهو عنصر كيميائي رمزه Mg وعدده الذرّي 12، وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.

رؤية دهن ومغنيسيوم

مغذي

دورة المغذيات في المحيطات. المغذّيات هي مواد كيميائية يحتاجها الكائن الحي لكي يحيا وينمو، وتلعب دورا في تمثيل الجسمالغذائي ويحصل عليها الكائن الحي غذاءً من الوسط الذي يعيش فيه.

رؤية دهن ومغذي

مص الشحم

مَص الشَّحمأو شفط الدُهون أو نحت الشحمأو استئصال الشحمبالمص أو التقامالشحمهي إحدى الجراحات التجميلية التي تهدف إلى إزالة التراكمات الدهنية غير المرغوب فيها من جسمالإنسان بهدف تغيير شكله بشكلٍ عام، وحتى الآن لا توجد براهين علمية تثبت تأثير هذه العملية على الوزن، حيثُ يستمر الأثر لبضعة أشهر فقط، وأيضاً لا تؤثر هذه العملية على المشاكل المُتعلقة بالسمنة.

رؤية دهن ومص الشحم

مصل الدم

تحضير كأس من مصل الدممن أجل لوحة دهون لاختبار مستويات الكوليسترول في دمالمريض مصل الدمهو المكون الذي لا يعدّ خلية دم (مصل الدملا يحتوي على كرات دمبيضاء أو حمراء) ولا يعدّ عامل تجلط; إنما هو بلازما الدمولكن بدون الفيبرينوجين.

رؤية دهن ومصل الدم

مصلية (طعام)

المصلية هي طبق عربي من قطع اللحمومصل الدهن مع اللبن الحامض.

رؤية دهن ومصلية (طعام)

أيل أحمر

الأيل الأحمر هو أحد أضخمأنواع الأيائل والذي يستوطن معظمأوروبا، وجبال القوقاز، وآسيا الصغرى، وبعض أجزاء آسيا الغربية والوسطى بالإضافة إلى جبال أطلس في المغرب وتونس والجزائر فيكون بهذا النوع الوحيد من الأيائل الذي يتواجد بشكل طبيعي في إفريقيا.

رؤية دهن وأيل أحمر

أيض

شرح مبسط للأيض في خلية. الأيض أو الاستقلاب هو مجموعة من التفاعلات الكيميائية في خلايا الكائن تحافظ على الحياة.

رؤية دهن وأيض

أيض الكربوهيدرات

البروتينات،(ينتج Acetyl-CoA). النشاء.

رؤية دهن وأيض الكربوهيدرات

أيض الحموض الدهنية

أيض الحموض الدهنية يتكون من عمليات هدمية أثناء الهضمبغرض توليد الطاقة في الخلية الحية و/ أو تخزينها في هيئة ATP, وعمليات بنائية تكوّن جزيئات حيوية مهمة، مثل ثلاثي الغليسريدات، والليبيدات المفسفرة، والرسول الثاني, والهرمونات الموضعية والأجسامالكيتونية).

رؤية دهن وأيض الحموض الدهنية

أكروكانثوصور

الأكروكانثوصور ، (من الإغريقية:akra.

رؤية دهن وأكروكانثوصور

أكسجين

الأُكسجِين هو عنصر كيميائي رمزه O وعدده الذرّي 8، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، والتي تدعى باسممجموعة الكالكوجين، وهو عنصر مجموعة رئيسي.

رؤية دهن وأكسجين

أوناغي

تصغير أوناغي (باليابانية: うなぎ، بالإنجليزية: Unagi) هي الكلمة اليابانية التي تطلق على إنقليس المياه العذبة، كالإنقليس الياباني بشكل خاص.

رؤية دهن وأوناغي

ألم الثدي

أَلَمُ الثَّدْي أو وَجَعُ الثَّدْي (من اليونانية μαστός، «الثدي» وἄλγος، «الألم»)، (بالإنجليزية: Mastodynia/ Breast pain/ Mastalgia) هو أحد الأعراض الطبية.

رؤية دهن وألم الثدي

ألم السرطان

الألمفي السرطان قد ينشأ نتيجةً لضغط الأورامأو الانتشار إلى أجزاء الجسمالمجاورة؛ وقد يحدث الألمبسبب العلاجات وإجراءات التشخيص، أو من الجلد، والأعصاب، والتغيرات الأخرى الناجمة عن عدمتوازن الهرمونات أو الاستجابة المناعية.

رؤية دهن وألم السرطان

ألان هوفمان

ألان فريدريك هوفمان ، (ولد في 17 مايو 1931) هو عالمفيزيائي وطبيب مشهور ببحوثه الأساسية والسريرية واسعة النطاق على الأحماض الصفراوية وهضمالدهون.

رؤية دهن وألان هوفمان

أنواع الشوكولاتة

thumb الشوكولاته هي مجموعة من المنتجات المشتقة من الكاكاو، ممزوجة مع الدهون مثل (زبدة الكاكاو أو الزيوت النباتية) ومسحوق السكر الناعملإنتاج الحلوى الصلبة. هناك عدة أنواع من الشوكولاته وفقا لنسبة الكاكاو المستخدمة في تركيبة المنتج.

رؤية دهن وأنواع الشوكولاتة

أندروجين

هرمون الأندروجين أو هرمون الذكورة هو الاسمالعاملمجموعة من الستيروئيدات الطبيعية والاصطناعية من الستيرويد التي تنظمتطور وصيانة الخصائص الذكورية في الفقاريات من خلال الارتباط بمستقبلات الأندروجين، وهذا يشمل التطور الجنيني للأعضاء التناسلية الذكرية الأولية، وتطور الخصائص الجنسية الثانوية للذكور عند سن البلوغ.

رؤية دهن وأندروجين

أمفوتيريسين ب

أمفوتيراسين ب و هو مركب ينتمي لمجموعة البولين وغالباً ما يستخدملعلاج العدوى الجهازية الفطرية عن طريق الحقن بالوريد.

رؤية دهن وأمفوتيريسين ب

أبلما

أكلة لبنانية اشتهرت في بلاد الشام، تختلف تسميتها من بلد إلى آخر.

رؤية دهن وأبلما

أذن

الأذن هي عضو يستخدممن قبل الكائنات لاستشعار الصوت ضمن ما يعرف بحاسة السمع.

رؤية دهن وأذن

أرجنين

تركيب الحمض الأميني أرجنين الأرجنين هو حمض أميني يصنف على أنه من الأحماض الأمينية النصف أساسية الغنية بعنصر النيتروجين والتي لا يستطيع الجسمتخليقها.

رؤية دهن وأرجنين

أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.

رؤية دهن وأرز

أرز بالحليب

الأرز بالحليب أو الأرز باللبن هو طبق يتكون بشكلٍ أساسي من الأرز، والماء أو الحليب، بالإضافة إلى مكونات أخرى كالقرفة والزبيب.

رؤية دهن وأرز بالحليب

أرز ذهبي

الأرز الذهبي هو أحد سلالات أرز أسيوي أو الأرز المنتجة من خلال الهندسة الوراثية للتركيب الحيوي للبيتا- كاروتين ، والذي يمثل مؤشراً للأجزاء التابعة لفيتامين (أ) في الأجزاء القابلة للأكل من نبات الأرز.

رؤية دهن وأرز ذهبي

إيبوجايين

الإيبوجايين أو الإيبوجين (بالإنجليزية: Ibogaine) مركب إندول قلويدي وينتمى لعائلة تريبتامين التي ينتمي إليها الناقل العصبى سيروتونين و مركب ميلاتونين، مركب اكتُشِف في جذور أَشجار الايبوجا (Tabernanthe iboga)، وَيوجد بِنسب أَقل في نباتات أُخرى، يقومالسكان الأَصليين في الجابون عادةً بمضغ الجذور لعلاج الوهن والجوع والعطش، وَ يُستخدمضمن طُقوس دينيه بِجرعات عاليه.

رؤية دهن وإيبوجايين

إنقاص الوزن

'''محل لبيع الفواكه في سوق برشلونة''' التخسيس هو محاولة الإنسان للتخفيض من وزنه بغرض التحسين من مستوى الصحة لديه أو بغرض اكتساب الجسمالرشاقة والخفة، أو بالاستفادة من كلتا الفائدتين معًا.

رؤية دهن وإنقاص الوزن

إنزيم

الموقع النشط، بينما اللون الأسود ركيزة المالتوز بينما NAD العامل التميمباللون الأصفر. الإنزيمات هي محفِّزاتٌ بيولوجية جزيئة بروتينة.

رؤية دهن وإنزيم

إزالة السمية

يسار إزالة السُّمِّيَّة أو الزلسمة (نحت من: أزال السم) هي عملية الإزالة الفسيولوجية أو الطبية للمواد السامة من الكائنات الحية بما في ذلك جسمالإنسان، التي تتمأساسا من قبل الكبد.

رؤية دهن وإزالة السمية

اليرقان الانسدادي

اليرقان الانسدادي: هو اليرقان بعد الكبدي post hepatic، وهو يحدث لانسداد في المجاري الصفراوية bile ducts (نتيجة وجود ورمأو حصيات صفراوية أو وذمة) وللتفرقة بين بينه وبين اليرقان الكبدي واليرقان الانحلالي توجد عدة أفكار: يسار يجب أن نتذكر أن الصفراء تحتوي علي الأملاح الصفراوية bile salts التي تفرز من الكبد وهذه الأملاح هي المسؤولة عن استقلاب وامتصاص الدهون من الأمعاء، في حالة تلف damage الخلايا الكبدية liver cells، و كذلك انسداد المجاري الصفراوية bile ducts يؤدي ذلك لبراز يحتوي على كمية كبيرة من الدهن ،وكمية البراز تصبح كبيرة زيتية الملمس والمظهر greasy، وغالباً ما يكون البراز ذو رائحة نتنة تشبه رائحة الدهن المتفسخ وهذه الرائحة ناشئة عن التخمر الكيميائي للدهن بالبكتيريا الموجودة في الأمعاء.

رؤية دهن واليرقان الانسدادي

الكوليسترول المؤكسد

الكوليسترول المؤكسد أو 5,6-إيبوكسي كوليسترول هو أحد أشكال الكوليسترول المتأكسد الموجود في التصلب العصيدي.

رؤية دهن والكوليسترول المؤكسد

المجموعة الغذائية

الحبوب، هي أكبر المجموعات الغذائية. المجموعة الغذائية هي مجموعة من الأغذية التي تتشارك الخواص الغذائية أو التصنيف الحيوي.

رؤية دهن والمجموعة الغذائية

المشكلات الوظيفية في حديثي الولادة

أكثر خواص الوليد حديث الولادة أهميةً هي عدمثبات مختلف أنظمته التحكمية الهرمونية والعصبية، وينتج ذلك جزئياً عن التطور غير الناضج لمختلف أعضاء جسمه وجزئياً عن حقيقة أن أجهزة تحكمه لمتزل غير محكمة لتساير طرق حياته الجديدة.

رؤية دهن والمشكلات الوظيفية في حديثي الولادة

الآثار الصحية للقهوة

فنجان من القهوة تتنوع تأثيرات القهوة على الصحة بين التأثيرات الإيجابية والسلبية، وبناء على المعطيات المتوفرة حالياً لا توجد أدلة كافية لتشجيع استهلاك القهوة أو لتشجيع الامتناع عن ذلك.

رؤية دهن والآثار الصحية للقهوة

الآثار الصحية للشاي

هذا المقال يتناول آثار الشاي المصنوع من الكاميليا سينينسيس مثل: الشاي الأسود، الشاي التنين بالسواد، الشاي الأخضر، والشاي الأبيض.

رؤية دهن والآثار الصحية للشاي

الاستقلاب الجنيني

يستهلك الجنين الجلوكوز بصورة رئيسية لتوليد الطاقة، ويكون لديه معدل عال لتخزين الدهن والبروتين، ويصنع معظمالدهن إن لميكن كله من الجلوكوز بدلا من امتصاصه من دمالأم.

رؤية دهن والاستقلاب الجنيني

التهاب كبيبات الكلى

التهاب كبيبات الكلى هو مصطلح يُستخدمللإشارة إلى عدة أمراض بالكلى (عادةً تصيب كلا من الكليتين) والعديد منها يتميز بالتهاب تجمعات الأوعية الدموية الصغيرة بالكليتين، ومن هنا جاءت التسمية.

رؤية دهن والتهاب كبيبات الكلى

التهاب الأقنية الصفراوية الأولي

فيديو توضيحي لتشمع المرارة الأولي تشمع المرارة الأولي.تعرف أختصاراً (PBC) هو حالة مرضية تنتج عن ضرر في مسالك المرارة الموجودة الكبد، إلى درجة لا يستطيع فيها الكبد إفراز سائل المرارة وارساله إلى الجهاز الهضمي.

رؤية دهن والتهاب الأقنية الصفراوية الأولي

التسلسل الزمني لتاريخ الكيمياء

أرسطو (384–322 قبل الميلاد) يسرد هذا التسلسل الزمني لتاريخ الكيمياء الأعمال والاكتشافات والأفكار والاختراعات والتجارب الهامة التي غيَّرت بشكلٍ كبيرٍ فِهمالبشرية للعلمالحديث المعروف باسمالكيمياء وهو الدراسة العلمية لتكوين المادة وتفاعلاتها.

رؤية دهن والتسلسل الزمني لتاريخ الكيمياء

الثروة الحيوانية (الدواجن)

الثروة الحيوانية (الدواجن) (بالإنجليزية: (poultry) Animal Wealth) هي كل ما نمتلكه من موارد توفر لنا البروتين الحيواني أو اللحومبشكل عامويمكن تقسيمالثروة الحيوانية كالآتي.

رؤية دهن والثروة الحيوانية (الدواجن)

الدورة الدموية الكبرى

الدورة الدموية الكبرى أو الدورة الجهازية، هي جزء من جهاز القلب والأوعية الدموية والتي تحمل الدمالمؤكسد بعيداً عن القلب إلى بقية أنحاء الجسم، وتعيد الدمغير المؤكسد إلى القلب ثانيةً.

رؤية دهن والدورة الدموية الكبرى

الدهون

#تحويل دهن.

رؤية دهن والدهون

الدهن

#تحويل دهن.

رؤية دهن والدهن

الدم واللمف

يسار الدَّمَلِمْف، الدمواللمف، اللمف الدموي (بالإنجليزية: Hemolymph هيموليمف) هو سائل في جهاز الدوران في بعض مفصليات الأرجل (بما في ذلك العنكبوت والقشريات مثل السرطان والربيان وحتى بعض الحشرات مثل ذباب الحجر) وهو مشابه للسوائل والخلايا التي تشكل كلاً من الدموالسائل الخلالي (بما في ذلك المياه والبروتينات والدهون والسكريات والهرمونات وما إلى ذلك) في الفقاريات مثل الطيور والثدييات.

رؤية دهن والدم واللمف

السكري

السُّكَّري أو الداء السكري أو المرض السكري أو مرض السكر أو سكري البول وغيرها (باللاتينية: Diabetes mellitus) هو مجموعة من أمراض الغدد الصماء الشائعة، تتصف بإرتفاع شاذ في تركيز سكر الدمالناجمعن أن البنكرياس لا ينتج كميات كافية من هرمون الأنسولين، أو إنخفاض حساسية خلايا الجسملتاثير هرمون الأنسولين، أو كلا الأمرين.

رؤية دهن والسكري

الغدة النخامية وعلاقتها بالوطاء

الغدة النخامية و التي تسمى أيضا النخامى hypophysis ، و هي غدة صغيرة - قطرها حوالي 1 سم، ووزنها حوالي 0.5 إلى 1 جم- تقع في السرج التركي sella turcia - و هو تجويف عظمي عند قاعدة الدماغ - و ترتبط بالوطاء بسويقة النخامى.

رؤية دهن والغدة النخامية وعلاقتها بالوطاء

انصمام دهني

انْصِمامٌ دُهْنِيّ أوالانسداد الدهني ، هو نوع من الانسدادات الذي تكون فيه السداد متكوناً من مواد دهنية.

رؤية دهن وانصمام دهني

اختيار الأغذية

هذا الموضوع هو موضوع بحث في مجال التغذية والعلومالغذائية، وعلمالنفس، والانثروبيولوجيا (علمالإنسان)، وعلمالاجتماع، وغيرها من فروع العلومالطبيعية والاجتماعية.

رؤية دهن واختيار الأغذية

اختبار بابكوك

أداة لإجراء اختبار بابكوك. اختبار بابكوك، يُجْرَى لتحديد نسبة الدُّهن في اللبن ومشتقاته.

رؤية دهن واختبار بابكوك

استقلاب البروتين

استقلاب البروتين يشير إلى العمليات الكيميائية الحيوية المسؤولة عن تكسير وهدمالبروتينات والأحماض الأمينية، وكذلك عملية تشكيل وبناء وتخليق البروتينات طبقا لاحتياجات الجسم.

رؤية دهن واستقلاب البروتين

استقلاب الدواء

الحيوية الغريبة.استقلاب الدواء هو تفكيك استقلابي للدواء من قبل الكائنات الحية، وذلك في العادة عن طريق إنزيمات جهازية متخصصة.

رؤية دهن واستقلاب الدواء

اضطراب نهم الطعام

اضطراب نهمالطعام(يرمز له اختصاراً BED من Binge Eating Disorder) هو اضطراب في تناول الطعامويصنف كاضطراب بالإفراط بتناول الطعامبلا نوائب تطهير لاحقة.

رؤية دهن واضطراب نهم الطعام

اغتذاء تعابري

الاغتذاء التعابري أو التغذية المتبادلة, أو الاغتذاء التبادلي هي الظاهرة التي بها يعيش نوع معين على أحد منتجات نوع آخر من الأحياء.

رؤية دهن واغتذاء تعابري

بيلميني

طبق الكينكالي الكبة اليهودية العراقية بيلميني هي كرات مطهوة من عجينة الخبز.

رؤية دهن وبيلميني

بيئة غذائية سامة

تمابتكار مصطلح «بيئة غذائية سامة» بواسطة كيلي دي براونيل في كتابه معركة الغذاء: خفايا قصة صناعة الغذاء وذلك لوصف تلك الثقافة الأمريكية في نهاية القرن العشرين، والتي ترعى وتشجع السمنة المفرطة والاستهلاك غير المسبوق للطعام.

رؤية دهن وبيئة غذائية سامة

بياض البيض

مح البيض الآح أو آح البيضة أو بياض البيض أو الزلال، أما صفار البيض فيسمى المح.

رؤية دهن وبياض البيض

بيبسي

بيبسي هو مشروب غازي مكربن تصنعه شركة بيبسيكو (حاليًّا).

رؤية دهن وبيبسي

بيتي فور

البِتِفور أو البِتيفور أو (نقحرة: بيتي فور) ، وتعني الفرن الصغير، هو طبق حلويات فرنسي الأصل.

رؤية دهن وبيتي فور

بيض (طعام)

بيضتا سمان. يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعامالإنسان، فقد تَعوّد الإنسان على تناول بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور، والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.

رؤية دهن وبيض (طعام)

بيض القرن

بيض القرن (بالصينية:皮蛋; بينين: pídàn) وتنطق بيدان، وتعرف أيضاً بالبيض المحفوظ أو بيض المئة سنة أو بيض الألف سنة أو بيض الألفية.

رؤية دهن وبيض القرن

بويضة

البُييَضَة أو البُويَضَة هي الخلية الجنسية الأنثوية أي المشيج الأنثوي.

رؤية دهن وبويضة

بولونيز العدس

بولونيز العدس هو وصفة خفيفة وسهلة التحضير.

رؤية دهن وبولونيز العدس

بوتاسيوم

البوتاسيومهو عنصر كيميائي رمزه K (من اللاتينية عبر العربية) وعدده الذرّي 19.

رؤية دهن وبوتاسيوم

بقعة الحد

يسار تعرف بقعة الحد بخفض الحد من الدهون في منطقة محددة من الجسم.

رؤية دهن وبقعة الحد

بنكرياس

أجزاء البنكرياس (الذيل، العنق، الرأس، الجسم) البنكرياس أو المُعَثْكَلَةترجمة pancreas في المعجمالطبي الموحد.

رؤية دهن وبنكرياس

بانكرياتين

بانكرياتين: هو عبارة عن مجموعة من الإنزيمات المُستخرجة من بنكرياس الثدييات (وبالأخص الخنازير).

رؤية دهن وبانكرياتين

باستا الدجاج

باستا الدجاج هو طبق معكرونة لذيذ وسهل التحضير، يتكوّن عادةً من المعكرونة والدجاج والبصل والفلفل والكاتشاب ومرقة الدجاج والزيت والخل والفلفل الأحمر الحار والملح.

رؤية دهن وباستا الدجاج

باستافلورا

الباستافلورا هو نوع من الكيك المحشو بالمربى والمقسّمإلى مربّعات.

رؤية دهن وباستافلورا

بدء الإحاضة

بدء الإحاضة هي الدورة الشهرية الأولى لدى الإناث، ويٌعد الحدث الأهمالذي يدل على بداية البلوغ وخصوبة الأنثى.

رؤية دهن وبدء الإحاضة

بذور البن

بذور البن، أي حبّوب نبتة البُنّ، هي حسلة داخل ثمرة حمراء أو أرجوانية وغالباً ما يشار إليها على أنها كرزة.

رؤية دهن وبذور البن

بروفيترول

حلى تتألف من كريات العجين المحشيّة بالكريما أو بالمثلجات كبوظة الحليب أو الشوكولاتة.

رؤية دهن وبروفيترول

بروبيونات الفلوتيكازون

بروبيونات الفلوتيكازون وهو دواء ينتمي إلى مجموعة تسمى بالكورتيكوستيرويد، وبالتحديد الغلوكوكورتيكويد, وهي هرمونات تؤثر في استقلاب السكريات وكذلك الدهون والبروتين بشكل أقل.

رؤية دهن وبروبيونات الفلوتيكازون

بروتين (تغذية)

الأحماض الأمينية هي الوحدات المكونة للبروتين. نظامالمناعة، وجزيئات الترميموغيرها من الجزيئات الضرورية للحياة. البروتينات هي عناصر غذائية أساسية لجسمالإنسان.

رؤية دهن وبروتين (تغذية)

بروتين كيناز النشط

بروتين كيناز النشط أي أمبي اختصارا (AMPK).هو انزيمينتمي لعائلة بروتينات الكيناز ويلعب دورا هاما في توازن الطاقة الخلوية.

رؤية دهن وبروتين كيناز النشط

بروتين دهني منخفض الكثافة

يسار البروتين الدهني منخفض الكثافة هو نوع من أنواع البروتينات الدهنية التي تنقل الكوليسترول وثلاثي الغليسريد من الكبد إلى الأنسجة المحيطة.

رؤية دهن وبروتين دهني منخفض الكثافة

بروتوبلازم

يسار البروتوبلازماقاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.

رؤية دهن وبروتوبلازم

بروستات

البروستات أو البُرُسْتاتة أو المُوثَة هي غدة تناسلية ذكرية توجد أسفل البطن وتحيط بالإحليل في مكان خروجه من المثانة.

رؤية دهن وبروستات

برقوق مجفف

ثمرة من البرقوق المجفف الخَوخ المُجفف أو البرقوق المجفف أو القَراصيا هو ثمار بعض أنواع الفصيلة الوردية وخاصة الخوخ الشائع.

رؤية دهن وبرقوق مجفف

براوني

كيك السُّمَيراء. السُّمَيراء أو (نقحرة: براوني) (بالإنجليزية: Chocolate brownie أو brownie) هو نوع من الكعك الغني بالشوكولاتة، اشتهر في الولايات المتحدة وانتشر في أنحاء العالم.

رؤية دهن وبراوني

برتقال

البُرتُقال أو برتقان هو نوع من أنواع الحمضيات تنتجه شجرة البرتقال وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين (سي) في البرتقال على امتصاص الكالسيومفي الجسم، كما يحتوي أيضًا على فيتامين أ كما أنه مصدر للصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس، الكبريت والكلورين.

رؤية دهن وبرتقال

بسترة

أنابيب عمليات بسترة القشد فتبريدها في مصنع مورغن للزبدة، عام1939م. البسترة (بالإنجليزية: Pasteurization) هي عملية تسخين ورفع درجة حرارة الأطعمة والأشربة للقضاء على البكتيريا أو الجراثيمالموجودة فيها.

رؤية دهن وبسترة

بشرة فاتحة

مجموعة من ذوي البشرة الفاتحة في أوروبا. البشرة الفاتحة أو الجلد الفاتح أو البشرة البيضاء هي لون جلد بشري يحتوي على القليل من الميلانين الذي تكيف وتطور في البيئات ذات الأشعة فوق البنفسجية المنخفضة.

رؤية دهن وبشرة فاتحة

بطيخ أحمر

البِطِّيخ الأحمر أو البطيخ الهندي أو البطيخ الأخضر أو البطيخ الشامي أو الدُّلَّاعُ أو الخِرْبِز أو الرَّقِيّ أو الحَبْحَب أو الجبس هو صنف من أصناف البطيخ يتبع عائلة القرعية وهو نبات صيفي متسلق، يُنتج ثمارًا كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، ذات لب حلو المذاق أحمر اللون، ويُنتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها لب أبيض.

رؤية دهن وبطيخ أحمر

بطاقة المادة الغذائية

وصلة مكسورة.

رؤية دهن وبطاقة المادة الغذائية

بطاطا بالكزبرة

بطاطا بالكزبرة هي وصفة من أشهر المقبلات في المطبخ اللبناني، إنها سريعة التحضير وغالباً ما تكون موجودة على المائدة خاصّةً في المطاعمكجزء من المازة اللبنانية.

رؤية دهن وبطاطا بالكزبرة

تيرين

تِرِّين أو تيرين هو رغيف من اللحومالمخلطة على الطريقة شبيه بالباتيه.

رؤية دهن وتيرين

تكون الغليكوجين

تكون الغلايكوجين هي عملية حيوية بنائية يتمفيها إضافة جزيئات من الغلوكوز إلى مركب بدئي (غلايكوجينين) لتشكيل مركب كبير يدعى الغلايكوجين وهو الشكل التخزيني للسكر في جسمالإنسان.

رؤية دهن وتكون الغليكوجين

تكبير الشفاه

بعد العملية تكبير الشفاه نوع من العمليات التجميلية الجراحية أو غير جراحية تهدف لتغيير مظهر الشفاه من خلال مضاعفة حجمها بواسطة حقن للتكبير.

رؤية دهن وتكبير الشفاه

توفو

التوفو هي نوع من الجبن النباتي مصنوعة من حليب الصويا، على الرغممن أنه يوجد بعض أنواع التوفو تستخدمفي صناعتها مكونات أخرى، كالبازلاء والجوز.

رؤية دهن وتوفو

توليد الحرارة

يسار التوليد الحراري أو توليد الحرارة thermogenesis ، هو إنتاج الحرارة من خلال النشاط الأيضي للكائنات الحية.

رؤية دهن وتوليد الحرارة

توابل

كتشب الطماطملا تكاد تخلو الموائد في الغرب من الملح والسكر والفلفل الأسود. التَّوابِل أو الإدَامإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

رؤية دهن وتوابل

توازن الطاقة (أحياء)

في الأحياء، يشير مصطلح توازن الطاقة إلى الاستتباب البيولوجي للطاقة في الأنظمة الحية.

رؤية دهن وتوازن الطاقة (أحياء)

توصيل الإشارة

تمثيل مبسط لمسارات تنبيغ الإشارة الكبرى لدى الثدييات. تنبيغ الإشارة أو تحويل الإشارة أو نقل الإشارة هي العملية التي يتممن خلالها نقل إشارة كيميائية أو فيزيائية عبر الخلية على شكل سلسلة من الأحداث الجزيئية، أشهرها فسفرة البروتين المحفَّزَة بواسطة كيناز البروتين، والتي تُحدِث في النهاية استجابةً خلويةً.

رؤية دهن وتوصيل الإشارة

تقويض

'''توضيح التقويض ''' Catabolism. وكما يوضح هذا التكسير أن '''أدينوسين ثلاثي الفوسفات ATP ''' في ختامعملية التكسير، وهو المادة التي تمد الجسمبالطاقة (الحرارة).

رؤية دهن وتقويض

تقريب (علم التغذية)

التقريب هو أحد الطرق المسخدمة في تحليل المواد البيولوجية كتحليل للسلع الاستهلاكية في مكوناتها الرئيسية.

رؤية دهن وتقريب (علم التغذية)

تنفس خلوي

ثاني أكسيد الكربون CO2. إلى اليسار العمليات التي تتمفي السيتوبلازم؛ أي خارج متقدرة. التنفس الداخلي أو التنفس الخلوي هي مجموعة من التفاعلات الأيضية (الأيض) تحدث في الخلايا الحية لتحويل الطاقة الكيميائية الحيوية (وهي تفاعلات تستعمل الطاقة لتبسيط جزيئات معينة معقدة) تتفاعل مع الأكسجين لإنتاج الطاقة.

رؤية دهن وتنفس خلوي

تنظيم حراري

كلب يلهث هو مثال على التنظيمالحراري. التنظيمالحراري وهي قدرة الكائن الحي على الحفاظ على درجة حرارة جسمه ضمن حدود معينة، حتى عندما تكون درجة حرارة البيئة المحيطة مختلفة.

رؤية دهن وتنظيم حراري

تمر

التمر هو ثمرة أشجار نخيل التمر وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية وهي فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي.

رؤية دهن وتمر

تاريخ الكيمياء الحيوية

يمكن القول أن تاريخ الكيمياء الحيوية قد بدأ مع الإغريق الذين كانوا مهتمين بالحياة والمواد المكونة لها، على الرغممن أن الكيمياء الحيوية باعتبارها علممحدد كانت بدايتها في جميع أنحاء العالمفي أوائل القرن التاسع عشر.

رؤية دهن وتاريخ الكيمياء الحيوية

تاريخ الكيمياء العضوية

فريدرش فولر الكيمياء العضوية organic chemistry هي كيمياء مركبات الكربون، وترجع هذه التسمية انسجاماً مع تصنيف المركبات - نسبة إلى مصادرها - إلى لا عضوية inorganic وعضوية، إذ يحصل على المركبات اللاعضوية من الفلزات minerals، ويحصل على المركبات العضوية من المصادر النباتية والحيوانية، أي المواد التي تنتجها المتعضيات الحية.

رؤية دهن وتاريخ الكيمياء العضوية

تحلل حراري

تصوير مبسط للكيمياء الانحلالية. الحل الحراري هو تحلل كيميائي للمواد العضوية عند درجات حرارة مرتفعة في غياب الأكسجين أو أي هالوجين، ويتضمن أيضا تغير في التركيب الكيميائي الذي يصاحبه تغير في حالة المادة الفيزيائية وهذا التغير للمادة هو تغير غير منعكس.

رؤية دهن وتحلل حراري

تحت المهاد

مقطع طولي للدماغ البشري بالتصوير بالرنين المغناطيسي، السهميشير إلى موقع تحت المهاد تحت المهاد أو الوِطَاء.

رؤية دهن وتحت المهاد

تخمر صناعي

يسار يشير مصطلح التخمر الصناعي إلى الاستخدامالمقصود لعملية التخمر بواسطة الكائنات الدقيقة كالبكتريا وال فطريات، بهدف تصنيع منتجاتٍ مفيدةٍ للبشرية.

رؤية دهن وتخمر صناعي

تخزين الغذاء

تخزين المواد الغذائية على حد سواء، هو مهارة محلية تقليدية ومهمصناعياً.

رؤية دهن وتخزين الغذاء

تخطيط صدى القلب

تخطيط صدى القلب يظهر عيب الحاجز البطيني. تخطيط صدى القلب أو فحص القلب التصواتي هو فحص للقلب باستخدامتقنية الموجات فوق الصوتية.

رؤية دهن وتخطيط صدى القلب

تدوير نفايات اللدائن

مثلث يرمز لنوعية اللدائن، لتيسير تدويرها البلاستيك أو اللدائن، تلك البولميرات المصنعة هو أحد مشتقات النفط.

رؤية دهن وتدوير نفايات اللدائن

تدريب متواتر عالي الكثافة

التدريب المتواتر عالي الكثافة (بالإنجليزية: High intensity interval Training يختصر بـHIIT) هو أسلوب لياقة جديدة يجعلك تقومبمجموعة من التمارين الرياضية في أقل وقت ولكن بمضاعفة المجهود.

رؤية دهن وتدريب متواتر عالي الكثافة

تركيب الجسم

في اللياقة البدنية، يستخدممصطلح تركيب الجسملوصف نسب الدهون والعظاموالعضلات في جسمالإنسان.

رؤية دهن وتركيب الجسم

تركيب ضوئي

النباتات. التركيب الضوئي أو البناء الضوئي أو الاصطناع الضوئي هو عملية تستخدمها النباتات وبعض الكائنات الحية الأخرى لتحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية يمكن من خلال التنفس الخلوي، تحريرها لاحقًا لتغذية أنشطة الكائن الحي.

رؤية دهن وتركيب ضوئي

تضخم العضلات

يستخدمالرياضيون مزيجا من تدريب القوة، والنظامالغذائي، والمكملات الغذائية لتعجيل تضخمالعضلات.  يعني تضخمالعضلات زيادة في حجمالعضلات والهيكل العظمي من خلال نمو في حجمالخلايا المكونة لها.

رؤية دهن وتضخم العضلات

تطويف بالهواء المنحل

التطويف بالهواء المنحل DAF.

رؤية دهن وتطويف بالهواء المنحل

تطور الخلايا

يسار يشير تطور الخلايا إلى أصل نشأة الخلايا في بادئ الأمر والتطور الذي لحق بها عبر السنين.

رؤية دهن وتطور الخلايا

تعدد الأشكال (علم المواد)

يسار إن تعدد الأشكال في علمالمواد وكذلك في علمالمعادن هو مقدرة المادة الصلبة على الوجود في أكثر من تركيب بنيوي.

رؤية دهن وتعدد الأشكال (علم المواد)

تغذية

تناول الطعاممواد غذائية طبيعية طازجة. التغذية هو علميشرح علاقة الطعاممع نشاطات الكائنات الحية.

رؤية دهن وتغذية

تغذية الوليد والرضيع

تغذية الوليد أو الرضيع أو بشكل أشمل طعامالطفل هو الطعامالطري سهل التناول غير حليب الثدي أو بدائله الصنعية والذي يعد خصيصا للرضع ذوي الأعمار بين4 إلى 6 أشهر وحتى عمر السنتين تقريبا.

رؤية دهن وتغذية الوليد والرضيع

تغذية الحيوان

تغذية الحيوان يركز على الاحتياجات الغذائية للحيوانات، في المقامالأول في الزراعة وإنتاج الأغذية، ولكن أيضا في حدائق الحيوان وأحواض السمك وإدارة الحياة البرية.

رؤية دهن وتغذية الحيوان

تغذية بشرية

التغذية البشرية تتمثل في توفير الحصول على المواد اللازمة لدعمالحياة.

رؤية دهن وتغذية بشرية

تغذية رياضية

يسار التغذية الرياضية هي دراسة وممارسة التغذية والنظامالغذائي فيما يتعلق بتحسين الأداء الرياضي لأي شخص، وتعد التغذية جزءاً مهماً من العديد من أنظمة التدريب الرياضي، حيث يتناولها الرياضي في الرياضات القوية (مثل رفع الأثقال وكمال الأجسام) ورياضات التحمل (مثل ركوب الدراجات والجري والسباحة والتجديف)، وتركز التغذية الرياضية في دراساتها على النوع وكذلك على كمية السوائل والأطعمة التي يتناولها الرياضي.

رؤية دهن وتغذية رياضية

تصبن

الدهنيات بوجود هيدروكسيد البوتاسيوم. التصبن هي عملية حلمهة للإستر في وسط قلوي، لتشكيل الكحول وملح يحتوي على مجموعة الكربوكسيل.

رؤية دهن وتصبن

ثلاثي الغليسريد

مثال تريجليسريد غير مشبع(يسار): غليسرول, اليمين من أعلى إلى أسفل: حمض النخيل, حمض الزيت، حمض ألفا-اللينولينيك, التركيب الكيميائي: C55H98O6 ثلاثي الغليسريد هو نوع من المواد الدهنية المتكونة في الجسم، يخزن الجسمالدهون لتعطيه الطاقة وتحافظ على أداء أعضاء الجسموظائفها.

رؤية دهن وثلاثي الغليسريد

ثلاثي سيليكات المغنيسيوم

ثلاثي سيليكات المغنيسيوممركب كيميائي له الصيغة Mg2O8Si3، ويكون على شكل مسحوق أبيض عديمالرائحة.

رؤية دهن وثلاثي سيليكات المغنيسيوم

ثنائي أكسيد الكربون

ثنائي أكسيد الكربون (أو كما يعرف بالاسمالشائع ثاني أكسيد الكربون) هو مركّب كيميائي من الأكسجين والكربون له الصيغة الكيميائيّة CO2.

رؤية دهن وثنائي أكسيد الكربون

ثدي

الجلد الثَّدْي (الثَّدْي للمرأة والثَّنْدُوَة أو الثُّنْدُؤَة للرجل)«ويقولون جرح زيد في ثديه، فيوهمون فيه، والصواب أن يقال في ثُنْدُؤَتِهِ، لأن الثدي يختص بالمرأة والثندوة تختص بالرجل.» الحريري، درة الغواص في أوهامالخواص.

رؤية دهن وثدي

جوز

ثمرة الجوز أو جوز عين الجمل هي ثمرة قابلة للأكل تنتمي لإحدى أشجار جنس الجوز خاصة الجوز الشائع.

رؤية دهن وجوز

جليسريدات ثلاثية متوسطة الحلقات

«الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات» (Medium-chain triglycerides (MCTs)) تستخدمكبديل ومدعمغذائي وكغذاء للمرضى غير القادرين على هضمأو امتصاص الدهون، يقدمالطاقة (لتركيزها فيه) والدهون.

رؤية دهن وجليسريدات ثلاثية متوسطة الحلقات

جلد مرمري متوسع الشعيرات خلقي

الجلد المرمري الخلقي متوسع الشعيرات هو عيب خلقي نادر في الشعيرات الدموية يظهر في المواليد كبقع شبكية في الجلد، تموصفه لأول مرة من قبل طبيب أطفال هولندي يدعى كاتو فان لويزان.

رؤية دهن وجلد مرمري متوسع الشعيرات خلقي

جهاز هضمي

الجهاز الهضمي قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفموتنتهي بفتحة الشرج.

رؤية دهن وجهاز هضمي

جهاز عضلي هيكلي

الجهاز العضلي الهيكلي في الإنسان يعرف أيضًا باسمالنظامالحركي وكان يُعرف سابقًا باسمنظامالنشاط، هو مجموعة من الأعضاء التي تعطي البشر القدرة على التحرك باستخدامأجهزتهمالعضلية والهيكلية.

رؤية دهن وجهاز عضلي هيكلي

جمل

بديل.

رؤية دهن وجمل

جمل عربي

الجمل العربي حيوان ضخممن الجمليات مزدوجات الأصابع يُعرف أيضا بأسماء عديدة منها الجمل وحيد السنام، البعير العربي، الإبل العربية، والهجين في بعض الأحيان.

رؤية دهن وجمل عربي

ججيل

الجِجيل ، هي جبنة مجدولة منشأها أرمينيا.

رؤية دهن وججيل

جزيء حيوي

يسار الجزيئات الحيوية عبارة عن جزيئات يتمإنتاجها في جسمالكائن الحي بما في ذلك الجزيئات الكبيرة مثل البروتينات والسكريات والدهون والأحماض النووية وكذلك الجزيئات الصغيرة مثل نواتج الأيض والمركبات الثانوية والمركبات الطبيعية والأحماض الأمينية.

رؤية دهن وجزيء حيوي

جزر شائع

الجزر الشائع أو الجَزَرُ البَرِّيُّ أو حِنْزَاب أو حِنْزَابَة أو حُنْزُوب أو نهشل هو نوع نباتي يتبع جنس الجزر من الفصيلة الخيمية.

رؤية دهن وجزر شائع

حكمت أبو زيد

حكمت أبو زيد (1922-2011م) هي أول سيدة تتقلد منصب وزيرة في مصر عندما اختارها الرئيس جمال عبد الناصر أول وزيرة للشئون الاجتماعية في 25 سبتمبر 1962، أطلق عليها الرئيس المصري السابق جمال عبد الناصر «قلب الثورة الرحيم».

رؤية دهن وحكمت أبو زيد

حليب

كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.

رؤية دهن وحليب

حليب ناقة

رجل يشرب حليب نوق من زبدية في السعودية حوار يرضع من ناقة حليب النوق أو حليب الإبل هو حليب يُفرز من ضرع الناقة أنثى الإبل.

رؤية دهن وحليب ناقة

حليب النعجة

أفيرون، فرنسا حليب الضأن أو حليب النعاج هو حليب يُفرز من ضرع النعجة أنثى الخروف.

رؤية دهن وحليب النعجة

حليب الأتان

مزرعة لتربية الحمير حليب الحمير هو حليب يُفرز من ضرع الأتان أنثى الحمار.

رؤية دهن وحليب الأتان

حليب الأرز

حليب الأرز ويباع في ألمانيا (حيث يحظر القانون استخدامكلمة «حليب» في التسمية لأي حليب غير حيواني). أرز بني.حليب الأرز ، وهو أحد أنواع حليب الحبوب المصنعة من الأرز.

رؤية دهن وحليب الأرز

حلوى الكوك

حلوى الكوك هي حلوى من المطبخ المغربي تحضّر من البيض، السكر، الزيت، الطحين، الفانيليا تعدّ هذه حلوى غنية بالسعرات الحرارية والدهون إذ إن كل حصّة (40غ تقريباً) تحتوي على 300 سعرة حرارية و18غ دهون كما أنها تحتوي على 159مغ من الكوليسترول الموجودة معظمها في البيض.

رؤية دهن وحلوى الكوك

حلوى الساقو

حلوى الساقو أو الساقو هو طبق حلى عربي من حُبيبات الساغو المغلّية مع مصهور السكر.

رؤية دهن وحلوى الساقو

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدممحشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات.

رؤية دهن وحلاوة الجبن

حمية الجريب فروت

يسار حمية الجريب فروت و ما يعرف أيضاً بحمية هوليود أو حمية مايو كلينيك هو نظامغذائي غير صحيح للمدى القصير، وجد في الولايات المتحدة منذ عام1930 على الأقل.

رؤية دهن وحمية الجريب فروت

حمية شوربة الملفوف

يسار حمية شوربة الملفوف هي حمية لخسارة الوزن تعتمد على تناول بشكل كثيف شوربة الملفوف القليلة الوحدات الحرارية خلال فترة سبعة أيام.

رؤية دهن وحمية شوربة الملفوف

حمية غذائية

200بك الدهون في مجال التغذية،  النظامالغذائي هو مجموع الأغذية التي يستهلكها الشخص أو أي كائن حي آخر.

رؤية دهن وحمية غذائية

حمامية

الحمامية هي فصيلة من الطيور تتكون من الحمامواليمام.

رؤية دهن وحمامية

حمض اليورسوليك

حمض اليورسوليك هو مركب كيميائي من فصيلة التربينات الثلاثية.

رؤية دهن وحمض اليورسوليك

حمض الفيتيك

حمض الفيتيك أو الفايتيك Phytic acid أو الفيتات Phytates حمض الفيتيك عبارة عن «سداسي فوسفات الإينوسيتول ثنائي الهيدروجين» (inositol hexakisphosphate) ، ويوجد في جميع البقوليات في صورة ملح أحادي أو ثنائي التكافؤ، تماكتشافه عام1903مويختزن بصورة أساسية بطبقة الأليرون ويعتبر حمض الفيتيك المصدر الرئيسي للفوسفور والاينوسيتول في البذور حيث يمثل الفوسفور الموجود به حوالي 80% من الفوسفور الكلي بالبذور.

رؤية دهن وحمض الفيتيك

حمض الفوليك

الفولات المعروف أيضا باسمفيتامين بي9، والفولاسين، هو أحد فيتامينات بي.

رؤية دهن وحمض الفوليك

حمض الأسكوربيك

حمض الأسكوربيك هو مركب عضوي مضاد لمرض الاسقربوط حيث يمنع ويعالج هذا المرض.

رؤية دهن وحمض الأسكوربيك

حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.

رؤية دهن وحمض دهني

حمض دهني أوميغا-3

بذور قصعين إسباني، الغنية بأحماض أوميغا 3   حمض دهني أوميغا-3 ويرمز لها ω-3 هو حمض دهني غير مشبع يحتوي على آصرة مزدوجة يستخلص عادة من سمك السلمون ، كما يوجد في أسماك أخرى من الأسماك البحرية والنهرية.

رؤية دهن وحمض دهني أوميغا-3

حمض صفراوي

الحمض الصفراوي أو الأحماض الصفراوية أو الحموض الصفراوية هي أحماض ستيرويدية توجد غالبا في صفراء الثدييات وغيرها من الفقريات.

رؤية دهن وحمض صفراوي

حمص بطحينة

حمص الحُمص بطحينة (يعرف أيضا بمجرد حُمص) هو طبق شامي شهير من أنواع المقبلات يتمصنعه بشكل أساسي من حبوب الحمص المسلوق و طحينة السمسم، ويسمى في مدينة دمشق بالمسبحة وهي مختلفة عن أكلة مشابهة لها تسمى أيضا المسبحة في عمومبلاد الشام.

رؤية دهن وحمص بطحينة

حب الشمس

اليمين:الحبة كاملة، يسار:اللب حب الشمس أو بذور دوَّار الشمس أو بذور عباد الشمس هي تُأخذ من ثمرة دوَّار الشمس (Helianthus annuus).

رؤية دهن وحب الشمس

حبوب اللقاح

زهرة الشمس. الصبار. نحلة تجمع حبوب الطلع من زهرة نبات الجُمِية (بالبنفسجي) 250px 250px خلية نحل بها حب اللقاح حبوب اللقاح أو حبوب الطلع أو صُوَاح أو الجَدَرَة هو لقاح الأزهار وهو المسحوق الموجود في الزهور، هذا المسحوق يعلق في الأهداب في جسمالنحلة ويوجد في أرجل النحلة الخلفية جيوب تسمى سلة اللقاح.

رؤية دهن وحبوب اللقاح

حجامة صينية

الحجامة الصينية أو الشفط بالإبرة الدقيقة أو سيتولوجيا الشفط بالإبرة الدقيقة هي أداة تشخيصية تستخدمللتحري عن وجود كتل سطحية (تحت الجلد).

رؤية دهن وحجامة صينية

حريق لندن الكبير

حريق لندن الكبير هو حريق ضخماجتاح المناطق الرئيسة في مدينة لندن الإنجليزية، واستمر من يومالأحد الثاني من سبتمبر سنة 1666 حتى يومالأربعاء الخامس من الشهر نفسه.

رؤية دهن وحريق لندن الكبير

حرقوص

الحرقوص مستحضر تجميل (زينة) وهو دهن يستعمل لرسمالحواجب.

رؤية دهن وحرقوص

حشو أمعاء

حشو الأمعاء (بالإنجليزية: Gut loading) هي العملية التي يتممن خلالها تربية فريسة لإحدى الحيوانات وتغذيتها بـ الأطعمة المغذية بهدف تمرير هذه المواد المغذية إلى الحيوان المخصص له هذه الفريسة.

رؤية دهن وحشو أمعاء

حصاة صفراوية

الحصاة الصفراوية أو حصيات المرارة هي حصاة تتشكل داخل المرارة كالتحجير من مكونات الصفراء، التحصي (تشكل الحصاة) الذي يحصل داخل المرارة يسمى بالتحصي الصفراوي.

رؤية دهن وحصاة صفراوية

خيوط أمعاء القطط

جزء من أوتار التشيلو مصنوع من خيوط أمعاء القطط خيوط أمعاء القط هو نوع من أنواع الخيوط التي يتمتحضيرها من الألياف الطبيعية الموجودة في جدران الأمعاء الحيوانية.

رؤية دهن وخيوط أمعاء القطط

خلية نباتية

هيكل خلية النبات الخلايا النباتية هي خلايا حقيقية النوى تختلف في عدة جوانب رئيسية عن خلايا الكائنات الحية حقيقية النوى الأخرى.

رؤية دهن وخلية نباتية

خلية حمضية

شكل الخلية الحمضية الخلايا الحمضية أو اليوزينيات أو أقل شيوعًا الحَمِضات (بالإنجليزية: Eosinophil) أحد أنواع كريات الدمالبيضاء وأحد مكونات جهاز المناعة تشكل نسبة 2-4 % من كريات الدمالبيضاء و تكون نواتها على شكل فصين صغيرين وتحتوي على حبيبات لذلك فهي تصنف من ضمن خلايا الدمالبيضاء ذات الحبيبات (المحببة) و يبرز دورها الدفاعي عند الإصابة بالطفيليات.

رؤية دهن وخلية حمضية

خلية شحمية

الخلايا الشحمية والتي تعرف أيضا باسمالخلايا الدهنية هي الخلايا التي تشكل أساسا الأنسجة الدهنية وهي خلايا متخصصة في تخزين الطاقة والدهون.

رؤية دهن وخلية شحمية

خلية-I

خلايا-I وتسمى أيضاً الخلايا المشتملة أو الخلايا المضمنة وهي خلايا ليفية يافعة غير طبيعية، تحتوي على عدد كبير من المشتملات الداكنة في سيتوبلازمالخلية (وخصوصاً في المنطقة الوسطى)، وتتكون المشتملات من مختلف الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والأصباغ ومواد أخرى غير قابلة للذوبان، وتوجد في الداء الشحمي المخاطي الثاني.

رؤية دهن وخلية-I

خارطة جينية

يسار الخارطة الجينية العلاج بالجينات هو عبارة عن إدخال جينات إلى داخل خلايا الأفراد لعلاج مرض معين مثل الأمراض الوراثية وتتمعن طريق استبدال الجينات التالفة (المسببة للمرض) بجينات أُخرى سليمة.

رؤية دهن وخارطة جينية

خبز (طبخ)

العرب البدو يصنعون الخبز الخَبْز هو طريقة لـطبخ الطعامباستخدامالحرارة الجافة لفترة طويلة بواسطة الحمل، وليس بواسطة الإشعاع الحراري، ويتمعادةً في الفرن، وفي الرماد الساخن أيضًا أو على الحجارة الساخنة.

رؤية دهن وخبز (طبخ)

خبز فلزي

خبز فَلَزي أو بأختصار (فلزي Falazi) هو نوع من الخُبز المحلى عادة ما تستخدملوجبة الفطور،الکوخردی، محمد، بن یوسف، (کُوخِرد حَاضِرَة اِسلامِیةَ عَلی ضِفافِ نَهر مِهران Kookherd, an Islamic District on the bank of Mehran River) الطبعة الثالثة، دبی: سنة 1997 للمیلادمحمدیان، کوخردی، محمد ، “ «به یاد کوخرد» “، ج2.

رؤية دهن وخبز فلزي

خبز بر

خبز البر يتكون من الدقيق الأسمر المحتوي على النخالة (الردة) ويعرف بالدقيق الكامل الحبة.

رؤية دهن وخبز بر

خروب

الخَرّوب أو الخُرْنُوب تذكر المصادر العالمية أن التسمية ذات أصل عربي وهي شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الأسرة (تحت الفصيلة) من الفصيلة البقولية تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المتوسطية بما يشمل المشرق العربي والمغرب العربي ومن الدول العربية الموجودة بها غابات الخروب ليبيا بالقرب من مدينة البيضاء.

رؤية دهن وخروب

خرشوف

الخرشوف الشوكي أو الخرشف أو حَرْشَف أو الأرضي-شوكي، يُقابله Artichaut أو الأنكينار أو القنارية أو الجُنَارة نوع نباتي ينمو في المناطق المتوسطية يتبع جنس الخرشوف من الفصيلة النجمية.

رؤية دهن وخرشوف

خصائص جنسية ثانوية

الطاووس يعرض ذيله الطويل الملون، مثال على الخصائص الجنسية الثانوية الخصائص الجنسية الثانوية هي الميزات والعلامات التي تظهر في مرحلة النضج الجنسي في الحيوانات والبشر أثناء البلوغ، وخاصة مثنوية الشكل الجنسية والنمط الظاهرى التي تميز بين الجنسين من الأنواع  المختلفة، ولكن، على عكس الأعضاء الجنسية، ليست جزء مباشر من الجهاز التناسلي.

رؤية دهن وخصائص جنسية ثانوية

خصر

الخصر هو ذلك الجزء من البطن بين القفص الصدري والوركين.

رؤية دهن وخصر

ديناصور

الديناصورات أو الدَناصِير ومفردها ديناصور أو دَيْنُصُور أو دينوسور: (كلمة معربة للفظ لاتيني مركب، معناه عظاءة مرعبة جدا) هي مجموعة متنوعة من الحيوانات البائدة كانت طيلة 160 مليون سنة هي الفقاريات المهيمنة على سطح الكرة الأرضية، تحديداً منذ أواخر العصر الثلاثي (منذ حوالي 230 مليون سنة) حتى نهاية العصر الطباشيري (منذ حوالي 65.5 مليون سنة).

رؤية دهن وديناصور

دوريان زبادي

الدريان من ضمن الأشياء الممنوعة في الاماكن العامة في سنغافورة دُريان زبادي هو نوع نباتي يتبع جنس الدُريان من فصيلة الخبازية.

رؤية دهن ودوريان زبادي

دورة حمض الستريك

عرض لمخطط دورة حمض الستريك دورة حمض الستريك أو حلقة حمض الليمون تعرف أيضًا بدورة الحموض ثلاثية الكربوكسيل أو حلقة كريبس هي سلسلة من التفاعلات الكيميائية المحفزة بالأنزيمات لها أهمية أساسية في جميع الخلايا الحية التي تستخدمالأكسجين في التنفس الداخلي.

رؤية دهن ودورة حمض الستريك

دورة شهرية

صورة تُبين مُخطط لدورة الحيض. الدَّورَةُ الشَّهرِيَّةُ هي سلسلَةٌ من التغيُّرات الطبيعيَّة التي تُصيبُ عملية إِنتاج الهُرموناتِ، وبنية الرَّحم، والمَبِيضِ في الجهازِ التَّنَاسُليِّ الأنثَويِّ؛ لِتهيئة الرَّحِمللحمل المُحتمل.

رؤية دهن ودورة شهرية

دقيق الفول السوداني

دقيق الفول السوداني يتكون طحين الفول السوداني من مسحوق الفول السوداني منزوع الدهن كليا أو جزئيا.

رؤية دهن ودقيق الفول السوداني

دقلة نور

دقلة نور ولقبها سيدة التمور وأصابع الضوء؛ صنف من النخيل الذي يُنتج أحسن أنواع التمور فيتونس حيث يتميز تمرها عن بقية أنواع التمور بطعمه العسلي ولونه الذهبي.

رؤية دهن ودقلة نور

دليل الهرم الغذائي

دليل الهرمالغذائي هو دليل على شكل هرممن الأطعمة الصحية مقسمة إلى أقساملإظهار الكمية الموصى بها لكل مجموعة غذائية.

رؤية دهن ودليل الهرم الغذائي

دليل الأغذية الكندي

دليل الاغذية الكندي هو دليل التغذية الذي صدر من وزارة الصحة الكندية.

رؤية دهن ودليل الأغذية الكندي

دهون

#تحويل دهن.

رؤية دهن ودهون

دهن مشبع

يسار الدهون المشبعة أو الحمض الدهني المشبع أو القعر الدهني هو نوع من الدهن (غليسيريد ثلاثي) تكون فيه جميع ذرات الكربون مشبعة بالهيدروجين فهي تحتوي على أكبر عدد من الهيدروجين تستطيع أن تحمله.

رؤية دهن ودهن مشبع

دهن تقابلي

السمن النباتي، منتج معروف بإمكانه أن يحتوي على دهون تقابلية الدهون التقابلية (ترانس فاتس أو الدهون المتحوّلة) هو اسمشائع لنوع من الدهون غير المشبعة والتي تحتوي على متزامر تقابلي للحمض الدهني.

رؤية دهن ودهن تقابلي

دهن عديد اللاتشبع

الدهون عديدة اللاتشبع هي الدهون التي تكون السلسلة الهيدروكربونية (الفحمالمائي) المُكوِّنة لها تَشْغَل اثنين أو أكثر من الرابطة المزدوجة “كربون-كربون”.

رؤية دهن ودهن عديد اللاتشبع

دهن غير مشبع

الدهون غير المشبعة عبارة عن دهن أو حمض دهني يحتوي في بنيته الجزيئية على رابطة مضاعفة واحدة على الأقل.

رؤية دهن ودهن غير مشبع

دم

الدمهو سائل في جسمالإنسان وسائر الحيوانات ينقل المواد الضرورية مثل المغذيات والأكسجين إلى الخلايا، وينقل الفضلات الأيضية مثل ثاني أكسيد الكربون.

رؤية دهن ودم

دموع

القناة الأنفية الدمعية. الدموع (مفردها دمعة) هي أحد السوائل الجسمية، سائل ناتج عن عمليات إنتاج وافراء واراقة لتنظيف العين.

رؤية دهن ودموع

دب قطبي

الدُّبُّ القُطبيّ أو الدُّبّ الأبيض نوع من الدببة يتواجد في منطقة القطب الشمالي الممتدة عبر شمالي ألاسكا، كندا، روسيا، النرويج، وجرينلاند وما حولها.

رؤية دهن ودب قطبي

دب بني سوري

الدب البني السوري أو الدب الأسمر السوري أو الدب السوري إحدى سلالات الدب البني وأصغرها جميعا، وهو حيوان قارت (آكل لكل شيء)، فهو يقتات على اللحوموالأعشاب والفاكهة والحشرات وغيرها.

رؤية دهن ودب بني سوري

دباغة

دباغة الجلود في مراكش. دباغة الجلود في فاس. الدباغة هي عملية تحويل جلد الحيوان بعد سلخه إلى المنتج المفيد الجلد.

رؤية دهن ودباغة

دبس العنب

تصغير دبس العنب نوع من الدبس يصنع من العنب.

رؤية دهن ودبس العنب

دجاجة مشوية

دجاجة مشوية دجاجة مشوية هي دجاجة تحضر كطعامبواسطة الشوي عما إذا كانت في مطبخ المنزل، بالنار، أو بمشواة احترافية.

رؤية دهن ودجاجة مشوية

دراق

الدُّرَّاق أو الدُّراقِن في الشام، أو الخَوْخ في مصر ومناطق أخرى، هي شجرة مثمرة تتبع جنس الخوخ (الذي يشمل معظممجموعة اللوزيات) من الفصيلة الوردية.

رؤية دهن ودراق

ذئب رمادي

الذئب الرمادي أو الذئب المألوف ، الذي يُعرف أيضًا بأسماء متعددة مثل ذئب الغياض، الذئب الأشهب، الذئب الأشيب، أو مجرد «الذئب» في معظملغات العالم، هو أكبر الأعضاء البريّة من فصيلة الكلبيات.

رؤية دهن وذئب رمادي

ذاتي التغذية

التمثيل الضوئي هو الوسيلة الأساسية تنتج من خلالها النباتات والطحالب مركبات عضوية وأكسجين من ثاني أكسيد الكربون والماء (السهمالأخضر). أوراق كزبرة البئر، ذاتي تغذية ضوئي ذاتي التغذية هو مصطلح يطلق على الكائنات الحية التي تنتج مركبات عضوية معقدة (كالسكريات، والدهون، والبروتينات) من مواد بسيطة موجودة في محيط تلك الكائنات، وعادة ما يتمذلك باستخدامالطاقة من الضوء (بالتمثيل الضوئي)، أو من تفاعلات كيميائية غير عضوية التمثيل الكيميائي.

رؤية دهن وذاتي التغذية

ريمونابانت

ريمونابانت (Rimonabant يعرف أيضاً باسمSR141716 والاسمالتجاري أكومبليا Acomplia)، هو دواء مفقد للشهية وقد سحب من الاسواق بسبب الاعراض الجانبية الخطيرة.

رؤية دهن وريمونابانت

ريتونافير

ريتونافير هو دواء مضاد لفيروس نقص المناعة البشرية (HIV) ينتمي إلى عائلة مثبطات البروتياز في الإيدز (الادوية المثبطة لانزيمبروتاز)(Potease).

رؤية دهن وريتونافير

روبيان

تصغير الروبيان والجمبري وسمي القَمرون وربما القريدس، حيوان مائي لافقاري قشري يتنوع إلى حوالي ألفي نوع.

رؤية دهن وروبيان

رامن

الرامن هو طبق ذو شعبية كبيرة في اليابان.

رؤية دهن ورامن

رائحة الجسم

يسار رائحة الجسمموجودة في كل من الحيوانات والبشر، ويمكن أن تتأثر كثافتها بسبب العديد من العوامل (الأنماط السلوكية، وطريقة الحياة).

رؤية دهن ورائحة الجسم

رباط شرياني

الرباط الشرياني هو رباط صغير يعلق على السطح العلوي من الجذع الرئوي والسطح السفلي للقوس الأبهر.

رؤية دهن ورباط شرياني

رتينول

الريتينول هو أحد الأشكال الحيوانية لفيتامين A. بل هو داي تيربينويد وكحول.

رؤية دهن ورتينول

رضفة

الرَّضْفَة أو الدَّاغِصَة أو عظمة رأس الركبة أو ، هي عظمة سميكة مستديرة ومثلثة الشكل تتمفصل مع عظمالفخذ ، و هي تغطي وتحمي الجزء الأمامي لسطح مفصل الركبة.

رؤية دهن ورضفة

زيت

يسار الزيت هو أي مادة لاقطبية سائلة لزجة (تدعى عادة بـ«الزيتية») عند درجة الحرارة الطبيعية أو الأدفأ قليلاً.

رؤية دهن وزيت

زيت فول الصويا

زيت فول الصويا وقود الديزل الحيوي للسيارات فول الصويا نبات حولي يعد طعاماً للحيوانات وغذاء للإنسان.

رؤية دهن وزيت فول الصويا

زيت نباتي بروميني

يسار الزيت النباتي البروميني (BVO) هو أحد الزيوت النباتية التي تخلط بالبرومفي حالته العنصرية.

رؤية دهن وزيت نباتي بروميني

زيت عطري

زيت خشب الصندل الزيوت العطرية أو الزيوت الطيارة هي مستخلصات زيتية سهلة التطاير يحصل عليها من النباتات أو أجزاء منها، تتميز بأن لها رائحتها الفواحة مثل زيت القرنفل.

رؤية دهن وزيت عطري

زيتون

ٱلزَّيۡتُونُ أو الشجرة المباركة أو زيتونة هو نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة.

رؤية دهن وزيتون

زئبق

الزِّئبَقُ أو الزِّيْبَقُ هو عنصر كيميائي له الرَّمز Hg وله العَدَدُ الذَّرِّيُ 80.

رؤية دهن وزئبق

زبدة

السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.

رؤية دهن وزبدة

سيتوكروم 3A4

سيتوكروم3اي4()أو السيتوكروم3A4 P450 يختصر ب(EC 1.14.13.97)، وهو عضو في السيتوكرومبي450 أوكسيديز متعدد الوظائف، ويعتبر واحد من أهمالإنزيمات تشارك في عملية التمثيل الغذائي لل الاكسيوبيوتك في جسمالإنسان.

رؤية دهن وسيتوكروم 3A4

سيتوكروم بي450

سيتوكرومبي450 أكسيداز (يختصر رسميا باسمCYP) هو مجموعة كبيرة ومتنوعة من الإنزيمات التي تحفز الأكسدة في المواد العضوية. على ركائز إنزيمات سيتوكرومبي450 تشمل التمثيل الغذائي الوسيط مثل الدهون والكورتيزون والهرمونات، وكذلك المواد البيولوجيا، مثل الأدوية المسكنة وغيرها والمواد السامة الكيميائية.

رؤية دهن وسيتوكروم بي450

سيجارة

272x272بك السيجارة أو الدُخينة أو لفافة التبغ هي أسطوانة صغيرة تحتوي على مادة قابلة للاحتراق (عادة التبغ) تلف في ورق رقيق للتدخين.

رؤية دهن وسيجارة

سكر الدم

النشاء ؛ نرى ان ارتفاع الإنسولين والجلوكوز يكونان أقل حدة، وهذا أفضل للصحة. سكر الدميستخدمفي مصطلحات الفيزيولوجيا على أساس خاطئ.

رؤية دهن وسكر الدم

سكري النوع الثاني

سكري النمط الثاني والذي كان يُدعى سابقًا بداء السكري غير المعتمد على الإنسولين أو سكري البالغين هو اضطراب استقلابي يتميز بارتفاع مُعدّل السكر في الدمفي سياق مقاومة الإنسولين ونقص الإنسولين النسبي، وهو على النقيض من داء السكري من النوع الأول "1" الذي يتصف بنقص الإنسولين المُطلق بسبب تدمير خلايا الجزر في البنكرياس.

رؤية دهن وسكري النوع الثاني

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

رؤية دهن وسكريات

سوء الامتصاص

سوء الامتصاص هي حالة ناشئة عن خلل في امتصاص المواد الغذائية عبر الجهاز الهضمي.

رؤية دهن وسوء الامتصاص

سوء امتصاص الفركتوز

سوء امتصاص الفركتوز، المسمى سابقا «عدمتحمل الفركتوز الغذائي»، هو اضطراب في الجهاز الهضمي يكون فيه اعاقة لامتصاص الفركتوز بسبب نقص نواقل الفركتوز في خلايا الأمعاء الدقيقة.

رؤية دهن وسوء امتصاص الفركتوز

سودان IV

سودان IV هي صبغة ديازو تذوب في الدهون وتحمل الصيغة الجزيئية  (C24H20N4O) وتستخدملصبغ الليبيدات والثلاثي غليسيريد والبروتينات الليبيدية في مقطع مجمد من شمع البرافين.

رؤية دهن وسودان IV

سوشي

قطع من السوشي مع لحمالتونة السوشي هو طعامياباني شهير.

رؤية دهن وسوشي

سل

السُّلّ أو الدّرن أو التّدرّن ويرمز له "TB" اختصارًا، هو مرض معد شائع وقاتل في كثير من الحالات تُسببه سُلالات مُختلفة من المتفطّرات (جنس جراثيم) وعادة المتفطّرة السلية يُهاجمالسل عادة الرئة، ولكنه يُمكن أن يؤثر أيضًا على أجزاء أخرى من الجسم.

رؤية دهن وسل

سمك ورقائق بطاطا

السمك والبطاطا، هو طبق من المطبخ الإنجليزي يقدمكطبق رئيسي ساخناً، ويحضّر بقلي السمك والبطاطا.

رؤية دهن وسمك ورقائق بطاطا

سمكة حرة

هناك عدّة طرق ووصفات لتحضير السمكة الحرّة و لكن غالباً ما تتكوّن من السمك، الطماطم، الفليفلة، البصل، الليمون الحامض والزيت النباتي.

رؤية دهن وسمكة حرة

سمن نباتي

السمن النباتي أو المهدرج أو المَرغرين هو مادة غذائية بديلة للسمن الحيواني يتمتصنيعها من الزيوت النباتية أو من الشحومالحيوانية بعملية الهدرجة.

رؤية دهن وسمن نباتي

سمن حيواني

سمن بلدي - بقري - في معرض مصري السمن الحيواني أو الدهن الحر (السمن البلدي أو سمن البدو أو السمن العربي) هو دهن مستخرج من لبن الغنمأو البقر بطريقة معينة، ويستخدمفي المطبخ في إعداد الأطعمة، ويعد السمن الصناعي أو النباتي أو المهدرج بديلاً رخيصاً له.

رؤية دهن وسمن حيواني

سمنة

السمنة وتُعَرف بأنها تلك الحالة الطبية التي تتراكمفيها الدهون الزائدة بالجسمإلى درجةٍ تتسبب معها في وقوع آثارٍ سلبيةٍ على الصحة، مؤديةً بذلك إلى انخفاض متوسط عمر الفرد المأمول و/أو إلى وقوع مشاكل صحيةٍ متزايدةٍ.

رؤية دهن وسمنة

سمنة الغياض

سُمنَة الغِياض هي إحدى أنواع العُصفوريَّات الأمريكيَّة الشماليَّة، وهي شديدة الارتباط بأنواع أخرى من السُمَّان من شاكلة أبو الحناء الأمريكي، ومن أكثرها شيوعًا في أمريكا الشماليَّة.

رؤية دهن وسمنة الغياض

سمنة بطنية

السِمنة البطنية أو الكرش (البِطْنَة) هو تضخمفي حجمالخلايا الدهنية على البطن، نتيجة لتركز الدهون في هذه المنطقة، وغالبا ما يكون الكرش مصحوبا بزيادة في الوزن بشكل عامويكون غالبا نتيجة الإسراف في تناول الطعاموالشراب بشكل زائد على حاجة الجسمويمكن التخلص من الكرش بطرق التخسيس المختلفة كاتّباع الحمية الغذائية وممارسة التمارين الرياضية ورياضة المشي.

رؤية دهن وسمنة بطنية

سماقية (طعام)

السماقية هي فلسطيني، يحضّر غالباً في الأعياد خاصّة في عيد الفطر.

رؤية دهن وسماقية (طعام)

ساكي

الساكي (日本酒 «نيهونشو» أي "مشروب ياباني") شراب كحولي ياباني يصنع من الأرز المخمر ومكوناته الأرز والماء ويقدمبارداً أو دافئاً حسب المواسموالأذواق، تتراوح نسبة الكحول فيه بين 18 إلى 20 بالمئة.

رؤية دهن وساكي

سالفينورين أ

سالفينورين أ هو عقار يحتوي على جزيء ذو تأثير نفسي يتواجد في نباتات سالفيا ديفينوروم، وهو نبات مكسيكي استخدمته قبائل الشامان المازتيك لفترة كبيرة كعقار روحي.

رؤية دهن وسالفينورين أ

سائل نفاسي

يسار الهُلابَة أو السائل النفاسي أو مفرزات النفاس وَيسميها البَعض الخَلاصة وهوَ مُصطلح مُستخدمفي طِب التَوليد، وَالهُلابة هيَ الإفرازات المِهبلية بعد الوِلادة (النِفاس) التي تَحتوي على الدَموَالمُخاط وأنسجة الرَحم، وَتستمر عادةً بالنُزول من 4 إلى 6 أسابيع بعد الولادة، لذلك تُعرف تِلك الفترة بالنِفاس.

رؤية دهن وسائل نفاسي

سائل سلوي

السائل الأمنيوتي أو الأمينوسي هو سائل غذائي ويُوفر الحماية للجنين يُوجد داخل الكيس الأمنيوتي في رحمالمرأة.

رؤية دهن وسائل سلوي

سبيكولوس

سبيكولوس السبيكولوس أو سبيكيولاس هو عجينٌ متكوّن من طحين، زبدة، سكر بني، قرفة، بيض وقرنفل.

رؤية دهن وسبيكولوس

ستيرويد ابتنائي

المُنشِّطات البِنائِيَّة، المعروفة أيضًا بالمُنشِّطات الأبْتنائيَّة الآنْدرُوجِينيَّة، هي الأندروجينات الستيرويدية التي تشمل الأندروجينات الطبيعية مثل التستوستيرون، وكذلك المواد الاصطناعية التي لها آثار مماثلة لهرمون التستوستيرون.

رؤية دهن وستيرويد ابتنائي

ستاتين

الستاتينات أحد أهمأنواع الأدوية ومن أكثرها استخداما في وقتنا الحاضر.

رؤية دهن وستاتين

سرطانة الخلية الكلوية

سرطانة الخلية الكلوية أو السرطانة الخلوية الكلوية (بالإنجليزية: Renal cell carcinoma) هو سرطان الكلية الذي ينشأ في بطانة النبيب الملتوية القريبة، وهي جزء من أنابيب صغيرة جدا في الكلى، تنقل جزيئات الفضلات من الدمإلى البول.

رؤية دهن وسرطانة الخلية الكلوية

سعرات حرارية فارغة

يسار السعرات الحرارية الفارغة في مجال المصطلحات الغذائية العادية هو مقياس الطاقة القابلة للهضمفي الأطعمة الغنية بالطاقة مع الأوضاع الغذائية السيئة، حيث إن معظمالطاقة تنتج عن الكربوهيدرات أو الدهون أو الإيثانول المعالج.

رؤية دهن وسعرات حرارية فارغة

سعرة

يسار السُّعرة (جمع: سعرات) أو الحُرَيرة (جمع: حريرات) أو السعرة الحرارية أو الكالوري هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية تُعرّف بأنها كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرامواحد من ماء درجةً مئويةً واحدةً.

رؤية دهن وسعرة

شوفان

الجوز الشُّوفان الزراعي أو الخَرْطَال الزراعي أو القُرْطُمَان أو الخرطل أو الهرطمان أو الزمير أو الزيوان هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدمبذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة.

رؤية دهن وشوفان

شوكولاتة

الشُوكُولاَتَةُ(أو الشُكُولاَتَة أو الشِيكُولاَتَة أو الشوكولا أو الشكلاط) - وتعرّب شُكلَة ،موقع «صوت العربية».

رؤية دهن وشوكولاتة

شوربة الفريك

شوربة تحضّر عادةً من اللحم، الفريك، البصل، البهارات، الصلصة والزيت.

رؤية دهن وشوربة الفريك

شوربة البطاطا

شوربة لذيذة وسهلة التحضير، تتكوّن من البطاطا، الكرّات، الجزر، الزبدة، جبن الكريم، مرق الدجاج، الملح والفلفل الأبيض.

رؤية دهن وشوربة البطاطا

شلل المعدة

معظمالعمليات التي تتمداخل جسمالإنسان تحدث دون تدخل أو شعور منه فالقلب ينبض والرئتين تتنفسان والجهاز الهضمي يعمل على تحويل الطعامإلى طاقة دون أن يعطي الإنسان الكثير من التفكير لهذه العمليات وتستمر حالة اللاشعور تلك حتى يحدث خطأ ما.

رؤية دهن وشلل المعدة

شمع ياباني

يسار الشمع السماق أو الشمع الياباني هو مادة صلبة شمعية لونها أصفر شاحب وملمسها صمغي، وهي غير قابلة للذوبان في الماء.

رؤية دهن وشمع ياباني

شاي

'''نبتة الشاي''' كأس الشاي الأحمر النعناع في مقهى الفيشاوي بالقاهرة الشَّاي اسمصيني يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائمالخضرة.

رؤية دهن وشاي

شاهين

الشاهين والذي يُعرف أحيانا باسمالصقر الجوّال، أو الشيهانة عند أهل الجزيرة العربية وكثير من أهل الأردن، والمعروف تاريخيا عند الأمريكيين باسم«باز البط»؛ طائر جارح عالمي الموطن تقريبا من فصيلة الصقريات.

رؤية دهن وشاهين

شحميات سفينجولية

الهيكل (البُنيّة) العامللشحميات السيفنجولية الشحميّات السفينجوليّة (بالإنجليزية: Sphingolipid) هي فئة من فئات الدّهون التي تحتوي بشكل أساسيّ على أساس (دعامة)من القواعد السفينجوليّة، مجموعة من الكحوليّات الأليفاتية (سلسلة مفتوحة) الأمينيّة التي تتضمّن سفينغوزين، تمّ اكتشافها في سبعينيات القرن الثامن عشر، عندما تمّ استخراج خلاصات (افرازات) الدماغ.

رؤية دهن وشحميات سفينجولية

شد البطن

عملية شد البطن قبل وبعد. عملية شد البطن أو شد ترهلات البطن هي عملية جراحية تجميلية تعتمد على إزالة الفائض من الدهون و الجلد من منتصف و أسفل منطقة البطن بغرض شد عضلات ولفافة الجدار البطني و إزالة ترهلات الجلد.

رؤية دهن وشد البطن

شراب الخروب

يحضّر عصير الخروب من الخروب والسكر.

رؤية دهن وشراب الخروب

ضمور الجلد البقعي

ضمور الجلد البقعي (المعروف أيضا باسم«ضمور الجلد الارتخائي،» الجلد البقعي، " " أو «ضمور البقعة الصفراء».Freedberg, et al. (2003). Fitzpatrick's Dermatology in General Medicine. (6th ed.).

رؤية دهن وضمور الجلد البقعي

ضبع مخططة

الضَبُعُ المُخَطَّطَة أو العَرْفاء أو الضبع العربي المخطط هو حيوان قارت من فصيلة الضبعيات التي تضمإلى جانب هذا النوع الضبع الرقطاء، العسبار، والضبع البنية الوثيق الصلة بالضبع المخططة.

رؤية دهن وضبع مخططة

ضحكات صارخة (كتاب)

كتاب ضحكات صارخة للكاتب الساخر محمد عفيفي هو نقد لاذع لمجتمع سبعينيات القرن الماضي.

رؤية دهن وضحكات صارخة (كتاب)

طوشكا

الطوشكا أكلة أصلها تركي، تؤكل في الغالب في سوريا ولبنان وعدة دول عربية.

رؤية دهن وطوشكا

طاقة حرارية

الجزيئات. ملحوظة: خفضت السرعات الحقيقية لذرات الغاز في هذه الصورة نحو (مليون مليون) مرة حركة حرارية لجزء من جزيئ بروتين. الطاقة الحرارية شكل معهود من أشكال الطاقة، يتمانتقالها عن طريق التوصيل أو الإشعاع أو الحمل.

رؤية دهن وطاقة حرارية

طب شعبي

يسار يشير مصطلح الطب التقليدي (الشعبي) إلى مجموعة من المعارف والمهارات والممارسات القائمة على النظريات والمعتقدات والخبرات الأصيلة التي تمتلكها مختلف الثقافات والتي تُستخدمللحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض الجسدية والنفسية أو تشخيصها أو علاجها أو تحسين أحوال المصابين بها.

رؤية دهن وطب شعبي

طبق جانبي

يشير «الطبق الجانبي» إلى عنصر طعاممصاحب للطبق الأول أو الطبق الرئيسي في الوجبة.

رؤية دهن وطبق جانبي

طبقي الصحي

الدليل الغذائي (طبقي) الدليل الغذائي طبقي أتى كبديل للدليل الغذائي هرمي الذي اصدرته وزارة الزراعة الأمريكية في سنة 2005، حيث لاقى العديد من الانتقادات طبقي الصحي هو الدليل الغذائي الحالي الذي نشر من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وهو عبارة عن رسميضمطبق لتناول الطعاموكوب، مقسمإلى خمس مجموعات غذائية وفي 2 يناير 2011، حل دليل طبقي الغذائي كبديل ، وكان ذلك نهاية ل19 سنة من الأدلة الهرمية الغذائية.

رؤية دهن وطبقي الصحي

طرشانة

الطرشانة هي طبق عربي وأكلة عراقية، مكون من المشمش المجفف الذي يستعمل لعمل الحساء، ثميضاف لها قطع لحمويضاف لها الجوز واللوز والبهارات وتتميز بطعمها الحلو والحامض بنفس الوقت.

رؤية دهن وطرشانة

ظل مرافق

يسار الظل المرافق (Companion shadow) هو مصطلح يستخدمفي وصف صور الأشعة الذي يدل على ظهور كثافة إشعاعية ملساء ومتجانسة مع هامش محدد تحديدًا جيدًا يسير بالتوازي مع العلامة العظمية.

رؤية دهن وظل مرافق

عفوسة

تصغير العفّوسة أو عصيدة الرطب أو عصيدة التمر هي طبق حلى عربي من العصيدة الممزوج معها التمر أو الرطب.

رؤية دهن وعفوسة

عوامل الخطورة للإصابة بسرطان الثدي

يمكن تقسيمعوامل الخطورة للإصابة بسرطان الثدي إلى عوامل يمكن تفاديها وأخرى لا يمكن تفاديها.

رؤية دهن وعوامل الخطورة للإصابة بسرطان الثدي

عواسي

خروف من سلالة العواسي في فلسطين العواسي أو النعيمي هي سلالة أغنامفي جنوب غرب آسيا وأصلها من بادية الشاموهي من الأغنامدهنية الذيل.

رؤية دهن وعواسي

علف

يسار العلف (ج أعلاف) أو العليقة (ج علائق) هو أي مادة تستخدملتغذية الماشية (بقر، غنم، ماعز) والحيوانات المستأنسة (دواجن، خيول، أرانب، الخ...) تأتي غالبية الأعلاف من مصادر نباتية.

رؤية دهن وعلف

علم الوراثة الطبية

اسم_الصفحة علمالوراثة الطبية هو تخصص طبي يشمل التشخيص والتعامل مع الأمراض الوراثية.

رؤية دهن وعلم الوراثة الطبية

علم الأمراض

علمالأمراض أو المَرَضيّات أو الباثولوجيا (من اليونانية πάθος بمعنى الشعور بالألم، و-λογία أي دراسة): هو فرع من الطب، يعنى بدراسة طبائع الأمراض والتغييرات التركيبية والوظيفية التي تقترن بمختلف الأمراض، وما تحدثه الأمراض في الأنسجة من تغييرات، أو ما تستثيره فيها من رد فعل وتغييرات يتضمن ظواهر شتى؛ كالتحول والضمور والتضخموالالتهاب.

رؤية دهن وعلم الأمراض

علم الأمراض السريري

محلل كيميائي في أحد المختبرات صورة توضح اختبار للبكتيريا علمالأمراض السريري يعرف بعلمالأمراض السريرية في (الولايات المتحدة وبريطانيا وايرلندا والكومنولث، البرتغال، البرازيل، إيطاليا، اليابان، بيرو)، ويعرف بطب المختبرات في (ألمانيا، رومانيا، بولندا، أوروبا الشرقية)، والتحليل السريري في (إسبانيا) أو الطب السريري (فرنسا، بلجيكا، هولندا، النمسا، شمال وغرب أفريقيا وغيرها)، وهو التخصص الطبي الذي يختص بتشخيص المرض بالاستناد إلى التحليل المختبري لسوائل الجسم، مثل الدموالبول، والأنسجة أو مقتطفات من الجسمباستخدامأدوات الكيمياء وعلمالأحياء المجهرية، وعلمأمراض الدموعلمالأمراض الجزيئي.

رؤية دهن وعلم الأمراض السريري

عائلة بي سي إل 2

بروتين بي سي إل-2، كان أول من تماكتشافه لمكافحة موت الخلايا، وشكل هذا الاكتشاف علامة فارقة في أبحاث بيولوجية تخص الأورام.

رؤية دهن وعائلة بي سي إل 2

عثة زحل

عثة زحل في علمالأحياء (بالإنجليزية: Sarurniidae) هي أحد العائلات الكبرى من العثة (فراشات ليلية).

رؤية دهن وعثة زحل

عدس

العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف (الاسمالعلمي:Lens culinaris) هو من النباتات يتبع العدس من ال البقولية.

رؤية دهن وعدس

عدس بحامض

وصفة لذيذة من المطبخ اللبناني، يمكن أن تقدّمكوجبة أساسية لأنها تعتبر غذاء كامل.

رؤية دهن وعدس بحامض

عضية خلوية

العُضَيّة أو العُضَيات الخَلويّة أو العُضات الغِشائية هي الأجزاء أو الأجسامالحية الموجودة في سيتوبلازمالخلية حقيقية النواة بشكل عامتشمل كل من الشبكة البلازمية الداخلية وجهاز جولجي، المايتوكندريا، البلاستيدات، الجسيمات الحالة، هيكل الخلية، الجسيمالحركي والفجوات.

رؤية دهن وعضية خلوية

عضلة

رسمتوضيحي لبنية العضلات. العضلة نسيج ليفي يتميز بقابلية الانقباض والانبساط، ويؤمِّن حركة الكائن، وتتكون العضلة الهيكلية من حزمعضلية، وكل حزمة تتكون من ألياف عضلية، ويسمى سيتوبلازمالليفة العضلية الساركوبلازم، وغشاء الليفة العضلية يسمى الساركوليما، وتتكون الليفة العضلية من لييفات عضلية، واللييفة الواحدة تتكون من قطع عضلية متجاورة، والقطع العضلية تتكون من خيوط بروتينية وهي أكتين وميوسين.

رؤية دهن وعضلة

عضلة مبعدة لخنصر اليد

في تشريح الإنسان العضلة المبعدة لخنصر اليد هي عضلة هيكلية تقع على حافة عظمالزند مع راحة اليد، وهي تُشكّل الحافة الزندية لراحة اليد.

رؤية دهن وعضلة مبعدة لخنصر اليد

عظم العانة

في الفقاريات، عظمالعانة هو العظمالباطني والأمامي من العظامالثلاثة الرئيسية التي يتكون منها كل شطر من شطري الحوض.

رؤية دهن وعظم العانة

عصير الأناناس

عصير أناناس في كوب عصير الأناناس هو سائل مصنوع من ضغط لب نبات الأناناس الاستوائي.

رؤية دهن وعصير الأناناس

عصير برتقال

عصير البرتقاليعصر البرتقال أمامالمشتري في مراكش. عصير البرتقال وهو ما ينتج من عصير عند عصر البرتقال.

رؤية دهن وعصير برتقال

عصارة البنكرياس

عصارة البنكرياس أقوى العصارات الهضمية مفعولا لأنه يحتوي على عدة انزيمات تقومبهضمأنواع المواد العضوية الثلاث (كربوهيدرات وبروتينات ودهون)، بحيث لو منع إفراز البنكرياس من الوصول إلى الأمعاء الدقيقة لاختلّت عمليتا الهضموالامتصاص، فتزيد كمية المواد غير المهضومة في البراز فيما يعرف بالإسهال الدهني.

رؤية دهن وعصارة البنكرياس

غلوتاثيون بيروكسيداز

غلوتاتيون بيروكسيداز تصنيفه هو (EC 1.11.1.9) هو الاسمالعاملإنزيميتبع لأسرة البيروكسيديز النشط.

رؤية دهن وغلوتاثيون بيروكسيداز

غلايوكسيزوم

يسار غلايوكسيزومهي جسيمات تأكسدية متخصصة وجدت بالنباتات (ولا سيما في أنسجة تخزين الدهون في البذور النابتة) وايضا في الفطريات الخيطية.

رؤية دهن وغلايوكسيزوم

غاز نبيل

الغازات النبيلة (تُعرف أيضاً باسمالغازات الخاملة) مجموعة من العناصر الكيميائية ذات خصائص متماثلة، تكون في الظروف القاسية جميعها عديمة الرائحة وعديمة اللون وذات ذرات وحيدة، بالإضافة إلى أن فعاليتها الكيميائية منخفضة جداً.

رؤية دهن وغاز نبيل

غدة صماء

الخصية الغدد الصمّاء هي الغدد التي تفرز منتجاتها مباشرة إلى مجرى الدمعوضاً عن إفرازها عن طريق قنوات.

رؤية دهن وغدة صماء

غذاء رئيسي

الحبوب البطاطس في بعض الأحيان تتمالإشارة إلى الأغذية الرئيسية باسمالغذاء الرئيسي، وهو الطعامالذي نأكله بشكل روتيني وبكميات تمثل جزءًا أساسيًا من النظامالغذائي القياسي في تعداد سكاني محدد، مما يوفر جزءًا كبيرًا من الاحتياجات الغذائية من المواد الغذائية الغنية بالطاقة وعادة جزءًا كبيرًا من الكميات التي يتمتناولها من المواد الغذائية الأخرى أيضًا.

رؤية دهن وغذاء رئيسي

غسول

غسول و شامبو في مركز بانف جنسنغ كريماليدين من كوريا الشمالية غسول نيفيا الغسول من غسل وهو مستحضر؛ مُسْتَحْضَرٌ طِبِّيٌّ أو تَجْمِيلِيٌّ.

رؤية دهن وغسول

صيد الفقمة

جزيرة نيوفاوندلاند خلال سنوات 1880. على مر الزمن إشتهر صيد الفقمة في العديد من البلدان حول العالم، على وجه التحديد في كل من كندا، غرينلاند وناميبيا، بهدف الحصول على الفراء، اللحم، الدهون (أو الزيت) أو حتى العظام.

رؤية دهن وصيد الفقمة

صوم

الصيامفي اللغة مطلق الإمساك عن الشيء، فإذا أمسك شخص عن الكلام، أو الطعامفلميتكلم، ولميأكل، فإنه يقال له في اللغة: صائم.

رؤية دهن وصوم

صوبنة

الصوبنة علميا هو تحلل مركب إستر في محيط قاعدي إلى ملح قاعدي وكحول ، أما المعنى الشائع فهو إنتاج الصابون من تفاعل قاعدة (مركب قلوي) مع الدهون أو الشحوم.

رؤية دهن وصوبنة

صنوبر

مدينة الخليل، فلسطين الصَّنَوْبَر هو جنس من الأشجار من الفصيلة الصنوبرية.

رؤية دهن وصنوبر

صابون

صابون مصنوع يدوياً. أوعية تحتوي على صابون بلدي في مراكش. الصابون أو أَصبان هو خليط من حوامض دهنية يستعمَل للتنظيف، يستخدمالصابون مع الماء، وذلك لتقليل التوتر السطحي، ومن ثميقومبطرد الأجزاء غير المرغوب فيها.

رؤية دهن وصابون

صابون الليثيوم

صابون الليثيوم(يعرف أيضاً باسمشحمالليثيومأو أبيض الليثيوم) هو عبارة عن ملح الليثيوملحمض دهني واحد أو مزيج من عدة أحماض دهنية.

رؤية دهن وصابون الليثيوم

صابون جلسرين

يسار الصابون الجلسريني هو الصابون المحتوي على الغليسرول الذي هو أحد مكونات الزيت والدهن.

رؤية دهن وصابون جلسرين

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/دهن

يونيونبيديا هو عبارة عن خريطة مفهوم أو الشبكة الدلالية تنظيم مثل الموسوعة أو القاموس. أنه يعطي تعريف موجز لكل مفهوم وعلاقاتها.

هذا هو الخريطة الذهنية على الانترنت العملاقة التي هي بمثابة الأساس للرسوم البيانية المفهوم. انها حرة في استخدام وكل مادة أو وثيقة يمكن تحميلها. انها وسيلة، أو الموارد المرجعية للدراسة والبحث والتعليم، والتعلم أو التدريس، والتي يمكن استخدامها من قبل المعلمين والمربين والتلاميذ أو الطلاب. بالنسبة للعالم الأكاديمي: في المدرسة والتعليم الابتدائي والثانوي، المدرسة الثانوية والمتوسطة والكليات، ودرجة التقنية، الكلية، الجامعة، والجامعية والماجستير أو الدكتوراه. لأوراق العمل والتقارير والمشاريع والأفكار والتوثيق والدراسات الاستقصائية، ملخصات، أو أطروحة. هنا هو التعريف والشرح والوصف، أو معنى كل كبيرة على ما تحتاجه من المعلومات، وقائمة المرتبطة مفاهيمها كما مسرد. متوفر في العربية, الإنجليزية, الإسبانية, البرتغالية, اليابانية, الصينية, الفرنسية, الألمانية, الإيطالية, البولندية, الهولندية, الروسية, الهندية, السويدية, الأوكرانية, الهنغارية, الكتالانية, التشيكية, العبرية, دانماركي, اللغة الفنلندية, الأندونيسية, النرويجية, روماني, اللغة التركية, الفيتنامية, الكورية, التايلاندية, الإغريقي, البلغارية, الكرواتية, السلوفاكية, اللتوانية, الفلبينية, اللاتفية, الإستونية و السلوفينية. المزيد من اللغات قريبا.

المعلومات مبنية على مقالات من ويكيبيديا ومشاريع ويكيميديا الأخرى، وهي متاحة بموجب رخصة المشاع الإبداعي النسبة-الترخيص بالمثل.

لا يتم اعتماد يونيونبيديا من قبل مؤسسة ويكيميديا أو التابعة لها.

جوجل اللعجوجل اللعGoogle PlayوAndroid وشعار Google Play هي علامات تجارية لشركة Google Inc.

سياسة الخصوصية