نعمل على استعادة تطبيق Unionpedia في متجر Google Play
الصادرةالوارد
🌟لقد بسطنا تصميمنا لتسهيل التنقل!
Instagram Facebook X LinkedIn

حمض الزيت

فهرس حمض الزيت

حمض الزيت أو حمض الأولييك هو حمض دهني أوميغا-9 أحادي غير مشبع موجود في مختلف المصادر الحيوانية والنباتية. [1]

جدول المحتويات

  1. 44 علاقات: C18H34O2، Oleic acid، فاكهة التنين، كزبرة، ودك، قائمة مواضيع علم التغذية، قطن، قطن (جنس)، لب (تسالي)، نازع تشبع، مالاسيزيا، مجانس (كيمياء)، آثار الشوكولاتة على الصحة، إيمو، بان أجنبي، بذور البن، تدلاكت، ثلاثي الغليسريد، حليب، حمية البحر الأبيض المتوسط، حمض ميد، حمض الأولييك، حمض الأوليك، حمض الإيلايديك، حمض الزيتيك، حمض دهني، حب الشمس، دهن تقابلي، دهن غير مشبع، زيت نيم، زيت أركان، زيت السمسم، زيت باباسو، زيت بذر الكتان، زيت جوز الهند، زيت زهرة الشمس، زيتون، زيتون أزراج، زبدة الشيا، سواغ، سمن نباتي، عنب، غار (نبات)، صابون الليثيوم.

C18H34O2

قد تشير الصيغة الكيميائية C18H34O2 إلى المركبات المتصاوغة التالية.

رؤية حمض الزيت وC18H34O2

Oleic acid

#تحويل حمض الزيت.

رؤية حمض الزيت وOleic acid

فاكهة التنين

Selenicereus undatus) فاكهة التنين فاكهة التنين أو بتايا هي فاكهة تشمل العديد من أنواع الصبار، وأهمها التابعة لجنس شمعية قمرية.

رؤية حمض الزيت وفاكهة التنين

كزبرة

القزبر أو القسبر أو الكُـزْبـَرَة أو الكسبرة أو التِّـقْـدَة نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية.

رؤية حمض الزيت وكزبرة

ودك

قارورة من الودك المستخلص من دهن البقر الوَدَك (بالإنجليزية: Tallow) هو دسماللحم، وهو مادة دهنية تستخدمفي العديد من المنتجات.

رؤية حمض الزيت وودك

قائمة مواضيع علم التغذية

التغذية هي دراسة العلاقة بين النظامالغذائي وحالات الصحة والمرض.

رؤية حمض الزيت وقائمة مواضيع علم التغذية

قطن

القطن من نباتات المناطق الحارة، وهو عبارة عن شجيرة صغيرة، يتطلب رياً جيداً وأرضاً خصبة حتى ينمو بشكل جيد لينتج قطناً على درجة عالية من الجودة.

رؤية حمض الزيت وقطن

قطن (جنس)

القطن جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخبازية.

رؤية حمض الزيت وقطن (جنس)

لب (تسالي)

اللب وتعني «بذر القرع» وتعنى «بذر الكوسة» البذور القابلة للأكل من نبات القرع أو أي حاصلة أخرى من العائلة القرعية، وتكون البذور في شكل بيضاوي غير متماثل ويختلف لون القشرة الخارجية باختلاف ثمرة المصدر، وتستخدمهذه البذور في عمل بعض وصفات الطبخ كما في دولة المكسيك، هذا بالإضافة لاستخدامها كتسالي بعد تجهيزها بالتحميص ثمالتمليح.

رؤية حمض الزيت ولب (تسالي)

نازع تشبع

ديساتوريز أو نازع التشبع هو إنزيمينزع ذرتي هيدروجين من مركب عضوي مكونا رابطة كربون/كربون زوجية.

رؤية حمض الزيت ونازع تشبع

مالاسيزيا

مالاسيزيا أو خُرَاشة (تعرف سابقاً بتريوسبورم) وهي جنس يضممجموعة من الفطور التي تصنف على أنها خمائر.

رؤية حمض الزيت ومالاسيزيا

مجانس (كيمياء)

مثال على المتجانس: قد يختلف عدد ومواقع مجموعات الكلور في الكيمياء، المجانسات هي مواد كيميائية ذات صلة، مثل، العناصر في المجموعة ذاتها لـالجدول الدوري أو مشتقاته.

رؤية حمض الزيت ومجانس (كيمياء)

آثار الشوكولاتة على الصحة

آثار الشكولاتة على الصحة تُشير إلى الآثار النفسية والصحية المحتملة الناتجة عن تناول الشوكولاتة بهدف الإحساس بالسعادة سواء كانت هذه الآثار مفيدة أمضارة.

رؤية حمض الزيت وآثار الشوكولاتة على الصحة

إيمو

الإِيمُوموسوعة الطيور المصورة، دليل نهائي إلى طيور العالم، تأليف المستشار العامالدكتور كريستوفر برنز بالتعاون مع المجلس العالمي للحفاظ على الطيور، نقله إلى العربية: الدكتور عدنان يازجي، مكتبة لبنان ناشرون، الطبعة الأولى لعام1997، صفحة 43 - 44.

رؤية حمض الزيت وإيمو

بان أجنبي

البان الأجنبي أو اختصارًا البان أو اللبان نوع نباتي ينتمي إلى جنس البان من الفصيلة البانية، وهو نبات زهري من كاسيات البذور الماغنولانية، يتبع رتبة الكرنبيات من فصيلة البان.

رؤية حمض الزيت وبان أجنبي

بذور البن

بذور البن، أي حبّوب نبتة البُنّ، هي حسلة داخل ثمرة حمراء أو أرجوانية وغالباً ما يشار إليها على أنها كرزة.

رؤية حمض الزيت وبذور البن

تدلاكت

حائط مغطى بالتدلاكت حوض غسل وحوض استحماموجدران مصنوعة من التدلاكت حماموكيل ويبدو أنها مصنوعة من التدلاكت التدلاكت أو التدلاكة هي نوع من الصباغة مضاد للماء يستعمل في العمارة المغربية لبناء أحواض الاستحماموأحواض الغسل وأوعية الماء وجدران داخلية وخارجية وسقوف وسطوح وحتى الأرضيات.

رؤية حمض الزيت وتدلاكت

ثلاثي الغليسريد

مثال تريجليسريد غير مشبع(يسار): غليسرول, اليمين من أعلى إلى أسفل: حمض النخيل, حمض الزيت، حمض ألفا-اللينولينيك, التركيب الكيميائي: C55H98O6 ثلاثي الغليسريد هو نوع من المواد الدهنية المتكونة في الجسم، يخزن الجسمالدهون لتعطيه الطاقة وتحافظ على أداء أعضاء الجسموظائفها.

رؤية حمض الزيت وثلاثي الغليسريد

حليب

كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.

رؤية حمض الزيت وحليب

حمية البحر الأبيض المتوسط

هذه المقالة بشأن توصية غذائية والتي أصبحت شائعة في عام1990.

رؤية حمض الزيت وحمية البحر الأبيض المتوسط

حمض ميد

حمض ميد هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C24H46O2 مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم9 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 9.

رؤية حمض الزيت وحمض ميد

حمض الأولييك

#تحويل حمض الزيت.

رؤية حمض الزيت وحمض الأولييك

حمض الأوليك

#تحويل حمض الزيت.

رؤية حمض الزيت وحمض الأوليك

حمض الإيلايديك

حمض الإيلايديك أو حمض الإلاديك هو مركب عضوي بلوري من الأحماض الدهنية غير المشبعة صيغته الكيميائية CH3(CH2)7CHCH(CH2)7CO2H.

رؤية حمض الزيت وحمض الإيلايديك

حمض الزيتيك

#تحويل حمض الزيت.

رؤية حمض الزيت وحمض الزيتيك

حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.

رؤية حمض الزيت وحمض دهني

حب الشمس

اليمين:الحبة كاملة، يسار:اللب حب الشمس أو بذور دوَّار الشمس أو بذور عباد الشمس هي تُأخذ من ثمرة دوَّار الشمس (Helianthus annuus).

رؤية حمض الزيت وحب الشمس

دهن تقابلي

السمن النباتي، منتج معروف بإمكانه أن يحتوي على دهون تقابلية الدهون التقابلية (ترانس فاتس أو الدهون المتحوّلة) هو اسمشائع لنوع من الدهون غير المشبعة والتي تحتوي على متزامر تقابلي للحمض الدهني.

رؤية حمض الزيت ودهن تقابلي

دهن غير مشبع

الدهون غير المشبعة عبارة عن دهن أو حمض دهني يحتوي في بنيته الجزيئية على رابطة مضاعفة واحدة على الأقل.

رؤية حمض الزيت ودهن غير مشبع

زيت نيم

زيت النيمالمعصور زيت النيمهو زيت نباتي يُستخلص من عصارة ثمار شجرة النيموبذورها.

رؤية حمض الزيت وزيت نيم

زيت أركان

شجر الأركان نواحي مدينة الصويرة بالمغرب ماعز فوق شجر الأركان بالصويرة نوى ثمار شجرة الاركان بعد ازالة القشور الرطبة. (نوى جمع نواة). لوز الاركان بعد الاستخراج من النوى الصلبة زيت الأركان «الذهب السائل»، زيت يستخرج من لوز شجر الأركان وهو شجر نادر يتواجد بشكل كبير جدا في المغرب وخصوصا بمنطقة سوس و يعمر أكثرمن 200 سنة وهو زيت يستخدمبكثرة في المطبخ التقليدي لهذه المنطقة، كما يستخدملخواصه التجميلية والعلاجية.

رؤية حمض الزيت وزيت أركان

زيت السمسم

زيت السمسمأو الشيرج أو السَّيْرَج أو الحَلّ هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم.

رؤية حمض الزيت وزيت السمسم

زيت باباسو

أشجار الباباسو في البرازيل زيت باباسو هو زيت نباتي بلون أصفر خفيف عندما يكون سائل ويتحول إلى اللون الأبيض الكريمي عندما يكون صلب ويستخرج من بذور شجرة الباباسو التي تنمو في منطقة الأمازون في جنوب أمريكا.

رؤية حمض الزيت وزيت باباسو

زيت بذر الكتان

زيت بذر الكتان أو زيت الكتان (أو الزيت الحار كما هو معروف في بعض دول شمال أفريقيا كمصر والمغرب) هو زيت يستخدمفي الطعامويستخرج من نبات الكتان، ويُستعمل في الطبخ والصيدلة والطب.

رؤية حمض الزيت وزيت بذر الكتان

زيت جوز الهند

نرويجية زيت جوز الهند هو زيت طعاميستخرج من نواة أو حشوة ثمرة جوز الهند الناضجة والتي تؤخذ من أشجار جوز الهند.

رؤية حمض الزيت وزيت جوز الهند

زيت زهرة الشمس

زيت زهرة الشمس زيت زهرة الشمس أو دوار الشمس ، هو الزيت المستخلص من بذور زهرة الشمس.

رؤية حمض الزيت وزيت زهرة الشمس

زيتون

ٱلزَّيۡتُونُ أو الشجرة المباركة أو زيتونة هو نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة.

رؤية حمض الزيت وزيتون

زيتون أزراج

زيتون أزراج نوع من الزيتون الذي هو نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة، وهو منتشر في منطقة القبائل ضمن الجزائر.

رؤية حمض الزيت وزيتون أزراج

زبدة الشيا

بذور شجرة الشيا - المواد الخاملإنتاج زبدة الشيا.زبدة الشيا هي عبارة عن دهن ذي لون عاجي يستخرج من جوزة شجرة الشيا الأفريقية عن طريق الكسر والغليان والخلط، وتستعمل بشكل كبير في مستحضرات التجميل والترطيب والمراهم.

رؤية حمض الزيت وزبدة الشيا

سواغ

يسار السَّوَّاغ أو السِّوَاغ (Excipient) السواغات هي جميع المواد المُضافة إلى الجرعة الدوائية جنباً إلى جنب المادة الفعالة (API) ، والتي تمإضافتها إما للمساعدة في تعزيز الثباتية والتوافر البيولوجي للدواء أثناء التخزين والاستخدام، أو في تحديد الجرعة المناسبة والمنتج النهائي.

رؤية حمض الزيت وسواغ

سمن نباتي

السمن النباتي أو المهدرج أو المَرغرين هو مادة غذائية بديلة للسمن الحيواني يتمتصنيعها من الزيوت النباتية أو من الشحومالحيوانية بعملية الهدرجة.

رؤية حمض الزيت وسمن نباتي

عنب

قطع عنبة سلة عنب العنب ثمر ناعمالقشرة، لبيّ، عصيري، ينمو على شجر الكرم.

رؤية حمض الزيت وعنب

غار (نبات)

الغار أو الرند أو نبات الغار أو ورق الغار هي عبارة عن أشجار كبيرة معمرة.

رؤية حمض الزيت وغار (نبات)

صابون الليثيوم

صابون الليثيوم(يعرف أيضاً باسمشحمالليثيومأو أبيض الليثيوم) هو عبارة عن ملح الليثيوملحمض دهني واحد أو مزيج من عدة أحماض دهنية.

رؤية حمض الزيت وصابون الليثيوم

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/حمض_الزيت