جدول المحتويات
6 علاقات: كريمة الشوكولاتة، مثلجات جولدن أوبلنس، التروفل، برالين، شوكولاتة، شوكولاتة تغطية.
كريمة الشوكولاتة
تصغير كريمة الشوكولاتة كريمة الشوكولاتة (أو غاناش Ganache أو الكريمة الباريسية); French.
مثلجات جولدن أوبلنس
مثلجات جولدن أوبلنس هي مثلجات تقدمفي مطعمSerendipity 3 بمدينة نيويورك، في عام2007 أدرجت موسوعة جينيس للأرقامالقياسية كأغلي مثلجات في العالم، بسعر 1000 دولار أمريكي.
رؤية تروفل ومثلجات جولدن أوبلنس
التروفل
#تحويل تروفل.
رؤية تروفل والتروفل
برالين
برالين بلجيكيّة البرالين الفرنسيّة الورديّة (مسحوقة أو كاملة) البرالين هي نوع من الحلويات تحتوي على الأقل على السكر والمكسرات، يختلف شكلها ومكوّناتها من بلد لآخر، هنالك ثلاث أنواع رئيسيّة من البرالين: الفرنسيّة، البلجيكيّة والأمريكيّة.
رؤية تروفل وبرالين
شوكولاتة
الشُوكُولاَتَةُ(أو الشُكُولاَتَة أو الشِيكُولاَتَة أو الشوكولا أو الشكلاط) - وتعرّب شُكلَة ،موقع «صوت العربية».
رؤية تروفل وشوكولاتة
شوكولاتة تغطية
شوكولاتة التغطية (كوفيرتور Couverture) هي نوع عالي الجودة من أنواع الشوكولاتة، والتي تحوي على نسبة مرتفعة من زبدة الكاكاو تتراوح بين 32-39%.