شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

أنثوسيان

فهرس أنثوسيان

أنثوسيان أو أنثوسيانين أو صبغ انتوسيانين هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق.وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونًا بنفسجيًا أو أحمر غامق أو أزرق. [1]

33 علاقات: Anthocyanin، فلافونيد، فلافونات، كيمياء نباتية، كيرسيتين، كاروتينات، كعكة الخمل الأحمر، متعدد الفينول، أنتوسيان، أنثوسيانين، أرز، الهندباء، الآثار الصحية للفينول الطبيعي والبوليفينول، الأنثوسيانين، التوت البري المجفف، بيتالين، برتقال أحمر، توليب، توت (ثمرة)، جلد، جذر كيميائي، حامل اللون، خريف، خضار، خطأ النبيذ، رمان، زانثين، سيانيدين، شاي كركديه، طماطم زرقاء، علم التخلق، غذاء وظيفي، صبار.

Anthocyanin

#تحويل أنثوسيان.

الجديد!!: أنثوسيان وAnthocyanin · شاهد المزيد »

فلافونيد

الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid «فلَافونويد»؛ من الإغريقية: flavus، اللّون الأصفر) هي مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء، ينتجها الاستقلاب الثّانوي للنبات، وتنتمي لفئة متعددات الفينول.

الجديد!!: أنثوسيان وفلافونيد · شاهد المزيد »

فلافونات

التركيب الكيميائي للفلافون. الفلافونات (بالإنجليزية: Flavones) هي مجموعة من المواد النباتية ذات اللون الأصفر، وتنتمي إلى تصنيف فلافونويد (عن اللاتينية flavus معناها «أصفر»).

الجديد!!: أنثوسيان وفلافونات · شاهد المزيد »

كيمياء نباتية

كيمياء العقاقير أو الكيمياء النباتية هو العلمالذي يدرس الكيماويات النباتية الموجودة بشكل خاص في الأعشاب الطبية وطرق استخلاصها وفصلها عن الأنسجة النباتية دون تخريبها.

الجديد!!: أنثوسيان وكيمياء نباتية · شاهد المزيد »

كيرسيتين

تركيب الـ Quercetin كيرسيتين (Quercetin) من كلمة quercus باللاتينية ومعناها «شجرة البلوط»: هي مادة لونية نباتية من مجموعة البولي فينول وفلافونويد.

الجديد!!: أنثوسيان وكيرسيتين · شاهد المزيد »

كاروتينات

خضروات ونباتات وصفار البيض تحتوي على كاروتينات البكتيريا. الكاروتينات أو صبغ الجَزَارين أو أشباه الكاروتين (بالانجليزية Carotenoid) هي صبغات عضوية تيتراتيربينويدية (tetraterpenoid) صفراء اللون، توجد بشكل طبيعي في الخضروات والفاكهة وتكثر في بعضها، مثل الجزر والطماطموالمشمش والأناناس وغيرها من بانيات الألوان.

الجديد!!: أنثوسيان وكاروتينات · شاهد المزيد »

كعكة الخمل الأحمر

قطعة من الكعكة الخَمل الأحمر بثلاثة طبقات. كعكة الخَمْل الأحمر هي إحدى أنواع الكعك، تتميز باللون الأحمر الغامق، القاني أو الأحمر المائل إلى البني.

الجديد!!: أنثوسيان وكعكة الخمل الأحمر · شاهد المزيد »

متعدد الفينول

كرستين Quercetin، أحد البوليفينولات ويوجد في التفاح وفي البصل. البوليفينولات أو متعددات الفينول (Polyphenole) هي مركبات عضوية عطرية تتكون من حلقة أو أكثر من حلقات فينيل مرتبطة بجزيء هيدروكسيل؛ توجد تلك المواد طبيعيا كمواد نباتية ثانوية.

الجديد!!: أنثوسيان ومتعدد الفينول · شاهد المزيد »

أنتوسيان

#تحويل أنثوسيان.

الجديد!!: أنثوسيان وأنتوسيان · شاهد المزيد »

أنثوسيانين

#تحويل أنثوسيان.

الجديد!!: أنثوسيان وأنثوسيانين · شاهد المزيد »

أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.

الجديد!!: أنثوسيان وأرز · شاهد المزيد »

الهندباء

الهندباء (Radicchio) الهندباء (Radicchio) (تنطق ra-dee-kee-o) هي ورقة هندباء حمراء (شيكوريومأنتيبوس (Cichorium intybus)، نجمية) (Asteraceae)، وتُعرف في بعض الأحيان باسمالهندباء الحمراء الإيطالية وهي نبات معمر.

الجديد!!: أنثوسيان والهندباء · شاهد المزيد »

الآثار الصحية للفينول الطبيعي والبوليفينول

على الرغممن أن الفينول (حامض الكربوليك) ضار بالصحة، إلا أن معظمالمصادر الأخرى لـ الفينولات الطبيعية والبوليفينولات لا تشترك في نفس الخاصية السمية، كما تعتبر آمنة للاستهلاك حيث توجد في الأطعمة والمشروبات الشائعة (مثل الشاي)، ولطالما ارتبطت بطب الأعشاب.

الجديد!!: أنثوسيان والآثار الصحية للفينول الطبيعي والبوليفينول · شاهد المزيد »

الأنثوسيانين

#تحويل أنثوسيان.

الجديد!!: أنثوسيان والأنثوسيانين · شاهد المزيد »

التوت البري المجفف

توت بري مجفف يصنع التوت البري المجفف عن طريق التجفيف الجزئي للتوت البري الطازج، وهي عملية مشابهة لتحويل العنب إلى زبيب.

الجديد!!: أنثوسيان والتوت البري المجفف · شاهد المزيد »

بيتالين

اللون الأحمر في البنجر ناشيء عن البيتالين. السلق السويسري, يبين بعض النبت بلون البيتاكزانثين الأصفر والبعض الآخر بلون بيتاسيانين الأحمر. بيتالين (بالإنجليزية: Betalain) هي مواد لونية تعطي بعض أنواع الخضر و الفاكهة والأزهار لونها.

الجديد!!: أنثوسيان وبيتالين · شاهد المزيد »

برتقال أحمر

تصغير نموذج من تونس البرتقال الأحمر أو الماوردي نوعية من البرتقال لونه أحمر من الداخل ويسمى بدمالزغلول لاحمراره الشديد.

الجديد!!: أنثوسيان وبرتقال أحمر · شاهد المزيد »

توليب

أزهار توليب بعدة ألوان أحد حقول التوليب في مدينة كانبرا الأسترالية تزرع التوليب بكثرة في الحدائق والمسطحات الخضراء داخل المدن التُّولِيب ويُسمّى في العربية اللَعْلَع، هو جنس يتبعه 100 نوع من النباتات المزهرة التابعة للفصيلة الزنبقية.

الجديد!!: أنثوسيان وتوليب · شاهد المزيد »

توت (ثمرة)

توت العليق التوت جنس شجر يزرع لثمره، يأكله الإنسان، ويربى على ورقه دودة القز، وأنواعه كثيرة.

الجديد!!: أنثوسيان وتوت (ثمرة) · شاهد المزيد »

جلد

الجلد هو العضو الذي يغطي الجسمالبشري وأجسامكثير من الحيوانات الأخرى.

الجديد!!: أنثوسيان وجلد · شاهد المزيد »

جذر كيميائي

في الكيمياء، الجذور الحرة (أو الشقائق) هي عبارة عن ذرات أو جزيئات بها إلكترونات غير زوجية أو بها غلاف مفتوح.

الجديد!!: أنثوسيان وجذر كيميائي · شاهد المزيد »

حامل اللون

طول موجة مناسبة حامل اللون أو حامل قطعة الكروماتين هو جزء أو مجموعة وظيفية مسؤولة عن اللون في الجزيئات.

الجديد!!: أنثوسيان وحامل اللون · شاهد المزيد »

خريف

أوروبي دولمن الألمانية. مجمع طبيعي هولندي. الخريف فصل من فصول السنة الأربعة في المناطق المعتدلة وهو يتبع الصيف ويليه الشتاء.

الجديد!!: أنثوسيان وخريف · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: أنثوسيان وخضار · شاهد المزيد »

خطأ النبيذ

خطأ النبيذ أو عيب النبيذ هي صفة سيئة مميزة في النبيذ الناجمة في كثير من الأحيان عن سوء صناعة النبيذ أو ظروف التخزين السيئة، مما يؤدي إلى تلف النبيذ.

الجديد!!: أنثوسيان وخطأ النبيذ · شاهد المزيد »

رمان

الرمان أو رمان كثير البذور فاكهة خريفية مفيدة صحياً، وزهورها تسمى في اللغة الفارسية بـ (جُلنار)، بضمحرف الجيم.

الجديد!!: أنثوسيان ورمان · شاهد المزيد »

زانثين

الزانثين (3,7 ثنائي هيدرو بيورين - 2,6 ثنائي اون) هي قاعدة بيروينية توجد في معظمأنسجة وسوائل الجسمالبشري والحيويات الأخرى.

الجديد!!: أنثوسيان وزانثين · شاهد المزيد »

سيانيدين

الكرنب الأحمر. سيانيدين (Cyanidin) هي مادة لونية تنتمي إلى مجموعة مواد أنثوسيانيدين ، من ضمنها كلوريد السيانيدين القابل للذوبان في الماء.

الجديد!!: أنثوسيان وسيانيدين · شاهد المزيد »

شاي كركديه

شاي كركديه أوراق الكركديه مجففة شاي الكركديه ، أو شاي كجرات، هو شاي أعشاب يجمع من سبلات زهرة الكركديه عندما تكون ذات لون قرمزي أو قريب من اللون البنفسجي الداكن.

الجديد!!: أنثوسيان وشاي كركديه · شاهد المزيد »

طماطم زرقاء

طماطمزرقاء في مختبرات جامعة أوريغون طماطمزرقاء أو كما تسمى أحياناً طماطمأرجوانية اللون، نوع من الطماطمتتميز بمحتوى عالي من الأنثوسيان، وهو نوع من الصبغات مسؤول عن اللونين الأزرق والأرجواني في بعض الفواكه.

الجديد!!: أنثوسيان وطماطم زرقاء · شاهد المزيد »

علم التخلق

آليات علممافوق الجينات علمما فوق الجينات أو علمُ التَّخَلُّق أو علمالتخلق المتعاقب أو علمالتخلق المتوالي هو دراسة التغيرات التي تحدث لنمط ظاهري وراثي لأسباب لا تتعلق بتغير تسلسل الدنا.

الجديد!!: أنثوسيان وعلم التخلق · شاهد المزيد »

غذاء وظيفي

يسار الغذاء الوظيفي هو الغذاء المُدعَّم بوظيفة إضافية (غالبًا ما تكون مرتبطة بتعزيز الصحة أو الوقاية من المرض) عن طريق إضافة مكونات جديدة أو الإكثار من المكونات الموجودة.

الجديد!!: أنثوسيان وغذاء وظيفي · شاهد المزيد »

صبار

الصبّار أو الصبير اسميطلق على أي نبات ينتمي إلى الفصيلة الصبارية.

الجديد!!: أنثوسيان وصبار · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/أنثوسيان

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »