شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

عامل نفاشية وكائن هوائي

اختصارات: الخلافات، أوجه التشابه، التشابه معامل، المراجع.

الفرق بين عامل نفاشية وكائن هوائي

عامل نفاشية vs. كائن هوائي

مخطوط عربي طبي يذكر «الخبز المختمر» عامل النفاشية (والذي يعرف أيضاً باسمعامل التخمير وأيضاً باسمعامل الرفع هو أي مادة تؤدي إلى حدوث عملية نفش في عجينة الخبز أومضروب الكاتو أو المعجنات. يعتمد مبدأ العملية على إطلاق غاز، والذي غالباً ما يكون هو غاز ثنائي أكسيد الكربون. تقسمعومل النفاشية إما إلى مركبات حيوية وأشهرها الخميرة وإلى مركبات كيميائية وأشهرها ذرور الخبز (بيكربونات الصوديوم). يعتمد مبدأ النفش في الخميرة على حدوث تفاعل التخمر، فينطلق غاز ثنائي أكسيد الكربون CO2، في حين أن بييكربونات الصوديومتتفكك حرارياً وتتفاعل مع الحمض في الوسط لتطلق غاز CO2. البكتيريا الهوائية واللاهوائية يمكن أن تعرف بواسطة النمو في مزرعة سائلة: 1: البكتيريا الهوائية الإجبارية تتجمع في أعلى الأنبوب للامتصاص أكبر كمية من الأكسجين. 2: البكتيريا اللاهوائية الإجبارية تتجمع في أسفل الأنبوب لتتجنب الأكسجين. 3: البكتيريا التي تنمو في وجود الهواء وفي غيابه تكون في الأغلب في الأعلى، حيث أن التنفس الخلوي هو الأكثر فائدة للبكتيريا ولكن نقص الأكسيجن لا يضر البكتيريا. 4: بكتيريا تحتاج إلى كمية قليلة من الأكسجين وتتجمع في الجزء العلوي من الأنبوب ولكن ليس في الأعلى. هي تحتاج للأكسجين ولكن بكمية بسيطة 5: البكتيريا المتحملة للأكسجين: لا تتأثر بوجود الأكسجين وتتواجد في جميع الأنبوب. الكائن الهوائي أو الأحياء الهوائية هو أي كائن حي يعيش وينمو في وجود الأكسجين.

أوجه التشابه بين عامل نفاشية وكائن هوائي

عامل نفاشية وكائن هوائي يكون 2 الأشياء المشتركة (في يونيونبيديا): تخمر (كيمياء حيوية)، خميرة.

تخمر (كيمياء حيوية)

الشعير. التخمر والتخمير، عملية استخلاص الطاقة من تفاعلات الأكسدة- الاختزال للمركبات الكيميائية، والتي منها الكربوهيدرات، وباستخدامقابل إلكترون ذاتي، والذي غالباً ما يكون مركب عضوي.

تخمر (كيمياء حيوية) وعامل نفاشية · تخمر (كيمياء حيوية) وكائن هوائي · شاهد المزيد »

خميرة

الخَميرة ميكروبات أحادية الخلايا يمكنها التواجد في وسط به أوكسجين أي تتنفس الأوكسجين كما يمكن لبعضها العيش بدون هواء ولا تشترط أن تكون من الفطريات.

خميرة وعامل نفاشية · خميرة وكائن هوائي · شاهد المزيد »

القائمة أعلاه يجيب على الأسئلة التالية

المقارنة بين عامل نفاشية وكائن هوائي

عامل نفاشية له 8 العلاقات، في حين كائن هوائي ديه 9. كما لديهم في شيوعا 2، مؤشر التشابه هو 11.76% = 2 / (8 + 9).

المراجع

يوضح هذا المقال العلاقة بين عامل نفاشية وكائن هوائي. للوصول إلى كل مادة من المواد التي تم استخراج المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي:

مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »