شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

مرقة جلبانة

فهرس مرقة جلبانة

مرقة جلبانة أو مرق جلبانة، وإذا أُعدّ في طاجين يسمى "طاجبن جلبانة"، وهو نوع من المرق الذي يعدّ بحبوب الجلبان (البزلاء) بشكل رئيسي، مع لحمالبقري أو الدجاج أو لحمالخروف، وهي من الأطباق التي يتميز بها مطبخ المغربي، ولها شعبية كبيرة خصوصا في المناطق الفلاحية التي تتعاطى نشاط زراعة الجلبان، ممّا يجعل هذه البذرة متوفرة وفي متناول الساكنة المحلية طرية وبشكل عضوي وطبيعي. [1]

14 علاقات: قائمة التراث الثقافي اللامادي في المغرب العربي، قائمة الحلويات المغربية، ملح الطعام، مرق، مطبخ مغربي، المغربي، بازلاء، بطاطا، حبار، رفيسة، زيت الزيتون، طماطم، طاجين، طعام عضوي.

قائمة التراث الثقافي اللامادي في المغرب العربي

شهد تعريف مصطلح التراث الثقافي في مضمونه تغيراً كبيراً في العقود الأخيرة من قبل منظمة اليونسكو، ويرجع ذلك جزئياً إلى الصكوك التي وضعتها اليونسكو.

الجديد!!: مرقة جلبانة وقائمة التراث الثقافي اللامادي في المغرب العربي · شاهد المزيد »

قائمة الحلويات المغربية

انضمالمطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص وكرواتيا، فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات النّكهة الخاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوروبي في الفترات الحديثة.

الجديد!!: مرقة جلبانة وقائمة الحلويات المغربية · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: مرقة جلبانة وملح الطعام · شاهد المزيد »

مرق

مرق أعد من اللحوموالخضروات مرق لحمبقري المَرَق أو المَرَقَة كما يؤنثها البعض ، هو ماء مغلي وضع فيه بعض اللحملتمتص فوائده، ويُقدمبدونها.

الجديد!!: مرقة جلبانة ومرق · شاهد المزيد »

مطبخ مغربي

طاجين واتاي وخبز في المطبخ المغربي. طاجين بالخضروات مغربي. يعد المطبخ المغربي منذ القدممن أكثر المطابخ تنوعا في العالم.

الجديد!!: مرقة جلبانة ومطبخ مغربي · شاهد المزيد »

المغربي

#تحويل المغرب.

الجديد!!: مرقة جلبانة والمغربي · شاهد المزيد »

بازلاء

البازلاء (في المشرق) أو الجلبانة (في المغرب العربي) أو بَزِيلّاإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

الجديد!!: مرقة جلبانة وبازلاء · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: مرقة جلبانة وبطاطا · شاهد المزيد »

حبار

حبّار يضع بيضه. الحَبَابير هي حيوانات بحرية تتبع رأسيات الأرجل من الرخويات.

الجديد!!: مرقة جلبانة وحبار · شاهد المزيد »

رفيسة

الرفيسة هو نوع من الثريد يميز قائمة الطبق المغربي التقليدي، وتعتبر الرفيسة من الأطباق الشعبية الأكثر استهلاكا خاصة في الأوقات الباردة والمعتدلة.

الجديد!!: مرقة جلبانة ورفيسة · شاهد المزيد »

زيت الزيتون

بدون وصف.

الجديد!!: مرقة جلبانة وزيت الزيتون · شاهد المزيد »

طماطم

الطَّماطِمأو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: مرقة جلبانة وطماطم · شاهد المزيد »

طاجين

طاجن بالدجاج والخضروات. والبرقوق. مطعممغربي بلندن. اللحمة الطاجِن أو الطاجين، كما ينطق في المغرب، هو في آن واحد اسمآنية طينية والأكلة المغربية التي تحضر فيها من المغرب العربي ويعتبر من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب ويتكون إناء الطاجن التقليدي كليا من الطين الثقيل الذي يكون أحيانا مزركش أو مزجج.

الجديد!!: مرقة جلبانة وطاجين · شاهد المزيد »

طعام عضوي

خضروات عضوية في سوق مزارعين بالأرجنتين الأطعمة العضوية هي الأطعمة المنتجة بأساليب لا تتضمن مدخلات صناعية مستحدثة غير طبيعية، من مبيدات حشرية صناعية وسماد كيماوي، وخلال إنتاجها لا يتمتعديلها بالتعرض للإشعاع أو بالمذيبات الصناعية أو بالمضافات الكيماوية.

الجديد!!: مرقة جلبانة وطعام عضوي · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مرقة_جلبانة

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »