نعمل على استعادة تطبيق Unionpedia في متجر Google Play
🌟لقد بسطنا تصميمنا لتسهيل التنقل!
Instagram Facebook X LinkedIn

شيقم وغلوتين

اختصارات: الخلافات، أوجه التشابه، التشابه معامل، المراجع.

الفرق بين شيقم وغلوتين

شيقم vs. غلوتين

الشيقمأو القمحيلمأو القمشيلمأو التريتيكالي جنسٌ مصطنعٌ أنتجه الإنسان من تصالب القمح والشيلمفي محاولة للحصول على محصول حبيٍ جديدٍ يمتاز بخصائص مركبةٍ جديدةٍ قد تتفوق على محاصيل الحبوب الحالية. مصادر الغلوتين الغلوتين أو الدابوق أو الزُّلال النباتي أو المعمعون (باللاتينية: gluten، وتعني: غراء) هو مركب بروتيني عبارة عن خليط من مادتي الغلوتنين والغليادين، وهي تشكل 80% من البروتين الموجود في بذرة القمح.

أوجه التشابه بين شيقم وغلوتين

شيقم وغلوتين يكون 2 الأشياء المشتركة (في يونيونبيديا): قمح، غليادين.

قمح

القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

شيقم وقمح · غلوتين وقمح · شاهد المزيد »

غليادين

الغليادين (Gliadin) هو بروتين سكري من فئة البرولامينات يوجد في الحبوب وخاصة القمح ويساهمفي حدوث الالتهابات المعوية لدى المرضى المصابين بداء بطني وتسبب حالة اعتلال معوي بسبب الغليادين.

شيقم وغليادين · غلوتين وغليادين · شاهد المزيد »

القائمة أعلاه يجيب على الأسئلة التالية

المقارنة بين شيقم وغلوتين

شيقم له 10 العلاقات، في حين غلوتين ديه 16. كما لديهم في شيوعا 2، مؤشر التشابه هو 7.69% = 2 / (10 + 16).

المراجع

يوضح هذا المقال العلاقة بين شيقم وغلوتين. للوصول إلى كل مادة من المواد التي تم استخراج المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي: