شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

تريبتوفان

فهرس تريبتوفان

التريبتوفان أو التربتوفان هو حمض أميني ضروري،أي لا يمكن تخليقه في الجسمبل يجب الحصول عليه من مصدر خارجي كالغذاء، يمتلك سلسلة جانبية هي أكبر سلسلة جانبية عطرية (أروماتية) في الأحماض الأمينية ألفا وهذه السلسلة مكونة من حلقتين إحداهما سداسية والأخرى خماسية يشكل النيتروجين أحد أركانها وهو يصنف من الأحماض الأمينية الكبيرة الكارهة للماء (large hydrophoboic amino acids). [1]

32 علاقات: فول الصويا، كينوا، كلوروفورم، لبن (توضيح)، لحم الخنزير، لحم بقري، لحم ضأن، نيتروجين، ناقل عصبي، موز، مجموعة كربوكسيل، أرز (توضيح)، بياض البيض، بيض (طعام)، بارميجيانو ريجيانو، بروتين، بطاطا، تمر هندي، جبنة تشيدر، حمض أميني، حمض أميني ضروري، حمص (نبات)، حب الشمس، دجاج، دجاج رومي، سيروتونين، سلمون، سمسم، سبيرولينا (مكمل غذائي)، شوفان، شوكولاتة خبز، طحين القمح.

فول الصويا

فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.

الجديد!!: تريبتوفان وفول الصويا · شاهد المزيد »

كينوا

الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل.

الجديد!!: تريبتوفان وكينوا · شاهد المزيد »

كلوروفورم

الكلوروفورمأو ثلاثي كلورو ميثان مركب عضوي صيغته الكيميائية CH Cl 3.

الجديد!!: تريبتوفان وكلوروفورم · شاهد المزيد »

لبن (توضيح)

اللبن هو ما ينتج عن ثدي الثدييات.

الجديد!!: تريبتوفان ولبن (توضيح) · شاهد المزيد »

لحم الخنزير

لحمالخنزير قطع البطن، ويظهر طبقات من العضلات والدهون بطيئة، تحميص، خنزير، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المشواة لحمالخنزير هو اللحمالذي يُستخلص من الخنازير المستأنسة سواء أكانت في المزارع أو البيوت وهو من أكثر أنواع اللحومشهرة واستهلاكا في مختلف أنحاء العالم.

الجديد!!: تريبتوفان ولحم الخنزير · شاهد المزيد »

لحم بقري

ضلع نيِّئ ماشية لحمالبقر بالكاري في دكا، بنغلاديش اللحمالبقري هو أحد اللحومالرئيسية المستخدمة في مطبخ الشرق الأوسط وأستراليا والأرجنتين وأوروبا والولايات المتحدة، وتعتبره بعض الثقافات محرَّمًا مثل الثقافة الهندية ومنها الهندوسية والجاينية.

الجديد!!: تريبتوفان ولحم بقري · شاهد المزيد »

لحم ضأن

فخذ وضلع الحَمَل الحَمَل والضأن والخروف (الولايات المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا) هي لحمالأغنامالمنزلية.

الجديد!!: تريبتوفان ولحم ضأن · شاهد المزيد »

نيتروجين

النيتروجين (أو الآزوت) هو عنصر كيميائي رمزه N وعدده الذري 7، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة الخامسة عشر (المجموعة الخامسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري وذلك كعنصر مجموعة رئيسي، حيث أن مجموعته تسمّى باسمه مجموعة النتروجين.

الجديد!!: تريبتوفان ونيتروجين · شاهد المزيد »

ناقل عصبي

يمين النواقل العصبية هي مواد كيميائية موجودة في منطقة ارتباط خلية عصبية بخلية عصبية أخرى، المشبك، وتنظمهذه المواد الكيميائية الإشارة العصبية القادمة من الدماغ أو المتجهة إلى الدماغ.

الجديد!!: تريبتوفان وناقل عصبي · شاهد المزيد »

موز

النخيل في مدينة مراكش. الموز أحد أهممحاصيل الفاكهة.

الجديد!!: تريبتوفان وموز · شاهد المزيد »

مجموعة كربوكسيل

مجموعة الكربوكسيل مجموعة الكربوكسيل (Carboxyl Group) هي مجموعة كيميائية وظيفية تتكون من ذرة كربون وذرة أكسجين ومجموعة هيدروكسيل ويرمز لها (COOH-). تتواجد هذه المجموعة في الأحماض الأمينية والأحماض الكربوكسيلية.

الجديد!!: تريبتوفان ومجموعة كربوكسيل · شاهد المزيد »

أرز (توضيح)

* الأرُزّ: هو نبات من الفصيلة النجيلية، محصول من الحبوب يحضر منه طعامالأرُزّ (أو التُمّن أو الرُزّ).

الجديد!!: تريبتوفان وأرز (توضيح) · شاهد المزيد »

بياض البيض

مح البيض الآح أو آح البيضة أو بياض البيض أو الزلال، أما صفار البيض فيسمى المح.

الجديد!!: تريبتوفان وبياض البيض · شاهد المزيد »

بيض (طعام)

بيضتا سمان. يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعامالإنسان، فقد تَعوّد الإنسان على تناول بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور، والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.

الجديد!!: تريبتوفان وبيض (طعام) · شاهد المزيد »

بارميجيانو ريجيانو

بارميجيانو ريجيانو أو البارميّ وتعرف أيضًا في العديد من اللغات باسمجبن بَرْمِزَان أو بارميزان (Parmesan) هو جبن حبيبي، مطبوخ وليس مكبوسًا، سُمى باسممناطق إنتاجه بالقرب من بارما وريجو إميليا ومودينا وبولونيا (وتقع جميعها في إميليا رومانيا ومانتوفا (في لومبارديا، إيطاليا. بموجب القانون الإيطالي، لا يُطلق اسم«بارميجيانو ريجيانو» إلا على الجبن الذي يُنتج في هذه المقاطعات، بينما يصنف القانون الأوربي الاسمعلى أنه حماية لاسمالمنشأ المميز للمنتج. بارميجيانو هي الصفة الإيطالية من كلمة بارما. وكلمة ريجيانو هي صفة إيطالية لريجيو إميليا. أما بارميزان فهو اسمفرنسي لها ويُستخدمأيضًا كمصطلح غير رسمي للجبن في اللغة الإنجليزية. يُستخدمأيضًا اسمبارميزان مع الجبن التي تشبه بارميجيانو ريجيانو، مع إضافة عبارات مثل «الجبن الجاف الإيطالي» لتجنب القيود القانونية. الجبن الإيطالي الأشبه بالبارميجيانو ريجيانو هو جبن الجرانا بادانو.

الجديد!!: تريبتوفان وبارميجيانو ريجيانو · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: تريبتوفان وبروتين · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: تريبتوفان وبطاطا · شاهد المزيد »

تمر هندي

ثمرة التمر الهندي شجرة التمر الهندي تمر هنديإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

الجديد!!: تريبتوفان وتمر هندي · شاهد المزيد »

جبنة تشيدر

جبنة التشيدر أو الشَّدَّر هي جبنة صلبة القوامنسبياً، ذات لون أصفر شاحب يميل إلى البياض (أو أصفر برتقالي إن أضيفت له البهارات كالأناتو. ويكون الطعمحاداً أحياناً (حمضي). ويعود أصل هذا الجبن إلى قرية شيدر في مقاطعة سومرست، يتمإنتاج هذا النوع من الأجبان خارج المنطقة وفي العديد من دول العالم. التشيدر هي نوع الجبن الأكثر شعبية في المملكة المتحدة، وتمثّل حوالي 51% من سوق الجبن السنوي في البلاد والبالغ 1.9 بليون جنيه استرليني وهو أيضاً ثاني أكثر أنواع الجبن شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية بعد موتزاريلا، ويبلغ متوسط الاستهلاك السنوي حوالي للشخص. بلغ إنتاج الولايات المتحدة من التشيدر حوالي 1,443,470 طن عام2010، أما إنتاج بريطانيا فكان حوالي 262,000 طن عام2008. مصطلح "جبنة تشيدر" مستخدمعلى نطاق واسع، لكن ليس له تسمية منشأ محمية داخل الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك فالتشيدر المُنتَج من الحليب المحلي في أربع مقاطعلات في جنوبي غربي إنجلترا قد يستعمل الاسم"تشيدر بيت مزرعة. جبن تشيدر المصنّع في جزر أوركني مسجل مؤشر جغرافي محمي تحت مسمى "تشيدر جزيرة أوركني الاسكتلندية".

الجديد!!: تريبتوفان وجبنة تشيدر · شاهد المزيد »

حمض أميني

البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد، فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH).

الجديد!!: تريبتوفان وحمض أميني · شاهد المزيد »

حمض أميني ضروري

يسار الأحماض الأمينية الضرورية أو الأحماض الأمينية الأساسية ، هي بروتينات لا يستطيع الكائن تكوينها داخل جسمه من أحماض أمينية أخرى أو من مركبات آزوتية أخرى، ولذا يجب تواجدها في الغذاء بكمية كافية وعلى صورة صالحة للاستفادة منها.

الجديد!!: تريبتوفان وحمض أميني ضروري · شاهد المزيد »

حمص (نبات)

الحِمَّص أو الحِـمِّص هو جنس نباتي يتبع فصيلة البقولية من رتبة الفوليات.

الجديد!!: تريبتوفان وحمص (نبات) · شاهد المزيد »

حب الشمس

اليمين:الحبة كاملة، يسار:اللب حب الشمس أو بذور دوَّار الشمس أو بذور عباد الشمس هي تُأخذ من ثمرة دوَّار الشمس (Helianthus annuus).

الجديد!!: تريبتوفان وحب الشمس · شاهد المزيد »

دجاج

الدجاج هو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكًا. يُعد الدجاج من أكثر الحيوانات الأليفة شيوعًا وانتشارًا، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج 23.7 مليار اعتبارًا من عام2018. ارتفاعًا من أكثر من 19 مليار في عام2011. يوجد الدجاج في العالمأكثر من أي طائر آخر. يربي البشر الدجاج في المقامالأول كمصدر للغذاء (اللحوموالبيض)، وبشكل أقل شيوعًا كحيوانات أليفة. كان الدجاج يربى في الأصل لمصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصة، ولمتبدأ تربية الدجاج للغذاء حتى العصر الهلنستي (بين القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد). أشارت الدراسات الجينية إلى أصول متعددة للدجاج تعود إلى جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا، ولكن من المعتقد أن الفرع الحيوي الموجود في الأمريكتين وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا قد نشأ في شبه القارة الهندية. من الهند القديمة، انتشر الدجاج المستأنس إلى ليديا في غرب الأناضول، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. عُرف الدجاج في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد، ووصف بأنه «الطائر الذي ينجب كل يوم»، وأتى إلى مصر من الأرض الواقعة بين سوريا وشنعار وبابل، وفقًا لحوليات تحتمس الثالث.

الجديد!!: تريبتوفان ودجاج · شاهد المزيد »

دجاج رومي

ديك رومي دجاجة رومية الدَّجَاجُ الرُّومِيُّ على موقع قاموس المعاني.

الجديد!!: تريبتوفان ودجاج رومي · شاهد المزيد »

سيروتونين

السِّيرُوتُونِين فيصل أُخَي (،). «».

الجديد!!: تريبتوفان وسيروتونين · شاهد المزيد »

سلمون

سمك السلمون هو اسملعدة أصناف من الأسماك تعيش بكثرة في المحيط الأطلسي والمحيط الهادِئ وفي البُحيرات الكبيرة، وتنتمي أسماك السلمون إلى نفس عائلة أسماك التونة، وإن معظمأنواع سمك السلمون تعيش في المياه المالحة، أو تهاجر بين الأنهار والبحار، وهي من أهمأنواع الأسماك التي تحتوي على زيوت أوميجا 3 التي تعد علاجًا لكثير من الأمراض، ويستخرج من السلمون هرمون كالسيتونين.

الجديد!!: تريبتوفان وسلمون · شاهد المزيد »

سمسم

السِّمْسِمأو الزلنجان أو الجُلجُلان أو السَّمْسَق أو الجَلجان هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات.

الجديد!!: تريبتوفان وسمسم · شاهد المزيد »

سبيرولينا (مكمل غذائي)

أقراص سبيرولنا السبيرولينا هي كتلة حيوية مستخرجة من البكتيريا الزرقاء، والتي يُمكن للبشر والحيوانات استهلاكها.

الجديد!!: تريبتوفان وسبيرولينا (مكمل غذائي) · شاهد المزيد »

شوفان

الجوز الشُّوفان الزراعي أو الخَرْطَال الزراعي أو القُرْطُمَان أو الخرطل أو الهرطمان أو الزمير أو الزيوان هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدمبذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة.

الجديد!!: تريبتوفان وشوفان · شاهد المزيد »

شوكولاتة خبز

قالب 200 جراممن شوكولاتة الخبز الداكنة. يحتوي على 40% من الكاكاو. رقائق شيكولاتة نصف محلاة. شوكولاتة الخَبز (بالإنجليزية: Baking chocolate) ويشار إليها أيضاً باسمالشوكولاتة المرة (bitter chocolate)، وشوكولاتة الطهي (cooking chocolate)، والشوكولاته غير المحلاة (unsweetened chocolate).

الجديد!!: تريبتوفان وشوكولاتة خبز · شاهد المزيد »

طحين القمح

طحين القمح أو دقيق القمح هو مسحوق مصنوع من طحن القمح المستخدمللاستهلاك البشري.

الجديد!!: تريبتوفان وطحين القمح · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/تريبتوفان

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »