شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

بريك (طبق)

فهرس بريك (طبق)

بريك الدنوني بالبيض بريك مثلثات بريك في مطاعمفاخرة طهي البريك البريك (الواحدة: بريكة) هي نوع من أنواع أكلات المغرب العربي وطبق أساسي في شهر رمضان. [1]

16 علاقات: قبار، هريسة (توضيح)، هريسة حارة، مقروض، مح، مطبخ تونسي، معجنات، المغرب العربي، البيض (توضيح)، بقدونس، بصل، تونة، تونس، دجاج، رمضان، سلاطة مشوية.

قبار

القَبَّار أو الكَبَر«هو الكَبَر، وهو الأَصَف هو شيء يوجد عند أصوله، وثمره هو الشفلّح.» ابن البيطار، تفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة.

الجديد!!: بريك (طبق) وقبار · شاهد المزيد »

هريسة (توضيح)

الهريسة (مشتقة من كلمة الهَرْسُ بمعنى الدَّق) وقد بشير إلى:;طعام.

الجديد!!: بريك (طبق) وهريسة (توضيح) · شاهد المزيد »

هريسة حارة

طبق من صلصة الهريسة الحارة. الهريسة أو الهريسة الحارة وهي مشتقة من كلمة «الهرس»، في إشارة إلى عملية دق الفليفلة بالمهراس النحاسي، كما تطلق أيضا عليها تسميات مثل الفليفلة المرحي أو الهريسة الحارة أو الهريسة العربية، هي صلصة حارّة تُحضَّر في جموع المغرب العربي عن طريق عجن الفليفلة الحريفة بعد تجفيفها وطحنها وإضافة المتبلات إليها.

الجديد!!: بريك (طبق) وهريسة حارة · شاهد المزيد »

مقروض

حلوى مقروط مقروض جزائري تقليدي مقروض أو مقروط هي حلوى مغاربية منتشرة في المغرب العربي ودول شمال أفريقيا ودول أخرى مثل مالطا حيث تعرف بمسميات أخرى كالمقروط أو المقرود.

الجديد!!: بريك (طبق) ومقروض · شاهد المزيد »

مح

المُحّ (بضمالميم) هو صفار البيض، أما بياض البيض فهو ما يسمى بالزلال فهو يستخدمكمصدر تغذية لنمو الجنين.

الجديد!!: بريك (طبق) ومح · شاهد المزيد »

مطبخ تونسي

القديد طاجين كفتاجي من أشهر الأكلات التونسية الكسكسي على الطريقة التقليدية تصغير المطبخ التونسي هو أسلوب الطّبخ المتّبع لدى الشّعب التونسي، يعد جزءًا من المطبخ المغاربي.

الجديد!!: بريك (طبق) ومطبخ تونسي · شاهد المزيد »

معجنات

كليجا فطيرة التوت الأسود مصنوعة من قشرة مخبوزة. المُعْجَنات أو المخبوزات هو اسميطلق على الأنواع المختلفة من المنتجات المخبوزة المصنوعة من المكونات التالية مثل الطحين والسكر والحليب والزبدة والسمن وخميرة الخبز و/أو البيض.

الجديد!!: بريك (طبق) ومعجنات · شاهد المزيد »

المغرب العربي

المغرب العربي أو المنطقة المغاربية أو المغرب الكبير أو المغرب العربي الكبير (تاريخيا: بلاد المغرب، بلد المغرب أو ببساطة «المغرب») هي منطقة تقع في شمال أفريقيا، ممتدة على ساحل البحر الأبيض المتوسط وحتى المحيط الأطلسي، وهي تشمل بالأساس خمسة دول هي موريتانيا والمغرب والجزائر وتونس وليبيا.

الجديد!!: بريك (طبق) والمغرب العربي · شاهد المزيد »

البيض (توضيح)

البيض قد تعني.

الجديد!!: بريك (طبق) والبيض (توضيح) · شاهد المزيد »

بقدونس

البقدونسية الفلسطينية نبات المقدونس المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى: البقدونس أو المعدَنوس جنس: نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية.

الجديد!!: بريك (طبق) وبقدونس · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: بريك (طبق) وبصل · شاهد المزيد »

تونة

التونة تسمى أيضا ثَماد في اليمن (الاسمالعربي للتونة)،.

الجديد!!: بريك (طبق) وتونة · شاهد المزيد »

تونس

تُونِس (رسميًّا: الجُمْهُورِيَّةُ التُّونِسِيَّة)، هي دولة عربية في أقصى شمال أفريقيا.

الجديد!!: بريك (طبق) وتونس · شاهد المزيد »

دجاج

الدجاج هو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكًا. يُعد الدجاج من أكثر الحيوانات الأليفة شيوعًا وانتشارًا، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج 23.7 مليار اعتبارًا من عام2018. ارتفاعًا من أكثر من 19 مليار في عام2011. يوجد الدجاج في العالمأكثر من أي طائر آخر. يربي البشر الدجاج في المقامالأول كمصدر للغذاء (اللحوموالبيض)، وبشكل أقل شيوعًا كحيوانات أليفة. كان الدجاج يربى في الأصل لمصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصة، ولمتبدأ تربية الدجاج للغذاء حتى العصر الهلنستي (بين القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد). أشارت الدراسات الجينية إلى أصول متعددة للدجاج تعود إلى جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا، ولكن من المعتقد أن الفرع الحيوي الموجود في الأمريكتين وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا قد نشأ في شبه القارة الهندية. من الهند القديمة، انتشر الدجاج المستأنس إلى ليديا في غرب الأناضول، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. عُرف الدجاج في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد، ووصف بأنه «الطائر الذي ينجب كل يوم»، وأتى إلى مصر من الأرض الواقعة بين سوريا وشنعار وبابل، وفقًا لحوليات تحتمس الثالث.

الجديد!!: بريك (طبق) ودجاج · شاهد المزيد »

رمضان

شهرُ رَمَضَانَ (والجمع: رَمَضانات وأرمضاء وأرمضة ورماضين) هو الشهرُ التاسعُ في التقويمالهجري والذي يأتي بعد شهر شعبان، ويعتبر هذا الشهر مميزًا عند المسلمين وذو مكانة خاصة عن باقي شهور السنة الهجرية، فهو شهر الصومالذي يُعدّ أحد أركان الإسلام، حيث يمتنع المسلمون في أيامه (الإ من كان له عُذرٌ مُباح) عن الطعامالشراب وأيضًا عن مجموعة من المحظورات التي تبطل الصوممن الفجر وحتى غروب الشمس.

الجديد!!: بريك (طبق) ورمضان · شاهد المزيد »

سلاطة مشوية

سلاطة مشوية هو طبق من أطباق الرئيسية يتمتناوله خصوصا في فصل الصيف، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من طماطموفلفل وبصل وثوموهناك من يضيف الباذنجان.

الجديد!!: بريك (طبق) وسلاطة مشوية · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/بريك_(طبق)

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »