وصول أسرع من المتصفح!
28 علاقات: يخنة، فلفل حلو، فلفل حار، كولاجين، كروياء، لحم، نودلز، نبيذ، ملح الطعام، مملكة المجر، ماء، مثخن (مادة)، مطبخ مجري، أوروبا الوسطى، أوروبا الجنوبية، إسكندنافيا، المجر، اشبتسلة، بهارات، بابريكا، بطاطا، ثوم، جيلاتين، حساء، خضار، طماطم، طبق وطني، طحين.
يخنة
اليخنة (أو الدمعة) هي طبق طعاممؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوممغلية ويقدممع المرقة، وكلمة يخني هي كلمة تركية الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم.
الجديد!!: غولاش ويخنة · شاهد المزيد »
فلفل حلو
الفلفل الحلو أو الفلفل الرومي هو مجموعة أصناف تتبع نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.
الجديد!!: غولاش وفلفل حلو · شاهد المزيد »
فلفل حار
تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.
الجديد!!: غولاش وفلفل حار · شاهد المزيد »
كولاجين
309x309بك الكولاجين (collagen، من الاغريقية: Kolla أي صمغ و gen تشير إلى المعنى منتج أو مكوّن) هو البروتين الرئيسي في الأنسجة الضامة في العضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظاموالأنسجة، ويشكل نسبة كبيرة تصل إلى 25% من مجمل البروتينات في الثدييات وبعض الأحياء الأخرى.
الجديد!!: غولاش وكولاجين · شاهد المزيد »
كروياء
الكَرَوْيَاء نبات عطري يتبع الفصيلة الخيمية.
الجديد!!: غولاش وكروياء · شاهد المزيد »
لحم
اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.
الجديد!!: غولاش ولحم · شاهد المزيد »
نودلز
نودل مصنوعة في تايوان العَصائبيّة، تسمى أيضًا النودلز أو الشعيرية أو المكرونة ، وهو نوع من الطعاميتكون من نوع من العجائن المسلوق في الماء المغلي، كلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المكرونة.
الجديد!!: غولاش ونودلز · شاهد المزيد »
نبيذ
نبيذ أحمر. النبيذ هو مشروب كحولي يتمإنتاجه بتخمير العنب.
الجديد!!: غولاش ونبيذ · شاهد المزيد »
ملح الطعام
ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.
الجديد!!: غولاش وملح الطعام · شاهد المزيد »
مملكة المجر
مملكة المجر هي مملكة غطت منطقة من شرق أوروبا وضمت المناطق الحالية للمجر وسلوفاكيا وترانسيلفانيا وكرواتيا وشمال صربيا وأصبحت مملكة يومعيد الميلاد لسنة 1000، تحت ملكها إسطفان من أسرة أرباد وتعرضت عام1241 للغزو المغولي الذي أضعفها وانتهت الأسرة عام1301، وعاشت فترات متذبذبة من القوة والضعف حتى أواخر القرن الخامس عشر الميلادي.
الجديد!!: غولاش ومملكة المجر · شاهد المزيد »
ماء
المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.
الجديد!!: غولاش وماء · شاهد المزيد »
مثخن (مادة)
يسار المواد المغلظة أو عوامل التغليظ أو المُهَلِّمة هي مواد ذوّابة في الماء عادة، قابلة للانتباج، تؤدي عند إضافتها إلى مزيج مائي إلى زيادة لزوجة هذا المزيج دون تغيير أساسي في خصائصها الأخرى.
الجديد!!: غولاش ومثخن (مادة) · شاهد المزيد »
مطبخ مجري
يسار يعتبر المطبخ الهنغاري أو المجري المطبخ المأخوذه صفاته من مجموعات هنغاريا العرقية الاساسية و بالاخص المجر و تستند معظمالاطباق التقليدية على اللحومو الخضروات الموسمية و الفواكه و الخبز الطازج ومنتجات الحليب مثل الجبن.
الجديد!!: غولاش ومطبخ مجري · شاهد المزيد »
أوروبا الوسطى
موقع أوروبا الوسطى أوروبا الوسطى هي المنطقة الوسطى من قارة أوروبا.
الجديد!!: غولاش وأوروبا الوسطى · شاهد المزيد »
أوروبا الجنوبية
تشير التسمية جنوب أوروبا عموماً إلى «كل الدول في جنوب أوروبا».
الجديد!!: غولاش وأوروبا الجنوبية · شاهد المزيد »
إسكندنافيا
خريطة شبه جزيرة إسكندنافيا التي تقع في شمال أوروبا، وتتكون من الدول التالية: السويد والنرويج والدنمارك وفنلندا. إسكندنافيا أو إسكنديناوة أو سَكَنْدِنَاوَةُعبد الله رفع.
الجديد!!: غولاش وإسكندنافيا · شاهد المزيد »
المجر
المَجَر (هُنْغاريا) هي دولة غير ساحلية تقع في حوض الكاربات في وسط أوروبا.
الجديد!!: غولاش والمجر · شاهد المزيد »
اشبتسلة
إشبِتْسِلة أو شبتزلي أو (نقحرة: شْبيتْسْلْه) هي نوع من أنواع الشعيرية أو المكرونة من المطبخ الألماني ولها أصولٌ في المطبخ النمساوي والمجري، اسمها يُشتق من اسمالدوري الصغير في الألمانية.
الجديد!!: غولاش واشبتسلة · شاهد المزيد »
بهارات
صورة لمجموعة من البهارات البهارات والتوابل المغربية توابل وأعشاب مجمعة لإعداد طبق بهارات خليجي محل بسوق واقف - الدوحة. محل عطارين بأسوان - مصر سوق البهارات في مدينة نابلس البهارات (نسبة للهند) أو التحبيشة (نسبة للحبشة) أو الأبازير أو التوابل أو الأفاويه هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعامبكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور.
الجديد!!: غولاش وبهارات · شاهد المزيد »
بابريكا
طبق صغير من الببريكة الاسبانى المُدخن ببريكة مجفف مطحون وصحيح معبأ للبيع قي سوق بلغراد. الأشكال والألوان المختلفة لثمرة الفلفل الأحمر التي تُستخدملإعداد الببريكة. تُعَد البَبْرِيكة أو البَبْرِكة أو (نقحرة: بابريكا) نوعاً من التوابل المُعَدة عن طريق طحن فواكه أنومالفليفلة المجففة (مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الحار).وفي بعض بلدان أوروبا، تُطلَق كلمة ببريكة على الفلفل الأخضر.
الجديد!!: غولاش وبابريكا · شاهد المزيد »
بطاطا
درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.
الجديد!!: غولاش وبطاطا · شاهد المزيد »
ثوم
الثومالمزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوممن الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثومفي الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثومالمعمر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدمكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا.
الجديد!!: غولاش وثوم · شاهد المزيد »
جيلاتين
شريحة من الجيلاتين (للطبخ) الهُلامأو الجيلاتين من اللاتينية: gelatus.
الجديد!!: غولاش وجيلاتين · شاهد المزيد »
حساء
بطاطس من رومانيا. لحمبقر من اليمن. الحَساء أو الشربة أو الشوربة، هي ضرب من الأغذية يكون طهيه بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب.
الجديد!!: غولاش وحساء · شاهد المزيد »
خضار
عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.
الجديد!!: غولاش وخضار · شاهد المزيد »
طماطم
الطَّماطِمأو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية من الفصيلة الباذنجانية.
الجديد!!: غولاش وطماطم · شاهد المزيد »
طبق وطني
لحمبقري ليومالأحد— في هذا المثال، يتكون من لحمبقري مشوي، بطاطا مهروسة، خضار وكمية قليلة من بودينج يوركشاير—هو طبق وطني في إنجلترا. بيلاف (أوش)، طبق وطني من مطبخ آسيا الوسطى دجاج بالأرز هينانسي، طبق وطني في سنغافورة تومبينغ، طبق وطني في إندونيسيا ناسي ليماك طبق وطني في ماليزيا، يقدممع الأنشوجة والفول السوداني والبيض المسلوق وكاري لحمالضأن والخيار والخضراوات وصلصلة توابل حارة. ''بيروغي روسكي'' ("Ruthenian dumplings")، أكثر أطباق المطبخ البولندي ديمومة، يعود لتقاليد الطهي الروثانية من الأراضي البولندية الشرقية السابقة كريسي،Helena Szymanderska. Polska wigilia. 2000 طبق وطني في بولندا. إمبانادا من الأرجنتين تشيلو كباب، طبق وطني في إيران سيبليناي، زلابية البطاطا من ليتوانيا برياني، طبق كثيف البهارات من باكستان أدوبو الفلبين، طبق وطني في الفلبين سارما مع ماماليغا، طبق وطني في رومانيا ومولدوفا أموك تري، طبق وطني في كمبوديا جراد البحر من السويد دال بات، من نيبال بولينتا، إيطاليا كسكسي، من المغرب العربي ندوليه من الكاميرون شوربة بورش الأوكرانية الطبق الوطني هو أكلة ترتبط بقوة ببلد معين وتكون رمزاً من رموزه الثقافية والتراثية يمكن اعتبار الطبق وطنياً لعدة أسباب.
الجديد!!: غولاش وطبق وطني · شاهد المزيد »
طحين
جمهورية قيرغيزيا دقيق الكيناكو أكياس طحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.
الجديد!!: غولاش وطحين · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/غولاش
