أوجه التشابه بين أرز دبق ونشا
أرز دبق ونشا لديهم شيء مشترك 1 (في يونيونبيديا): أميلوز.
أميلوز
أميلوز هو مكثور (بوليمر) خطي من الغلوكوز يرتبط ارتباطا أساسياً بالروابط ألفا (1-4). يتركب من عدة آلاف من الوحدات كل وحدة منها عبارة عن الغلوكوز. كما يعد أحد مركَّبَات النشاء. لا يهضمأميلوز النشاء بنفس سرعة هضمأميلوبكتين، المركب الثاني للنشاء، ولكنه يشغل حجماً أقل ولذلك فإنه يفضل للتخزين عند النباتات، حيث تشكل حوالي 30% من مخزون النشاء في النبات. سوف تكون جزيئات اليود متناسبة تقريباً من التركيب الحلزوني للأميلوز، ترتبط مع مكثور النشاء الذي يمتص أطوال موجات معينة من الضوء. و لذلك كان الاختبار الشائع في الكشف عن اليود بمزج المواد المفحوصة بمحلول اليود الأصفر. في حال وجود الأميلوز يتمرؤية لون أزرق مسود.
القائمة أعلاه يجيب على الأسئلة التالية
- في ما يبدو أرز دبق ونشا
- ما لديهم من القواسم المشتركة أرز دبق ونشا
- أوجه التشابه بين أرز دبق ونشا
المقارنة بين أرز دبق ونشا
أرز دبق له 57 العلاقات، في حين نشا ديه 23. كما لديهم في شيوعا 1، مؤشر التشابه هو 1.25% = 1 / (57 + 23).
المراجع
يوضح هذا المقال العلاقة بين أرز دبق ونشا. للوصول إلى كل مادة من المواد التي تم استخراج المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي: