1 علاقة: شنتزل.
شنتزل
بطاطس مقلية الشَّنَتْزِل أو الشِّنِتْسِل (بالألمانية: Schnitzel، شنِتْسِل) هو طبق من أصل نمساوي، وهو شرائح لحمأو دجاج منزوع العظممغطى بالبقسماط ومقلى، يعد هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفِيَنّي والنمساوي، في النمسا يسمى الطبق الشَّنَتْزِل الفِيَنِّي ويقدمفي فيينا بفيليه السردين وشريحة من الليمون، يغلب أن يُقطع من لحمالعجل ويقدممع سلطة البطاطا بجانبه.
الجديد!!: كوردون بلو وشنتزل · شاهد المزيد »