شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

المطبخ الآسيوي

فهرس المطبخ الآسيوي

يسار مطبخ آسيا يشمل جميع أنواع الطعامالمختلفة التي يتناولها شعوب آسيا. [1]

42 علاقات: فيتنام، كمبوديا، لاوس، ميانمار، ماليزيا، مطبخ يمني، مطبخ ياباني، مطبخ فلسطيني، مطبخ كوري، مطبخ كردي، مطبخ لبناني، مطبخ نيبالي، مطبخ هندي، مطبخ ماليزي، مطبخ مصري، مطبخ أذربيجاني، مطبخ أرمني، مطبخ إيراني، مطبخ إندونيسي، مطبخ باكستاني، مطبخ بحريني، مطبخ تركي، مطبخ تركماني، مطبخ سوري، مطبخ سعودي، مطبخ عثماني، مطبخ عراقي، مطبخ عربي، مطبخ صيني، آسيا، أفغانستان، إيران، اليابان، الهند، باكستان، بروناي، تايلاند، تاريخ الصين، تركيا، سنغافورة، سريلانكا، شبه جزيرة كوريا.

فيتنام

فيتنامرسميًا جمهورية فيتنامالاشتراكية هي جمهورية اشتراكية في جنوب شرقي آسيا على خليج تونكين وبحر الصين عاصمتها هانوي.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وفيتنام · شاهد المزيد »

كمبوديا

مملكة كمبوديا، المعروفة سابقا باسمكمبوتشيا، ، مشتقة من اللغة السنسكريتية كامبوجاديسا (कम्बोजदेश).

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وكمبوديا · شاهد المزيد »

لاوس

لاوس (باللاو: ສາທາລະນະລັດ ປະຊາທິປະໄຕ ປະຊາຊົນລາວ)، أو رسميا جمهورية لاوس الديمقراطية الشعبية، أو يشار إليه عادة باسمالعامي للموانج لاو، هي بلد غير ساحلي في قلب شبه جزيرة الهند الصينية من البر الرئيسي جنوب شرق آسيا، ويحدها من ميانمار (بورما) والصين في الشمال الغربي، وفيتنامإلى الشرق، كمبوديا إلى الجنوب، وتايلاند إلى الغرب.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ولاوس · شاهد المزيد »

ميانمار

ميانمار أو مِيَنْمَار ورسمياً جمهورية اتحاد ميانمار وتعرف أيضاً باسمبورما أو براهماديش، هي دولة تقع في جنوب شرق آسيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وميانمار · شاهد المزيد »

ماليزيا

ماليزيا هي دولة اتحادية ملكية دستورية تقع في جنوب شرق آسيا،مكونة من 13 ولاية وثلاثة أقاليماتحادية، بمساحة كلية تبلغ.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وماليزيا · شاهد المزيد »

مطبخ يمني

لحمبقر من اليمن. المطبخ اليمني غنيٌ بالعديد من المأكولات المتنوعة بامتداد جغرافيته.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ يمني · شاهد المزيد »

مطبخ ياباني

مطبخ كايسيكي تطور المطبخ في اليابان على مدى قرون نتيجة للعديد من التغيرات السياسية والاجتماعية.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ ياباني · شاهد المزيد »

مطبخ فلسطيني

المقلوبة مقبلات شامية المطبخ الفلسطيني أحد المطابخ الشرقية الغنية في منطقة بلاد الشام، والذي يتداخل فخارة الدجاج بشكل كبير مع فنون الطبخ في بلاد الشام.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ فلسطيني · شاهد المزيد »

مطبخ كوري

تصغير تصغير تصغير تصغير تصغير تصغير لقد تطور المطبخ الكوري المعروف الآن من خلال التغيير الاجتماعي والسياسي عبر العصور.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ كوري · شاهد المزيد »

مطبخ كردي

مطبخ كردي المطبخ الكردي يتألف من مجموعة واسعة من الأطعمة التي يعدها الأكراد في تركيا وإيران والعراق وسوريا أو في أي مكان في العالم، كما الأكراد من كردستان العراق.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ كردي · شاهد المزيد »

مطبخ لبناني

تبولة لبنانية. المطبخ اللبناني أو المأكولات اللبنانية هو جزء من المطبخ الشامي المنتشر في بلاد الشاموالأقاليمالسورية الشمالية ومناطق من العراق.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ لبناني · شاهد المزيد »

مطبخ نيبالي

طبق متكامل من المطبخ النيواري مع الجويلا والباجي وعناصر أخرى المطبخ النيبالي يشير إلى مطابخ في النيبال.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ نيبالي · شاهد المزيد »

مطبخ هندي

المطبخ الهندي يتكون من مجموعة متنوعة من المأكولات الإقليمية والتقليدية المحلية في شبه القارة الهندية.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ هندي · شاهد المزيد »

مطبخ ماليزي

أسرة ماليزية تتناول طعامعيد الفطر تنعكس في المطبخ الماليزي تأثيرات العديد من المجموعات العرقية التي تستوطن ماليزيا، فكل مجموعة عرقية في ماليزيا تتميز بأطباقها الخاصة، وكثير من الأطباق الماليزية هي مزيج من تأثيرات عرقية متنوعة.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ ماليزي · شاهد المزيد »

مطبخ مصري

المكرونة بالباشميل فطير مشلتت. محشي ورق عنب. يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص ويعتبر من افضل واعرق المطابخ ويتميز بالإنفراد في المذاق والتنوع.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ مصري · شاهد المزيد »

مطبخ أذربيجاني

تأثر المطبخ الأذربيجاني على مر القرون بالأطعمة من مختلف الثقافات بسبب الحراك السياسي والاقتصادي في أذربيجان.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ أذربيجاني · شاهد المزيد »

مطبخ أرمني

مأكولات أرمنية. المطبخ الأرمني يعود تاريخه إلى القدم، وهو مزيج من الأذواق والروائح المختلفة.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ أرمني · شاهد المزيد »

مطبخ إيراني

كباب إيراني الزعفران الإيراني دوبيازة أن المطبخ الفارسي أو الإيراني هو عريق ومتنوع إذ أن لكل إقليمتقاليده الطهوية الخاصة به والذي يختلف بشكل أساسي عن أسلوب الطهي لمنطقة أخرى في المقاطعة نفسها.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ إيراني · شاهد المزيد »

مطبخ إندونيسي

أطباق إندونيسية يعكس المطبخ الاندونسى التنوع الهائل للشعب الاندونيسى الذي يعيش في 6000 جزيرة المكونين لاندونسيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ إندونيسي · شاهد المزيد »

مطبخ باكستاني

طبق كراهي اللحمالمطبخ الباكستاني (بالأردية: پاکستانی پکوان) هو مطبخ عريق وراق من مزيج من المأكولات المختلفة المعروفة باكستان.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ باكستاني · شاهد المزيد »

مطبخ بحريني

تميز المطبخ البحريني منذ القدمبغناه بالأطباق المستوحاة من البيئة المحلية والمتأثرة في الوقت نفسه بالمناطق المجاورة مثل إيران والهند والعراق وعمان والصحراء العربية واليمن.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ بحريني · شاهد المزيد »

مطبخ تركي

الغذاء التركية مطبخ تركي يتصف المطبخ التركي بتاريخ طويل حيث تأثر عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرمني.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ تركي · شاهد المزيد »

مطبخ تركماني

يسار المطبخ التركماني هو مطبخ تركمانستان وهو ينتمي إلى مجموعة مطابخ آسيا الوسطى.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ تركماني · شاهد المزيد »

مطبخ سوري

قرص خبز. كبة برغل. المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعه من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها ما يميزها من الأطعمة ما بين دمشق وحلب وحمص وحماة ومدن الساحل السوري ومنطقة الجزيرة السورية، دير الزور والرقة والبادية والمناطق الجبلية في اللاذقية والسويداء وريف دمشق، وهذا ما جعل المطبخ السوري غنيا جداً بأطباقه المتنوعة الشهية العديدة.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ سوري · شاهد المزيد »

مطبخ سعودي

يتنوّع مطبخ المملكة العربية السعودية بتنوّع تضاريسها ومناطقها، وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي في هذه المساحة الشاسعة إلى تنوّع الأطعمة، حيث تضمْ السعودية أقاليممختلفة نتجَ عنها المطبخ النجدي "مطبخ المنطقة الوسطى"، والمطبخ الأحسائي، والمطبخ والجنوبي، ومطبخ المنطقة الغربية، كما ساهمموقع السعودية كطريق تجارة عالمي إلى ورود مختلف أنواع البهارات إليها، ولأن بها قبلة المسلمين مكة المكرمة والمدينة المنورة التي يزورها ملايين البشر سنوياً، جعلها حاضنة للثقافات بأنواعها التي قدمَت وجلبت معها بعض من ثقافتها التي اختلطت بالسكان المحليين.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ سعودي · شاهد المزيد »

مطبخ عثماني

طبق الكباب المطبخ العثماني، هو المطبخ الخاص بتركيا العثمانية، ويمكن اعتباره بمثابة الَسَلف الذي نشأ منه المطبخ السائد في جمهورية تركيا الحديثة، إضافة إلى الدول التي نشأت على أراضي الدولة العثمانية في البلقان والقوقاز والشرق الأوسط.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ عثماني · شاهد المزيد »

مطبخ عراقي

الدولمة تعتبر أحد أشهر الأكلات في العراق. المسكوف المطبخ العراقي أو مطبخ بلاد ما بين النهرين لديه تاريخ طويل يعود إلى 10,000 سنة—إلى السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ عراقي · شاهد المزيد »

مطبخ عربي

حلويات مغربية المطبخ العربي هو أحد المطابخ التي تغطي الوطن العربي من شرقه إلى غربه، وقد أثر وتأثر المطبخ العربي بمطابخ بلاد الشام، وتركيا، والأمازيغ، والأقباط وغيرهممن الشعوب في تلك المناطق.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ عربي · شاهد المزيد »

مطبخ صيني

220بك سلطانية لحمبقري ومكرونة في صلصة صويا. أرز محمر صيني. المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي ومطبخ صيني · شاهد المزيد »

آسيا

آسِيَا أكبر قارة في الأرض وأكثرها سكانًا، ويقع معظمها في نصفي الكرة الشرقي والشمالي.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وآسيا · شاهد المزيد »

أفغانستان

أفغانستـان ورسميًّا «إمـارة أفغانستـان الإسلاميـة» هي دولـة حبيسة غير ساحلية تقع في آسيا الوسطى، تحدها كل من طاجيكستان وأوزبكستان وتركمانستان من الشمال وإيران من الغرب والصين من الشرق، فيما تحدها باكستان من الجنوب.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وأفغانستان · شاهد المزيد »

إيران

إِيرَان ورسميًّا الجمهورية الإسلامية الإيرانية هي دولة تقع في غرب آسيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وإيران · شاهد المزيد »

اليابان

اَلْيَابَانْ (رسميًّا: دَوْلَة اَلْيَابَانْ) هي دولة جزرية تقع في شرق آسيا عند مفترق الطرق بين المحيط الهادئ وبحر اليابان وبحر الصين الشرقي قبالة السواحل الشرقية لكوريا الشمالية وكوريا الجنوبية وجمهورية الصين الشعبية والسواحل الجنوبية لجزر الكوريل وجزيرة ساخالين والساحل الشمالي الشرقي لتايوان والساحل الجنوبي الشرقي للشرق الأقصى الروسي.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي واليابان · شاهد المزيد »

الهند

الهند ، رسميًا: جمهورية الهند ، بلد في جنوب آسيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي والهند · شاهد المزيد »

باكستان

بَاكِسْتَان ورسميًّا جُمْهُورِيّةُ بَاكِسْتَانُ الإسْلَامِيّةُ ؛ هي دولة ذات سيادة في جنوب آسيا تأسست عام1947معقب إنفصالها عن الهند، تُعتبر باكستان خامس دولة في العالممن حيث عدد السكان، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 241.5 مليون نسمة، اعتبارًا من عام2023.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وباكستان · شاهد المزيد »

بروناي

برُونَاي أو إتحاد بروناي (بالمالايو: نيجارا بروناي داروسلام، بالجاوية: بروني دار السلام) وتعرف رسمياً باسمبروناي دار السلامأو أمة بروناي أو أرض السلام، هي دولة تقع على الساحل الشمالي لجزيرة بورنيو في جنوب شرق آسيا. تنقسمإلى منطقتين تفصلهما منطقة لمبانج التابعة لولاية سراوق الماليزية التي تحيط ببروناي بشكل كامل باستثناء ساحلها الشمالي المطل على بحر الصين الجنوبي. كما تعتبر دولة مستقلة على جزيرة بورنيو، حيث تتقاسمماليزيا وإندونيسيا بقية الجزيرة. ترجع نشأة بروناي للقرن السابع الميلادي عندما كانت دولة لمملكة سريفيجايا تحت اسم'بوني'. أصبحت في وقت لاحق دولة تابعة لإمبراطورية ماجاباهيت قبل اعتناق الإسلامفي القرن الخامس عشر. خلال ذروة امتداد إمبراطوريتها، امتدت سيطرة السلطنة لتشمل المناطق الساحلية بما يعرف في هذه الأيامبسراوق وصباح وأرخبيل سولو والجزر الواقعة قبالة الطرف الشمالي الغربي من جزيرة بورنيو. زار فرديناند ماجلان هذه الدولة البحرية في عام1521 وحاربت إسبانيا في حرب قشتالة سنة 1578. بدأت الإمبراطورية بالتراجع بعد إجبارها على التنازل عن سراوق لجيمس بروك والتنازل عن صباح لشركة شمال بورنيو المسجلة البريطانية. بعد خسارة ليمبانج، أصبحت بروناي محمية بريطانية سنة 1888، ثمأقامبها حاكمبريطاني سنة 1906. بعد انتهاء الاحتلال الياباني للبلاد، أعلنت دستوراً جديدا لها وخاضت ثورة مسلحة، ثماستعادت استقلالها من المملكة المتحدة في الأول من يناير 1984. أدى النمو الاقتصادي خلال السبعينيات والتسعينيات، والذي وصل معدله إلى 56% ما بين سنتي 1999 و2008، إلى تحويل البلاد إلى دولة صناعية حديثة. تحتل بروناي المرتبة الرابعة في مؤشر التنمية البشرية، بعد سنغافورة وكوريا الجنوبية واليابان، بين دول جنوب شرق آسيا، وتصنف على أنها دولة متقدمة. ووفقًا لصندوق النقد الدولي، فإنها تقع في المرتبة 120 من حيث الناتج المحلي الإجمالي للفرد في ظل تعادل القدرة الشرائية. قامأونج ألك بيتاتر بإنشاء بروناي، حيث أدى انتقاله من جارانج إلى مصب نهر بروناي إلى اكتشافها، حيث تقول الأسطورة أنه هتف بقوله 'برو ناه' (أي «عظيم!» أو «ممتاز!» بالعربية) عندما نزلَ على الشاطئ، وهكذا اشتق اسمبروناي.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وبروناي · شاهد المزيد »

تايلاند

تَايْلَانْدُ أو تَايْلَنْدُ ورسميًا مَمْلَكَةُ تَايْلَانْدَ و (سماع)) المعروفة سابقًا باسمسيامهي دولة تقع في جنوب شرق آسيا في شبه الجزيرة الهندية الصينية تحدها كل من لاوس وكمبوديا من الشرق، وخليج تايلاند وماليزيا من الجنوب، وبحر أندامان وميانمار من الغرب. تنقسمحالياً تايلاند إداريًا إلى 75 محافظة التي بدورها تنقسمإلى أحياء وبلديات بالإضافة إلى عاصمة المملكة التايلاندية بانكوك التي تعدّ منطقة إدارية خاصة وعاصمة البلاد وأكبر مدنها. يقدر عدد سكان تايلاند بحوالي 66 مليون شخص، مما يضعها في المرتبة 20 عالميا حسب عدد السكان، تعرف تايلاند باسمها السابق «سيام» أيضًا، وقد كان هذا الاسمالرسمي للبلاد حتى تاريخ 11 مايو 1949. تعني كلمة «تاي» الحر في اللغة التايلاندية. اشتق من نفس اللفظ (تاي) الكلمة التي تطلق على السكان أي تايلانديون، تستعمل بعض الأقليات المتواجدة في البلاد كلمة سياميون عند الإشارة إلى سكان البلاد. النظامملكي دستوري، يحكمالبلاد الملك راما العاشر، الملك العاشر من سلالة تشاكري، الذي يملكها منذ عام2016. تايلاند في المرتبة 51 عالميا من حيث المساحة الكلية، وتبلغ مساحتها حوالي 513,120 كم٢، وصنفت في المرتبة 20 من حيث عدد السكان 64 مليون نسمة. العاصمة وأكبر مدينة هي بانكوك، والتي تعد المركز السياسي والتجاري والصناعي والثقافي في تايلاند. حوالي 75٪ من السكان تايلانديين عرقيًا، 14٪ تايلانديين صينيين، و3٪ من الملايو؛, CIA World Factbook البقية ينتمون إلى الأقليات التي تشمل المون، الخمير ومختلف قبائل التلال. اللغة الرسمية في البلاد هي التايلاندية. الدين الرئيسي هو البوذية، التي يعتنقها ويمارسها حوالي 95٪ من السكان. شهدت تايلاند النمو الاقتصادي السريع بين عامي 1985 و1996، وتعدّ حاليا من الدول الصناعية الجديدة. السياحة أيضا تساهمبشكل كبير في الاقتصاد التايلاندي, World Bank on Thailand country overview. The Guardian,, 25 April 2009. وهناك ما يقرب من 2.2 مليون من المهاجرين الشرعيين وغير الشرعيين في تايلاند واجتذبت البلاد أيضا عددا كثير من المغتربين من البلدان المتقدمة.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وتايلاند · شاهد المزيد »

تاريخ الصين

المناطق التقريبية التي كانت تشغلها الأسر المختلفة بالإضافة إلى الحالات السياسية المختلفة عبر تاريخ الصين. تاريخ الصين نشأت الحضارة الصينية في العديد من المراكز الإقليمية عبر قرى النهر الأصفر ونهر يانغتزي في العصر الحجري الحديث، إلا أنه يقال أنّ البحر الأصفر هو مهد الحضارة الصينية، فمع آلاف السنوات من التاريخ المستمر، تعد الصين واحدة من أقدمالحضارات في العالم.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وتاريخ الصين · شاهد المزيد »

تركيا

بدون وصف.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وتركيا · شاهد المزيد »

سنغافورة

جمهورية سنغافورة هي دولة جزرية ذات نظامديمقراطي رأسمالي تقع في جنوب شرق آسيا عند الطرف الجنوبي من شبه جزيرة الملايو، يفصلها عن ماليزيا مضيق جوهر كما يفصلها عن جزر رياو الإندونيسية مضيق سنغافورة.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وسنغافورة · شاهد المزيد »

سريلانكا

سريلانكا أو سري لانكا أو سِرِلنكة والتي كانت تسمى بين 1948 و1972 باسمسيلان وعرفها المسلمون باسمسرنديب واسمها الرسمي جمهورية سريلانكا الديمقراطية الاشتراكية ، هي دولة جزرية تقع في شمال المحيط الهندي جنوب شبه القارة الهندية، في جنوب آسيا.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وسريلانكا · شاهد المزيد »

شبه جزيرة كوريا

شبه جزيرة كوريا شبه الجزيرة الكورية وعرفها المسلمون باسمبلاد السيلا هي شبه جزيرة في شرق آسيا وتمتد باتجاه الجنوب حوالي 1,100 كممن قارة آسيا إلى داخل المحيط الهادي ومحاطة ببحر اليابان (البحر الشرقي) من الشرق والبحر الشرقي الصيني من الجنوب والبحر الأصفر من الغرب ويصل مضيق كوريا بين بحر اليابان والبحر الشرقي الصيني.

الجديد!!: المطبخ الآسيوي وشبه جزيرة كوريا · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/المطبخ_الآسيوي

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »