بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
اختصارات: الخلافات، أوجه التشابه، التشابه معامل، المراجع.
الفرق بين بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
بارميجيانو ريجيانو vs. حمض الجلوتاميك
بارميجيانو ريجيانو أو البارميّ وتعرف أيضًا في العديد من اللغات باسمجبن بَرْمِزَان أو بارميزان (Parmesan) هو جبن حبيبي، مطبوخ وليس مكبوسًا، سُمى باسممناطق إنتاجه بالقرب من بارما وريجو إميليا ومودينا وبولونيا (وتقع جميعها في إميليا رومانيا ومانتوفا (في لومبارديا، إيطاليا. بموجب القانون الإيطالي، لا يُطلق اسم«بارميجيانو ريجيانو» إلا على الجبن الذي يُنتج في هذه المقاطعات، بينما يصنف القانون الأوربي الاسمعلى أنه حماية لاسمالمنشأ المميز للمنتج. بارميجيانو هي الصفة الإيطالية من كلمة بارما. وكلمة ريجيانو هي صفة إيطالية لريجيو إميليا. أما بارميزان فهو اسمفرنسي لها ويُستخدمأيضًا كمصطلح غير رسمي للجبن في اللغة الإنجليزية. يُستخدمأيضًا اسمبارميزان مع الجبن التي تشبه بارميجيانو ريجيانو، مع إضافة عبارات مثل «الجبن الجاف الإيطالي» لتجنب القيود القانونية. الجبن الإيطالي الأشبه بالبارميجيانو ريجيانو هو جبن الجرانا بادانو. حمض الغلوتاميك هو حمض أميني من النوع ألفا يشبه حمض الأسبارتيك، فسلسلته الجانبية تزيد على السلسلة الجانبية للأسبارتيك بمجموعة ميثيلين (-CH2-). و هو يصنف على أنه من الأحماض الأمينية سالبة الشحنة نظرا لاحتواء سلسلته الجانبية على شحنة سالبة على مجموعة الكربوكسيل.
أوجه التشابه بين بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك يكون 0 الأشياء المشتركة (في يونيونبيديا).
القائمة أعلاه يجيب على الأسئلة التالية
- في ما يبدو بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
- ما لديهم من القواسم المشتركة بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
- أوجه التشابه بين بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
المقارنة بين بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك
بارميجيانو ريجيانو له 32 العلاقات، في حين حمض الجلوتاميك ديه 9. كما لديهم في شيوعا 0، مؤشر التشابه هو 0.00% = 0 / (32 + 9).
المراجع
يوضح هذا المقال العلاقة بين بارميجيانو ريجيانو وحمض الجلوتاميك. للوصول إلى كل مادة من المواد التي تم استخراج المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي:
وصول أسرع من المتصفح!
