شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تثبيت
وصول أسرع من المتصفح!
 

مطبخ سوري

فهرس مطبخ سوري

قرص خبز. كبة برغل. المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعه من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها ما يميزها من الأطعمة ما بين دمشق وحلب وحمص وحماة ومدن الساحل السوري ومنطقة الجزيرة السورية، دير الزور والرقة والبادية والمناطق الجبلية في اللاذقية والسويداء وريف دمشق، وهذا ما جعل المطبخ السوري غنيا جداً بأطباقه المتنوعة الشهية العديدة. [1]

32 علاقات: كباب، كبة، قمر الدين، منسف، محافظة ريف دمشق، مسقعة، مشروب، مطبخ، أرواد، اللاذقية، الجزيرة الفراتية، الرقة، السويداء، الساحل السوري، بابا غنوج، توت (توضيح)، تبولة، حلويات، حلويات دمشقية، حلوم، حلاوة الجبن، حلب، حماة، حمص، حمص بطحينة، خبز عربي، دير الزور، دمشق، درعا، سوريا، سلطة (توضيح)، طرطوس.

كباب

كباب مشوي على الفحمالكباب طعاميحضر من اللحمالمفروممع الدهن باستعمال أسياخ الشوي ويشوى على الفحموتسمى «المشاوي» في العديد من البلدان.

الجديد!!: مطبخ سوري وكباب · شاهد المزيد »

كبة

كبة برغل الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعموبعض الشيء في طرق التحضير والإعداد والتقديم.

الجديد!!: مطبخ سوري وكبة · شاهد المزيد »

قمر الدين

قمر الدينAlso transliterated Qamar al-Deen, Qamar ad-Din/ad-Deen, Qamar Eddine, Qamaruddin, Kamaruddin, Amardine, and a myriad of other ways.

الجديد!!: مطبخ سوري وقمر الدين · شاهد المزيد »

منسف

المنسف هو ثريد لحمالضان ولبن وخبز القمح البلدي أو الأرز.

الجديد!!: مطبخ سوري ومنسف · شاهد المزيد »

محافظة ريف دمشق

ريف دمشق إحدى المحافظات السورية، المساحة الكلية: 18.018 ألف كم2، تتضمن: 9 مناطق، 27 ناحية، 28 مدينة، 190 قرية, 82 مزرعة وتمتاز المحافظة بتنوع التضاريس والطبيعة بين السهول والسهوب والجبال العالية والوديان وتنتشر المصايف والأماكن السياحية في أرجاء مدن وبلدات المحافظة ويساعدها جمال الطبيعة في ترسيخ السياحة المتأصلة في المحافظة منذ زمن بعيد.

الجديد!!: مطبخ سوري ومحافظة ريف دمشق · شاهد المزيد »

مسقعة

المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي موقع طعامهي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحمالمفرومفي المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال أنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي.

الجديد!!: مطبخ سوري ومسقعة · شاهد المزيد »

مشروب

مخطوط يذكر الشراب الشراب أو المشروب هو سائل يُعَد للاستهلاك البشري.

الجديد!!: مطبخ سوري ومشروب · شاهد المزيد »

مطبخ

مطبخ قصر عابدين بمصر. مطبخ بغدادي حديث. غربي في أستراليا. المطبخ أو المطهى هو المكان المخصص للطبخ، وهو غرفة يتمفيها طبخ الطعاموتحضيره، يكون تجهيز المطبخ التقليدي على هذا الأساس.

الجديد!!: مطبخ سوري ومطبخ · شاهد المزيد »

أرواد

أرواد جزيرة سوريّة تقع على خط طول 35 شرق غرينتش وخط عرض 34 شمال خط الاستواء، تمتد بطول 740 م، تبلغ مساحتها حوالي 20 هكتار، والمساحة المأهولة منها 13.5 هكتار، وتقع على بعد حوالي 3 كممن شاطئ طرطوس.

الجديد!!: مطبخ سوري وأرواد · شاهد المزيد »

اللاذقية

اللاذقية (باليونانية:Λαοδικεία نقحرة: لاوديكيا، باللاتينية: Laodicea ad Mare) مدينة سوريّة، تعتبر الخامسة في الجمهورية من حيث عدد السكان، بعد دمشق وحلب وحمص وحماة، تقع على الساحل الشرقي البحر الأبيض المتوسط، ضمن شبه جزيرة بحرية على بعد حوالي 335 كممن الشمال الغربي للعاصمة دمشق وهي المنفذ الأول للبلاد على البحر المتوسط والحاضنة لأكبر مرافئها، ما أكسبها موقعًا تجاريًا فريدًا، وأغناها بالعديد من المرافق الحيوية والصناعية والتجاريّة؛ فضلاً عن ذلك فإن المدينة هي المركز الإداري لمحافظة اللاذقية.

الجديد!!: مطبخ سوري واللاذقية · شاهد المزيد »

الجزيرة الفراتية

الجزيرة الفراتية اختصارًا الجزيرة وتاريخياً إقليمأقور هي منطقة واقعة بين الشاموالعراق والأناضول، تشمل المنطقة اليومشمال شرق سوريا وشمال غرب العراق وجنوب شرق تركيا مشكلة الجزء الشمالي من وادي الرافدين.

الجديد!!: مطبخ سوري والجزيرة الفراتية · شاهد المزيد »

الرقة

الرقة مدينة سورية ومركز محافظة الرقة الواقعة في شمال سوريا، تقع على الضفة الشرقية لنهر الفرات، على بعد حوالي 160 كمشرق مدينة حلب.

الجديد!!: مطبخ سوري والرقة · شاهد المزيد »

السويداء

السويداء مدينة في الجمهورية العربية السورية وهي مركز محافظة السويداء، وتقع على بعد 100 كمجنوب مدينة دمشق، وتتربّع فوق قممسلسلة جبلية بركانية خامدة يطلق عليها جبل العرب، ويتميز الجبل بجمال الطبيعة والمناخ المعتدل البارد صيفاً والبارد جداً في الشتاء وتتساقط الثلوج على أغلب المرتفعات الجبلية، وترتبط المحافظة بشبكة من الطرق الرئيسية التي تصل المدن الرئيسية بالقرى والبلدات.

الجديد!!: مطبخ سوري والسويداء · شاهد المزيد »

الساحل السوري

الساحل السوري يقع في الجزء الشمالي الغربي من الأراضي السورية ويشكل محافظتي طرطوس جنوبًا واللاذقية شمالًا.

الجديد!!: مطبخ سوري والساحل السوري · شاهد المزيد »

بابا غنوج

بابا غنوج بابا غنوج أو متبّل (باليونانية: μελιτζανοσαλάτα) هو مقبل في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان.

الجديد!!: مطبخ سوري وبابا غنوج · شاهد المزيد »

توت (توضيح)

كلمة «توت» قد تعني.

الجديد!!: مطبخ سوري وتوت (توضيح) · شاهد المزيد »

تبولة

سلطة التبولة اللبنانية تبٌولة يظهر البرغل فوقها بوضوح التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، المشهورة في بلاد الشام، وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط.

الجديد!!: مطبخ سوري وتبولة · شاهد المزيد »

حلويات

حلويات في لبنان تصغير الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء.

الجديد!!: مطبخ سوري وحلويات · شاهد المزيد »

حلويات دمشقية

حلويات دمشقية تحوي الحلويات الدمشقية (جزء من الحلويات السورية) أشكال وأنواع كثيرة وتعد من ألذ وأشهى الحلويات في الشرق..

الجديد!!: مطبخ سوري وحلويات دمشقية · شاهد المزيد »

حلوم

تصغير الحلّومأو الحلومي هي نوع من أنواع الأجبان التي نشأت في مصر، وهي منتشرة في بلاد الشام.

الجديد!!: مطبخ سوري وحلوم · شاهد المزيد »

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدممحشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات.

الجديد!!: مطبخ سوري وحلاوة الجبن · شاهد المزيد »

حلب

حلب هي مدينة في شمال سوريا وهي مركز محافظة حلب التي تعد أكبر المحافظات السورية من ناحية تعداد السكان بعدد سكان رسمي يفوق 4.6 مليون (تقديرات 2004) كما أنها تعتبر العاصمة الإقتصادية لسوريا.

الجديد!!: مطبخ سوري وحلب · شاهد المزيد »

حماة

نواعير حماة الشهيرة حديقة أمالحسن مدينة حماة مدينة سورية تحتل المرتبة الرابعة من حيث السكان بعد دمشق وحلب وحمص، تقع في وسط الجمهورية العربية السورية، وهي مركز محافظة حماة، تقع على نهر العاصي ، وترتفع عن سطح البحر حوالي مائتين وسبعين مترا، وتقع عند خط عرض 35 وخط الطول 62، هواؤها معتدل جيد، رطوبته قليلة وتتعاقب عليها الفصول الأربع كبقية البلاد السورية وأجمل هذه الفصول فيها فصل الربيع حيث يعتدل المناخ والهواء وتنتعش النفوس وتزهو المناظر بالزهور والورود وتفترش الخضرة السهول والجبال.

الجديد!!: مطبخ سوري وحماة · شاهد المزيد »

حمص

حمص هي مدينة سوريّة، تعتبر ثالث أكبر مدن البلاد من حيث عدد السكان، بعد دمشق وحلب، تقع على الضفة الشرقية لنهر العاصي، متوسطة البلاد وواصلة المحافظات والمدن الجنوبية بالمحافظات والمدن الساحليّة والشماليّة والشرقية، على بعد حوالي 162 كممن شمال العاصمة دمشق وهي العقدة الأكبر للمواصلات في سوريا بحكمموقعها، وهو ما أكسبها موقعًا تجاريًا فريدًا، وأغناها بالعديد من المرافق الحيوية والصناعية والتجاريّة؛ فضلاً عن ذلك فإن المدينة هي المركز الإداري لمحافظة حمص.

الجديد!!: مطبخ سوري وحمص · شاهد المزيد »

حمص بطحينة

حمص الحُمص بطحينة (يعرف أيضا بمجرد حُمص) هو طبق شامي شهير من أنواع المقبلات يتمصنعه بشكل أساسي من حبوب الحمص المسلوق و طحينة السمسم، ويسمى في مدينة دمشق بالمسبحة وهي مختلفة عن أكلة مشابهة لها تسمى أيضا المسبحة في عمومبلاد الشام.

الجديد!!: مطبخ سوري وحمص بطحينة · شاهد المزيد »

خبز عربي

الخبز العربي أو الخبز البلدي هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح.

الجديد!!: مطبخ سوري وخبز عربي · شاهد المزيد »

دير الزور

دير الزور وتعرف محليًا باسمالدير، مدينة سوريّة تعتبر أكبر مدن الشرق السوري قاطبةً، فضلًا عن كونها مركزًا إداريًا لمحافظة دير الزور.

الجديد!!: مطبخ سوري ودير الزور · شاهد المزيد »

دمشق

دِمَشْق، عاصمة الجمهورية العربية السورية، ومركز محافظة دمشق.

الجديد!!: مطبخ سوري ودمشق · شاهد المزيد »

درعا

درعا البلد إحدى المظاهرات في بداية الإحتجاجات درعا مدينة سورية، تقع في جنوب سوريا بالقرب من الحدود السورية الأردنية.

الجديد!!: مطبخ سوري ودرعا · شاهد المزيد »

سوريا

سُورِيَا أو سُورِيَة أو (رسمياً: الجُمهُورِيّةُ العَرَبِيّةُ السُّورِيَّةُ كما صار اسمها منذ 1961)، هي دولة عربية تعد جمهورية مركزية، مؤلفة من 14 محافظة، عاصمتها وأكبر مدنها هي دمشق.

الجديد!!: مطبخ سوري وسوريا · شاهد المزيد »

سلطة (توضيح)

*.

الجديد!!: مطبخ سوري وسلطة (توضيح) · شاهد المزيد »

طرطوس

طرطوس مدينة سورية على ساحل البحر المتوسط وهي أهمميناء في سورية، وهي مدينة تاريخية فينيقية اكتسبت اسمها من اللاتينية «أنترادوس» ، وهي مركز محافظة طرطوس تقع مقابلها جزيرة أرواد وهي جزيرة سورية كانت مملكة بحرية بسطت نفوذها على معظمالساحل السوري البحر الأبيض المتوسط.

الجديد!!: مطبخ سوري وطرطوس · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مطبخ_سوري

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »