شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

مطبخ (أسلوب)

فهرس مطبخ (أسلوب)

أسلوب الطبخ هي مجموعة محددة من الطبخ والتقاليد والممارسات، التي غالبا ما ترتبط بثقافة محددة. [1]

160 علاقات: فلفل حار، فن الطبخ، فاصولياء، فرنسيون، كولومبيا، كاري، كركم، كرواسون، كشروت، وادي الملوك، قلي سريع، قلقاس مأكول، قمح، قرفة، ليمون حامض، لحم، لحم الخنزير، لحم بقري، لحم ضأن، نيويورك تايمز، نيوزيلندا، نوفيليو كوزين، نودلز، نقانق، نباتية، هال، مكون (عنصر)، مكتبة الكونغرس، مناخ، منطقة استوائية، مأكولات بحرية، محصول حبوب، مطبخ يوناني، مطبخ ياباني، مطبخ فرنسي، مطبخ كاريبي، مطبخ نيوزلندي، مطبخ هندي، مطبخ مكسيكي، مطبخ أوقيانوسيا، مطبخ أوروبي، مطبخ أمريكا اللاتينية، مطبخ أمريكا الشمالية، مطبخ أسترالي، مطبخ إفريقيا، مطبخ إسباني، مطبخ إسرائيلي، مطبخ الشرق الأوسط، مطبخ بريطاني، مطبخ جنوب آسيا، ...، مطبخ روسي، مطبخ صيني، مطبخ صيني أمريكي، معكرونة، معجنات، مصل لبن، آسيا، آسيا الوسطى، آشوريون/سريان/كلدان، أكادير، أوقيانوسيا، أوروبا، أوروبا القارية، أوروبا الشرقية، أوروبا الغربية، أمريكا اللاتينية، أمريكا الشمالية، أرز، أستراليون أصليون، أستراليا، أسترالاسيا، إفريقيا الجنوبية، إنجليزية بريطانية، إدارة أنتيوكيا، القوانين الغذائية في المسيحية، النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب، الهند، المطبخ الآسيوي، المغرب، الأمريكتان، التاريخ القديم، الشرق الأوسط، الصين، بوفالو وينغز، بودينج يوركشاير، بقل، بهارات، بافلوفا (طعام)، بابوا غينيا الجديدة، بسمتي، بطاطا، بطاطا حلوة، تيمبورا، تقنين الغذاء في الإسلام، تقاليد، تنزانيا، تمليح (حفظ)، تايلاند، تاكو، تاباس، تاريخ الصين، تتبيل، تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)، تجفيف الطعام، تجارة، تجارة التوابل، تخليل، تخمير (أغذية)، تخزين الغذاء، تدخين (طبخ)، تشيانغ مي، ثقافة، ثمرة، جوز الهند، جنوب آسيا، جنوب ألمانيا، جنوب شرق آسيا، جامعة أكسفورد، جازباتشو، جبن، جغرافيا الصين، حفظ الأغذية، حليب، حليب جوز هند، حمص شائع، خبز، خبز (طبخ)، خضار، دين (معتقد)، دجاج (طعام)، روائب، رمسيس الثالث، رمضان، زيت الزيتون، زنجبيل، زبادي، زبدة، سكان أصليون، سليخة، سمك، ساموا، ستروجانوف، شيلم مزروع، شمال الهند، شحن، شركة الشوفان كويكر، شرق آسيا، طاجيكستان، طبق (طعام)، طبخ، علاقات دولية، عنجيرة، عالم غربي، عدس، عشب، عصر الاستكشاف، غوانغدونغ، غذاء رئيسي، غرب آسيا، غرب إفريقيا. توسيع قائمة (110 أكثر) »

فلفل حار

تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وفلفل حار · شاهد المزيد »

فن الطبخ

فن الطبخ و.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وفن الطبخ · شاهد المزيد »

فاصولياء

الفاصولياء هي الاسمالشائع لبذور مجموعة من النباتات المتنوعة التابعة لأجناس من الفصيلة البقولية (دوريًا (أو القرنية) (Leguminosae). يتماستخداممعظمأنواعها كغذاء الإنسان.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وفاصولياء · شاهد المزيد »

فرنسيون

الفرنسيون أو الفرنسيس (بالفرنسية: Français) هي مجموعة عرقية، وأمة التي تمتحديدها مع دولة فرنسا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وفرنسيون · شاهد المزيد »

كولومبيا

كولومبيا (رسميًا: جمهورية كولومبيا) أو كُلُمبِية هي جمهورية دستورية تتكون من 32 إدارة لا مركزية، تقع في الجزء الشمالي الغربي من قارة أمريكا الجنوبية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وكولومبيا · شاهد المزيد »

كاري

طبق من الرز والدجاج بالكاري في دلهي، الهند. طبق كاري مع الخبز من الهند. الكَرِي أو الكاري ، هو أحد أطباق المطبخ الآسيوي (خاصة في جنوب آسيا) التي تتميز بالطعمالحار.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وكاري · شاهد المزيد »

كركم

الكركم(الكركمالطويل) أو الخرقوم(في المغرب العربي) أو الهُرْد أو أصابع صفر أو الْوَرْس أو كركب أو عقيد هندي أو مرساد أو شجرة الكف أو كف مريم، هو جذمور ونبات عشبي أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية،.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وكركم · شاهد المزيد »

كرواسون

قطع كَروَسّان. كَروَسّان. الهِلَالِيَّة أو المُهلّل أو الكَرْوَسَّان أو القَروَصَّان أو الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وكرواسون · شاهد المزيد »

كشروت

يسار كوشر أو كشروت أو كَشير هو الطعامالكوثر (الحلال) حسب الأحكاماليهودية، مثل الحلال في الإسلام.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وكشروت · شاهد المزيد »

وادي الملوك

وادي الملوك ويعرف أيضا باسم«وادي بيبان الملوك»، هو واد في مصر استخدمعلى مدار 500 سنة خلال الفترة ما بين القرنين السادس عشر والحادي عشر قبل الميلاد لتشييد مقابر لفراعنة ونبلاء الدولة الحديثة الممتدة خلال عصور الآسرات الثامنة عشر وحتى الأسرة العشرين بمصر القديمة، ويقع الوادي على الضفة الغربية لنهر النيل في مواجهة طيبة (الأقصر حاليا) بقلب مدينة طيبة الجنائزية القديمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ووادي الملوك · شاهد المزيد »

قلي سريع

قلي سريع القلي السريع طريقة لتحضير الطعاميتميز فيها المطبخ في منطقة جنوب شرق أسيا في تايلند والصين وهي طريقة معتمدة لديهمفي قلي الخضار دون سلقها أو شيها وتفيد هذه الطريقة في المحافظة على الفيتامينات القابلة للانحلال في الماء أو التأثر بالحرارة كفيتامين أ (A) وفيتامين ج (C).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وقلي سريع · شاهد المزيد »

قلقاس مأكول

قلقاس مأكول أو آذان الفيل.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وقلقاس مأكول · شاهد المزيد »

قمح

القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وقمح · شاهد المزيد »

قرفة

القرفة أو الدار صيني أو سليخة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وقرفة · شاهد المزيد »

ليمون حامض

ليمون 250بك الليمون الحامض هو من النباتات يتبع الليمون من ال السذابية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وليمون حامض · شاهد المزيد »

لحم

اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ولحم · شاهد المزيد »

لحم الخنزير

لحمالخنزير قطع البطن، ويظهر طبقات من العضلات والدهون بطيئة، تحميص، خنزير، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المشواة لحمالخنزير هو اللحمالذي يُستخلص من الخنازير المستأنسة سواء أكانت في المزارع أو البيوت وهو من أكثر أنواع اللحومشهرة واستهلاكا في مختلف أنحاء العالم.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ولحم الخنزير · شاهد المزيد »

لحم بقري

ضلع نيِّئ ماشية لحمالبقر بالكاري في دكا، بنغلاديش اللحمالبقري هو أحد اللحومالرئيسية المستخدمة في مطبخ الشرق الأوسط وأستراليا والأرجنتين وأوروبا والولايات المتحدة، وتعتبره بعض الثقافات محرَّمًا مثل الثقافة الهندية ومنها الهندوسية والجاينية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ولحم بقري · شاهد المزيد »

لحم ضأن

فخذ وضلع الحَمَل الحَمَل والضأن والخروف (الولايات المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا) هي لحمالأغنامالمنزلية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ولحم ضأن · شاهد المزيد »

نيويورك تايمز

نيويورك تايمز صحيفة أميركية مقرها في مدينة نيويورك، وهي صحيفة ذات تأثير وقارئيه على المستوى العالمي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونيويورك تايمز · شاهد المزيد »

نيوزيلندا

زِيْلَنْدَة أو نيوزيلندا هي دولة جزرية تقع في جنوب غرب المحيط الهادئ وتتألّف من جزيرتين رئيسيتين (الجزيرة الشمالية والجزيرة الجنوبية) ومجموعة من الجزر الصغيرة عددها حوالي 600 جزيرة أبرزها جزيرة ستيوارت وجزر تشاتام.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونيوزيلندا · شاهد المزيد »

نوفيليو كوزين

نوفيل كويزين (Nouvelle cuisine) والتي تعني بالفرنسية المطبخ الجديد والتي تشير إلى طريقة جديدة في تحضير الصحون.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونوفيليو كوزين · شاهد المزيد »

نودلز

نودل مصنوعة في تايوان العَصائبيّة، تسمى أيضًا النودلز أو الشعيرية أو المكرونة ، وهو نوع من الطعاميتكون من نوع من العجائن المسلوق في الماء المغلي، كلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المكرونة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونودلز · شاهد المزيد »

نقانق

سجق في محل جزارة بجاردن سيتي القاهرة الكبرى. سجق '''فرانكفورت''' معلبة النقانق، ويعرف أيضا باسمالسُجُق، هو اللحمالمبهر الموضوع في الأمعاء الدقيقة لهذا الحيوان ويتمتحضير السجق من اللحمالمفرومبعد إضافة الملح والتوابل.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونقانق · شاهد المزيد »

نباتية

النباتية (بالإنجليزية: Vegetarianism) طريقة عيش لا تعتمد على الحيوانات بأي شكل ولكنها تقبل بالعيش المشترك معها.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ونباتية · شاهد المزيد »

هال

الهيل الأبيض والأسود الهال أوالها۪ل (بالإمالة في الجزيرة العربية والشام) أو الحبهان (في مصر) أو قاع القلة أو القعقلة (في المغرب العربي) هو اسميُطلق على نوعين من النباتات من الفصيلة الزنجبيلية، وهما Elettaria وAmomum.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وهال · شاهد المزيد »

مكون (عنصر)

يسار المُكَوِّن هو عبارة عن مادة تشكل جزءاً من خليط (بالمعنى العام).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومكون (عنصر) · شاهد المزيد »

مكتبة الكونغرس

مكتبة الكونغرس تعرف اختصاراً LOC هي مكتبة الأبحاث والتي تخص رسمياً كونغرس الولايات المتحدة وهي المكتبة الوطنية للولايات المتحدة بحكمالأمر الواقع.وهي أقدممؤسسة ثقافية اتحادية في الولايات المتحدة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومكتبة الكونغرس · شاهد المزيد »

مناخ

المُنَاخُ هو متوسط حالات الطقس على المدى الطويل، ويُحتسب عادةً على مدى 30 عاماً.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومناخ · شاهد المزيد »

منطقة استوائية

المناطق الاستوائية ضمن الشريط الوردي. أرض حيث يكون متوسط درجات الحرارة لكل اثني عشر شهرا فوق 18 درجة مئوية. المناطق الاستوائية أو المدارية أو الحارة هي المناطق من الكرة الأرضية المحيطة بخط الاستواء، وهي محددة بخطي العرض المسماة بالمدارين أو دائرتي الانقلاب وهما مدار السرطان في نصف الكرة الشمالي عند العرض (أو) شمالاً، ومدار الجدي في نصف الكرة الجنوبي عند العرض (أو) جنوباً، وتتوافق هذان خطا العرض مع الميل المحوري للأرض.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومنطقة استوائية · شاهد المزيد »

مأكولات بحرية

المأكولات البحرية وتشمل أي شكل من الأغذية المتخذة من البحر طعامبحري مختلف المأكولات البحرية، في فن الأكل، هي حيوانات بحرية للافقارية صالحة للأكل.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومأكولات بحرية · شاهد المزيد »

محصول حبوب

بعض منتجات الحبوب حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية. محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدامحبوبها كغذاء.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومحصول حبوب · شاهد المزيد »

مطبخ يوناني

سلطة يونانية تقليدية. المطبخ اليوناني أو المطبخ التقليدي لليونان هو مطبخ البحر الأبيض المتوسط المثاليِ، يتشارك بخصائص مع مطابخ إيطاليا، دول البلقان، الأناضول، والشرق الأوسط.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ يوناني · شاهد المزيد »

مطبخ ياباني

مطبخ كايسيكي تطور المطبخ في اليابان على مدى قرون نتيجة للعديد من التغيرات السياسية والاجتماعية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ ياباني · شاهد المزيد »

مطبخ فرنسي

المطبخ الفرنسي هو أسلوب الطبخ المستمد من الشعب الفرنسي, وهو نتيجة قرون من التغيرات الاجتماعية والسياسية، أشتهر المطبخ الفرنسي في القرون الوسطى بالموائد الفخمة المزخرفة التي تستخدمها الطبقات العليا، معظمالأطعمة الفرنسية الموسمية أعدها الطهاة أمثال جيلامتيرل، الذي عاش في عصر الثورة الفرنسية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ فرنسي · شاهد المزيد »

مطبخ كاريبي

يسار المطبخ الكاريبي هو نتاج انصهار المطابخ الأفريقية والأوروبية والهندية والصينية والاميركية التي جلبها المستعمرون معهموقامالشعب الكاريبي بإضافة خليطهمالخاص ونكهاتهمالمفضلة لخلق مأكولات كاريبية مميزة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ كاريبي · شاهد المزيد »

مطبخ نيوزلندي

البافولفا" أحد أعلامالمطبخ النيوزيلندي. المطبخ النيوزيلندي هو مطبخ يشتق أطباقه من الكثير من المصادرِ المختلفة، ذو خصوصية بريطانية والبعض من الآمورية في أوائل التاريخ.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ نيوزلندي · شاهد المزيد »

مطبخ هندي

المطبخ الهندي يتكون من مجموعة متنوعة من المأكولات الإقليمية والتقليدية المحلية في شبه القارة الهندية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ هندي · شاهد المزيد »

مطبخ مكسيكي

الناهواتل خوكولاتل. كابريتو كون تاماليس. يشتهر المطبخ المكسيكي بنكهات مكثفة ومتنوعة وزخرفة ملونة وبتنوع توابله.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ مكسيكي · شاهد المزيد »

مطبخ أوقيانوسيا

يسار مطبخ أوقيانوسيا يشمل جميع أنواع الطعامالمختلفة التي يتناولها شعوب منطقة جنوب المحيط الهندي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ أوقيانوسيا · شاهد المزيد »

مطبخ أوروبي

عجائن معكرونة من أيطاليا طبق سموربروك من النروج خبز الكرواسان الفرنسي المطبخ الأوروبي، أو بشكل أعمالمطبخ الغربي، يدل بشكل جماعي على المأكولات الأوروبية والغربية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ أوروبي · شاهد المزيد »

مطبخ أمريكا اللاتينية

يسار يشيرهذا المصطلح إلى مجموعة من الأكلات والمشروبات وطرق الطهي المنتشرة في أمريكا الجنوبية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ أمريكا اللاتينية · شاهد المزيد »

مطبخ أمريكا الشمالية

يسار مطبخ أمريكا الشمالية مصطلح يشمل المأكولات الشعبية المنتشرة في دول أمريكا الشمالية والتي تشمل الولايات المتحدة الأميركية وكندا والمكسيك.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ أمريكا الشمالية · شاهد المزيد »

مطبخ أسترالي

تأثر المطبخ الأسترالي بتقاليد الشعوب التي استوطنت البلاد وكان للمطبخ البريطاني التأثير الأكبر كونهمأول من استوطن الجزيرة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ أسترالي · شاهد المزيد »

مطبخ إفريقيا

يسار المطبخ الأفريقي يعكس تقاليد الطبخ الشعبية الإفريقية التقليدية وما نتج من أنواع طعامجديدة بتأثير من الأوروبيين والآسيويين الذين استوطنوا بعض المناطق الإفريقية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ إفريقيا · شاهد المزيد »

مطبخ إسباني

صينية بايلا للمأكولات البحرية ومعناها بالعربة "البقية"، يدخل فيها الروبيان والأرز ومختلف الخضروات. غاسترونوميا مانجيغا المطبخ الإسباني (بالإنجليزية:Spanish cuisine) ينتمي المطبخ الإسباني إلى مطابخ حوض البحر الأبيض المتوسط التي تتميز بكثرة خضرواتها وفاكهتها، كما تشكل فيه المأكولات البحرية عنصرا أساسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ إسباني · شاهد المزيد »

مطبخ إسرائيلي

الإفطار الإسرائيلي. بوريك بطاطس. سوفغنية. المطبخ الإسرائيلي و تضمأطباق للسكان الأصليين لإسرائيل وأطباق جلبت لإسرائيل من قبل اليهود الذين هاجروا إليها (من الشتات)،Sardas-Trotino, Sarit (February 19, 2010) in Ynet – LifeStyle Retrieved 2010–02–19 Gur, The Book of New Israeli Food, pg.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ إسرائيلي · شاهد المزيد »

مطبخ الشرق الأوسط

يسار مطبخ الشرق الأوسط يشمل طعاممجموعات الحضارات في منطقة الشرق الأوسط.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ الشرق الأوسط · شاهد المزيد »

مطبخ بريطاني

السمك والبطاطا المطبخ البريطاني هو مجموعة محددة من تقاليد الطهي والممارسات المرتبطة بالمملكة المتحدة تاريخيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ بريطاني · شاهد المزيد »

مطبخ جنوب آسيا

أطباق من المأكولات الهندية مطبخ جنوب آسيا، ويسمى ديسي بالسنسكريتي، يشمل مأكولات مناطق شبه الجزيرة الهندية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ جنوب آسيا · شاهد المزيد »

مطبخ روسي

300px المطبخ الروسي هو متنوع بشكل كبير بما أن روسيا أكبر دولة في العالم، وتمتد على مساحات شاسعة وعلى مناطق مختلفة العادات والتقاليد.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ روسي · شاهد المزيد »

مطبخ صيني

220بك سلطانية لحمبقري ومكرونة في صلصة صويا. أرز محمر صيني. المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ صيني · شاهد المزيد »

مطبخ صيني أمريكي

يسار المطبخ الصيني الأمريكي هو نمط من طعامالوجبات السريعة الذي يقدممن قبل العديد من المطاعمالصينية في الولايات المتحدة الأمريكية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومطبخ صيني أمريكي · شاهد المزيد »

معكرونة

المعكرونة أو المكرونة أو باستا هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومعكرونة · شاهد المزيد »

معجنات

كليجا فطيرة التوت الأسود مصنوعة من قشرة مخبوزة. المُعْجَنات أو المخبوزات هو اسميطلق على الأنواع المختلفة من المنتجات المخبوزة المصنوعة من المكونات التالية مثل الطحين والسكر والحليب والزبدة والسمن وخميرة الخبز و/أو البيض.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومعجنات · شاهد المزيد »

مصل لبن

مصل اللبن ويسمّى أيضاً شرش اللبن هو السائل المتبقي أو المفصول من اللبن الرائب أو الزبادي أو من الحليب.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ومصل لبن · شاهد المزيد »

آسيا

آسِيَا أكبر قارة في الأرض وأكثرها سكانًا، ويقع معظمها في نصفي الكرة الشرقي والشمالي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وآسيا · شاهد المزيد »

آسيا الوسطى

262x262بك آسيا الوسطى هي منطقة تمتد في آسيا، من بحر قزوين في الغرب إلى الصين ومنغوليا في الشرق، ومن أفغانستان وإيران في الجنوب إلى روسيا في الشمال.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وآسيا الوسطى · شاهد المزيد »

آشوريون/سريان/كلدان

الآشوريون/السريان/الكلدان (بالسريانيَّة: ܐܬܘܪ̈ܝܐ آشورايي؛ ܣܘܪ̈ܝܐ سُريويي) هممجموعة قومية دينية ساميّة James Minahan, Encyclopedia of the Stateless Nations: A-C, pp.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وآشوريون/سريان/كلدان · شاهد المزيد »

أكادير

أڭادير ⴰⴷⵉⵔ) هي مدينة سياحية مغربية، بعمالة أكادير إداوتنان، في جهة سوس ماسة. تقع على بعد 520 كلمجنوب العاصمة الرباط، وهي تضم844 421 نسمة، حسب الإحصاء العامللسكان والسكنى لسنة 2014. وهي مدينة ساحلية، تُطل على المحيط الأطلسي. مشكل في حي الفرح تربية الدواجن في الصطح الدجاج و كثرة الصياح و الحشرات و الأوبئة ينتهي ديك من الصياح و يبداء الآخر طيلة اليل و النهار. المرجو الالتفات لهاذه الظاهر التي تؤذي الساكنة، الاخلاق العامة و الجمالية المعمارية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأكادير · شاهد المزيد »

أوقيانوسيا

أوقيانوسيا أو أُقْيَنُوسية هي منطقة جغرافية تشمل أستراليا وميلانيزيا وميكرونيسيا وبولنيزيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأوقيانوسيا · شاهد المزيد »

أوروبا

أُورُوبَّا هي إحدى قارات العالمالسبع، وجغرافيًّا تُعد شبه جزيرة كبيرة تكون الجزء الغربي الممتد من أوراسيا بين جبال الأورال وجبال القوقاز وبحر قزوين من الشرق والمحيط الأطلسي من الغرب والبحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود ومنطقة القوقاز من الجنوب والمحيط المتجمد الشمالي من الشمال، وتعتبر قارة صغيرة نسبيًا مقارنة ببقية القارات لكن قارة أستراليا أصغر منها، إلى جانب حدود أوروبا الجغرافية يعود مفهومحُدود القارة إلى العصور القديمة الكلاسيكيَّة حيث أصبح مصطلح «قارة» جغرافيًّا في المقامالأول، ولكنه يشمل أيضًا العناصر الثقافيَّة والسّياسيَّة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأوروبا · شاهد المزيد »

أوروبا القارية

أوروبا القارية أوروبا القارية مصطلح يعني قارة أوروبا بمعزل عن الجزر الأوروبية المجاورة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأوروبا القارية · شاهد المزيد »

أوروبا الشرقية

الامتداد المفترض لأوروبا الشرقية تمثّل أوروبا الشرقية منطقة في القارة الأوروبية محصورة بين أوروبا الغربية وآسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأوروبا الشرقية · شاهد المزيد »

أوروبا الغربية

أوروبا الغربية هي الجهة الغربية من القارة الأوروبية والتي تضمكل من: إسبانيا، البرتغال، فرنسا، إيطاليا، ألمانيا، النمسا، سويسرا، المملكة المتحدة، إيرلندا، الدانمارك، لوكسمبورغ، هولندا، بلجيكا، مالطا، الفاتيكان، أندورا، سان مارينو وليختنشتاين.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأوروبا الغربية · شاهد المزيد »

أمريكا اللاتينية

أمريكا اللاتينية (بالإسبانية: América Latina أو Latinoamérica؛ بالبرتغالية: América Latina) هي منطقة موجودة في الأمريكتين التي تستخدمفيها في المقامالأول اللغات الرومانسية (أي، التي اشتقت من اللغة اللاتينية) - خصوصًا الإسبانية والبرتغالية، والفرنسية بنسب مختلفة - وتقدر مساحتها بـ20,111,457 كم²؛ أي ما يقرب من 3.9% من سطح الأرض أو 14.1% من مساحة أراضيها، ويقدر عدد سكانها في عام2021 على ما يزيد من 650 مليون نسمة والناتج المحلي الإجمالي المشتركة لها 516 ترليون دولار أمريكي (627 ترليون في معادلة القدرة الشرائية).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأمريكا اللاتينية · شاهد المزيد »

أمريكا الشمالية

أَمْريكا الشَّمالِيَّة هي إحدى القارات التي تقع كاملة في نصف الكرة الأرضية الشمالي، ولكنها تمتد لكل من نصف الكرة الأرضية الغربي والشرقي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأمريكا الشمالية · شاهد المزيد »

أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأرز · شاهد المزيد »

أستراليون أصليون

السكان الأستراليون الأصليون أو الوُطَّان الأستراليون ، وكلمة (aborigine، آبورِجنَي) تعني «مُنذ البِدءِ أو البداية».

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأستراليون أصليون · شاهد المزيد »

أستراليا

أستراليا ، أو رسميًّا كومنولث أستراليا ، هي دولة ذات سيادة تضمالبر الرئيسي للقارة الأسترالية، وجزيرة تسمانيا، والعديد من الجزر الأصغر.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأستراليا · شاهد المزيد »

أسترالاسيا

أسترالاسيا أسترالاسيا هي منطقة تقع في المحيط الهادئ وهي إحدى المناطق الأربعة في أوقيانوسيا، تضمكلاً من أستراليا، نيوزيلندا، وبابوا غينيا الجديدة، بالإضافة إلى الجزر المجاورة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وأسترالاسيا · شاهد المزيد »

إفريقيا الجنوبية

أفريقيا الجنوبية هي المنطقة الجنوبية من أفريقيا وتضم13 دولة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وإفريقيا الجنوبية · شاهد المزيد »

إنجليزية بريطانية

مقارنة بين التهجئة الكندية و مثيلتيها الأمريكية والبريطانية. الإنجليزية البريطانية هي اللهجة القياسية للغة الإنجليزية تحدُّثًا وكتابةً في المملكة المتحدة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وإنجليزية بريطانية · شاهد المزيد »

إدارة أنتيوكيا

إدارة أنتيوكيا وهي واحدة من 32 إدارة في كولومبيا، تقع في الجزء الشمالي الغربي من وسط كولومبيا مع جزء ضيق يحد البحر الكاريبي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وإدارة أنتيوكيا · شاهد المزيد »

القوانين الغذائية في المسيحية

يومالجمعة في العالمالمسيحي. الديانة المسيحية لا تحرمأي نوع من المأكولات أو المشروبات، إنما الأمر خاضع لقاعدة العهد الجديد "كل شيء حلال، ولكن ليس كل شيء ينفع"؛ وبينما يعتبر إذهاب العقل بالسكر خطيئة، فإن شرب كميات معتدلة من الكحول لا إثمعليه.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والقوانين الغذائية في المسيحية · شاهد المزيد »

النظام القياسي الدولي لترقيم الكتب

يُولِّد النظامالقياسي الدولي لترقيمالكتب ، اختصاراً ISBN، معرِّفات رقمية تجارية للكتب تُستعمَل لتمييزها تمييزاً فريداً، وتُسمَّى هذه المُعرِّف الرقمالدولي المعياري للكتاب ويُختصر إلى ردمك.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والنظام القياسي الدولي لترقيم الكتب · شاهد المزيد »

الهند

الهند ، رسميًا: جمهورية الهند ، بلد في جنوب آسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والهند · شاهد المزيد »

المطبخ الآسيوي

يسار مطبخ آسيا يشمل جميع أنواع الطعامالمختلفة التي يتناولها شعوب آسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والمطبخ الآسيوي · شاهد المزيد »

المغرب

المَغْرِبُ رسميًا المَمْلَكَةُ المَغْرِبِيَّةُ هي دولة ذات سيادةويكي مصدر: دستور المغرب (2011).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والمغرب · شاهد المزيد »

الأمريكتان

الأمريكتان Americas، أو أمريكا America، هي أراضي تقع في نصف الكرة الأرضية الغربي، وتعرف أيضا بالعالمالجديد، بالإنجليزية يستخدممصطلح الجمع الأمريكتين للإشارة إلى أراضي قارتي أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية معاً، بالإضافة إلى الجزر والمناطق المحيطة بهما.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والأمريكتان · شاهد المزيد »

التاريخ القديم

التاريخ القديمهو محصلة أو مجموع أحداث سابقة, "History" بدأت مع بداية تسجيل وكتابة تاريخ البشرية، وامتدت حتى العصور القديمة المتأخرة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والتاريخ القديم · شاهد المزيد »

الشرق الأوسط

الشرق الأوسط هو مصطلح جيوسياسي يشير عمومًا إلى منطقة بلاد الشاموشبه الجزيرة العربية والأناضول (بما في ذلك تركيا الحديثة وقبرص) ومصر وإيران والعراق.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والشرق الأوسط · شاهد المزيد »

الصين

الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالمحيث يقطنها أكثر من 1.45 مليار نسمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) والصين · شاهد المزيد »

بوفالو وينغز

أجنحة بوفالو أو بوفالو وينغز هو طبق ينتمي للمطبخ الأمريكي، تشكّل أجنحة الدجاج المكوّن الرئيسي له حيث تقلى قلياً عميقاً قبل أن تغطى بطبقة من الصلصة المكونة من الخل والشطة والفليفلة الحريفة والزبدة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبوفالو وينغز · شاهد المزيد »

بودينج يوركشاير

بودينج يوركشاير هو كيك يقدممع وجبات الطعامفي إنجلترا واسكتلندا وويلز.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبودينج يوركشاير · شاهد المزيد »

بقل

من أشهر البقول بذور فول الصويا. نبات البازلاء. البقل أو البقول أو البقليات هي ثمار النباتات من الفصيلة البقولية المستعملة في تغذية الإنسان.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبقل · شاهد المزيد »

بهارات

صورة لمجموعة من البهارات البهارات والتوابل المغربية توابل وأعشاب مجمعة لإعداد طبق بهارات خليجي محل بسوق واقف - الدوحة. محل عطارين بأسوان - مصر سوق البهارات في مدينة نابلس البهارات (نسبة للهند) أو التحبيشة (نسبة للحبشة) أو الأبازير أو التوابل أو الأفاويه هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعامبكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبهارات · شاهد المزيد »

بافلوفا (طعام)

بَفلوفة هي حلوى سميت باسمراقصة الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، الحلوى هي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبافلوفا (طعام) · شاهد المزيد »

بابوا غينيا الجديدة

بابوا غينيا الجديدة هي دولة تقع في النصف الشرقيجزيرة بابوا (ثاني كبرى الجزر في العالم) في جنوب غرب المحيط الهادي، في قارة أوقيانيا بالقرب من أندونيسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبابوا غينيا الجديدة · شاهد المزيد »

بسمتي

أرز بسمتي مطبوخ. بسمتي مع الدجاج أرز بسمتي (بالهندية: बासमती ، بالأردية: ، ويعني طيب الرَّائحة) وهي مجموعة متنوعة من الأرز الطويل الحبة والتي تعتبر تقليدا في جنوب آسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبسمتي · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبطاطا · شاهد المزيد »

بطاطا حلوة

البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الدَّمْدَامة أو الفندال أو الهندال وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وبطاطا حلوة · شاهد المزيد »

تيمبورا

250 بك طبق "تيندون" وهو عبارة عن طبق من الأرز يضاف فوقه قطع من التيمبورا. تيمبورا هو أحد الأطباق اليابانية والذي يتكون من المأكولات البحرية أو الخضراوات التي تقلى بعد تغميسها بصلصة من الدقيق والبيض.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتيمبورا · شاهد المزيد »

تقنين الغذاء في الإسلام

يحدد الفقه الإسلامي ما هي الأطعمة المباحة (أي «مشروعة») والتي هي حرام(أي «غير مشروعة»).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتقنين الغذاء في الإسلام · شاهد المزيد »

تقاليد

يسار التقليد هو اعتقاد أو سلوك (شعبي عادة) ينتقل ضمن مجموعة أو مجتمع وله معنى رمزي أو ذو أهمية خاصة وأصول تعود إلى الماضي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتقاليد · شاهد المزيد »

تنزانيا

تنزانيا رسميًا جمهورية تنزانيا الاتحادية هي دولة تقع في شرق أفريقيا ضمن منطقة البحيرات الكبرى الأفريقية، تحدها كينيا وأوغندا من الشمال ورواندا وبوروندي وجمهورية الكونغو الديمقراطية إلى الغرب وزامبيا وملاوي وموزمبيق إلى الجنوب.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتنزانيا · شاهد المزيد »

تمليح (حفظ)

يسار التمليح من إحدى طرق حفظ الأغذية، تعتمد هذه الطريقة على إضافة ملح الطعامإلى المادة الغذائية المراد حفظها، حيث يعمل الملح المضاف على تجفيف السوائل داخل الأنسجة مما يمنع نمو الميكروبات التي تنمو في الأنسجة الرطبة، كما يعمل الملح على تغيير قيمة الإتزان والضغط الإسموزي للمواد التي تحتوي على ماء.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتمليح (حفظ) · شاهد المزيد »

تايلاند

تَايْلَانْدُ أو تَايْلَنْدُ ورسميًا مَمْلَكَةُ تَايْلَانْدَ و (سماع)) المعروفة سابقًا باسمسيامهي دولة تقع في جنوب شرق آسيا في شبه الجزيرة الهندية الصينية تحدها كل من لاوس وكمبوديا من الشرق، وخليج تايلاند وماليزيا من الجنوب، وبحر أندامان وميانمار من الغرب. تنقسمحالياً تايلاند إداريًا إلى 75 محافظة التي بدورها تنقسمإلى أحياء وبلديات بالإضافة إلى عاصمة المملكة التايلاندية بانكوك التي تعدّ منطقة إدارية خاصة وعاصمة البلاد وأكبر مدنها. يقدر عدد سكان تايلاند بحوالي 66 مليون شخص، مما يضعها في المرتبة 20 عالميا حسب عدد السكان، تعرف تايلاند باسمها السابق «سيام» أيضًا، وقد كان هذا الاسمالرسمي للبلاد حتى تاريخ 11 مايو 1949. تعني كلمة «تاي» الحر في اللغة التايلاندية. اشتق من نفس اللفظ (تاي) الكلمة التي تطلق على السكان أي تايلانديون، تستعمل بعض الأقليات المتواجدة في البلاد كلمة سياميون عند الإشارة إلى سكان البلاد. النظامملكي دستوري، يحكمالبلاد الملك راما العاشر، الملك العاشر من سلالة تشاكري، الذي يملكها منذ عام2016. تايلاند في المرتبة 51 عالميا من حيث المساحة الكلية، وتبلغ مساحتها حوالي 513,120 كم٢، وصنفت في المرتبة 20 من حيث عدد السكان 64 مليون نسمة. العاصمة وأكبر مدينة هي بانكوك، والتي تعد المركز السياسي والتجاري والصناعي والثقافي في تايلاند. حوالي 75٪ من السكان تايلانديين عرقيًا، 14٪ تايلانديين صينيين، و3٪ من الملايو؛, CIA World Factbook البقية ينتمون إلى الأقليات التي تشمل المون، الخمير ومختلف قبائل التلال. اللغة الرسمية في البلاد هي التايلاندية. الدين الرئيسي هو البوذية، التي يعتنقها ويمارسها حوالي 95٪ من السكان. شهدت تايلاند النمو الاقتصادي السريع بين عامي 1985 و1996، وتعدّ حاليا من الدول الصناعية الجديدة. السياحة أيضا تساهمبشكل كبير في الاقتصاد التايلاندي, World Bank on Thailand country overview. The Guardian,, 25 April 2009. وهناك ما يقرب من 2.2 مليون من المهاجرين الشرعيين وغير الشرعيين في تايلاند واجتذبت البلاد أيضا عددا كثير من المغتربين من البلدان المتقدمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتايلاند · شاهد المزيد »

تاكو

تاكو وهو طعامتقليدي من المطبخ المكسيكي يرتكز على خبز الذرة أو تكون مطوية على ترتية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتاكو · شاهد المزيد »

تاباس

تباس التَّبَاس أو التاباس هي أطباق صغيرة بها سبيط محمر أو زيتون أو جبن.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتاباس · شاهد المزيد »

تاريخ الصين

المناطق التقريبية التي كانت تشغلها الأسر المختلفة بالإضافة إلى الحالات السياسية المختلفة عبر تاريخ الصين. تاريخ الصين نشأت الحضارة الصينية في العديد من المراكز الإقليمية عبر قرى النهر الأصفر ونهر يانغتزي في العصر الحجري الحديث، إلا أنه يقال أنّ البحر الأصفر هو مهد الحضارة الصينية، فمع آلاف السنوات من التاريخ المستمر، تعد الصين واحدة من أقدمالحضارات في العالم.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتاريخ الصين · شاهد المزيد »

تتبيل

معجون أشيوت: أناتو مطحون وأوريجانو وكمون مطحون وقرنفل مطحون التتبيل هو عملية نقل نكهة، أو تحسين نكهة، الغذاء.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتتبيل · شاهد المزيد »

تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)

البروشوتو تجفيف هي طريقة من طرق حفظ الأطعمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتجفيف (طريقة حفظ الأطعمة) · شاهد المزيد »

تجفيف الطعام

مشمش مجفف مكعبات مرقة مجففة فواكه مجففة معروضة للبيع في الأردن. حفظ الأسماك من خلال استخداممثل هذه الوسائل التقليدية مثل التجفيف والتدخين والتمليح.Grandidier (1899), p. 521 بطاطا كاملة، وقطع شرائح (يمين)، وقطع شرائح مجففة (يسار) التجفيف وسيلةٌ لحفظ الأغذية، والتي تتضمن إزالة الماء من الطعام، مما يعمل على منع نمو البكتريا، وقد كانت تتمممارسة هذه الآلية منذ العصور القديمة؛ حيث كان الهدف منها حفظ الأغذية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتجفيف الطعام · شاهد المزيد »

تجارة

واشنطن. الجيزة التجارة في ألمانيا، القرن السادس عشر الميلادي السودان حتى بروز التجارة المحيطية. تنطوي التجارة على نقل السلع من شخص أو كيان إلى آخر، وغالبًا ما يكون ذلك لقاء المال.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتجارة · شاهد المزيد »

تجارة التوابل

طريق التوابل باللون الأزرق. طريق التوابل هو طريق تجارية كان يصل القارات في حضارات العالمالقديملتجارة التوابل بين آسيا والقرن الأفريقي وأوروبا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتجارة التوابل · شاهد المزيد »

تخليل

التخليل ، عملية حفظ الغذاء بعمل اختمار لا هوائي في محلول ملحي (محلول الملح في الماء)، لإنتاج حامض اللبنيك.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتخليل · شاهد المزيد »

تخمير (أغذية)

طيبة، مصر القديمة التخمر هو أقدممبدأ أو طريقة لحفظ الغذاء، وهو إنتاج أو تحويل الكربوهيدرات إلى أحماض وكحول، وخميرة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتخمير (أغذية) · شاهد المزيد »

تخزين الغذاء

تخزين المواد الغذائية على حد سواء، هو مهارة محلية تقليدية ومهمصناعياً.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتخزين الغذاء · شاهد المزيد »

تدخين (طبخ)

دولاب تدخين الأسماك. الخنزير عند عملية تدخينهاتدخين هي طريقة لطبخ وإضافة النكهات للطعامكما تعتبر طريقة لحفظ الأطعمة كذلك.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتدخين (طبخ) · شاهد المزيد »

تشيانغ مي

تشيانغ مي هي عاصمة محافظة تشيانغ مي وأكبر مدينة والأكثر أهمية ثقافياً في شمالي تايلاند.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وتشيانغ مي · شاهد المزيد »

ثقافة

النقوش الصخرية في غوبوستان بأذربيجان، والتي يعود تاريخها إلى 10,000 سنة قبل الميلاد مما يدل على ثقافة مزدهرة. الثَّقافة هي سلوك اجتماعي ومعيار موجود في المجتمعات البشرية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وثقافة · شاهد المزيد »

ثمرة

الثمرة في علمالنبات هي مبيض الأزهار الناضج، وهي العضو الذي يحمل البذرة ويحميها، وبهذا فهي تشكل وسيلة تكاثر ونشر للبذور لدى النباتات المزهرة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وثمرة · شاهد المزيد »

جوز الهند

جوز الهند أو النَّارَجِيل هي نوع نباتي يتبع جنس النارجيل من الفصيلة الفوفلية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجوز الهند · شاهد المزيد »

جنوب آسيا

جنوب آسيا هي المنطقة الجنوبية من آسيا، وتتكون المنطقة من أفغانستان، بنغلاديش، بوتان، الهند، جزر المالديف، نيبال، باكستان، وسريلانكا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجنوب آسيا · شاهد المزيد »

جنوب ألمانيا

جنوب ألمانيا يتماستخدام: (Süddeutschland بالألمانية) لوصف المناطق الواقعى جنوب ألمانيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجنوب ألمانيا · شاهد المزيد »

جنوب شرق آسيا

جنوب شرق آسيا هي المنطقة الفرعية الجنوبية الشرقية من آسيا، وتتألف من المناطق التي تقع جنوب الصين، وشرق شبه القارة الهندية، وشمال غرب أستراليا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجنوب شرق آسيا · شاهد المزيد »

جامعة أكسفورد

جامعة أكسفورد جامعة تقع في مدينة أكسفورد في إنجلترا وتُعدّ أقدمجامعةٍ في العالمالغربي المتحدث بالإنجليزية، وأقدمجامعات بريطانيا السبع العتيقة، وصنفت كأفضل جامعة في العالمعلى مؤشر تايمللجامعات لسبع سنوات متتالية منذ عام2016.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجامعة أكسفورد · شاهد المزيد »

جازباتشو

الكثبَجْوَة أو الجَثبَتْشو (نقحرة: جاثباتشو) هو حساء خضروات أساسه الطماطمويقدمباردًا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجازباتشو · شاهد المزيد »

جبن

الجُبنَةُ غذاء معروف مصنوع من الحليب.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجبن · شاهد المزيد »

جغرافيا الصين

الصين دولة واسعة المساحة، متنوعة التضاريس، جميلة المناظر، وفيرة الموارد.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وجغرافيا الصين · شاهد المزيد »

حفظ الأغذية

حفظُ الأغذيةِ عمليةٌ تُتَّخذ لتأخير الفساد الطبيعي للأغذية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وحفظ الأغذية · شاهد المزيد »

حليب

كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وحليب · شاهد المزيد »

حليب جوز هند

حليب جوز الهند (بالإنجليزية:coconut milk)هو سائل معتمأبيض حليبي يُستخرج من اللب المبشور لجوز الهند الناضج.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وحليب جوز هند · شاهد المزيد »

حمص شائع

''Cicer arietinum noir'' الحمص الشائع أو الحمص الكبشي أو الحمص نوع نباتي يتبع جنس الحمص من الفصيلة البقولية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وحمص شائع · شاهد المزيد »

خبز

« عيش بلدي » مصري ويسمى أيضا خبز ماوي. صانع خبز التمر في مصر 1878م. ختمأثري كان يُختمبه الخبز مكتوب عليه «كل هنيئا» بالخط الكوفي. أنواع من الخبز الغربي الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وخبز · شاهد المزيد »

خبز (طبخ)

العرب البدو يصنعون الخبز الخَبْز هو طريقة لـطبخ الطعامباستخدامالحرارة الجافة لفترة طويلة بواسطة الحمل، وليس بواسطة الإشعاع الحراري، ويتمعادةً في الفرن، وفي الرماد الساخن أيضًا أو على الحجارة الساخنة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وخبز (طبخ) · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وخضار · شاهد المزيد »

دين (معتقد)

النجمة التساعية رمز البهائية، خامدا رمز السيخية. تصنيف شجري للأديان حول العالمبحسب الجغرافيا والعقيدة. الدين هو نظاماجتماعي-ثقافي من السلوكيات والممارسات المعينة، والأخلاق، والنظرات العالمية، والنصوص، والأماكن المقدسة، أو النبوات، أو المنظمات، التي تربط الإنسانية بالعناصر الخارقة للطبيعة، أو المتعالية، أو الروحانية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ودين (معتقد) · شاهد المزيد »

دجاج (طعام)

الدجاج هو أحد أكثر الدواجن في العالمفي الدول المتطورة، وهو يخضع إلى طرق الزراعة المكثفة، كما يؤكل الدجاج في جميع انحاء العالمعلى اشكال متعددة منه المقلي مثل البروست والمقرمش أو المغلف بطبقة من الخبز والدجاج المشوي في الفرن أو على الفحمويعتبر من اللحومالبيضاء، ويشيع كشكل من الأكلات السريعة وكذلك في الأكلات التقليدية في بعض البلدان مع الأرز أو الخضراوات أو البهارات أو غيرها.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ودجاج (طعام) · شاهد المزيد »

روائب

الروائب الرَّوْبَة أو الروائب أو الخُثَارة  يُقَابله: Curd أو خثارة اللبن هي أحد منتجات الألبان التي يتمالحصول عليها عن طريق تخثُر (تجميد) الحليب باستخدامالأنفحة أو المادة الحمضية المادة الحمضية الصالحة للأكل مثل عصير الليمون أو الخل، ثمتجفيف الجزء السائل.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وروائب · شاهد المزيد »

رمسيس الثالث

وسر-معت-رع-مري-إمن (المعروف باسمرمسيس الثالث أو رعمسيس الثالث) كان ثاني ملوك الأسرة العشرين في مصر القديمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ورمسيس الثالث · شاهد المزيد »

رمضان

شهرُ رَمَضَانَ (والجمع: رَمَضانات وأرمضاء وأرمضة ورماضين) هو الشهرُ التاسعُ في التقويمالهجري والذي يأتي بعد شهر شعبان، ويعتبر هذا الشهر مميزًا عند المسلمين وذو مكانة خاصة عن باقي شهور السنة الهجرية، فهو شهر الصومالذي يُعدّ أحد أركان الإسلام، حيث يمتنع المسلمون في أيامه (الإ من كان له عُذرٌ مُباح) عن الطعامالشراب وأيضًا عن مجموعة من المحظورات التي تبطل الصوممن الفجر وحتى غروب الشمس.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) ورمضان · شاهد المزيد »

زيت الزيتون

بدون وصف.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وزيت الزيتون · شاهد المزيد »

زنجبيل

الزنجبيل وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وزنجبيل · شاهد المزيد »

زبادي

الرَّوْب أو الرائب أو الخاثر أو اللبن الماست (الیاغورت: أو الرایب: في المغرب)، (الزبادي: في الخليج واليمن ومصروالسودان)، (اللبن: في مصر وسوريا)، (الرُّوبَةُ: في العراق)، (بالعثمانية): هو أحد نواتج الحليب، يتمالحصول عليه من أي نوع من أنواع الحليب وذلك بتخميره بواسطة بكتيريا لبنية أو فطريات خاصة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وزبادي · شاهد المزيد »

زبدة

السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وزبدة · شاهد المزيد »

سكان أصليون

هذه الصورة تشبه طريقة عيش السكان الأصليون مثل الهنود الحمر وغيرهممن السكان الأصليون لبعض المناطق السكان الأصليون أو الشعوب الأصلية تعرف أيضاً باسمالشعوب الأولى، الشعوب المحلية هممجموعة إثنية سكنوا منطقة معينة من العالمقبل أن يستعمرها ويستوطنها محتل من منطقة أخرى.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وسكان أصليون · شاهد المزيد »

سليخة

السليخةتفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة - ابن البيطار المالقي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وسليخة · شاهد المزيد »

سمك

السَّمَكُ (مُفردُها سَمَكَةٌ وجمعُها سِمَاكٌ وسُمُوكٌ) أو الْحُوتُ (جمعُها نِينانٌ وأنْوانٌ أو حِيْتانٌ وأحْوَاتٌ وحِوَتَةٌ) هي حيواناتٌ مائيَّةٌ قحفيَّة خيشوميَّة التنفُّس عديمةُ الأصابع في أطرافها.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وسمك · شاهد المزيد »

ساموا

ساموا أو رسميًا دولة ساموا المستقلة (بالساموية: Malo Saʻoloto Tutoʻatasi o Sāmoa)، وعُرِفت سابقاً باسمساموا الغربية أو ساموا الألمانية، هي دولة تضمالقسمالغربي من جزر ساموا في جنوبي المحيط الهادئ.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وساموا · شاهد المزيد »

ستروجانوف

يسار ستروجانوف وهي من أصل روسي، اشتهرت في معظمأنحاء العالم.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وستروجانوف · شاهد المزيد »

شيلم مزروع

سنبلة شيلممزروع الشيلمالمزروع أو الشَّيْلَمُ أو الشَّوْلَمُ أو الشَّالَمُ أو الجاودار أو الجويدار أو السلت هو نوع نباتي يتبع جنس الشيلممن الفصيلة القبئية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وشيلم مزروع · شاهد المزيد »

شمال الهند

شمال الهند هي المساحة الجغرافية التي تُغطي شمال شبه القارة الهندية، وهي تتميز بطابع جغرافي مميز نتيجة لامتداد سهل الغانج الهندي من وسط الهند لينتهي بجبال الهيمالايا، والتي تفصل وتحد عن هضبة التبت وآسيا الوسطى.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وشمال الهند · شاهد المزيد »

شحن

ناقلة حاويات تابعة لشركة cma cgm. حاويات الشحن هو نقل البضائع من مكان لآخر ومن دولة إلى أخرى إما عن طريق الشحن البحري عبر الموانئ بواسطة السفن أو الشحن الجوي عبر المطارات بواسطة الطائرات أو الشحن البري بواسطة الشاحنات والقطارات.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وشحن · شاهد المزيد »

شركة الشوفان كويكر

شركة كويكر للشوفان شركة أمريكية تقع في شيكاغو.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وشركة الشوفان كويكر · شاهد المزيد »

شرق آسيا

شرق آسيا شرق آسيا هي منطقة فرعية من آسيا، وتشمل الصين، هونغ كونغ، اليابان، ماكاو، منغوليا، كوريا الشمالية، كوريا الجنوبية وتايوان.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وشرق آسيا · شاهد المزيد »

طاجيكستان

طاجيكستان أو طَجِكِستان ، رسميًا جمهورية طاجيكستان دولة جبلية ذات سيادة كاملة، ومن الدول الحبيسة في آسيا الوسطى وكذلك تعد طاجيكستان واحدة من الدول التي تنتهي بكلمة ستان كأغلب دول آسيا الوسطى وكانت واحدة من دول الاتحاد السوفيتي كحال غيرها من الدول في آسيا الوسطى وأوروبا الشرقية ولدى طاجيكستان العديد من الأراضي المطوقة التابعة لها في دولتي أوزبكستان وقيرغيزستان وأراضي مطوقة أخرى لأوزبكستان وقيرغيزستان داخلها ويعود السبب إلى الرئيس الشيوعي جوزيف ستالين وعاصمتها هي دوشنبه وعملتها الساماني الطاجيكي.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وطاجيكستان · شاهد المزيد »

طبق (طعام)

في فن الأكل، الطبق هو طعاممحضر بطريقة معينة، بحيث يكون طبخه مكتمل وجاهز للأكل أو التقديم.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وطبق (طعام) · شاهد المزيد »

طبخ

طهو الطعامعلى المقلاة. حلويات مغربية الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعامهو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وطبخ · شاهد المزيد »

علاقات دولية

العلاقات الدولية هي تفاعلات تتميز بأن أطرافها أو وحداتها السلوكية هي وحدات دولية، وحينما نذكر كلمة دولية فإن ذلك لا يعني اقتصار الفاعلين الدوليين على الدول وهي الصورة النمطية أو الكلاسيكية التي كان ينظر بها للفاعلين الدوليين في العقود الماضية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعلاقات دولية · شاهد المزيد »

عنجيرة

هذه الوجبة تتألف من عنجيرة وعدة أنواع من وات أو تسيبهي (الحساء) وهو من المأكولات الإثيوبية والاريترية النموذجية. عَنْجِيرَة أو إينجيرا (بالأمهرية والتغرينية: እንጀራ، وبالأورومية: بودينا؛ وبالصومالية: عانجيرو) هي كعكة خميرية اسفنجية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعنجيرة · شاهد المزيد »

عالم غربي

الدول التي تصنف ضمن العالمالغربي عموماً. العالمالغربي أو الغرب مصطلح متعدد المعاني وفقاً لسياق الحديث (أي حسب الفترة الزمنية والمنطقة والحالة الاجتماعية).

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعالم غربي · شاهد المزيد »

عدس

العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف (الاسمالعلمي:Lens culinaris) هو من النباتات يتبع العدس من ال البقولية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعدس · شاهد المزيد »

عشب

الريحان، عشب شائع تطلق كلمة العشب علمياً على أي نبات حولي، أو ثنائي الحول، أو معمر لا تكون بسوقه أنسجة خشبية كافية.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعشب · شاهد المزيد »

عصر الاستكشاف

263x263بك مودينا، إيطاليا. سفينة سانتا ماريا عصر الاكتشافات، أو عصر الاستكشاف والمعروفة باسمالفترة الحديثة المبكرة، وهي فترة متداخلة إلى حد كبير مع عصر الشراع، وتبدأ من بداية القرن الخامس عشر حتى أوائل القرن السابع عشر في التاريخ الأوروبي الذي ظهر فيها استكشاف واسع النطاق لمناطق خارجية، واعتبارها قوة عاملة في الثقافة الأوروبية والتي كانت بداية العولمة.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وعصر الاستكشاف · شاهد المزيد »

غوانغدونغ

غوانغدونغ (بالـصينية: 广东.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وغوانغدونغ · شاهد المزيد »

غذاء رئيسي

الحبوب البطاطس في بعض الأحيان تتمالإشارة إلى الأغذية الرئيسية باسمالغذاء الرئيسي، وهو الطعامالذي نأكله بشكل روتيني وبكميات تمثل جزءًا أساسيًا من النظامالغذائي القياسي في تعداد سكاني محدد، مما يوفر جزءًا كبيرًا من الاحتياجات الغذائية من المواد الغذائية الغنية بالطاقة وعادة جزءًا كبيرًا من الكميات التي يتمتناولها من المواد الغذائية الأخرى أيضًا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وغذاء رئيسي · شاهد المزيد »

غرب آسيا

300px غرب آسيا هو الجزء الجنوبي الغربي من قارة آسيا.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وغرب آسيا · شاهد المزيد »

غرب إفريقيا

تصغير غرب أفريقيا أو إفريقية الغربية هي منطقة فرعية في أفريقيا، تبلغ مساحتها 5,112,903 كم2.

الجديد!!: مطبخ (أسلوب) وغرب إفريقيا · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/مطبخ_(أسلوب)

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »