شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

قلي

فهرس قلي

وجبة مأكولات مقلية. القلي هو عملية طبخ الغذاء في زيت الطهي أو دهن آخر. [1]

14 علاقات: المملكة المصرية القديمة، البيض (توضيح)، العجة، بان كيك، دهن، رقائق بطاطس، زيت نباتي، زيت الزيتون، زيت الطهي، سلق (طبخ)، سلجم، شوي، شواء، طبخ.

المملكة المصرية القديمة

المملكة المصرية القديمة (2686 ق.م- 2181 ق.م) تُعرف أيضًا باسم«عصر بناة الأهرامات» وهي أول وأقدممملكة في التاريخ وتضمالأسرةُ المصرية الثالثة والأسرةُ المصرية الرابعة العظماءَ وبهما أتقن الملك سنفرو فن بناء الأهرامات وشيدت أهرامات الجيزة تحت حكمالملوك خوفو وخفرع ومنقرع.

الجديد!!: قلي والمملكة المصرية القديمة · شاهد المزيد »

البيض (توضيح)

البيض قد تعني.

الجديد!!: قلي والبيض (توضيح) · شاهد المزيد »

العجة

عجة بيض الأومليت أو عجة البيض هو طبق مصنوع من البيض المخفوق المطبوخ مع الزبدة أو الزيت في مقلاة مطوية وأحيانا يضاف لهذا الخليط الطماطمأو النقانق وبعض الخضراوات والبعض يحضرونه بواسطة خلط البيض مع كمصغير من الحليب أو القشطة أو حتى الماء.

الجديد!!: قلي والعجة · شاهد المزيد »

بان كيك

البَنكَيْكَة أو كعكة المقلاة أو (نقحرة: بان كيك) هي وصفة تؤكل على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة.

الجديد!!: قلي وبان كيك · شاهد المزيد »

دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.

الجديد!!: قلي ودهن · شاهد المزيد »

رقائق بطاطس

رقائق البطاطس أو الشيبس هي شرائح رقيقة من البطاطس التي تمقليها أو خبزها حتى تصبح مقرمشة.

الجديد!!: قلي ورقائق بطاطس · شاهد المزيد »

زيت نباتي

زيوت نباتية. الزيت النباتي هو الزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية، مثل زيت السمسموزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة وغيرها من الزيوت.

الجديد!!: قلي وزيت نباتي · شاهد المزيد »

زيت الزيتون

بدون وصف.

الجديد!!: قلي وزيت الزيتون · شاهد المزيد »

زيت الطهي

زيت الطهي وله عدة مصادر: مصدر نباتي أو حيواني أو صناعي واستخدامات مختلفة، فهو يستخدمفي القلي أو الخبز وغيرها الكثير.

الجديد!!: قلي وزيت الطهي · شاهد المزيد »

سلق (طبخ)

السلق (بالإنكليزية: poaching، نقحرة: بوتشنج) هو أسلوب لطهي الطعامتحت درجة الغليان حيث تتراوح درجة الحرارة بين 65-80.

الجديد!!: قلي وسلق (طبخ) · شاهد المزيد »

سلجم

السلجمأو الشلجمأو السجلمأو لفت أو البلجمأو الشلغموتسمى بذوره (Rapeseed).

الجديد!!: قلي وسلجم · شاهد المزيد »

شوي

لحمبقري مشوي الشيُّ (المعروف باللغة المحكية: باسمالشّوي)؛ هو عبارة عن طريقة من طُرق الطهي يستخدمفيه الحرارة الجافة حيث يغلف الهواء الساخن المادة الغذائية.

الجديد!!: قلي وشوي · شاهد المزيد »

شواء

الشواء طريقة لطهي الطعامتعتمد على تسخين الطعامعبر تعريضة للنار مباشرة من الأعلى أو من الأسفل وغالبا ما يستخدملذلك مشواة تعمل بالفحمأو مشواة تعمل بالغاز.

الجديد!!: قلي وشواء · شاهد المزيد »

طبخ

طهو الطعامعلى المقلاة. حلويات مغربية الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعامهو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه.

الجديد!!: قلي وطبخ · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/قلي

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »