شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

عجينة مورقة

فهرس عجينة مورقة

#تحويل عجينة منتفخة. [1]

1 علاقة: عجينة منتفخة.

عجينة منتفخة

في الخَبْز، العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، وتدعى يضًا باف بيستري (بالفرنسية: pâte feuilletée، بالإنجليزية puff pastry) هي معجّنة خفيفة، رقائقية، مخمرة تحتوى على طبقات من الدهن وهو في حالةً صلبة بدرجة حرارة 20 س° (68 ف°).

الجديد!!: عجينة مورقة وعجينة منتفخة · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/عجينة_مورقة

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »