شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تثبيت
وصول أسرع من المتصفح!
 

طبخ

فهرس طبخ

طهو الطعامعلى المقلاة. حلويات مغربية الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعامهو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه. [1]

27 علاقات: فلافل، فن الأكل، فن الطبخ، فحم (توضيح)، فرن هولندي، كهرباء، كشري، وجبة سريعة، نار (توضيح)، مكرونة نجرسكو، مقلوبة، ماء، مطبخ، مطبخ مغربي، مطبخ مصري، مطبخ عربي، الحركة البطيئة، بيتزا، بروبان، جلي، جهاز رئيسي، خشب، شوربة الدجاج، طوب، طباخ، غاز طبيعي، صلصال.

فلافل

الفلافل وتُسمى الطعمية في معظمأنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية في اليمن.

الجديد!!: طبخ وفلافل · شاهد المزيد »

فن الأكل

حلويات مغربية فن الأكل أو علمالطهي هو دراسة العلاقة بين الثقافة والغذاء.

الجديد!!: طبخ وفن الأكل · شاهد المزيد »

فن الطبخ

فن الطبخ و.

الجديد!!: طبخ وفن الطبخ · شاهد المزيد »

فحم (توضيح)

الفحماسميطلق على نوعين أساسين من المواد الكربونية، هما الفحمالنباتي والفحمالحجري.

الجديد!!: طبخ وفحم (توضيح) · شاهد المزيد »

فرن هولندي

إناء من حديد الزهر، تاريخه من عام1890 مأواني حديد الزهر وقد تسمى الأفران الهولندية (لكثرة انتشارها في هولندا) هي أواني معدنية سميكة الجدران مصنوع عادة من الحديد الزهر مع غطاء دائري ضيق.

الجديد!!: طبخ وفرن هولندي · شاهد المزيد »

كهرباء

البرق: أحد أبرز الظواهر الطبيعية التي تدل على الكهرباء. الكَهْرَبَاءُ (بفتح الراء وليس بِضَمِّهَا) اسميضممجموعة متنوعة من الظواهر الناتجة عن وجود شحنة كهربائية وتدفقها.

الجديد!!: طبخ وكهرباء · شاهد المزيد »

كشري

صحن كشري من القاهرة تصغير تصغير تصغير صحن كشري على الطريقة المصرية كشري من القاهرة مكونات الكشري قبل الخلط كشري الصلصة على صحن الكشري الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطمأي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كمًا من الانتقادات الصحية ونحوها.

الجديد!!: طبخ وكشري · شاهد المزيد »

وجبة سريعة

عربة تقدمالوجبات السريعة في مصر سنة 1911مصحن كشري مصري شطيرتي هامبرغر أمريكية سمك وبطاطس إنجليزية كنتاكي) الوجبات السريعة (Fast food) ويقال مجازا الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدمبسرعة فائقة.

الجديد!!: طبخ ووجبة سريعة · شاهد المزيد »

نار (توضيح)

النار في اللغة هو كل ما يحرق ويتخذ عدة مفاهيمحسب الاستخدام.

الجديد!!: طبخ ونار (توضيح) · شاهد المزيد »

مكرونة نجرسكو

مكرونة نجرسكو وجبة من إيطاليا وتتكون من المكرونة والدجاج والمشروموالصوص الأبيض ويتمتحضيرها كالآتى: يتمأولا سلق المكرونة ويفضل أن تكون من نوع الفرن ويتمسلق الدجاج وتكون مقطعة قطع صغيرة ويتمعمل الصوص الأبيض وهو عبارة عن ملعقة زبدة وملعقة دقيق (طحين) يمزجون على النار ثميتمإضافة الحليب حتى نحصل على كريمة ممزوجه وذات سمك مناسب بعد ذلك يتمخلط المكرونة والدجاج والصوص والمشرومويوضعون في صينية ويوضع على الوجه جبنة موتزريلا وتوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.

الجديد!!: طبخ ومكرونة نجرسكو · شاهد المزيد »

مقلوبة

مقلوبة الزهر والباذنجان باللحمة أثناء قلبها تصغير مقلوبة باللحمالمقلوبة هي طبق رئيسي من الأطباق العربية الشعبية، من المطبخ الشامي والعراقي، يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدممزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحمكلحمالضأن أو الدجاج.

الجديد!!: طبخ ومقلوبة · شاهد المزيد »

ماء

المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.

الجديد!!: طبخ وماء · شاهد المزيد »

مطبخ

مطبخ قصر عابدين بمصر. مطبخ بغدادي حديث. غربي في أستراليا. المطبخ أو المطهى هو المكان المخصص للطبخ، وهو غرفة يتمفيها طبخ الطعاموتحضيره، يكون تجهيز المطبخ التقليدي على هذا الأساس.

الجديد!!: طبخ ومطبخ · شاهد المزيد »

مطبخ مغربي

طاجين واتاي وخبز في المطبخ المغربي. طاجين بالخضروات مغربي. يعد المطبخ المغربي منذ القدممن أكثر المطابخ تنوعا في العالم.

الجديد!!: طبخ ومطبخ مغربي · شاهد المزيد »

مطبخ مصري

المكرونة بالباشميل فطير مشلتت. محشي ورق عنب. يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص ويعتبر من افضل واعرق المطابخ ويتميز بالإنفراد في المذاق والتنوع.

الجديد!!: طبخ ومطبخ مصري · شاهد المزيد »

مطبخ عربي

حلويات مغربية المطبخ العربي هو أحد المطابخ التي تغطي الوطن العربي من شرقه إلى غربه، وقد أثر وتأثر المطبخ العربي بمطابخ بلاد الشام، وتركيا، والأمازيغ، والأقباط وغيرهممن الشعوب في تلك المناطق.

الجديد!!: طبخ ومطبخ عربي · شاهد المزيد »

الحركة البطيئة

تدعو الحركة البطيئة التحول الثقافي إلى تباطؤ وتيرة الحياة.

الجديد!!: طبخ والحركة البطيئة · شاهد المزيد »

بيتزا

البيتزا أو البِتْزَة هو طبق من أصل إيطالي يصنع من عجينة من القمح تكون عادة مستديرة ومسطحة ومخمرة وتغطى بالطماطموالجبن والعديد من المكونات الأخرى (مثل الفطر والبصل والزيتون والخضروات واللحوموما إلى ذلك) ثمتُخبز بعد ذلك تقليديًا في فرن يعمل بالحطب على درجة حرارة عالية.

الجديد!!: طبخ وبيتزا · شاهد المزيد »

بروبان

البروبان هو مركب كيميائي له الصيغة الكيميائية C3H8.

الجديد!!: طبخ وبروبان · شاهد المزيد »

جلي

امرؤ يغسل أدوات الطعام. الجلي (أو غسل الصحون والأواني) هي عملية تنظيف لأدوات المطبخ من أواني (صحون وقدور) وأدوات وذلك بعد استخدامها في تحضير أو تقديمالطعامفي المطبخ عادة في حوض غسيل بشكل يدوي أو باستخدامغسالة صحون آلية (جلّاية).

الجديد!!: طبخ وجلي · شاهد المزيد »

جهاز رئيسي

ثلاجتان بجانب بعضهما البعض. الأجهزة المنزلية يمكن تعريفه بأنه جهاز كبير يُنجز بعض المهامالمنزلية الروتينية التي تشمل على سبيل المثال: الطهو، أو حفظ الأغذية، سواء كان ذلك في المنزل، أو في ظل مؤسسة، أو تجارة، أو صناعةٍ ما.

الجديد!!: طبخ وجهاز رئيسي · شاهد المزيد »

خشب

جذع شجرة باب خشبي الخشب مادة عضوية مسامية مسترطبة قابلة للتشكل أي يتخذ أوضاعاً مختلفة في نموه استجابة للمؤثرات الخارجية، ويؤتى به من النباتات الخشبية وتحديداً الأشجار والشجيرات والأخشاب.

الجديد!!: طبخ وخشب · شاهد المزيد »

شوربة الدجاج

طبق شوربة الدجاج شوربة الدجاج هي أحد الأطباق التقليدية في العديد من الثقافات حول العالم.

الجديد!!: طبخ وشوربة الدجاج · شاهد المزيد »

طوب

منزل في اليمن مبني من الطوب تجفيف الطوب الطوب أو القرميد مادة بناء طبيعية تستعمل في التشييد، عادة شكلها متوازي السطوح وتصنع من الصلصال والرمل والماء مع إضافة نسبة قليلة من التبن (القش المكسر والناعم) لجبلة الطين قبل تقطيع الطوب لتجفيفه تحت أشعة الشمس.

الجديد!!: طبخ وطوب · شاهد المزيد »

طباخ

الطباخ هو ممتهن مهنة طبخ الطعاموالطاه هو شخص يملك من مهارات احترافية عالية تجعله ملما بجميع جوانب إعداد الطعام.

الجديد!!: طبخ وطباخ · شاهد المزيد »

غاز طبيعي

الميثان. خطوط الأنابيب التي تمد أوروبا الغربية بالغاز الطبيعي الغاز الطبيعي هو أحد مصادر الطاقة البديلة عن النفط من المحروقات عالية الكفاءة قليلة الكلفة قليلة الانبعاثات الملوثة للبيئة.

الجديد!!: طبخ وغاز طبيعي · شاهد المزيد »

صلصال

مادة الطين الصلصال الغضار أو الصَّلْصَال يقابله Argile بالفرنسية أو الطَّفَل أو الطِّين أو الدَّلْغان أو طين الفخَّار هو الطين ويحتوي على مادّة لاحمة هي السِّليكا، يتميّز بشدّة لزوجته عند البلل.

الجديد!!: طبخ وصلصال · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/طبخ

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »