وصول أسرع من المتصفح!
23 علاقات: فلفل (توضيح)، فلفل أسود، كاري، كراث، كزبرة، قائمة الخضراوات الجذرية، لفت، نعناع، مرق، مطبخ فرنسي، إكليل الجبل (نبات)، إدوارد السابع ملك المملكة المتحدة، إسهال، بطاطا، بصل، ثوم، جوزة الطيب، جزر، حليب جوز هند، حرب المائة عام، زيت الذرة، زنجبيل، عصير برتقال.
فلفل (توضيح)
*.
الجديد!!: شوربة الجزر وفلفل (توضيح) · شاهد المزيد »
فلفل أسود
الفلفل الأسود أو الفلفل الأكحل أو الإبزار وتلفظ: بايبر نيجرم) هي نبتة متسلقة من نباتات الكرمة المزهرة في الأسرة الفلفلية، تُزرع من أجل ثمارها، ومغطاة البذور، والتي تجفف عادة وتستخدمكمنكه للأكل وكتوابل أيضا. وتعتبر مناطق جنوب الهند المصدر الطبيعي للفلفل الأسود ولا سيما ولاية كارناتاكا. عادةً ما يتمتجفيفها واستخدامها كأداة من التوابل وثمار التوابل، والمعروفة باسمالفلفل عندما تجفف، ما يقرب من في القطر، الأحمر الداكن عندما تنضج تماما، ومثل جميع الحسلات ، تحتوي على واحدة من البذور. حبوب الفلفل، والفلفل المطحون المستخلص منها، ويمكن وصفها ببساطة بأنها الفلفل، أو بصورة أكثر دقة، الفلفل الأسود (المطبوخة والفواكه المجففة غير الناضجة)، الفلفل الأخضر (الفواكه المجففة غير الناضجة) والفلفل الأبيض (بذور ثمار ناضجة). الفلفل الأسود موطنه في جنوب الهند، وعلى نطاق واسع المزروعة هناك وفي أماكن أخرى في المناطق الاستوائية. فيتنامهو حاليا أكبر منتج ومصدر للفلفل في العالم، وتنتج 34٪ من محاصيل العالممن بايبر نيجرماعتبارا من عام2008. وقد استخدممسحوق الفلفل المجفف منذ العصور القديمة على حد سواء لنكهته ونتيجة للطب التقليدي. الفلفل الأسود هو الأكثر تداولا من أنواع التوابل في العالم. وهو واحد من التوابل الأكثر شيوعا يضاف إلى المطبخ الأوروبي وما يتبعه. إن المحتوى من البهارات والتوابل في الفلفل الأسود تعزى إلى مادة كيميائية بيبيرين، وينبغي عدمالخلط بينه وبين الكابسايسين الذي يعطي الفلفل نكهته الحامية. ومن كل مكان في العالمالحديث باعتبارها توابل، وغالبا ما يقترن بالملح.
الجديد!!: شوربة الجزر وفلفل أسود · شاهد المزيد »
كاري
طبق من الرز والدجاج بالكاري في دلهي، الهند. طبق كاري مع الخبز من الهند. الكَرِي أو الكاري ، هو أحد أطباق المطبخ الآسيوي (خاصة في جنوب آسيا) التي تتميز بالطعمالحار.
الجديد!!: شوربة الجزر وكاري · شاهد المزيد »
كراث
الكُرّاث نوع نباتي عشبي من الفصيلة الثومية.
الجديد!!: شوربة الجزر وكراث · شاهد المزيد »
كزبرة
القزبر أو القسبر أو الكُـزْبـَرَة أو الكسبرة أو التِّـقْـدَة نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية.
الجديد!!: شوربة الجزر وكزبرة · شاهد المزيد »
قائمة الخضراوات الجذرية
جذور الجزر بألوان مختلفة تتراوح من الفاتح إلى القاتمالخضراوات الجذرية، هي جذور النباتات التي يمكن استخدامها كخضار.
الجديد!!: شوربة الجزر وقائمة الخضراوات الجذرية · شاهد المزيد »
لفت
اللِّفْتُ أو الشلغمأو الشغلمهو نبات يتبع الفصيلة الصليبية.
الجديد!!: شوربة الجزر ولفت · شاهد المزيد »
نعناع
النَّعْنَاع أو النَّعْنَع أو النُّعْنُع هو من النباتات يتبع ال الشفوية من الشفويات، ويضمما بين 42 نوعاً مقبولاً وعشرات الأنواع غير المؤكدة.
الجديد!!: شوربة الجزر ونعناع · شاهد المزيد »
مرق
مرق أعد من اللحوموالخضروات مرق لحمبقري المَرَق أو المَرَقَة كما يؤنثها البعض ، هو ماء مغلي وضع فيه بعض اللحملتمتص فوائده، ويُقدمبدونها.
الجديد!!: شوربة الجزر ومرق · شاهد المزيد »
مطبخ فرنسي
المطبخ الفرنسي هو أسلوب الطبخ المستمد من الشعب الفرنسي, وهو نتيجة قرون من التغيرات الاجتماعية والسياسية، أشتهر المطبخ الفرنسي في القرون الوسطى بالموائد الفخمة المزخرفة التي تستخدمها الطبقات العليا، معظمالأطعمة الفرنسية الموسمية أعدها الطهاة أمثال جيلامتيرل، الذي عاش في عصر الثورة الفرنسية.
الجديد!!: شوربة الجزر ومطبخ فرنسي · شاهد المزيد »
إكليل الجبل (نبات)
''Rosmarinus officinalis'' إكليل الجبل يُقابله Rosmarinus officinalis أو حصى البان أو ندى البحر أو قِرْمانا هي عشبةٌ خشبية دائمة الخُضرة تنتمي إلى العائلة الشفوية «عائلة النعناع».
الجديد!!: شوربة الجزر وإكليل الجبل (نبات) · شاهد المزيد »
إدوارد السابع ملك المملكة المتحدة
إدوارد السابع (ألبرت إدوارد؛ 9 نوفمبر 1841 - 6 مايو 1910)، ملك المملكة المتحدة، ملك دول الكومنولث وإمبراطور الهند.
الجديد!!: شوربة الجزر وإدوارد السابع ملك المملكة المتحدة · شاهد المزيد »
إسهال
الإسهال هي حالة توجد فيها ثلاث حركات أمعاء فضفاضة، سائلة، أو مائية على الأقل كل يوم.
الجديد!!: شوربة الجزر وإسهال · شاهد المزيد »
بطاطا
درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.
الجديد!!: شوربة الجزر وبطاطا · شاهد المزيد »
بصل
البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.
الجديد!!: شوربة الجزر وبصل · شاهد المزيد »
ثوم
الثومالمزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوممن الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثومفي الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثومالمعمر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدمكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا.
الجديد!!: شوربة الجزر وثوم · شاهد المزيد »
جوزة الطيب
سعرات حرارية.
الجديد!!: شوربة الجزر وجوزة الطيب · شاهد المزيد »
جزر
الجَزَر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر الاسفناري أو السفنارية (تحريفا عن اليونانية القديمة) وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالباً ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي.
الجديد!!: شوربة الجزر وجزر · شاهد المزيد »
حليب جوز هند
حليب جوز الهند (بالإنجليزية:coconut milk)هو سائل معتمأبيض حليبي يُستخرج من اللب المبشور لجوز الهند الناضج.
الجديد!!: شوربة الجزر وحليب جوز هند · شاهد المزيد »
حرب المائة عام
حرب المائة عامصراع طويل بين فرنسا وإنجلترا، وقد دام116 سنةَ مِنْ 1337 إلى 1453.
الجديد!!: شوربة الجزر وحرب المائة عام · شاهد المزيد »
زيت الذرة
عبوة زيت الذرة حجم5 لتر. زيت الذرة هو الزيت المستخرج من نبتة الذرة، ويستخدمبشكل أساسي في الطبخ، وهو عنصر أساسي في بعض أنواع السمن النباتي.
الجديد!!: شوربة الجزر وزيت الذرة · شاهد المزيد »
زنجبيل
الزنجبيل وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة.
الجديد!!: شوربة الجزر وزنجبيل · شاهد المزيد »
عصير برتقال
عصير البرتقاليعصر البرتقال أمامالمشتري في مراكش. عصير البرتقال وهو ما ينتج من عصير عند عصر البرتقال.
الجديد!!: شوربة الجزر وعصير برتقال · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/شوربة_الجزر
