شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

خبز جزائري

فهرس خبز جزائري

كانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت لنتحول إلى دولة مستوردة له وبامتياز، فالجزائر في عهد الاحتلال الروماني كانت تلقب «بمطمورة روما» ونقل لنا مؤرخو ذلك الزمان أن الفلاحين كانوا يحصدون القمح مرتين في السنة، وفي العهد العثماني كانت الجزائر تزود جيوش نابليون بونابرت بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية وهو ما يؤكد أن الجزائر كانت قوة اقتصادية يحسب لها حسابها بفضل الإنتاج الوفير من القمح الذي كانت الجزائر تستعمله كسلاح أخضر ضد أعدائها.أما عن الجانب المتعلق بالتعامل مع القمح متمثلا في رغيف الخبز. [1]

22 علاقات: فطير (توضيح)، كرواسون، كسرة (خبز جزائري)، قمح، نابليون بونابرت، مسمن، مطلوع، أروبا، الإمبراطورية الرومانية، الجزائر، الدولة العثمانية، بغرير، خبز، خبز فلزي، خبز النان، خبز البطاطا، خبز التنور، خبز الصاج، روما، زراعة، سفنج، سنة.

فطير (توضيح)

* فطير.

الجديد!!: خبز جزائري وفطير (توضيح) · شاهد المزيد »

كرواسون

قطع كَروَسّان. كَروَسّان. الهِلَالِيَّة أو المُهلّل أو الكَرْوَسَّان أو القَروَصَّان أو الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة.

الجديد!!: خبز جزائري وكرواسون · شاهد المزيد »

كسرة (خبز جزائري)

الكسرة هي خبز جزائري يعود أصلها إلى المناطق الجزائرية عامةً، تُطهى على نارٍ عاليةٍ بواسطة «الكوشة» أو الطابونة (فرنٌ خاصٌ لطهي الكسرة)، هذا الخبز التقليدي يمكن أن ُيؤكل ساخنًا أو باردًا، وحده أو مع دهون (زبدة، مربى، عسل)، ومحشوةً أو مغموسةً في زيت الزيتون.

الجديد!!: خبز جزائري وكسرة (خبز جزائري) · شاهد المزيد »

قمح

القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

الجديد!!: خبز جزائري وقمح · شاهد المزيد »

نابليون بونابرت

نابُليون بونابرت أو نابليون الأوَّل واسمه الأصلي نابليوني دي بونابرته (؛) هو قائد عسكري وسياسي فرنسي إيطالي الأصل، بزغ نجمه خلال أحداث الثورة الفرنسية، وقاد عدَّة حملات عسكرية ناجحة ضدَّ أعداء فرنسا خِلال حروبها الثورية.

الجديد!!: خبز جزائري ونابليون بونابرت · شاهد المزيد »

مسمن

المْسمْن أو الملوي، أو الرغايف حسب كل منطقة، هو أحد أشهر فطائر المطبخ المغربي، والمطبخ الجزائري والمطبخ التونسي.

الجديد!!: خبز جزائري ومسمن · شاهد المزيد »

مطلوع

المطلوع هو نوع من أنواع الخبز يَعد الخبز الوطني للجزائر، ومشهور في الجزائر العميقة وفي شرق المغرب و غرب تونس ويتميز بلبه الكثيف والمَغذي فيمكن الاكتفاء بتناوله مع قليل من الحليب ليكون غداء أو عشاء للفَقراء وللاغنياء طبعا.

الجديد!!: خبز جزائري ومطلوع · شاهد المزيد »

أروبا

أروبا جزيرة تقع جنوب البحر الكاريبي، وتشكل مجموعة مع جزر بونير وكوراساو والتي يشار إليها.

الجديد!!: خبز جزائري وأروبا · شاهد المزيد »

الإمبراطورية الرومانية

كانت الإمبراطورية الرومانية (،; كوينه ويونانية العصور الوسطى: Βασιλεία τῶν Ῥωμαίων، مُرومنه) الفترة ما بعد إنهيار الجمهورية الرومانية من الحضارة الرومانية القديمة.

الجديد!!: خبز جزائري والإمبراطورية الرومانية · شاهد المزيد »

الجزائر

الجَزَائِر أو (رسمياً: اَلْجُمهُورِيَّة اَلْجَزَائِرِيَّة اَلدِّيمُقرَاطِيَّة اَلشَّعبِيَّة)، هي دولة عربية ذات سيادة تقع في شمال أفريقيا.

الجديد!!: خبز جزائري والجزائر · شاهد المزيد »

الدولة العثمانية

الدَّوْلَةُ العُثمَانِيَّة، أو الدَّوْلَةُ العَلِيَّةُ العُثمَانِيَّة (بالتركية العثمانية: دَوْلَتِ عَلِيّهٔ عُثمَانِيّه؛ بالتركية الحديثة: Yüce Osmanlı Devleti)، أو الخِلَافَةُ العُثمَانِيَّة، هي دولة إسلامية أسسها عثمان الأول بن أرطغرل، واستمرت قائمة لأكثر من 600 سنة، وبالتحديد من 27 يوليو 1299محتى 29 أكتوبر 1923م.

الجديد!!: خبز جزائري والدولة العثمانية · شاهد المزيد »

بغرير

البغرير أو خرينكو في الجزائر والمغرب، يشبه الـ لحوح في اليمن والسعودية أو الـ Plyoe في كندا أو "tsuyabukusa" في اليابان، ومعروف أيضا في الصومال وإثيوبيا(Laxoox, Canjeero, Canjeelo)، ذو شكل دائري، إسفنجية تعد بالطحين أو سميد والماء وتترك ساعات حتى تخمر ثمتسكب على المقلاة حتى تحمر، عندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة الثقوب الصغيرة (التي تمتص أي صلصة توضع عليها).

الجديد!!: خبز جزائري وبغرير · شاهد المزيد »

خبز

« عيش بلدي » مصري ويسمى أيضا خبز ماوي. صانع خبز التمر في مصر 1878م. ختمأثري كان يُختمبه الخبز مكتوب عليه «كل هنيئا» بالخط الكوفي. أنواع من الخبز الغربي الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز · شاهد المزيد »

خبز فلزي

خبز فَلَزي أو بأختصار (فلزي Falazi) هو نوع من الخُبز المحلى عادة ما تستخدملوجبة الفطور،الکوخردی، محمد، بن یوسف، (کُوخِرد حَاضِرَة اِسلامِیةَ عَلی ضِفافِ نَهر مِهران Kookherd, an Islamic District on the bank of Mehran River) الطبعة الثالثة، دبی: سنة 1997 للمیلادمحمدیان، کوخردی، محمد ، “ «به یاد کوخرد» “، ج2.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز فلزي · شاهد المزيد »

خبز النان

خبز النان خبز النان (بالفارسية: نان، بالهندية: नान، بالبنجابية: ਨਾਨ ،بالصينية:馕)، وهو نوع من الخبز المنتشر في جنوب ووسط آسيا، وإيران وغربي الصين، وفي المطاعمالجنوب آسيوية في الخارج.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز النان · شاهد المزيد »

خبز البطاطا

خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز البطاطا · شاهد المزيد »

خبز التنور

خبر بالتنور خبز التَنُّور، هو أحد أنواع الخبز الذي يصنع في تنور الطين وبنار الحطب أو التنوز الغازي في العصر الحديث.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز التنور · شاهد المزيد »

خبز الصاج

نساء يخبزن خبز الصاج في تركيا. خبز الصاج أو خبز الشراك وهو نوع من أنوع الخبز الذي نشأ في مصر ثمانتشر في البلاد العربية والإسلامية خلال حقبة حكمالدولة العثمانية، حيث يخبز الدقيق مع الماء والملح.

الجديد!!: خبز جزائري وخبز الصاج · شاهد المزيد »

روما

روما أو رُومَة أو رُومِيَّة هي عاصمة إيطاليا والبلدية والمدينة الكبرى في البلاد والأكثر سكانًا مع أكثر من 2.7 مليون نسمة منتشرين على 1,285.3 كم2.

الجديد!!: خبز جزائري وروما · شاهد المزيد »

زراعة

حصان ومحراث. الزراعة أو الفلاحة هي عملية إنتاج الغذاء، العلف، والألياف وسلع أخرى عن طريق التربية النظامية للنبات والحيوان.

الجديد!!: خبز جزائري وزراعة · شاهد المزيد »

سفنج

السَّفنج أو الخفاف هي فطائرٌ منتشرة في المغرب العربي تُعد بطرق وأشكال تختلف باختلاف الدول.

الجديد!!: خبز جزائري وسفنج · شاهد المزيد »

سنة

الفصول الاربعة السَّنَةُ أو العَامُ هي الفترة الزمنية التي تستغرقها الأرض في دورانها حول الشمس، وحسب اختيار النقطة التي ينسب إليها القياس، فإننا نحصل على أطوال مختلفة للسنة.

الجديد!!: خبز جزائري وسنة · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/خبز_جزائري

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »