وصول أسرع من المتصفح!
95 علاقات: يقطين، فول، فول الصويا، فول سوداني، فلفل حار، فهرنهايت، فرانسيس بيكون، فرديناند كاريه، فطر، كهرباء، كانولا، كتان، كسكس، وزارة الزراعة (الولايات المتحدة)، قوارض، قلط، قانون الطوارئ، قائمة الأطعمة المجففة، قائمة الخضراوات الجذرية، لحم، لحم مقدد، لحم الخنزير، نبيذ، ميكروب، مياه (توضيح)، ملفوف، ملح الطعام، مادة تبريد، مادة حافظة، ماريلند، محار، محصول حبوب، مخزن (توضيح)، مطثية، معالجة، آوغست فيلهلم فون هوفمان، أكسجين، أرز (توضيح)، إنسان، إشريكية قولونية، الولايات المتحدة، الحرب العالمية الثانية، بيكون، بقل، بازلاء، بروتين، بطاطا حلوة، بصل، تفسخ، تمليح (حفظ)، ...، تجفيف الطعام، تجفيف بالتجميد، تجمد، تخليل، تخمر (كيمياء حيوية)، تسمم سجقي، تسمم غذائي، تعليب، ثلاجة، ثلج، جفاف (توضيح)، حليب، حمض، حمض السوربيك، حشرة، خل، دوار الشمس، دقيق الذرة، دهن، دهن غير مشبع، داء الليستريات، دجاج، دخن، دخان (كيمياء)، ذيفان السجقية، زيت، زيت الزيتون، زكام، سكر، سوبرماركت، سلمونيلا، سلامي (طعام)، سلعة أساسية، سمك، سمسم، شغل (فيزياء)، طوارئ، طماطم، طحين، عفن، علاج (طب)، عنب، عاملي، عدس، عصر ما قبل التاريخ. توسيع قائمة (45 أكثر) »
يقطين
قرع كبير يقطين '''كوسى''' أخضر، في فلسطين. قطعة من فطيرة القرع اليقطين أو قرع العسل هو صنف من النبات، أكثر أنواعه شيوعا هو القرع البلدي (Cucurbita pepo)، ذو شكلٍ دائري وملمس ناعم، سلس ومضلع قليلا ولونه يتراوح من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي.
الجديد!!: تخزين الغذاء ويقطين · شاهد المزيد »
فول
نبات الفول، أثناء نموّه، في مدينة الخليل الفول أو الباقلاء نوع نباتي يتبع جنس البيقية من الفصيلة البقولية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفول · شاهد المزيد »
فول الصويا
فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفول الصويا · شاهد المزيد »
فول سوداني
إنتاج الفول السوداني في العالمبائع فول سوداني في مصر محصول الفول السوداني بمشروع الجزيرة الفول السوداني هو نبات حولي من فصيلة البقليات، موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفول سوداني · شاهد المزيد »
فلفل حار
تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفلفل حار · شاهد المزيد »
فهرنهايت
الفَهْرَنْهَايت أو الفَارَنْهَيْت (أو) واختصارًا يرمز لها بالرمز °ف أو °F هي وحدة لقياس درجة الحرارة، وسميّت باسممنشئها العالمالفيزيائي الألماني دانيال غابرييل فهرنهيت وكان ذلك عام1724.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفهرنهايت · شاهد المزيد »
فرانسيس بيكون
فرانسيس بيكون فرانسيس بيكون (م22 يناير 1561 - 9 أبريل 1626) فيلسوف ورجل دولة وكاتب إنجليزي، معروف بقيادته للثورة العلمية عن طريق فلسفته الجديدة القائمة على «الملاحظة والتجريب».
الجديد!!: تخزين الغذاء وفرانسيس بيكون · شاهد المزيد »
فرديناند كاريه
فرديناند كاريه (Ferdinand Carré) ولد عام1824 - وتوفي عام1894.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفرديناند كاريه · شاهد المزيد »
فطر
فُطْر من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات.
الجديد!!: تخزين الغذاء وفطر · شاهد المزيد »
كهرباء
البرق: أحد أبرز الظواهر الطبيعية التي تدل على الكهرباء. الكَهْرَبَاءُ (بفتح الراء وليس بِضَمِّهَا) اسميضممجموعة متنوعة من الظواهر الناتجة عن وجود شحنة كهربائية وتدفقها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وكهرباء · شاهد المزيد »
كانولا
أزهار اللفت الكانولا وهو صنف من زيت بذور اللفت أو الخردل أو الكرنب، وعادةً ما يكون مستخرج من بذور اللفت المعدلة وراثياً (GM الكانولا).
الجديد!!: تخزين الغذاء وكانولا · شاهد المزيد »
كتان
نبات الكتان بذور الكتان الزيتية الكَتَّانُ أو المَلْج أو الرَّازِقِي أو الزَّيْر ، وبذره يُعرف باسمبذر الكَتَّان والمُومة والزَّريعة ، (الاسمالعلمي: Linum usitatissimum) نبات حولي من المحاصيل الزيتية ينتمي للفصيلة الكتانية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وكتان · شاهد المزيد »
كسكس
الكُسكُس أو الكُسْكسي هو طبق قديمجدًا من شمال إفريقية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وكسكس · شاهد المزيد »
وزارة الزراعة (الولايات المتحدة)
الختمالعلموزارة الزراعة في الولايات المتحدة ، والمعروفة أيضا باسموزارة الزراعة، هي وزارة تنفيذية اتحادية في الولايات المتحدة والمسؤولة عن تطوير وتنفيذ القوانين الاتحادية ذات الصلة بالزراعة، والفلاحة، والغابات، والمواد الغذائية.
الجديد!!: تخزين الغذاء ووزارة الزراعة (الولايات المتحدة) · شاهد المزيد »
قوارض
القَوَارِض أو القَوَاضِمهي رتبة حيوانات ثديية تتميز بزوج واحد من القواطع التي تنمو باستمرار في كل من الفكين العلوي والسفلي.
الجديد!!: تخزين الغذاء وقوارض · شاهد المزيد »
قلط
القِلْطُ أو السِلْت (بالإنجليزية:Celts)، هممجموعة من الشعوب الهندية الأوربية التي عاشت في مناطق واسعة من أوروبا والأناضول، وتمتاز هذه الشعوب باستعمال للغات القلطية وبعناصر ثقافية أخرى متشابهة.
الجديد!!: تخزين الغذاء وقلط · شاهد المزيد »
قانون الطوارئ
يسار حالة الطوارئ هي حالة تخوّل الحكومة بالقيامبأعمال أو فرض سياسات لا يُسمح لها عادةً القيامُ بها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وقانون الطوارئ · شاهد المزيد »
قائمة الأطعمة المجففة
تجفيف الطعامهو وسيلة لحفظ الأغذية، حيث يعمل على إزالة الماء من الطعام، ما يمنع نمو البكتيريا.
الجديد!!: تخزين الغذاء وقائمة الأطعمة المجففة · شاهد المزيد »
قائمة الخضراوات الجذرية
جذور الجزر بألوان مختلفة تتراوح من الفاتح إلى القاتمالخضراوات الجذرية، هي جذور النباتات التي يمكن استخدامها كخضار.
الجديد!!: تخزين الغذاء وقائمة الخضراوات الجذرية · شاهد المزيد »
لحم
اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.
الجديد!!: تخزين الغذاء ولحم · شاهد المزيد »
لحم مقدد
اللحمالمقدد أو القديد هو لحممجفف إما بسبب تعريضه للشمس أو على نار الفحم، وهو منتشر لدى ثقافات مختلفة من البشر حول العالم.
الجديد!!: تخزين الغذاء ولحم مقدد · شاهد المزيد »
لحم الخنزير
لحمالخنزير قطع البطن، ويظهر طبقات من العضلات والدهون بطيئة، تحميص، خنزير، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المشواة لحمالخنزير هو اللحمالذي يُستخلص من الخنازير المستأنسة سواء أكانت في المزارع أو البيوت وهو من أكثر أنواع اللحومشهرة واستهلاكا في مختلف أنحاء العالم.
الجديد!!: تخزين الغذاء ولحم الخنزير · شاهد المزيد »
نبيذ
نبيذ أحمر. النبيذ هو مشروب كحولي يتمإنتاجه بتخمير العنب.
الجديد!!: تخزين الغذاء ونبيذ · شاهد المزيد »
ميكروب
الإشريكية القولونية (E. coli) ملتقطة بواسطة مجهر إلكتروني ماسح الأحياء الدقيقة، أو المِيْكروبات، أو هي مجموعة واسعة من الأحياء التي لا تُرى بالعين المجردة.
الجديد!!: تخزين الغذاء وميكروب · شاهد المزيد »
مياه (توضيح)
المياه كلمة مأخوذة من الماء وقد يقصد بها.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومياه (توضيح) · شاهد المزيد »
ملفوف
محشي الملفوف الفلسطيني الملفوف ويسمى أيضًا الكرنب أو لخنة هو أحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وملفوف · شاهد المزيد »
ملح الطعام
ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.
الجديد!!: تخزين الغذاء وملح الطعام · شاهد المزيد »
مادة تبريد
المُبَرِّدة هي مادة مُبرِّدة أو محلول تبريد.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومادة تبريد · شاهد المزيد »
مادة حافظة
يسار المادة الحافظة هي مادة تضاف إلى منتجات مثل المنتجات الغذائية والمنتجات الدوائية والدهانات والعينات الحيوية والخشب وغيرها، وذلك من أجل المنع والحماية من التفكك الحيوي الناتج من النمو البكتيري، أو من تغيرات كيميائية غير مرغوب فيها.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومادة حافظة · شاهد المزيد »
ماريلند
ماريلند أو مَرِلَند (بالإنجليزية: Maryland) هي ولاية تقع في منطقة الأطلسي الأوسط من الولايات المتحدة، تحدها ولايتا فرجينيا وفيرجينيا الغربية وواشنطن العاصمة إلى الجنوب والغرب؛ وولاية بنسلفانيا من شمالها؛ وولاية ديلاوير إلى الشرق منها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وماريلند · شاهد المزيد »
محار
المحار نوع من الحيوانات الصدفية المائية، وهو من شعبه الرخويات يعيش في المحيطات والسواحل في المناطق ذات المناخ المعتدل أو الحار.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومحار · شاهد المزيد »
محصول حبوب
بعض منتجات الحبوب حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية. محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدامحبوبها كغذاء.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومحصول حبوب · شاهد المزيد »
مخزن (توضيح)
*.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومخزن (توضيح) · شاهد المزيد »
مطثية
المِطَثِّيَّة.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومطثية · شاهد المزيد »
معالجة
المعالجة تصف عادة فعل شيء من خلال اتخاذ مجموعة معدة وروتينية من الإجراءات أو الخطوات اللازمة للتحويل من شكل إلى آخر.
الجديد!!: تخزين الغذاء ومعالجة · شاهد المزيد »
آوغست فيلهلم فون هوفمان
آوغست فيلهلمفون هوفمان آوغست فيلهلمفون هوفمان (8 أبريل 1818 - 5 مايو 1892) هو كيميائي ألماني، درس في جامعة غيسن على يد يوستوس فون ليبيغ ليصبح بعد ذلك أول مدير للكلية الملكية للكيمياء في لندن عام1845.
الجديد!!: تخزين الغذاء وآوغست فيلهلم فون هوفمان · شاهد المزيد »
أكسجين
الأُكسجِين هو عنصر كيميائي رمزه O وعدده الذرّي 8، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، والتي تدعى باسممجموعة الكالكوجين، وهو عنصر مجموعة رئيسي.
الجديد!!: تخزين الغذاء وأكسجين · شاهد المزيد »
أرز (توضيح)
* الأرُزّ: هو نبات من الفصيلة النجيلية، محصول من الحبوب يحضر منه طعامالأرُزّ (أو التُمّن أو الرُزّ).
الجديد!!: تخزين الغذاء وأرز (توضيح) · شاهد المزيد »
إنسان
الإنسان العاقل هو ال الوحيد المتبقي من البشراني (الأناسي)، وهو العاقل الوحيد، الذي يمتلك -خلافاً لبقية الحيوانات على الأرض- دماغا عالي التطور، قادر على التفكير المجرد واستخداماللغة والنطق والتفكير الداخلي الذاتي وإعطاء حلول للمشاكل التي يواجهها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وإنسان · شاهد المزيد »
إشريكية قولونية
الإشريكية القولونية أو العصيات القولونية هي من أهمأنواع الجراثيمالتي تعيش في أمعاء الثدييات.
الجديد!!: تخزين الغذاء وإشريكية قولونية · شاهد المزيد »
الولايات المتحدة
الوِلَايَات المُتَّحِدَة الأَمرِيكِيَّة واختصارًا أمريكا ، وهِي جُمهُورِيّة دُستُورِيّة اِتِّحادِيّة تضمُّ خمسِين وِلاية ومِنطقة العاصِمة الاتّحادية.
الجديد!!: تخزين الغذاء والولايات المتحدة · شاهد المزيد »
الحرب العالمية الثانية
الحرب العالمية الثانية هي حرب دولية بدأت في الأول من سبتمبر من عام1939 في أوروبا وانتهت في الثاني من سبتمبر عام1945، شاركت فيها أو تأثرت بها الغالبية العظمى من دول العالممنها الدول العظمى في حلفين عسكريين متنازعين هما: قوات الحلفاء ودول المحور، كما أنها الحرب الأوسع في التاريخ، وشارك فيها بصورة مباشرة أكثر من 100 مليون شخص من أكثر من 30 بلدًا، وقد وضعت الدول الرئيسية كافة قدراتها العسكرية والاقتصادية والصناعية والعلمية في خدمة المجهود الحربي.
الجديد!!: تخزين الغذاء والحرب العالمية الثانية · شاهد المزيد »
بيكون
أبجدية بيكون استعملت حروف ڤيڬون أو ڬوندل المشتقة من العربية في كتابة ، منذ القرن الخامس عشر.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبيكون · شاهد المزيد »
بقل
من أشهر البقول بذور فول الصويا. نبات البازلاء. البقل أو البقول أو البقليات هي ثمار النباتات من الفصيلة البقولية المستعملة في تغذية الإنسان.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبقل · شاهد المزيد »
بازلاء
البازلاء (في المشرق) أو الجلبانة (في المغرب العربي) أو بَزِيلّاإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبازلاء · شاهد المزيد »
بروتين
علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبروتين · شاهد المزيد »
بطاطا حلوة
البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الدَّمْدَامة أو الفندال أو الهندال وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبطاطا حلوة · شاهد المزيد »
بصل
البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وبصل · شاهد المزيد »
تفسخ
هجومالجراثيمعلى جسمالإنسان وتكاثرها فيه, وهي إمّا بكتيريا، أو ڤيروس، أو أميبا (أحاديات الخليّة الحيوانية)، أو فطر (أحاديات الخليّة النّباتية).
الجديد!!: تخزين الغذاء وتفسخ · شاهد المزيد »
تمليح (حفظ)
يسار التمليح من إحدى طرق حفظ الأغذية، تعتمد هذه الطريقة على إضافة ملح الطعامإلى المادة الغذائية المراد حفظها، حيث يعمل الملح المضاف على تجفيف السوائل داخل الأنسجة مما يمنع نمو الميكروبات التي تنمو في الأنسجة الرطبة، كما يعمل الملح على تغيير قيمة الإتزان والضغط الإسموزي للمواد التي تحتوي على ماء.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتمليح (حفظ) · شاهد المزيد »
تجفيف الطعام
مشمش مجفف مكعبات مرقة مجففة فواكه مجففة معروضة للبيع في الأردن. حفظ الأسماك من خلال استخداممثل هذه الوسائل التقليدية مثل التجفيف والتدخين والتمليح.Grandidier (1899), p. 521 بطاطا كاملة، وقطع شرائح (يمين)، وقطع شرائح مجففة (يسار) التجفيف وسيلةٌ لحفظ الأغذية، والتي تتضمن إزالة الماء من الطعام، مما يعمل على منع نمو البكتريا، وقد كانت تتمممارسة هذه الآلية منذ العصور القديمة؛ حيث كان الهدف منها حفظ الأغذية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتجفيف الطعام · شاهد المزيد »
تجفيف بالتجميد
النقطة الثلاثية، مما يؤدي إلى تجنب الانتقال المباشر بين السائل والغاز والذي نراه في وقت التجفيف العادي (السهمالأخضر). مجفف بالتجميد متشعب علوي التجميد المجفف، والمعروف كذلك باسمالتبريد أو التجفيد، أو بالإنجليزية lyophilization أو cryodesiccation، عمليةُ تجفيفٍ تستخدمأساسًا من أجل حفظ المواد القابلة للفساد أو جعل المواد في حالة تسهل نقلها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتجفيف بالتجميد · شاهد المزيد »
تجمد
مصطلح فيزيائي، التجمد أو التصلب هي عملية التي يتحول فيها سائل إلى صلب حين تصل درجة حرارته إلى درجة التجمد.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتجمد · شاهد المزيد »
تخليل
التخليل ، عملية حفظ الغذاء بعمل اختمار لا هوائي في محلول ملحي (محلول الملح في الماء)، لإنتاج حامض اللبنيك.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتخليل · شاهد المزيد »
تخمر (كيمياء حيوية)
الشعير. التخمر والتخمير، عملية استخلاص الطاقة من تفاعلات الأكسدة- الاختزال للمركبات الكيميائية، والتي منها الكربوهيدرات، وباستخدامقابل إلكترون ذاتي، والذي غالباً ما يكون مركب عضوي.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتخمر (كيمياء حيوية) · شاهد المزيد »
تسمم سجقي
التسممالسُجقِّيّ أو التسممالممباري (Botulism) (بـاللاتينية بوتيولوس (botulus) "نقانق") (يُنطق ويُعرَف أيضًا بـتسممبوتولينوس (botulinus intoxication)، هو مرض شللي نادر ولكنه أحيانًا قاتل، ينتج عن البوتوكس، وهو بروتين يُفرَز في مناخ لاهوائي بواسطة البكتيريا المطثية الوشيقية، ويؤثر على مجموعة كبيرة من الثدييات، والطيور، والأسماك. يدخل التوكسين إلى جسمالإنسان بإحدى الطرق الثلاث التالية: عن طريق استعمار البكتيريا للجهاز الهضمي لدى الأطفال (التسممالسجقي للأطفال)، أو البالغين (تسممالدمالمعوي)، عن طريق تلوث الأغذية بالتوكسين (التسممالسجقي المنقول بالأغذية)، أو عن طريق تلوث جرح بالبكتيريا (التسممبالجروح). ولا يحدث انتقال التسممالسجقي من شخص إلى آخر. تؤدي كل الحالات إلى شلل يبدأ عادةً في عضلات الوجه ثمينتشر إلى الأطراف. ويؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل في عضلات التنفس ويسبِّب توقف التنفس. في ضوء هذه المضاعفات التي تهدد الحياة، يتمالتعامل مع الحالات المشتبه فيها بالإصابة بالتسممالسجقي باعتبارها طوارئ طبية، ويتدخل مسؤولو الصحة العمومية عادةً لمنع إصابة حالات أخرى من نفس المصدر. يمكن منع التسممالسجقي عن طريق قتل الجراثيممن خلال الطهي في حلة الضغط أو استخدامجهاز التعقيمعلى درجة حرارة لمدة 30 دقيقة أو توفير المناخ الذي يمنع تكاثر الجراثيم. تشمل الاحتياطات التي يجب اتخاذها لحماية الأطفال عدمإعطائهمعسل النحل.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتسمم سجقي · شاهد المزيد »
تسمم غذائي
المرض المنقول بالغذاء أو التسممالغذائي هو عبارة عن مجموعة أعراض تنتج عن تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا، أو السمومالتي تنتجها هذه الكائنات، كما ينتج التسممالغذائي عن تناول الأغذية الملوثة بأنواع مختلفة من الفيروسات والجراثيموالطفيليات ومواد كيماوية سامة مثل التسممالناتج عن تناول الفطر، ويقال أن التسممالغذائي قد تفشى إذا حدث أن أعراض المرض قد ظهرت في أكثر من شخصين، وقد أظهرت الدراسات المخبرية أن الغذاء المتناول هو السبب المباشر عن طريق زرع البكتيريا المسببة للتسمم، ويشكل التسممالغذائي الناتج عن البكتيريا السبب الرئيسي في أكثر من 80% من حالات التسممالغذائي.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتسمم غذائي · شاهد المزيد »
تعليب
سجق معلب. التعليب هو وسيلة لحفظ الطعامفي (المواد الغذائية التي يتمتجهيزها ومختومة) حاوية محكمة الإغلاق، تعليب الطعاميمكن الناس من حفظ الطعاملفترة طويلة قد تصل إلى عامكامل.
الجديد!!: تخزين الغذاء وتعليب · شاهد المزيد »
ثلاجة
الثلاَّجة أو البرَّاد هي آلة كهربائية، اخترعها الفرنسي فرديناند كاريه عام1859.
الجديد!!: تخزين الغذاء وثلاجة · شاهد المزيد »
ثلج
صورة توضح شكل رقاقة الثلج خريطة توضح امتداد الثلج على مدار العامحول العالمالثلج هو نوع من أنواع الهطول على شكل بلورات دقيقة للجليد تحدث في الفصل البارد لكنها لا تحدث في كل دول العالم.
الجديد!!: تخزين الغذاء وثلج · شاهد المزيد »
جفاف (توضيح)
* مجفاف (وعاء).
الجديد!!: تخزين الغذاء وجفاف (توضيح) · شاهد المزيد »
حليب
كوب حليب الأبقار في قاعة الحلب الدائرية الحَلِيْب إحدى صور الطعامالسائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضمالأطعمة الصلبة.
الجديد!!: تخزين الغذاء وحليب · شاهد المزيد »
حمض
الزنك (معدن نموذجي) مع حمض الهيدروكلوريك (حمض نموذجي) الحمض هو أي مركب كيميائي يكون عند انحلاله في الماء قادراً على تحرير أيونات الهيدروجين (البروتونات)، والتي يرمز لها بذرات هيدروجين ذات شحنة موجبة واحدة أو +1.
الجديد!!: تخزين الغذاء وحمض · شاهد المزيد »
حمض السوربيك
حمض السوربيك أو 2,4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدمفي حفظ الطعام.
الجديد!!: تخزين الغذاء وحمض السوربيك · شاهد المزيد »
حشرة
الحشرات طائفة (أو صنف) من الحيوانات اللافقارية في شعبة مفصليات الأرجل، وتعتبر الحشرات التصنيف الأكثر انتشاراً والأوسع في شعبة مفصليات الأرجل.
الجديد!!: تخزين الغذاء وحشرة · شاهد المزيد »
خل
تركي الخَلّ هو محلول مخفف من حمض الخليك ويمكن الحصول على الخل بتخمير ثمار معظمالفواكه مثل التمر أو العنب أو التفاح.
الجديد!!: تخزين الغذاء وخل · شاهد المزيد »
دوار الشمس
دوّار الشمس أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودوار الشمس · شاهد المزيد »
دقيق الذرة
آلة لطحن الذرة وتحويلها إلى دقيق الذرة ومن ثُميتمتجميعها في دلو دقيق الذرة ناتج عن طحن حبوب الذرة، متوسطة أو خشنة أو ناعمة مثل دقيق القمح.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودقيق الذرة · شاهد المزيد »
دهن
أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودهن · شاهد المزيد »
دهن غير مشبع
الدهون غير المشبعة عبارة عن دهن أو حمض دهني يحتوي في بنيته الجزيئية على رابطة مضاعفة واحدة على الأقل.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودهن غير مشبع · شاهد المزيد »
داء الليستريات
داء اللِّيسْتَرِيّات الليسترية (Listeria) يطلق عليه أيضا مرض الدوران هي جرثومة تسبب الشعور باضطراب معدي ناجمعن تناول أطعمة ملوثة بجرثومة الليستيرية المستوحدة (Listeria monocytogenes).
الجديد!!: تخزين الغذاء وداء الليستريات · شاهد المزيد »
دجاج
الدجاج هو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكًا. يُعد الدجاج من أكثر الحيوانات الأليفة شيوعًا وانتشارًا، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج 23.7 مليار اعتبارًا من عام2018. ارتفاعًا من أكثر من 19 مليار في عام2011. يوجد الدجاج في العالمأكثر من أي طائر آخر. يربي البشر الدجاج في المقامالأول كمصدر للغذاء (اللحوموالبيض)، وبشكل أقل شيوعًا كحيوانات أليفة. كان الدجاج يربى في الأصل لمصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصة، ولمتبدأ تربية الدجاج للغذاء حتى العصر الهلنستي (بين القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد). أشارت الدراسات الجينية إلى أصول متعددة للدجاج تعود إلى جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا، ولكن من المعتقد أن الفرع الحيوي الموجود في الأمريكتين وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا قد نشأ في شبه القارة الهندية. من الهند القديمة، انتشر الدجاج المستأنس إلى ليديا في غرب الأناضول، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. عُرف الدجاج في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد، ووصف بأنه «الطائر الذي ينجب كل يوم»، وأتى إلى مصر من الأرض الواقعة بين سوريا وشنعار وبابل، وفقًا لحوليات تحتمس الثالث.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودجاج · شاهد المزيد »
دخن
الدُّخن قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودخن · شاهد المزيد »
دخان (كيمياء)
دخان ناتج عن حريق الدُّخَانُ جزيئات صغيرة جدًّا تنتقل عبر الهواء، وتكون إمّا صلبة وإمّا سائلة وإمّا غازية.
الجديد!!: تخزين الغذاء ودخان (كيمياء) · شاهد المزيد »
ذيفان السجقية
بوتوكس ذيفان السجقية أو ذيفان الوشيقية أو ذيفان وَشيقي قتّال أو سمين البوتيولينامأو بوتوكس أو بوتاكس أو سمالوشيقية، هي ناتج دمج كلمتين؛ بوتيولينيوموتوكسين، حيث ترمز الأولى إلى اسمالبكتيريا التي تستخلص منها هذه المادة والكلمة الثانية تعني سمومبالإنجليزية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وذيفان السجقية · شاهد المزيد »
زيت
يسار الزيت هو أي مادة لاقطبية سائلة لزجة (تدعى عادة بـ«الزيتية») عند درجة الحرارة الطبيعية أو الأدفأ قليلاً.
الجديد!!: تخزين الغذاء وزيت · شاهد المزيد »
زيت الزيتون
بدون وصف.
الجديد!!: تخزين الغذاء وزيت الزيتون · شاهد المزيد »
زكام
الزُّكامأو الرَّشح أو نَزْلَة البَرد أو الضُّنَاك أو الضُّؤْد ويُسمى اختصاراً البَرد هوَ مَرض فيروسي مُعدٍ يُصيب السبيل التنفسي العُلوي، ويؤثر بشكلٍ خاص على الأنف، كما يؤثر على الحلق وَالحُنجرة وَالجيوب المُجاوِرة للأنف.
الجديد!!: تخزين الغذاء وزكام · شاهد المزيد »
سكر
سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسكر · شاهد المزيد »
سوبرماركت
أحد أقسامالسوبر ماركت السوبر ماركت أو السوق المركزي هو مجمع أو مبنى متعدد الأقساموقد يكون متعدد الطوابق يتمفيه التسوق وبيع وشراء المواد الغذائية والمواد المنزلية مثل: الأطعمة، والشراب، ومواد وأدوات الغسيل، كما قد يحتوي على أقساملبيع الأجهزة الإلكترونية والأدوات الكهربائية، وهي بذلك توفر الوقت والجهد المبذول في التردد على مناطق وأماكن مختلفة للتسوق، وهناك بعض الأسواق المركزية (السوبر ماركت) قد تحوي على أصناف مختلفة من المواد المذكورة سابقا.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسوبرماركت · شاهد المزيد »
سلمونيلا
السلمونيلا أو السَّلْمُونِلَّة جنس من العصيات المعوية سلبية الغراملا تشكل أبواغاً وتنتج كبريت الهيدروجين.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسلمونيلا · شاهد المزيد »
سلامي (طعام)
السلامي نوع من أنواع الباسطرمة تصنع بشكل شعبي من قبل الفلاحين الإيطالين حيث تتمصناعة وتحضير السلامي وحفظها بدرجة حرارة الغرفة وتخزن لمدة سنة أو أكثر.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسلامي (طعام) · شاهد المزيد »
سلعة أساسية
يسار السلع الأساسية هي السلع والأشياء ذات القيمة، وذات النوعية الموحدة، والتي تنتج بكميات كبيرة من قبل منتجين كثيرين ومختلفين.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسلعة أساسية · شاهد المزيد »
سمك
السَّمَكُ (مُفردُها سَمَكَةٌ وجمعُها سِمَاكٌ وسُمُوكٌ) أو الْحُوتُ (جمعُها نِينانٌ وأنْوانٌ أو حِيْتانٌ وأحْوَاتٌ وحِوَتَةٌ) هي حيواناتٌ مائيَّةٌ قحفيَّة خيشوميَّة التنفُّس عديمةُ الأصابع في أطرافها.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسمك · شاهد المزيد »
سمسم
السِّمْسِمأو الزلنجان أو الجُلجُلان أو السَّمْسَق أو الجَلجان هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات.
الجديد!!: تخزين الغذاء وسمسم · شاهد المزيد »
شغل (فيزياء)
الشغل (الميكانيكي) أو العمل (الميكانيكي)، في علمالفيزياء هو كمية الطاقة لتحريك جسمما بقوّة ما لمسافة ما، وحدة قياس الشّغل الفيزيائي حسب النظامالعالمي للوحدات هي الجول(Joule)،يرمز للجول بالرمز "J" ويرمز للشغل بالرمزW.
الجديد!!: تخزين الغذاء وشغل (فيزياء) · شاهد المزيد »
طوارئ
فني طبي طوارئ يتعامل مع امرأة انهارت في إحدى شوارع نيويورك، وتعتبر أنظمة الاستجابة لحالات الطوارئ بالغة الحيوية. انتشار فريق الطوارئ عقب تحطمطائرة الطوارئ هي كل حالة تشكل خطرا فوريا على الصحة أو الحياة أو الملكية الشخصية أو البيئة، وتتطلب معظمحالات الطوارئ تدخلاً عاجلاً بهدف الحيلولة دون تفاقمالوضع، إلا أنه في بعض الحالات قد لا يكون التخفيف منها ممكنًا، ولا تتمكن هيئات الاستجابة للطوارئ إلا من تقديمرعاية ملطفة عقب وقوع الكارثة.
الجديد!!: تخزين الغذاء وطوارئ · شاهد المزيد »
طماطم
الطَّماطِمأو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية من الفصيلة الباذنجانية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وطماطم · شاهد المزيد »
طحين
جمهورية قيرغيزيا دقيق الكيناكو أكياس طحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.
الجديد!!: تخزين الغذاء وطحين · شاهد المزيد »
عفن
الكلمنتينا عفن يظهر على بعض ثمار البرتقال التالفة والمتروكة على الأرض العفن هو مجموعة من عدة فصائل من الفطريات متعددة الخلايا، قادرة على أن تغطي بعض السطوح في أشكال إسفنجية وعادة ما تتكاثر من خلال استنساخ الجراثيم.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعفن · شاهد المزيد »
علاج (طب)
العلاج طبياً هو محاولة السيطرة على المرض والتخلص منه وهو المرحلة التي تلي عملية تشخيص المرض.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعلاج (طب) · شاهد المزيد »
عنب
قطع عنبة سلة عنب العنب ثمر ناعمالقشرة، لبيّ، عصيري، ينمو على شجر الكرم.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعنب · شاهد المزيد »
عاملي
في الرياضيات، المضروب أو العاملي لعدد صحيح طبيعي n، والذي يكتب n!، والذي يقرأ "عاملي n"، هو جداء كل الأعداد الطبيعية (الأعداد الصحيحة الموجبة قطعاً) المساوية أو الأصغر من n، ما عدا الصفر.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعاملي · شاهد المزيد »
عدس
العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف (الاسمالعلمي:Lens culinaris) هو من النباتات يتبع العدس من ال البقولية.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعدس · شاهد المزيد »
عصر ما قبل التاريخ
عصر ما قبل التاريخ هي فترة من تاريخ البشرية بين استخدامالأدوات الحجرية الأولى من قبل أشباه البشر منذ حوالي 3.3 مليون سنة وبداية التاريخ المسجل مع اختراع أنظمة الكتابة.
الجديد!!: تخزين الغذاء وعصر ما قبل التاريخ · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/تخزين_الغذاء
