شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

بوليول

فهرس بوليول

بوليول هو كحول يحتوي على مجاميع هيدروكسيل متعددة، ولهذا المصطلح معنى خاص في نوعين من التخصصات التكنولوجية: علمالغذاء، وكيمياء المبلمرات. [1]

32 علاقات: كيمياء مبلمرات، كحول، كحول سكري، لاصق، هيدروكسيد البوتاسيوم، مالتيتول، مجموعة وظيفية، مجموعة هيدروكسيل، مرتبة، أكسيد الإيثيلين، أمين (كيمياء)، إيبوكسيد، إيثر، إيزوسيانات، إريثريتول، إسومالت، إسباندكس، بولي يوريثان، بوليستر، بروبيلين، تفاعل عضوي، تحفيز، تريول، تسوس الأسنان، جذر كيميائي، ديول، زيليتول، سكر، سوربيتول، علك، علم الغذاء، غليسرول.

كيمياء مبلمرات

كيمياء المبلمرات أو كيمياء المكثورات أو كيمياء البوليمرات أو كيمياء الجزيئات الكبيرة علممتشعب يتعامل مع التصنيع الكيميائي والخواص الكيميائية للمكثورات أو الجزيئات الكبيرة.

الجديد!!: بوليول وكيمياء مبلمرات · شاهد المزيد »

كحول

الكحوليات مواد ذات اشتعالية عالية، أي أنها قابلة للاشتعال بسهولة. في الكيمياء الكحول (تحريف الغَوْل (جمعها: كحولات، أغوال)) هو نوع من المركبات العضوية التي تحمل على الأقل مجموعة وظيفية واحدة من الهيدروكسيل (−OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة.

الجديد!!: بوليول وكحول · شاهد المزيد »

كحول سكري

يسار الكحولات السكرية أو السكر الكحولي (يسمى أيضا بوليول، بولي هيدريك أو بولي الكحول) هو الشكل المهدرج من الكربوهيدرات، والذي تماختزال مجموعة الكربونيل فيه (الدهيد أو كيتون، السكر المخفض) إلى مجموعة الهيدروكسيل الابتدائي أو الثانوي (الكحول).

الجديد!!: بوليول وكحول سكري · شاهد المزيد »

لاصق

تصغير تصغير اللاصق مادة تربط الأسطح بعضها مع بعض، وتستعمل المواد اللاصقة التي تشمل مواد مثل الاسمنت والإبوكسي والغراء والمعجون على نطاق واسع في الصناعة وفي الأغراض المنزلية.

الجديد!!: بوليول ولاصق · شاهد المزيد »

هيدروكسيد البوتاسيوم

هيدروكسيد البوتاسيوم، هو مركب مركب كيميائي غير عضوي شديد القاعدية له الصيغة KOH، ويسمى عادة بالبوتاس الكاوي.

الجديد!!: بوليول وهيدروكسيد البوتاسيوم · شاهد المزيد »

مالتيتول

مالتيتول هو سكر كحولي (بوليول) يستخدمكبديل للسكر، نسبة حلاوته هي 75-90% من حلاوة السكروز (سكر المائدة) ويشبهه كثيراً في الخواص، ما عدا التسمير.

الجديد!!: بوليول ومالتيتول · شاهد المزيد »

مجموعة وظيفية

في الكيمياء العضوية، المجموعة (أو الزمرة أو السلسلة) الوظيفية (أو الفعالة) هي مجموعات محددة من الذرات ضمن الجزيئات، مسؤولة عن خواص الجزيئات وعن سلوكها في التفاعلات الكيميائية مع غيرها من الجزيئات.

الجديد!!: بوليول ومجموعة وظيفية · شاهد المزيد »

مجموعة هيدروكسيل

مجموعة الهيدروكسيل الهيدروكسيل في الكيمياء وخاصة الكيمياء العضوية تمثل مجموعة جزيئية تتكون من الأكسجين والهيدروجين مرتبطة مع باقي الجزيء برابطة تساهمية (رابطة مشتركة).

الجديد!!: بوليول ومجموعة هيدروكسيل · شاهد المزيد »

مرتبة

مرتبة. المَرْتَبَةُ أو المطرح حشية من مادة ما (كالقطن أو الإسفنج الاصطناعي) أو النوابض توضع على السرير للنوم، ومنها أنواع طبية ومائية وهوائية.

الجديد!!: بوليول ومرتبة · شاهد المزيد »

أكسيد الإيثيلين

أكسيد الإيثيلين مركب عضوي له أهمية بالغة في الصناعة كمنتج وسطي أثتاء إنتاج الإيثيلين غليكول ومواد كيميائية أخرى.

الجديد!!: بوليول وأكسيد الإيثيلين · شاهد المزيد »

أمين (كيمياء)

الأمين (من أمونيا «النشادر») مركب عضوي نتروجيني (آزوتي) ينتج عن استبدال جذر أو جذرين أو ثلاثة جذور هيدروكربونية مكان ذرات الهيدروجين في جزيء الأمونياك.

الجديد!!: بوليول وأمين (كيمياء) · شاهد المزيد »

إيبوكسيد

الصيغة العامة للإيبوكسيدات الإيبوكسيد عبارة عن إيثر حلقي مكون من ثلاث ذرات.

الجديد!!: بوليول وإيبوكسيد · شاهد المزيد »

إيثر

التركيب العامللإيثر رغوة متعدد إيثر الإيثر اسملنوع من المركبات العضوية يحتوي مجموعة وظيفية إيثرية وهي ذرة أكسجين متصلة بمجموعتي ألكيل وظيفيتين.

الجديد!!: بوليول وإيثر · شاهد المزيد »

إيزوسيانات

الصيغة العامة لمركبات إيزوسيانات إيزوسيانات عبارة عن مجموعة وظيفية لها الصيغة العامة N.

الجديد!!: بوليول وإيزوسيانات · شاهد المزيد »

إريثريتول

إريثريتول (الاسمالنظامي (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetraol)) سكر كحولي (بوليول) تمت المصادقة على استخدامه كمادة مضافة إلى الغذاء في الولايات المتحدة، وفي معظمأنحاء العالم. تماكتشافه سنة 1848 بواسطة الكيميائي البريطاني جون ستينهوس، ويتواجد في الطبيعة في بعض أنواع الفواكه والأطعمة المتخمرة. يتمإنتاج هذا السكر صناعياً عن طريق تخمير الكلوكوز مع خمرة مونيليلابولينس، حلاوته تعادل 60-70% من حلاوة سكر المائدة، وهو منخفض السعرات الحرارية، ولا يؤثر على سكر الدم، ولا يسبب تسوس الأسنان، ويتمامتصاصه جزئياً في الجسم، ويطرح مع الإدرار والبراز، ونظراً لمسار الهضمالمختلف عن بقية السكريات الكحولية المستخدمة كمحليات فإنه لا يسبب أي أعراض جانبية في المعدة. تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن للإريثريتول محتوى طاقي يعادل 0.2 كيلوكالري للغرامالواحد (أي بنسبة 95% أقل من السكر وبقية الكربوهيدرات)، ومع ذلك فإن التعبير عن هذه القيمة يختلف بين دولة وأخرى، ففي بعض البلدان كاليابان والولايات المتحدة يعبر عنه بـ (0 كالوري)، في حين يعبر عنه في الاتحاد الأوروبي بـ (0.24 كيلوكالري في الغرامالواحد).

الجديد!!: بوليول وإريثريتول · شاهد المزيد »

إسومالت

الإيسومالت هو بديل للسكر، وهو نوع من السكر الكحولي، ويستخدمفي المقامالأول لخصائص تشابه السكر.

الجديد!!: بوليول وإسومالت · شاهد المزيد »

إسباندكس

إسباندكس أو إيلاستان وأحياناً قد تسمى ليكرا، هي ألياف اصطناعية تعرف بمرونتها الاستثنائية.

الجديد!!: بوليول وإسباندكس · شاهد المزيد »

بولي يوريثان

نسيج.360x360بكإسفنجة من البلوي يوريثانمتعدد اليوريتان أو متعدد اليوريثان أو بولي يورثان هو أيّ مكثور يتكون من سلسلة من الوحدات العضوية المربوطة بجذر يوريثان.

الجديد!!: بوليول وبولي يوريثان · شاهد المزيد »

بوليستر

مجموعة إستر '''(أزرق)''' والتي تكون البوليمر. المجهر الإلكتروني الماسح تبين الصورة انحناء في أحد أنواع ألياف البولي استر ذو سطح جانبي كبير صورة مقربة لقميص من البوليستر البولي إستر أو ألياف البولي إستر أو ألياف عديد الإستر هو أحد أنواع البوليميرات التي تحتوي زمرة الإستر في سلسلتها الرئيسية.

الجديد!!: بوليول وبوليستر · شاهد المزيد »

بروبيلين

البروبيلين (والذي يعرف أيضا البروبين طبقا لتسمية IUPAC) هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C3H6.

الجديد!!: بوليول وبروبيلين · شاهد المزيد »

تفاعل عضوي

يسار التفاعلات العضوية هي مجرد تفاعلات كيميائية متفاعلاته ونواتجه عبارة عن مركبات عضوية.

الجديد!!: بوليول وتفاعل عضوي · شاهد المزيد »

تحفيز

طاقة جيبس الحرة. الزيوليت الاصطناعي من المواد المحفزة التَّحْفِيزُ أو الحَفْز (بالإنكليزية: Catalysis) هو استعمال مادة تسمى حَفَّاز وهي مادة كيميائية تضاف بكميات قليلة للتفاعل الكيميائي بهدف تسريع التفاعل دون أن تتغير خواص المواد الكيميائية بمعنى أنها قادرة على أن تزيد سرعة التفاعل الكيميائي عن طريق خفض طاقة التفاعل أو تنشيطه دون أن يحدث بها تغيير كيميائي دائم.

الجديد!!: بوليول وتحفيز · شاهد المزيد »

تريول

التريول هو مركب كيميائي يحتوي على ثلاث مجموعات كربوكسيل وظيفية (ثلاث مجموعات —OH وظيفية)، كالغليسرول.

الجديد!!: بوليول وتريول · شاهد المزيد »

تسوس الأسنان

تسوس الأسنان والمعروف أيضًا تسوس سني أو تجاويف الأسنان هو تآكل الأسنان بسبب الأحماض التي تنتجها البكتيريا، السبب الرئيسي لتسوس الأسنان العادات السيئة ومنها كثرة أكل الأطعمة التي تحتوي على سكريات مثل الحلويات، وكذلك عدمتنظيف الاسنان بشكل منتظم؛ وهذا يؤدي إلى تراكمالفضلات البكتيرية وبالتالي تكوين التسوس والتي تعرف باللغة الإنجليزية باسمCaries، قد تكون البكتيريا تجاويف في الأسنان تترواح من اللون الأصفر إلى الأسود، قد تشمل الأعراض ألماً وصعوبةً في تناول الطعام.

الجديد!!: بوليول وتسوس الأسنان · شاهد المزيد »

جذر كيميائي

في الكيمياء، الجذور الحرة (أو الشقائق) هي عبارة عن ذرات أو جزيئات بها إلكترونات غير زوجية أو بها غلاف مفتوح.

الجديد!!: بوليول وجذر كيميائي · شاهد المزيد »

ديول

غلايكول الإيثيلين، وهو ديول بسيط ريزورسينول الديول هو مركب كيميائي يحتوي على مجموعتي هيدروكسيل وظيفيتين (مجموعتي —OH وظيفيتين).

الجديد!!: بوليول وديول · شاهد المزيد »

زيليتول

زيليتول هو سكر كحولي له الصيغة الجزيئية C5H12O5.

الجديد!!: بوليول وزيليتول · شاهد المزيد »

سكر

سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.

الجديد!!: بوليول وسكر · شاهد المزيد »

سوربيتول

السوربيتول (أو غلوسيتول) هو أحد أنواع السكريات الكحولية المنتجة من سكر الغلوكوز العادي التي تتحلل في الجسمببطء.

الجديد!!: بوليول وسوربيتول · شاهد المزيد »

علك

حبات علك العلك أو اللِّبَان أو المَضيغة في بعض الدول، يُستعمل كمادة صمغية أو كعادة مضغ، كان معروفاً لدى العديد من الشعوب والحضارات.

الجديد!!: بوليول وعلك · شاهد المزيد »

علم الغذاء

يسار يعد علمالغذاء (يُسمى أيضًا علمالأغذية) علمًا تطبيقيًا يختص بدراسة الغذاء.

الجديد!!: بوليول وعلم الغذاء · شاهد المزيد »

غليسرول

الجليسرول (ويعرف أيضاً باسمالجلسرين) هو سائل لزج له طعمحلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون.

الجديد!!: بوليول وغليسرول · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/بوليول

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »